ОБМЕН ВЕЩЕСТВ

[Shokoladka]

Помните:

- Максимальная скорость обмена веществ – с 6.00 до 12.00
- Между питьем и едой должен быть перерыв не меньше 30 минут!
- Ешьте понемногу 5–6 раз в день через каждые 2–2,5 часа.
- Не ешьте после 20.00 – лишний вес всегда набирается за счет вечерней и ночной пищи.

[Shokoladka]

Что лучше всего есть на завтрак?
Оптимальный вариант – каша, к которой мы добавим фрукты, ягоды или мед. Она энергетически очень сильно заряжает. Предпочтение следует отдавать геркулесу, гречке, рису. Они поставляют в наш организм большое количество витаминов, микроэлементов, минеральных веществ.
Это углеводы, источник энергии, которая столь необходима в утренние часы.
Это калории, которые повышают работоспособность. Человеку не захочется спать после этого. Конечно, необязательно каждое утро начинать с каши. Нежирный творог, натуральный йогурт, омлет из одного-двух яиц, сыр – этого будет достаточно, чтобы как следует зарядиться энергией и не стрессировать организм.
Поел гречку, или геркулес, или творог с ягодами или зеленью, или омлет из двух белков и одного желтка. Человек приготовил себе и сделал это красиво, с удовольствием и сытно поел и ушел трудиться или учиться в отличном настроении.

[Shokoladka]

А вот отказался человек от позднего ужина, от тяжелой жирной пищи, и что?
Попробуйте вечером поесть, совсем немного. И скушать что-нибудь легкое, с чем организм справится быстро и без проблем.
Проснетесь утром, и вам совершенно однозначно будет хотеться есть. Попробуйте позавтракать, хотя бы немного. Я не говорю о тазике, который Вы могли вчера вечером съесть. Да, большой тазик человек утром и не съест, но достаточно будет двухсот-трехсот граммов еды.
Почему кофе его должен взбодрить? Почему не еда?
Еда так же повышает работоспособность.
Завтракать надо обязательно.
Завтрак – самый важный прием пищи, который должен обеспечить около четверти калорийности вашего дневного рациона.

[Shokoladka]

Как мы чаще всего заканчиваем свой день?
Представьте себе – весь день вы давали своему организму нагрузку, решали массу проблем, занимались спортом. Организм устал, вымотался. И вместо того, чтобы дать ему отдохнуть, вы снова нагружаете его. Снова говорите: давай, давай, работай! Перевари-ка и усвой как следует вот эту сковородочку картошки…
Съедаем тазик жареной картошечки с мясом или плюшек каких-нибудь. Всю ночь организм пытается переварить этот «подарок», но получается у него плохо – он ведь тоже хочет отдохнуть ночью, ему не до работы.
А наутро наградит вас тяжестью в желудке, сонливостью (отдыха-то никакого не было!), отсутствием аппетита. В итоге – просыпаемся мы с больной головой, вялыми, с полным еще желудком, глаза слипаются, в животе тяжесть, есть не хочется,… Какой тут может быть завтрак?
Вместо завтрака – *чашка кофе или вообще ничего, и… все возвращается на круги своя.
Сами понимаете, чашка кофе дать достаточное количество энергии не может. Взбодрить она, конечно, взбодрит, но скоро эта бодрость пройдет. А жировая клеточка тем временем примется делать запасы. К чему это приведет, понятно – к лишним складкам на животе.

[Shokoladka]

Но мало начать правильно день. Его нужно хорошо закончить. Обмен веществ существенно снижается к 18–19 часам, вне зависимости от запланированных вами дел, и будет таковым до утра.
Золотое правило: не ешьте после 20 часов. Неважно, во сколько вы проснулись, неважно, как много дел вы переделали за день.
Почему так строго?
Опять же нужно вспомнить про обмен веществ. Если утром обменные процессы идут полным ходом, то к вечеру их активность постепенно снижается. Пища перерабатывается уже не так быстро. Кроме того, процесс пищеварения – это довольно тяжелая работа для организма.

[Shokoladka]

Спустя 2–2,5 часа после первого завтрака следует устроить себе второй – не слишком плотный, просто легкий перекус на выбор: какой-нибудь фрукт, стакан кефира, ягоды и так далее. Словом, что-нибудь совсем легкое, необременительное для желудка.

[Shokoladka]

Теперь можно принять душ и съесть c вечера запланированный завтрак.
Но помните: есть можно только через полчаса после того, как вы попили. И, соответственно, пить можно также через полчаса после приема пищи. Всегда делайте получасовые перерывы между употреблением жидкости и едой.

[Shokoladka]

За это время выполните простенькую дыхательную гимнастику. Глубоко вдохните, округлив живот, а затем выдохните через рот и максимально втяните живот в себя. Повторите это упражнение 5–6 раз. Затем еще 5–6 раз просто сделайте несколько выталкивающих и втягивающих движений передней брюшной стенкой без вдоха и выдоха.
Такая тренировка запускает работу кишечника, оказывает лимфодренажный эффект и обеспечивает отток венозной крови от верхних и нижних конечностей, внутренних органов брюшной полости и малого таза. Эта дыхательная гимнастика не только приводит в тонус кишечник, но и является хорошей профилактикой варикозной болезни. Постарайтесь воспользоваться этими рекомендациями, так как утренняя дыхательная гимнастика позволяет максимально пробудить организм, обогатить мозг кислородом (после этого не нужна чашечка кофе), запустить жизненно важные процессы, а не создать очередной стресс организму, быстро вскочив под звон будильника.

[Shokoladka]

Конечно, не стоит, едва проснувшись, сразу бежать к холодильнику.
Поднявшись с постели, выпейте стакан воды.
Не газировки или кофе, а именно некипяченой воды комнатной температуры.
Между питьем и едой должен быть перерыв не меньше 30 минут!

[Shokoladka]

Скорость обмена веществ наиболее высока утром – с 6 до 12 часов, и зависит она от многих факторов, том числе и внешнесредовых (солнечная активность, часовой пояс, в котором мы живем, и т. д.).
Утром начинается активная выработка гормонов, которые выбрасываются в кровоток и создают условия для высокого обмена веществ.
Поверьте, скорость обмена веществ не подстраивается под ваш режим труда и отдыха – утром она всегда будет высокой. С рассветом в организме будут запускаться все необходимые для активизации обмена веществ процессы. То есть все зависит не от того, сколько времени на часах, а от сигналов, идущих из внешнего мира.
Итак, утром вы просыпаетесь, обменные процессы запускаются на полную катушку. Организм очень нуждается в энергии. Лишенный завтрака, он испытывает стресс и начинает использовать энергию, полученную во время обеда и ужина для создания жировых запасов.

[JB]

Светлана,а если у меня рабочий день до 1 часа ночи?

[LiKa]

ХОРОШО ВАМ так рассуждать.А мой рабочий график выглядит так.НЕделя в первую смену ..это с 6 до 14. неделю во вторую *это с 14 до22 *И неделю в ночь *это с 22 до 6 утра .Как здесь быть?

[JB]

Да да!:-(Ситуация не из простых.На работе просто нет времени спокойно покушать. хватаем куски,потому что от голода тошнит.У нас даже перерыва нет!