Просмотр полной версии : РЕЦЕПТЫ ДЛЯ РАЗГРУЗОЧНЫХ ДНЕЙ
Разгрузочные дни способствуют перестройке нарушенного обмена
веществ и расходованию излишнего жира, содержащегося в жировой ткани
организма. За правильно организованный разгрузочный день можно снизить
вес на 0,5-1 килограмм, приобрести ощущение легкости, улучшить
самочувствие.
Простая пища даст возможность передохнуть и очиститься как
желудочно-кишечному тракту, так и остальным системам, которые при
переедании тоже вынуждены были работать в усиленном режиме, ведь
основные силы организма были направлены на переваривание пищи.
ЯБЛОЧНЫЙ РАЗГРУЗОЧНЫЙ ДЕНЬ
1,5-2 кг. яблок - ваша еда в этот день.
Есть яблоки следует в сыром виде, не очищая кожуры. Треть плодов
следует употребить в печеном виде, так как именно в печеных яблоках
больше пектиновых веществ (пектин - один из лучших адсорбентов, он
великолепно способствует удалению различных шлаков). Все яблоки следует
разделить на 5-6 приемов.
Полезные свойства яблок:
*Яблоки содержат пектиновые вещества, которые задерживают развитие
вредных микроорганизмов в кишечнике, нормализуют процесс пищеварения,
способствуют выведению холестерина из организма.
* Лечебное действие яблок при колитах и других заболеваниях кишечника
объясняется не только наличием пектиновых веществ, но и фитонцидов.
* Яблоки обладают общеукрепляющим действием, поэтому показаны людям с ослабленным здоровьем.
КЕФИРНЫЙ ДЕНЬ
1,5- 2 литра 1% кефира выпиваются в течение дня. Если захочется
разнообразить вкус, взбейте кефир в миксере с зеленью и небольшим
огурцом. Соль - исключить, но даже и без соли напиток имеет свежий
насыщенный вкус.
Полезные свойства:
*Кефир содержит большое количество полезных бактерий, подавляющих рост
патогенной микрофлоры. Поэтому такой продукт незаменим для людей с
гастроэнтерологическими патологиями, такими как пониженная кислотность,
ведущая к заболеваниям верхних отделов желудочного тракта и
дисбактериозу.
*Органические волокна, содержащиеся в кефире, стимулируют развитие
нашей собственной микрофлоры в желудочно-кишечном тракте. Кроме того,
кефир обладает иммуностимулирующими свойствами.
ГРЕЧКА С КЕФИРОМ
1 стакан гречневой крупы, 1 литр 1% кефира.
Гречку с вечера запарить 2,5-3 стаканами кипятка и укутать в одеяло.
Утром вас будет ожидать вкуснейшая рассыпчатая каша, в которой
сохранились все микро- и макроэлементы. Есть ее в течение дня и
запивать кефиром.
Полезные свойства гречки:
* Гречка содействует пищеварению и очень полезна при атеросклерозе,
болезнях печени, гипертонии, диабете и при отеках различного
происхождения.
* Гречка содержит комплекс необходимых для здоровья минералов - кальций, железо, цинк, медь, марганец, фосфор.
ЙОГУРТЫ
8-10 стаканчиков био-йогурта (объем 125 гр.)
Для этого разгрузочного дня понадобятся био-йогурты без каких-либо
фруктовых добавок. Нужны совершенно обычные био-йогурты с нейтральным
вкусом. Выберите более низкую жирность, например, 2,5%.
В течение дня каждый час употребляете один йогурт. Но съесть можно не более 10 штук в течение дня.
Полезные свойства био-йогурта:
*Полезными и лечебными свойствами обладают только так называемые
"живые" био-йогурты, сквашенные закваской с использованием специальных
микроорганизмов и имеющие срок хранения не более 14 суток в
холодильнике. Такой йогурт уничтожает бактерии, являющиеся причиной
болезней и преждевременного старения.
