PDA

Просмотр полной версии : Диета на всю жизнь Президентская диета


Saveljeva
08.04.2009, 02:44
Недавно для себя открыла Президентскую диету и очень довольна! Есть не хочеться и самочувствие отличное! Худееш не быстро, а равномерно.

La Hoodra
18.02.2011, 22:26
Президентская диета была разработана доктором Артуром Агатсоном. Данную диету можно часто встретить под названием диета Южного пляжа или пляжная диета. Данная система эффективного похудения позволяет получать все необходимые для улучшения сердечной деятельности вещества и одновременно избавляться от лишнего веса. Наиболее известным последователем похудения по системе доктора Агатсона является бывший президент США Билл Клинтон и его супруга Хиллари. Именно благодаря им эта диета и получила название президентской. * Считается, что президентская диета практически не имеет противопоказаний. Кроме того, к ее достоинствам можно отнести достаточно гибкий распорядок принятия пищи, а также разнообразный рацион, который позволяет не испытывать чувство голода.
* Президентская диета скорее также относится к долговременным диетам. Она позволяет стабильно терять вес на первых этапах похудения, а при успешном ее продолжении исключает последующий набор веса.
* Основным принципом президенской диеты служит идея правильного баланса углеводов и жиров (в нем сочетаются яйца, морепродукты, овощи, нежирная птица, оливковое масло).
* Полностью исключается из потребления - животный жир, фаст-фуд, маргарин, а также пища, подвергшаяся глубокой обработке.
* Президентская диета состоит из нескольких этапов. Первый этап, достаточно строгий, длится две недели. В течение этого времени следует отдавать предпочтение постному мясу, рыбе, птице и овощам. Углеводы и жиры из рациона практически исключаются. На втором этапе вводятся такие продукты, как хлеб из муки грубого помола, рис, макароны из муки твердых сортов. Этап длится до тех пор, пока не будет достигнут желаемый вес. Потеря веса достигает оптимальной скорости: килограмм в неделю.
* Третий этап - по сути, образ жизни. Разрешено почти все кроме картофеля, белого риса, макарон и хлеба из муки высшего качества, а также сладостей.

La Hoodra
18.02.2011, 22:27
Продукты, рекомендуемые к употреблению на 1 этапе
Мясные продукты
Рекомендуются *к употреблению любое постное мясо - вареное, тушеное, приготовленного на гриле, за исключением жареного и мясных бульонов. Можно есть говядину, телятину, свинину, баранину без жира; куриную и индюшачью грудку (без кожи), подойдут нежирные субпродукты: говяжьи, телячьи, свиные, бараньи языки, сердце, печень, почки, куриные субпродукты.
Рыба и морепродукты
Разрешается есть рыбу нежирных сортов в вареном или запеченном виде (кроме консервов). Вам подойдут: треска, хек, судак, макрорус, щука, карась, карп, окунь (не морской). Из морепродуктов: креветки, мидии, кальмары.
Молочные продукты
Молоко и кисломолочные продукты можно употреблять только недлительного хранения, с жирностью до 2,5%, без добавок (сахара, фруктов, печенья, шоколада, ванили и другие)
Сметана - до 15% жирности, творог - до 6%. Можно есть "зерненный творог" - подсоленный и со сливками, но опять же не более 6% жирности. А вот творожки из баночек, сырки и творожные массы исключены. Сыр разрешен только с пониженной жирностью - брынза, сулугуни, адыгейский.
Яйца
Можно есть по две штуки в день, сваренные вкрутую, "вмешочек", всмятку.
Овощи
Овощи можно есть только в сыром, в тушеном или вареном виде, и только те, которые входят в перечень. Это редис, любая капуста, кабачки, баклажаны, редька, салат, огурцы, зелень, спаржа, авокадо, морская капуста. Болгарские перцы и помидоры - не более одной штуки средних размеров в день.
Фрукты, ягоды Можно только лимон и клюкву.
Грибы
Можно использовать в пищу вареные или тушеные грибы, консервированные исключаем.
Орехи
Разрешается ежедневно съедать 5 ядер грецких или бразильских орехов, или 10 ядер фундука, или 20 кедровых орешков, или 7 кешью.
Жиры
Разрешается ежедневное употребление в салатах из овощей и зелени 2 ложек оливкового (подсолнечного, рапсового, кукурузного) масла.
Специи
Пищу можно солить, перчить, добавлять в нее пряные травы и пр. Исключаются желатин, ванилин.
Напитки
Чай, кофе - несладкие, только натуральные (нельзя растворимый кофе и пакетированный чай), минеральная или родниковая вода без газа.