*Он богат белками, минеральными солями, ферментами и витаминами, даже такими редкими, как D и B12.
*Нормализует пищеварение
СУПОВОЙ РАЗГРУЗОЧНЫЙ ДЕНЬ
1,5-2 литра овощного супа, сваренного без мяса, кубиков, соли и других
вредностей. Только овощи. Желательно, чтобы основным компонентом была
капуста.
Полезные свойства капусты:
*Капуста повышает устойчивость к стрессам, активизирует обмен веществ,
стимулирует выработку красных кровяных телец, способствует росту клеток
и омоложению тканей, регулирует жировой обмен и понижает уровень
холестерина в крови, укрепляет сердечную мышцу, повышает иммунитет.
*Клетчатка капусты замечательно чистит пищеварительный тракт.
*На переработку капусты организм тратит практически столько же энергии,
сколько содержится в ней самой, поэтому она столь полезна для тех, кто
страдает от лишнего веса.
ТВОРОЖНЫЙ РАЗГРУЗОЧНЫЙ ДЕНЬ
400 гр. обезжиренного творога и 1 литр 1% кефира - ваш рацион на этот
день. Творог лучше разделить на 4 части и употреблять на завтрак, обед,
полдник и ужин. Каждую часть запивать кефиром.
К каждой 100 гр. порции творога добавлять 1-2 чайных ложки отрубей.
Отруби предварительно заливают кипятком, и через 20-30 минут воду
сливают или выпивают.
Полезные свойства:
*Творог - один из самых полезных кисломолочных продуктов. Помимо
прекрасных вкусовых качеств, творог обладает многими целебными и
лечебными свойствами для организма Творог богат кальцием и фосфором,
используется при заболеваниях почек, желудочно-кишечного тракта,
сердечнососудистой системы, легких.
*Содержащиеся в твороге аминокислоты способствуют профилактике заболеваний печени, витамины группы В защищают от атеросклероза.
*Творог способствует образованию гемоглобина в крови и нормализации
работы нервной системы, также рекомендуется для профилактики
заболеваний обмена веществ.
*Отруби богаты клетчаткой, которая нужна в первую очередь нашему
кишечнику. Пищевые волокна нее перевариваются, а используются
кишечником, как адсорбент. Помимо этого, клетчатка играет важную роль в
других процессах: снижает уровень холестерина в крови путем связывания
кишечных желчных кислот, имеющих, как известно, определенную
канцерогенную активность. Также отруби содержат комплекс необходимых
человеку витаминов группы В, в том числе B1, B2, B6, PP и другие.
Отруби богаты минеральными веществами: калий, магний, хром, цинк, медь,
селен и другие микроэлементы, благодаря чему отруби являются
незаменимым диетическим продуктом.
ЧЕРНОСЛИВ ИЛИ КУРАГА
300 гр. сушеных плодов чернослива или кураги заварить и, после размягчения, разделить на 5 приемов.
Полезные свойства сухофруктов:
*Такие ценные микроэлементы, как кальций, железо, магний, а также
клетчатка и пектин присутствуют в сухофруктах в полном объеме, это
настоящий концентрат полезных веществ. Также сухофрукты способствуют
отличной очистке кишечника.
*Чернослив богат балластными веществами, а также витаминами группы В.
Оптимизирует углеводный обмен, устраняет ощущение тревоги, повышает
устойчивость организма к стрессовым ситуациям.
*Курага - источник калия, каротина, фосфора, кальция, железа, а также
витамина В5, который, помимо придания бодрости, способствует еще и
сжиганию жира в организме.
ПРАВИЛА ПРОВЕДЕНИЯ РАЗГРУЗОЧНОГО ДНЯ
- разгружаться надо с чувством, что вы очищаетесь и оздоравливаетесь. Негативные эмоции сведут все усилия на нет.
- в течение дня исключить сахар, соль и специи!
- не проводите подряд более 2-3 разгрузочных дней, не вводите организм
в еще больший стресс. Психологически комфортнее, если проводить 1-2 дня
разгрузки в неделю.
- в течение дня нужно выпивать побольше жидкости - не менее 2 литров! Очень полезны зеленый чай и отвар шиповника.
ИЗ ЛИЧНОГО ОПЫТА - ЛЕГЧЕ ВСЕГО СОВСЕМ НИЧЕГО НЕ ЕСТЬ И НЕ ПИТЬ!
У СОВЕТСКИХ МАНЕКЕНЩИЦ В ТЕ СТАРОДАВНИЕ ГОДЫ БЫЛ ОДИН ВЕРНЫЙ СПОСОБ СБРОСИТЬ ЭКСТРЕННО ПАРУ КГ: НА ЛИТР КРЕПКОГО ЧАЯ - 200 Г МОЛОКА, ПИТЬ ЧАШЕЧКАМИ, РАССАСЫВАЯ ЧАЙНУЮ ЛОЖЕЧКУ МЕДА (F)
А я знаю еще один рецепт-ОВОЩНОЙ:1,5кг.овощей(огурцы,помидоры,салат,свекла, морковь,капуста)разделить на 5 приемов,можно заправить салаты растительным маслом,лимонным соком.Для весны и лета-идеальнейший вариант.
Этот салат и сейчас актуален, когда у всех авитаминоз и пост. Я делала похожий салат, это вкусно. (Y)
Pirojenoe
11.03.2009, 17:15
Вопрос! Если я буду разгружаться на грече с кефиром, то два литра жидкости вместе с кефиром? Можно больше ? и что из жидкости можно еще кроме отвара шиповника и трав?
Кефир рекомендуют принимать с гречкой не более 1л. А жидкость вода+зеленый чай...
Pirojenoe
12.03.2009, 15:09
Ульяна, спасибо! Сегодня попробую, пойду неизведанной тропой... Посмотрим, что получится? ;-)
Марина, я несколько лет тому сидела на гречневой диете. Она мне не понравилась, вернулось быстро назад 8oI. Я поняла, что в моем случае-ограничения, обостряют обоняние и вкус. После диеты все прокукты преобретают неповторимый вкус (даже низкоколорийне), что казалось никогда не ел до этого *-). Вот и результат, возврат веса... Поэтому лучше есть все, что хотите (H), но понемножку и 1-2 дня разгрузочых... (Y)
Shokoladka
12.03.2009, 21:20
Хороший разгрузочный день -яблочный, но яблоки к концу суток начинаешь ненавидеть.Или огуречный.(килограмм 3-5 ,я думаю.)А кто пробовал сидеть сутки на одной минеральной воде(гидрокарбонатной, негазированной).Очень дёшево получается, и готовить не надо......2-3 литра воды, и больше ничего....Воспитаем силу воли! (v)
точно,ешь вода,пей вода с...не будешь никогда! :-Dнародная мудрость,пардон конечно. :-$
Тут в передаче у Малахова один мужчина рассказывал. что он голодал 40 дней. Вылечил голоданием все возможные болезни. По принципу- если организму нечего есть, он съедает собственные болезни. Сейчас чувствует себя прекрасно.
И там же одна дама рассказала, что у нее 2 знакомые дамы, тоже голодали несколько дней. но потом набрали одна 40 кг. другая 50 кг. от которых не могут избавиться никакими диетами, поправляются от воды. Оказывается у женщин гормональная система от голода дает сбой и вот такие могут быть результаты.
Помпушечка
01.04.2009, 13:56
Рыбный разгрузочный день
Есть люди, которые совсем плохо переносят молочные продукты, - им следует иметь в виду возможность проведения вместо разгрузочного – "рыбного" дня. – В "рыбный день" ничего не употребляют, кроме 650 г нежирной рыбы (вес готового продукта) и воды... *(из советов док.Семёнова)
А я кладу чай в пакетиках, тогда и фильтровать не надо...