La Hoodra
18.02.2011, 22:28
На 2 этапе президентской диеты в рацион вводятся углеводы, фрукты, соки и даже слабое вино. Этот этап длится до тех пор, пока не будет достигнут желаемый вес. Чтобы терять по 0,5-1 кг в неделю, новые продукты нельзя есть помногу, но осваивать их постепенно. Например, на первой неделе второго этапа - два кусочка черного хлеба с отрубями и цельными зернами, утром и вечером, свежевыжатый яблочный или апельсиновый сок, добавляем в салат морковку. На второй неделе - на завтрак или ужин сваренную на воде кашу (без сахара), чашку ягод, какой-нибудь фрукт - яблоко, грушу, персик, пару абрикосов или киви (лучше пока не включать в свой рацион бананы и виноград, поскольку первые содержат большое количество крахмала, второй - глюкозы), свеклу в салат (при желании - и репу). На третьей - вводим в рацион макароны из муки твердых сортов пшеницы, пару бокалов красного сухого вина в неделю. Каждый день рекомендуется начинать со стакана свежевыжатого сока, наполовину разбавленного водой.
* Продукты, рекомендованные к употреблению на 2 этапе:
Мясные продукты
По-прежнему показано употребление только постного мяса в вареном, тушеном виде, приготовленного на гриле, запеченного в духовке. Можно есть те же виды мяса и субпродукты.
Рыба и морепродукты
По-прежнему разрешается есть рыбу нежирных сортов в вареном или запеченном виде и морепродукты, кроме консервов.
Молочные продукты
Рекомендации те же, как на первом этапе.
Хлеб
Допускается в ограниченных количествах употребление хлеба из муки грубого помола с отрубями и цельными зернами.
Каши
Разрешаются в небольшом количестве каши из цельного зерна: гречи-ядрицы, необработанного (бурого) риса, овса, ячменя (перловая).
Яйцо
Можно есть по 2 штуки в день, но не жареные.
Овощи
Разрешены любые в сыром, тушеном или вареном виде. Однако морковь, репа и свекла - для начала - в ограниченных количествах.
Фрукты, ягоды
Можно практически любые, но не злоупотреблять. Бананы и виноград исключаются.
Грибы
Можно, как и на предыдущем этапе, использовать в пищу вареные или тушеные грибы, консервированные исключаем.
Орехи
Допускается ежедневно съедать 5 ядер грецких или бразильских орехов или 10 ядер фундука, или 20 кедровых орешков, или 7 кешью.
Жиры
Разрешается ежедневно употреблять в салатах из овощей и зелени две ложки оливкового (подсолнечного, рапсового, кукурузного) масла.
Специи
Пищу можно солить, перчить, добавлять в нее пряные травы и пр. Исключаются желатин, ванилин.
Напитки
Чай, кофе - несладкие, натуральные, минеральная или родниковая вода без газа. Также можно употреблять свежевыжатые фруктовые и овощные соки (фруктовые - предварительно разбавив водой 1:1).

La Hoodra
18.02.2011, 22:29
Ваша цель - полноценное, сбалансированное питание, т. е. такой набор продуктов, который бы обеспечивал суточную норму всех необходимых человеку для нормальной жизнедеятельности веществ. *На 3 этапе обязательно вводятся в рацион (в небольших количествах) сахаросодержащие элементы (мы пьем чай или кофе с сахаром или медом, или едим 1-2 конфеты в день, немного шоколада, печенье). На работе, да и вообще в повседневной жизни, нам нужна полноценная работа мозга, и это значит, что его нужно "подкармливать". Следует пересмотреть свое отношение к сластям: если раньше они для нас представлялись запретными лакомствами, то теперь они должны стать естественной составляющей частью каждодневного рациона.
* Кроме того, добавляем в свой рацион (в разумных пределах) животные жиры (сливочное масло - как источник витамина А), заправляем салаты небольшим количеством майонеза. Не злоупотребляем, но едим немного "жирных" сыров (45-50%), колбасных изделий, мясных копченостей. Снимаем категорический запрет на все жареное.

La Hoodra
18.02.2011, 22:30
Nelja Saveljeva каковы ваши результаты?????