Много чего пробовала.Конечно каждому своё.Но на диетах у меня вес уходил-3-4 кг.А после диет приходил и друзей в виде 2-3 кг приводил.На диете обмен в-в замедляется.И я на это дело забила.Лучше есть часто ,но по чуть -чуть. Не скажу что вес ушёл-но объёмы уменьшились.Одежда стала немного болтаться и съезжать
Натрите 1-2 свежие морковки, яблоко и добавьте лимонного сока и чайную ложку меда.
Ешьте это блюдо 4 раза в сутки, пейте побольше морковного сока изеленого чая и не забудьте выпивать по полстакана жирного молока утроми вечером. Без него половина полезных веществ, содержащихся в моркови,организмом усваиваться не будет.
Держитесь на таком питании 3 дня, на четвертый добавьте на обед парувареных картофелин и немного мяса. Затем возвращайтесь к обычномурациону.
С помощью этой диеты можно сбросить 2-3.5 кг. Из них вес собственножировых отложений составит около 1-1.5 килограммов. Но часто повторятьдиету не стоит. Оптимальный вариант - раз в месяц-полтора, а еще лучше- в течение одного разгрузочного дня раз в неделю.
Морковь содержит много полезный веществ - аскорбиновую и пантотеновуюкислоты, витамины A, D, E, K, B2 и B12 и, конечно же, каротин,являющийся отличным антиоксидантом. В ней также много клетчатки,которая поможет вывести из организма все вредные вещества.
Еслибудете есть много моркови, укрепите свой иммунитет, подгонитеметаболизм, улучшите зрение и, может, даже поумнеете. Морковь отличносправляется с зубным налетом и очищает ротовую полость не хуже зубнойщетки. Рацион морковной диеты очень скуден, но и сидеть на ней надонедолго - всего три дня. В течение этого срока вам придется питатьсятолько морковным салатом.
Создай СвауМэг
16.07.2009, 03:59
ЗДРАВСТВУЙТЕ!ПОПРОБУЙТЕ АРБУЗ,ЦЕЛЫЙ ДЕНЬ.КТО РАБОТАЕТ, КОНЕЧНО БУДЕТ ТРУДНО.
Арбузные разгрузочные дни
5 раз в день получать по 300 г спелого арбуза. Показания:атеросклероз, гипертоническая болезнь, расстройства кровообращения,заболевания печени, почек.
Огуречные разгрузочные дни
в 5-6 приемов 1,5-2 кг свежих огурцов и 2 ст. простокваши. Показания: ожирение, подагра, атеросклероз, артрозы.
Я вчера проводила огуречную разгрузку -1 кг(Y) (Y) (Y) . Но с утра молоко с имбирем, чашу кофе, много воды, а на ужин стаканчик йогурта. Переносится легко, захотели кушать:-$ , заточили огурчик:-D
Создай СвауМэг
17.07.2009, 00:23
Я,АРБУЗНЫМИ ДНЯМИ ВЫВОЖУ ПЕСОК ИЗ ПОЧЕК,СБРАСЫВАЮ ВЕС.АРБУЗ САНИТАР ОРГАНИЗМА.
ladysite
17.07.2009, 00:57
К сожалению настоящих арбузов в Москве еще нет!!!!ЖДЕМС:-)
Мясная ( рыбная ) разгрузочная диета
Показания: ожирение, атеросклероз, метаболический синдром.
Рацион: по 70 г нежирного отварного мяса или отварной рыбы 5 раз вдень, всего 350 г; по 100- 150 г овощей ( капуста, морковь, огурцы,томаты ) 5 раз в день, всего 0,6- 0,9 кг; 1- 2 стакана чая без сахара.
Соковая разгрузочная диета
Рацион: 600 мл сока овощей или фруктов, разбавленных 200 мл воды или 0,8 л отвара шиповника, на 4 приема.
Примеры разгрузочных дней
Белково-мясной:
На весь день: 400 г отварного мяса (говядина, птица) без соли, 1 яйцо вкрутую.
На завтрак: 1 яйцо, чашка зеленого чая без сахара.
Далее: по 100 г мяса в 4 приема (с маленьким пучком любой зелени) через равныепромежутки времени .
Обязательно в течение дня выпить 2 л воды.
Белково-молочный:
На весь день: 500 г творога, 1 стакан кефира жирностью 1%.
По 100 г творога 5 раз в день через 2,5-3 часа.
На ночь 1 стакан кефира.
Дополнительно: отвар шиповника 1 стакан, чай зеленый 2 раза в день. Вода - неменее 1 л.
От Алины Исаковой .
(продолжение от Алины Исаковой)
Углеводно-картофельный:
На весь день: 1,5 кг картофеля, запеченного с кожурой.
По 250 г картофеля 6 раз в день, есть вместе с кожурой.
Дополнительно: чай зеленый, вода – не менее 1,5 л.
Овощной:
На весь день: 5 средних томатов и 5 огурцов (общий вес до 1,5 кг)
Есть по 1 овощу каждый час, чередуя томат с огурцом.
Дополнительно: чай зеленый 2 раза в день, 2 чайные ложки меда, вода – не менее1,5 л.
Яблочный:
На весь день: 1,5 кг печеных яблок, корица для запекания, мед 1 чайная ложка.Яблоки без сердцевинок полить медом, посыпать корицей и запечь в духовке.
По 300 г печеных яблок 5 раз в день.
Дополнительно: зеленый чай, вода - не менее 1,5 л.
(Продолжение от Алины Исаковой)
Разгрузочные дниможно применять, когда вы уже достигли определенного результата в процессепохудания и постоянно придерживаетесь принципов базового питания. Не забывайте,что разгрузочные дни обычно используют не чаще одного-двух раз в неделю
РЕЦЕПТ САЛАТА, КОТОРЫЙ СПОСОБСТВУЕТ СБРАСЫВАНИЮ ВЕСА----
КАПУСТА МОЛОДАЯ...НАШИНКОВАТЬ...СЕРЛЬДЕРЕЙ СТЕБЛЕВОЙ НАРЕЗАТЬ (НЕ МЕЛКО) АНАНАС НАРЕЗАТЬ КУБИКАМИ...ЧУТЬ ПРИСОЛИТЬ И ЧУТЬ МАСЛА ПОДСОЛНЕЧНОГО - И ВКУСНО И МОЖНО СЪЕСТЬ МНОГО...ЖЕЛАТЕЛЬНО БЕЗ ВСЕГО...НО МОЖНО С ЧЕРНЫМ ХЛЕБОМ ИЛИ С БЕЛЫМ ПОСТНЫМ ПЯСОМ...ОООЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Я устраивала себе кефирный день: купила 1 л кефира 1%, пила как МЧ, чередовала с водой. Очень даже неплохо.
Молочная сыворотка – это побочный продукт, образующийся при скисании молока, который содержит очень мало калорий и при этом сохраняет все полезные свойства свежего молока.
Молочная сыворотка содержит полный набор витаминов группы В, кальций, магний и белок. Полностью отсутствуют жир и холестерин. Благодаря молочной кислоте и молочному сахару (лактозе) молочная сыворотка выводит вредные вещества из организма и стимулирует обмен веществ.
Наряду с натуральной молочной сывороткой во время разгрузочного дня рекомендуется пить напитки, приготовленные на ее основе, как со вкусовыми добавками, так и без них. В течении всего разгрузочного дня нужно выпить, небольшими порциями, 1.5 литра напитков на основе молочной сыворотки. Наиболее полезны напитки с добавлением овощей, фруктов зелени.
Вот несколько интересный рецептов на основе молочной сыворотки:
Напиток из молочной сыворотки с огурцами и кресс-салатом
- 250 г огурцов;
- 1/2 пучка кресс-салата;
- 250 мл. молочной сыворотки;
- 1 ч.л. лимонного сока;
- 1 щепотка корицы;
- соль.
Чистим и крупно нарезаем огурцы. Вымываем кресс-салат. Все кладем в миксер, заливаем сывороткой и делаем пюре. Приправляем лимонным соком и щепоткой корицы, солим по вкусу и подаем.
Коктейль из сыворотки с земляникой
- 100 г земляники;
- 250 г молочной сыворотки;
- 1 ст. ложка лимонного сока;
- 1 ст. ложка меда;
- 1 щепотка корицы.
Готовим пюре из земляники и смешиваем с охлажденной сывороткой, добавляем лимонный сок, мед и корицу.
Напиток из молочной сыворотки с сельдереем и томатным соком
- 250 г черешкового сельдерея;
- 300 мл. томатного сока;
- 250 мл. молочной сыворотки;
- соль.
Отжимаем сок из сельдерея, взбиваем с томатным соком и доливаем сыворотку. Солим и подаем.
К конце разгрузочного дня, перед сном, рекомендуется принять ванну – добавьте в воду 1 л сыворотки, которая благодаря очищающему действию будет полезна для вашей кожи.
Незнакомка
09.01.2011, 04:13
Здесь уже писали о разгрузке на чае с молоком. Перепробовав очень много вариантов разгрузок, остановилась на молокочае. Во-первых, сытно и легко переносится. Во-вторых, всегда доступно. В-третьих ОЧЕНЬ впечатляет результат.
Нужно взять 1,5-2 ст. ложки зеленого (черного) чая, заварить литром кипяченого молока, дать настояться. Я добавляю еще воды до 2х литров, так как молока жирности меньше 2,5 у нас не найти. Запекаю в духовке 3 средних картофеля и, чередуя с молокочаем, питаюсь этим в течение дня. *Ну и конечно водичку пью, 2 литра - это святое.
На следующий день можно увидеть на весах - 1,2-2 кг!
Блондинка Крашеная
01.04.2011, 21:10
ЛЮБОВЬ - ДЕСЕРТ - в нем много компонентов.
Он состоит из сладких КОМПЛИМЕНТОВ;
ЗНАКОМСТВО - тонкий аромат ВАНИЛИ,
неужто вы его совсем забыли?
СВИДАНЬЯ долгожданные - то МЁД,
кто с нетерпеньем ждал их, тот поймет;
а с чем мне ПЕРВЫЙ ПОЦЕЛУЙ сравнить?
ЛИКЕР! - он будет голову кружить;
плюс ЧЕРНЫЙ ШОКОЛАД волшебной ночи...
Да....шоколад мы любим... очень-очень...
украсим нежным кремом ВЗБИТЫХ СЛИВОК -
цветов, подарков, радостных улыбок;
и ВИШЕНКУ на верх - МЕЧТЫ прекрасной,
такой же аппетитной, нежной, ясной.
Прошу вас подавать десерт горячим,
плеснуть СИРОП лимонный - то УДАЧА!
Да! Вот такая сладость получилась!
Ах, подождите, что то позабылось...
горчинка МИНДАЛЯ - недолгая РАЗЛУКА,
(от долгой горечь и тоска, и скука);
и ПЕРЕЦ - РЕВНОСТЬ, маленькую крошку!
чтоб сделать наш десерт острей немножко;
с слезинкой радости добавим каплю СОЛИ,
Соль, перец и миндаль добавить можно.
Но... Очень мало! Очень осторожно!
Все! Получилось! Наш ДЕСЕРТ готов!
Желаю СЧАСТЬЯ вам!
Да здравствует ЛЮБОВЬ!
vBulletin® v3.8.6, Copyright ©2000-2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot