PDA

Просмотр полной версии : Диета Рублевка - LIFE


Елена
22.04.2011, 14:46
Девочки, всем привет! Мне разрешили создать эту тему! Приду с работы и все вам напишу! Хорошего всем настроения))))

Guest
22.04.2011, 15:15
Лена, ждем! Мне название нравится, гламурненько так:-D :-D :-D , надеюсь что ценовая политика диеты, будет никак на рублёвке))))

ARMINE DОvs
22.04.2011, 17:26
буду ждать

Кузнецова
22.04.2011, 18:47
Ждем с нетерпением!:-)

Елена Тэкш
22.04.2011, 20:37
ждем !!!!

Елена
22.04.2011, 23:16
Девочки, я сначала напишу, как на этой диете рассчитать на сколько условных рублей в день вы можете себе позволить питаться: если вы весите до 70 кг - ваша ежедневная норма не должна превышать 90. у.р. (условные рубли), от 71 до 80 - 100 у.р., от 81 до 90 - 110 у.р., от 91 до 100 кг - 120 у.р., больше 100 кг - 130 у.р. В один день желательно потратить все запланированные у.р. - постоянная их недостача грозит замедлением обмена веществ. Хотя экономия вполне возможна, но она не должна превышать 20 у.р. в день, сэкономленные у.р. можно использовать и позже, но только в течении недели. Например: в выходные намечается вечеринка, поход в ресторан и т.д. - смело можете превышать положенное количество у.р. на накопленную величину, но если вы в выходные их не потратили, то они ПРОПАДАЮТ! По правилам Рублевской диеты недостаточно разделить продукты питания на привычные нам белки, жиры и углеводы. Особенно это касается последней категории. Отказываясь полностью от углеводов, пренебрегая их полезными свойствами, мы частенько забываем об их разнообразии. А углевод углеводу рознь. Судите сами - что полезнее для человека, который следит за своим здоровьем и питанием: порция вареной картошки, сладкое пирожное, цельнозерновой хлебец или салат из свежих овощей? - И то, и другое , и третье, и четвертое! Это все углеводы, но ценность их различна. Для упрощения расчетов предлагается разделить продукты на группы.
БЕЛКОВЫЕ ПРОДУКТЫ:мясо, рыба, птица, молочные и кисломолочные продукты (кроме масла и сметнаы)
ЗЕРНОВЫЕ ПРОДУКТЫ:хлеб, крупы, сухие бобовые.
КРАХМАЛЫ:картофель, макароны, кондитерские изделия.
ЖИРЫ:сливочное масло, растительное масло (подсолнечное, кукурузное, соевое, кунжутное, масло кедровых и грецких орехов и пр.), маргарин, майонез, сметана, сало, шпик, смалец и др. кулинарные жиры, а также авокадо.
САХАРА: сахар, варенье, сиропы, мед, сухофрукты.
ОВОЩИ:свежие, вареные, запеченные и тушеные (кроме картофеля и авокадо), зелень (салат, укроп, петрушка, зеленый и репчатый лук, лук-порей и пр.)
ФРУКТЫ:все фрукты и ягоды.
ФОРМУЛА СТРОЙНОСТИ. ТРИ НЕДЕЛИ НА РУБЛЕВКЕ.
1-Я НЕДЕЛЯ.
ПОНЕДЕЛЬНИК:
завтрак: подсушенный тост, 1 кус.(5 у.р. зерновые), варенье 1 ч.л. (5 у.р. сахара).
обед: куриная грудка, приготовленная в гриле (без кожи), 200 гр (15 у.р. белковые), печеная картошка, 1 шт. (5 у.р. крахмалы), растительное масло, 1 ч.л. (5 у.р. жиры), тушеные овощи, 100 гр. (0 у.р. овощи), салат из свежих овощей (0 у.р. овощи), 1 яблоко ( 5 у.р. фрукты).
ужин: хлеб 100 гр (5 у.р. зерновые), нежирный творог, 250 гр (10 у.р. белковые), сметана, 1 ч.л. (5 у.р. жиры), салат из свежих овощей (0 у.р. овощи).
Между едой допускается: хлебцы диетические, 2 шт (5 у.р. зерновые), финики (5 у.р. фрукты), ломтик дыни, 150 гр (5 у.р. фрукты).
ВСЕГО: 75 у.р.

Елена
22.04.2011, 23:22
ВТОРНИК
завтрак: хлеб 100 гр.(5 у.р. зерновые), нежирный творог, 250 гр (10 у.р. белки).
обед: филе рыбы, приготовленной в гриле, 150 гр (15 у.р. белковые), отварной рис. 100 гр. (5 у.р. зерновые,крахмалы), майонез, 2 ч.л. (10 у.р. жиры), кабачки тушеные, 100 гр. (0 у.р. овощи), 1 стакан клубники ( 5 у.р. фрукты).
ужин: хлебцы диетические, 2 шт (5 у.р. зерновые),бастурма, 80 гр (10 у.р. белковые), маргарин, 1 ч.л. (5 у.р. жиры), салат из свежих овощей (0 у.р. овощи).
Между едой допускается: хлеб, 1 кус. (5 у.р. зерновые), варенье 1 ч.л. (5 у.р. сахара), 1 яблоко (5 у.р. фрукты).
ВСЕГО: 85 у.р.

Елена
22.04.2011, 23:29
СРЕДА
завтрак: кукурузные хлопья, 20 гр.(5 у.р. зерновые), молоко обезжиренное, 100 гр. (3 у.р. белковые).
обед: печень куриная с луком, 150 гр. *(15 у.р. белковые), макароны отварные, 100 гр. (5 у.р. зерновые,крахмалы), сыр тертый, 1 ч.л. (5 у.р. белковые, жиры), растительное масло, 1 ч.л. (5 у.р. жиры), фасоль зеленая тушеная (0 у.р. овощи), салат из свежих овощей (0 у.р. овощи), дыня 1 кус. ( 5 у.р. фрукты).
ужин: хлебцы диетические, 2 шт (5 у.р. зерновые), сыр нежирный, 200 гр (10 у.р. белковые), заправка (лимонный сок, масло, соль, сахар), 1 ч.л. (5 у.р. жиры), салат из свежих овощей (0 у.р. овощи).
Между едой допускается: попкорн 2 стакана(5 у.р. зерновые), апельсин, 250-300 гр. (5 у.р. фрукты), клубника 1 стакан (5 у.р. фрукты).
ВСЕГО: 78 у.р.

Елена
22.04.2011, 23:36
ЧЕТВЕРГ
завтрак:подсушенный тост (5 у.р. зерновые), авокадо, 50 гр (15 у.р. овощи).
обед: люля-кебаб, 100 гр. (15 у.р., белковые), гречка отварная, 100 гр. (15 у.р. белковые), сливочное масло, 1 ч.л. (5 у.р. жиры), растительное масло, 1 ч.л. (5 у.р. жиры),капуста брокколи тушеная (0 у.р. овощи), апельсиновый сок, *1 стакан (5 у.р. фрукты).
ужин: отварная картошка, 1 шт. (5 у.р. крахмалы), тунец консервированный, 30 гр. (5 у.р. белковые), яйца отварные, 2 шт. (10 у.р. белковые), заправка (см. среду), 1 ч.л. (5 у.р. жиры), тушеные овощи (0 у.р. овощи).
МЕЖДУ ЕДОЙ ДОПУСКАЮТСЯ: орехи, 20 гр (10 у.р. белковые), киви (5 у.р. фрукты), банан, 1 шт (5 у.р. фрукты).
ВСЕГО: 100 у.р.

Елена
22.04.2011, 23:43
ПЯТНИЦА:
завтрак: хлебцы диетические, 2 шт. (5 у.р. зерновые), сыр плавленный обезжиренный, 50 гр. (5 у.р. белковые)
обед:рыба, 200 гр, запеченная с овощами *(15 у.р. белковые), кускус, 100 гр. (5 у.р. зерновые), растительное масло, 2 ч.л. *(10 у.р. жиры), салат овощной *(0 у.р. овощи), груша, 150 гр. *(5 у.р. фрукты).
ужин: хлеб, 100 гр *(5 у.р. зерновые), омлет (2 яйца, лук, грибы) *(10 у.р. белковые), растительное масло, 1 ч.л. (5 у.р. жиры), овощи, приготовленные на гриле (0 у.р. овощи)
МЕЖДУ ЕДОЙ ДОПУСКАЕТСЯ: сухарики до 100 гр. *(5 у.р. зерновые), персик 200 гр. *(5 у.р. фрукты), абрикосы, 100 гр. (5 у.р. фрукты)
ВСЕГО: 80 У.Р.

Елена
22.04.2011, 23:49
СУББОТА
завтрак:сухарики 100 гр. *(5 у.р. зерновые), творог нежирный, 50 гр. (5 у.р. белковые)
обед: цыпленок, 250 гр. (15 у.р. белковые), кукуруза консервированная, 100 гр (5 у.р. зерновые), майонез, 2 ч.л. *(5 у.р. жиры), овощи тушеные (0у.р. овощи), киви *(5 у.р. фрукты).
ужин: пита, 50 гр. *(5 у.р. зерновые), горох турецкий (хумус), 100 гр. (10у.р. зерновые, белковые), кунжут, 50 гр. (5 у.р. жиры,белковые), салат овощной *(0 у.р. овощи)
МЕЖДУ ЕДОЙ ДОПУСКАЮТСЯ:хлебцы диетические, 2 шт. (5 у.р. зерновые), помело, 500 гр. *(10 у.р. фрукты)
ВСЕГО: 80 У.Р.

Елена
22.04.2011, 23:57
ВОСКРЕСЕНИЕ
завтрак: хлеб 1 кус. *(5 у.р. зерновые), мед 1 ч.л. *(5 у.р. сахара).
обед: куриная грудка, приготовленная в гриле, 200 гр (15 .р. белковые), печеная картошка, 1 шт. (5 у.р. крахмалы), сливочное масло *(5 у.р. жиры), растительное масло, 1 ч.л. *(5 у.р. жиры), тушеные овощи *(0 у.р. овощи), салат из свежих овощей *(0 у.р. овощи), фруктовый салат, 200 гр. (5 у.р. фрукты).
ужин: пита, 50 гр. *(5 у.р. зерновые), ветчина нежирная, 50гр *(10 у.р. белковые), растительное масло, 1 ч.л. *(5 у.р. жиры), салат из свежих овощей *(0 у.р. овощи),
МЕЖДУ ЕДОЙ ДОПУСКАЮТСЯ: бисквит, 50 гр. *(5 у.р. крахмалы), фруктовый салат, 200 гр. *(5 у.р.фрукты).

Елена
23.04.2011, 00:05
ВАЖНО!!!! каждый день в рацион можно добавлять стакан обезжиренного молока. Допускается также употреблять овощной суп или бульон, но не забывайте учитывать их ценность!
Разумеется, это не жесткие правила и предписания - вариации в меню вполне допустимы. Можно менять местами завтрак, обед и ужин, заменять одно блюдо другим, равноценным по стоимости и категориям (белковые, крахмалы, зерновые, фрукты, овощи).
ГЛАВНОЕ - УКЛАДЫВАТЬСЯ В СЛЕДУЮЩУЮ ДНЕВНУЮ СХЕМУ:
15 У.Р. - ФРУКТЫ, 25 У.Р. - ОВОЩИ, 15 У.Р. - ЖИРЫ, 30-35 У.Р. - БЕЛКОВЫЕ ПРОДУКТЫ. ИЗ НИХ 10 У.Р. - МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ, 20-25 У.Р. - ЗЕРНОВЫЕ И КРАХМАЛЫ, 2 ЛИТРА ВОДЫ, ПЛЮС 70 ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ У.Р. В НЕДЕЛЮ.
ВАЖНО! НЕ ПРЕВЫШАТЬ КОЛИЧЕСТВО "ПИЩЕВЫХ РУЮЛЕЙ", ПРИХОДЯЩИХСЯ НА ГОВЯДИНУ ИЛИ СЫРЫ ТВЕРДЫХ, ЖИРНЫХ ИЛИ СОЛЕНО-КОПЧЕННЫХ СОРТОВ, ЯЙЦА И СУБПРОДУКТЫ - ВСЕГО 80 У.Р. В НЕДЕЛЮ!!!!!!!

Елена
23.04.2011, 00:06
ДЕВОЧКИ, ТЕПЕРЬ БУДУ ПИСАТЬ ВТОРУЮ НЕДЕЛЮ, НО БЕЗ СТОИМОСТИ ПРОДУКТОВ И КАТЕГОРИИ, ОРИЕНТИРУЙТЕСЬ ПО ПЕРВОЙ НЕДЕЛЕ.

Елена
23.04.2011, 00:10
2-Я НЕДЕЛЯ
На второй неделе диеты предлагается несколько иное распределение порций:
завтрак: зерновые, крахмалы - 5 у.р., фрукты - 5 у.р., белковые - 5 у.р.
обед:белковые - 15 у.р., зерновые, крахмалы - 5 у.р., жиры - 10 у.р., овощи.
ужин: зерновые, крахамалы -5 у.р., белковые - 5 у.р., жиры - 5 у.р., овощи.
между едой допускается: зерновые, крахмалы - 5 у.р., фрукты - 10 у.р.
ВСЕГО- 75 У.Р. (МИНИМУМ)

Елена
23.04.2011, 00:16
ПОНЕДЕЛЬНИК
ЗАВТРАК: клубника 1 стакан, хлебцы диетич., 2 шт, молоко 1 %.
ОБЕД: половина куриной грудки, приготовленной на гриле, рис отварной, 100 гр, масло раст., 2 ч.л., тешеные овощи, салат из свежих овощей.
УЖИН:хлеб 100 гр, сыр ломтик, соус диетический 1 ч.л., салат овощной.
МЕЖДУ ЕДОЙ ДОПУСКАЕТСЯ: хлеб, 100 гр., финики 4 шт.

Елена
23.04.2011, 00:19
ВТОРНИК
ЗАВТРАК:апельсин 1 шт., хлебец диетич., 2 кус., творог нежирный,50 гр.
ОБЕД: рыба запеченная-150 гр, спагетти, 100 гр, соус к спагетти, 1 ч.л., растительное масло, 1ч.л., тушеные овощи, салат из свежих овощей.
УЖИН: хлеб диетичес. 2 кус., омлет с тушеными овощами, заправка для салата, салат из свежих овощей.
МЕЖДУ ЕДОЙ ДОПУСКАЮТСЯ:попкорн, 2 стакана, клубника, 1 стакан, апельсин 1 шт.

Елена
23.04.2011, 00:22
СРЕДА:
ЗАВТРАК:дыня 150 гр., хлеб, 100 гр., яйцо 1 шт.,
ОБЕД: цыпленок, 200 гр, гречка, 100 гр, растительное масло, 2 ч.л., тушеные овощи, салат из свежих овощей.
УЖИН:хлебцы диет. 2 шт., сыр плавленый, 50 гр, масло ратительное, 1 ч.л., салат из свежих овощей.
МЕЖДУ ЕДОЙ ДОПУСКАЕТСЯ: хлеб - 100 гр., груша или климентин.
ВСЕГО *- 75 У.Р.

Елена
23.04.2011, 00:26
ЧЕТВЕРГ
ЗАВТРАК: банан 1 шт., кукурузные хлопья, 30 гр, творог нежирный,50 гр.
ОБЕД: рыба, приготовленная на гриле, 200 гр. макароны, 100 гр + чеснок, тушеные кабачки, растительное масло, 2 ч.л., салат из свежих овощей.
УЖИН: хлеб - 100 гр, омлет с овощами.
МЕЖДУ ЕДОЙ ДОПУСКАЕТСЯ: сухарики, 2 шт, яблоко, киви - 1 шт.
ВСЕГО:70 У.Р.

Елена
23.04.2011, 00:29
ПЯТНИЦА
ЗАВТРАК: 1/2 грейпфрута, хлебцы диет. 2 шт., йогурт 2,5 %
ОБЕД: бастурма, 100 гр, печеная картошка, 1 шт, маргарин 1 ч.л, растительное масло 1 ч.л., тушеные овощи, салат из овощей.
УЖИН:хлеб 100 гр, салат из тунца (консервир. тунец без масла, зеленый лук, "легкий" майонез)
МЕЖДУ ЕДОЙ ДОПУСКАЕТСЯ: кукурузные хлопья, 30 г, финики 4 шт
ВСЕГО: 75 У.Р.

Елена
23.04.2011, 00:29
СУББОТА
ЗАВТРАК:

Елена
23.04.2011, 00:32
ЗАВТРАК:яблоко 1 шт., хлеб 100 гр., сыр плавленый, 50 гр.
ОБЕД: половина куриной грудки, приготовленной в гриле, рис, 100 гр, маргарин 1 ч.л., растительное масло 1ч.л., тушеные овощи, салат из свежих овощей.
УЖИН: пита 1 кус., турецкий горох (хумус), 100 гр., маргарин 1 ч.л., салат из свежих овощей.
МЕЖДУ ЕДОЙ ДОПУСКАЕТСЯ: сухарики, 20 гр, апельсин или банан, 1шт
ВСЕГО - 75 У.Р.

Елена
23.04.2011, 00:35
ВОСКРЕСЕНИЕ
ЗАВТРАК: 1/2 ГРЕЙПФРУТА, хлеб, 100 гр, какао 1 стакан.
ОБЕД: тушеное масло, 150 гр., печеная картошка, 1 шт, маргарин, 1 ч.л., растительное масло, 1 ч.л., тушеные овощи, салат из овощей.
УЖИН: пицца 1 кус. растительное масло, 1 ч.л., салат из овощей.
МЕЖДУ ЕДОЙ ДОПУСКАЮТСЯ: хлеб 100 гр., ананас или дыня 150 гр.
ВСЕГО - 80 У.Р.

Елена
23.04.2011, 00:42
ТРЕТЬЯ НЕДЕЛЯ - ПОЖАЛУЙ САМЫЙ ПРИЯТНЫЙ ПЕРИОД РУБЛЕВСКОЙ ДИЕТЫ. ИМЕННО В ЭТО ВРЕМЯ У ВАС ПОЯВЛЯЕТСЯ ВОЗМОЖНОСТЬ ПО ДОСТОИНСТВУ *ОЦЕНИТЬ ГИБКОСТЬ ДАННОЙ СИСТЕМЫ ПИТАНИЯ.
В ПЕРВУЮ И ВТОРУЮ НЕДЕЛЮ ВЫ ПОЛЬЗОВАЛИСЬ БАЗОВВМИ ПРОГРАММАМИ. ТРЕТЬЯ НЕДЕЛЯ ТАКЖЕ ПРЕДЛАГАЕТ БАЗОВУЮ ОСНОВУ МЕНЮ, НО В ТО ЖЕ ВРЕМЯ ВАМ ДАЕТСЯ ПРАВО ВЫБОРА ДВУХ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ СИСТЕМ - "ЕДИМ БОЛЬШЕ" И "ЕДИМ МЕНЬШЕ".
ЕДИМ БОЛЬШЕ - СИСТЕМА ДЛЯ ТЕХ, КТО АКТИВНО ДВИГАЕТСЯ ИЛИ ПРИВЫК ЕСТЬ МНОГО.
ЕДИМ МЕНЬШЕ - СИСТЕМА ДЛЯ ТЕХ, КТО МАЛО ДВИГАЕТСЯ ИЛИ ПРИВЫК ЕСТЬ МАЛО.
СУЩЕСТВУЕТ РАЗЛИЧНЫЕ ВАРМАНТЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ СИСТЕМ: НАПРИМЕР, В ОБЫЧНЫЕ ДНИ ВЫ ПРИДЕРЖИВАЕТЕСЬ ВАРИАНТА "ЕДИМ МЕНЬШЕ", НО ЕСЛИ ВЫ СОБИРАЕТЕСЬ НА ВЕЧЕРИНКУ, ИСПОЛЬЗУЙТЕ "ЕДИМ БОЛЬШЕ".

Елена
23.04.2011, 00:46
БАЗОВАЯ ПРОГРАММА НА ДЕНЬ: фрукты- 15 у.р., овощи - 25 у.р. (минимум), жиры - 15 у.р., белковые продукты - 30 у.р., из них 10 у.р. - молоко, зерновые и крахмалосодержащие овощи - 20 у.р. БОНУС: недельная премия (не обязательно) дополнительных условных рублей на ваш выбор (фрукты, зерновые или белки) - до 70 у.р. в неделю.

Елена
23.04.2011, 00:47
СИСТЕМА "ЕДИМ МЕНЬШЕ"
ФРУКТЫ - 15 У.Р.
ОВОЩИ - 25 У.Р.
ЖИРЫ - 15 У.Р.
БЕЛКОВЫЕ ПРОДУКТЫ - 25 У.Р., ИЗ НИХ МОЛОКО 10 У.Р.
ЗЕРНОВЫЕ И КРАХМАЛОСОДЕРЖАЩИЕ ОВОЩИ - 15 У.Р.
БОНУС! недельная премия - 35 у.р.

Елена
23.04.2011, 00:48
СИСТЕМА "ЕДИМ БОЛЬШЕ"
ФРУКТЫ - 15 У.Р.
ОВОЩИ - 25 У.Р.
ЖИРЫ - 15 У.Р.
БЕЛКОВЫЕ ПРОДУКТЫ - 35 У.Р., ИЗ НИХ МОЛОКО 10 У.Р.
ЗЕРНОВЫЕ И КРАХМАЛОСОДЕРЖАЩИЕ ОВОЩИ - 25 У.Р.
БОНУС! недельная премия - 100 у.р.

Елена
23.04.2011, 00:56
ПИТАНИЕ НА ТРЕТЬЕЙ НЕДЕЛЕ СТРОИМ САМОСТОЯТЕЛЬНО С УЧЕТОМ ПРЕДЫДУЩИХ РЕКОМЕНДАЦИЙ И СОБЛЮДАЯ ВЫБРАННУЮ СИСТЕМУ.
ГЛАВНЫЕ ШАГИ К САМОСТОЯТЕЛЬНОМУ ПЛАНИРОВАНИЮ НЕДЕЛИ:
1. ВЫБЕРИТЕ ИЗ ТРЕХ ПРЕДЛОЖЕННЫХ ПОДХОДЯЩИХ ВАМ СИСТЕМУ: ЕДИМ МЕНЬШЕ, ЕДИМ БОЛЬШЕ ИЛИ БАЗОВУЮ.
2. РЕШИТЕ СРАЗУ ДЛЯ СЕБЯ, БУДЕТЕ ЛИ ВЫ ПОЛЬЗОВАТЬСЯ ПРЕМИЯМИ.
3.ВАЖНО СРАЗУ УЧЕСТЬ ВСЕ ВОЗМОЖНЫЕ ЗАСТОЛЬЯ!!!!
4.ДЛЯ ПЛАНИРОВАНИЯ ПОЛЬЗУЙТЕСЬ СПИСКОМ ПРОДУКТОВ, ОТМЕЧАЙТЕ КОЛИЧЕСТВО ПОТРАЧЕННЫХ РУБЛЕЙ.
5.СЧИТАЙТЕ У.Р., ПОТРАЧЕННЫЕ ЗА ОДИН ПРИЕМ ПИЩИ, И КОЛИЧЕСТВО ОСТАВШИХСЯ У.Р. ПО ДНЕВНОЙ ПРОГРАММЕ.
6.ДЛЯ ПЛАНИРОВАНИЯ ОСТАВШИХСЯ ПРИЕМОВ ПИЩИ ПОДСЧИТАЙТЕ УЖЕ ПОТРАЧЕННЫЕ РУБЛИ. ЕСЛИ НЕ ОСТАЛОСЬ РАЗРЕШЕННЫХ, МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ ИЗ ПРЕМИИ.
7. ПРОВЕРЬТЕ ВСЕ МЕНЮ - НЕ ПЕРЕБРАЛИ ЛИ ВЫ НЕОБХОДИМУЮ СУММУ.
8. В КОНЦЕ КАЖДОГО ДНЯ СЧИТАЙТЕ РУБЛИ ПОТРАЧЕННЫЕ ЗА ДЕНЬ.

Елена
23.04.2011, 01:00
КУЛИНАРНЫЕ ХИТРОСТИ.
- ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ОСНОВНЫХ БЛЮД НЕОБЯЗАТЕЛЬНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ ЖИРЫ: ОТДАВАЙТЕ ПРЕДПОЧТЕНИЕ ПИЩЕ НЕ ПАРУ, В ФОЛЬГЕ, НА ГРИЕ.
- ПРИ НЕОБХОДИМОСТИ ИСПОЛЬЗУЙТЕ РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА, ОТДАВАЙТЕ ИМ ПРЕДПОЧТЕНИЯ ПЕРЕД ДРУГИМИ КУЛИНАРНЫМИ ЖИРАМИ.
- ГОТОВИТЬ ПИЩУ ЛУЧШЕ В СКОРОВАРКЕ, ЧЕМ ДЛИТЕЛЬНО ТОМИТЬ ЕЕ НА ОГНЕ.

Елена
23.04.2011, 01:30
МЯСО
ОТДАВАЙТЕ ПРЕДПОЧТЕНИЕ ОТВАРНЫМ ИЛИ НА ПАРУ МЯСУ И РЫБЕ. ОТЛИЧНЫЙ СПОСОБ ПРИПУСКАНИЕ (ВАРКА В НЕБОЛЬШОМ КОЛИЧЕСТВЕ ЖИДКОСТИ, ПРИМЕРНО НА 2/3 ПОКРЫВАЮЩЕЙ МЯСО). ЖИРНОЕ МЯСО ИЛИ ПТИЦУ ОБЖАРИВАЙТЕ НА СУХОЙ СКОВОРОДЕ.

Елена
23.04.2011, 01:32
МАСЛО:
ЛУЧШЕ ВСЕГО 1.ПОДСОЛНЕЧНОЕ И РАФИНИРОВАННОЕ.
2.ОЛИВКОВОЕ, НАТУРАЛЬНОЕ, ХОЛОДНОГО ОТЖИМА. ДЛЯ САЛАТА ОТЛИЧНО ПОДХОДИТ ЛЬНЯНОЕ МАСЛО, НО БЕЗ ТЕРМООБРАБОТКИ.

Елена
23.04.2011, 01:37
ДЕСЕРТЫ
ЭТО ГРАМОТНОЕ ЗАВЕРШЕНИЕ ТРАПЕЗЫ, ПОТОМУ ЧТО ИМЕННО СЛАДКИЙ ВКУС ДЛЯ МОЗГА СЛУЖИТ СИГНАЛОМ ТОГО, ЧТО ОРГАНИЗМ СЫТ И ДОВОЛЕН.ПОСТАРАЙТЕСЬ, ЧТОБЫ В ВАШЕМ СЛУЧАЕ ТАК ОНО И ОКАЗАЛОСЬ, ИНАЧЕ ПИТАЯСЬ НЕДЕЛЮ ВАРЕНОЙ КУРИЦЕЙ СО ШПИНАТОМ, ВЫ НЕПРЕМЕННО ВСКОРЕ НАБРОСИТЕСЬ НА МОРОЖЕНОЕ, А ПОТОМ БУДЕТЕ ГРЫЗТЬ СЕБЯ ЗА ЭТО ТЯЖЕЛОЕ ПРЕСТУПЛЕНИЕ. СЪЕШЬТЕ ПОРЦИЮ МОРОЖЕННОГО, НО НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОСЧИТАТЬ ЕГО СТОИМОСТЬ И ВНЕСТИ В СЧЕТ ЭТОГО ДНЯ. ОТЛИЧНЫМ ДЕСЕРТОМ ЯВЛЯЮТСЯ СВЕЖИЕ ФРУКТЫ И ЯГОДЫ, А ТАКЖЕ ФРУКТОВЫЙ САЛАТ.

Елена
23.04.2011, 01:42
САХАРА
НИ ДЛЯ КОГО НЕ СЕКРЕТ, ЧТО ОТКАЗ ОТ СЛАДКОГО - ЭТО САМАЯ СЛОЖНАЯ ЧАСТЬ ДИЕТЫ. КАК ЖЕ ОТУЧИТЬ СЕБЯ ОТ СЛАДКИХ НАПИТКОВ?
ЧАЙ ПЕЙТЕ АРОМАТИЗИРОВАННЫЙ (ШИПОВНИК, МЯТА, ЗЕМЛЯНИКА, ЦЕДРА ЛИМОНА). ОТКАЖИТЕСЬ ОТ САХАРА В ЧИСТОМ ВИДЕ, ЗАМЕНИТЕ МЕДОМ, МАЛИНОВЫМ СИРОПОМ.
КОФЕ. ПЕЙТЕ С МОЛОКОМ, А НЕ С САХАРОМ.
ЕСЛИ ВЫ НЕ МОЖЕТЕ ОТКАЗАТЬ СЕБЕ В ПИРОЖНОМ, ТО ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОСЧИТАЙТЕ ЕГО СТОИМОСТЬ И ВЫДЕЛИТЕ ЕГО В ОТДЕЛЬНЫЙ ПРИЕМ ПИЩИ. НО ВЫБИРАЙТЕ ЧТО-ТО ОДНО ИЛИ ШОКОЛАДКА ИЛИ ПИРОЖНОЕ. НО ВСЕ РАВНО ПОСТЕПЕННО ПРИУЧАЙТЕ СЕБЯ ЗАМЕНЯТЬ ПИРОЖНОЕ ЯБЛОКОМ ИЛИ ФРУКТОВЫМ САЛАТОМ.

Елена
23.04.2011, 01:50
ПОЛУФАБРИКАТЫ И КОНСЕРВЫ.
ОТ НИХ РЕКОМЕНДОВАНО ОТКАЗАТЬСЯ. НИКАКИХ МАГАЗИННЫХ ПЕЛЬМЕНЕЙ, СОСИСОК И Т.Д. ВЫБИРАЯ КОНСЕРВЫ, БЕРИТЕ БЕЗ МАСЛА, А В СОБСТВЕННОМ СОКУ. СЕЛЬДЬ ЛУЧШЕ ВЗЯТЬ ЦЕЛУЮ, ЧЕМ АРОМАТНУЮ ПРЕСЕРВУ. ПОМНИТЕ, ЧТО ПРОДУКТЫ "ОБЕЗЖИРЕННАЯ СМЕТАНА" ПОПРОСТУ НЕ СУЩЕСТВУЕТ, ВЕДЬ СМЕТАНА - ЭТО СКИСШИЕ СЛИВКИ, САМАЯ ЖИРНАЯ ЧАСТЬ МОЛОКА. А ЕСЛИ КИСЛОМОЛОЧНЫЙ ПРОДУКТ ЛИШЕН ЖИРА, ЗНАЧИТ В НЕМ ЗАГУСТИТЕЛЬ, А ЭТО, СКОРЕЕ ВСЕГО, КРАХМАЛ. ПОДУМАЙТЕ, МОЖЕТ БЫТЬ, НЕБОЛЬШОЕ СОДЕРЖАНИЕ ЖИРА МЕНЕЕ ВРЕДНО, НЕЖЕЛИ НАПОЛНИТЕЛИ НЕИЗВЕСТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ.
СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ, УКАЗАННЫЙ НА БУТЫЛОЧКАХ С КЕТЧУПОМ, НЕ ПОЗВОЛЯЕТ ЕГО СЧИТАТЬ НАТУРАЛЬНЫМ СОУСОМ. ТОЖЕ ОБСТОИТ И С ТОМАТНОЙ ПАСТОЙ. ВНИМАТЕЛЬНО ЧИТАЙТЕ СОСТАВ, ТАМ ДОЛЖНЫ БЫТЬ ТОЛЬКО ТОМАТЫ И СОЛЬ.
ПОМНИТЕ, ЧТО СОЕВЫЙ СОУС НЕ ЗАМЕНЯЕТ СОЛЬ - ОН ПРОСТО НАПРОСТО ЕЕ СОДЕРЖИТ (А ЧАЩЕ ВСЕГО В ТАКИХ СОУСАХ ЕСТЬ ЕЩЕ И ГЛЮТАМАТ НАТРИЯ - ЕЩЕ ОДИН "УСИЛИТЕЛЬ ВКУСА").
ЕСЛИ ВЫ ХОТИТЕ БАЛОВАТЬ СЕБЯ ХОРОШЕЙ ЕДОЙ, ПРИДЕТСЯ ОТКАЗАТЬСЯ ОТ ПОЛУФАБРИКАТОВ.

Елена
23.04.2011, 01:52
ДОМАШНИЕ СОУСЫ
ЗАМЕНИТЕ ЖИРНУЮ СМЕТАНУ ОБЕЗЖИРЕННЫМ ЙОГУРТОМ ИЛИ КЕФИРОМ.
ДЕЛАЯ СОУС ГУСТЫМ, НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО ДОБАВЛЯТЬ МУКУ, ДОБАВЬТЕ ПЮРЕ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ, ЖЕЛТОК ЯИЧНЫЙ.
ЕСЛИ СОУС НЕ ПЛАНИРУЕТСЯ, ПОЛОЖИТЕ В ГОТОВОЕ БЛЮДО 1 Ч.Л. МАСЛА.

Елена
23.04.2011, 01:55
ПРИПРАВЫ
ДЛЯ САЛАТА ИСПОЛЬЗУЙТЕ ПРИПРАВЫ.
В КАЧЕСТВЕ ПРИПРАВЫ БЕЗ ЖИРОВ МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ ЛИМОН ИЛИ ЙОГУРТ, НО НЕ ИСКЛЮЧАЙТЕ РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА. ИХ ОТСУТСТВИЕ МОЖЕТ ПРИВЕСТИ К НЕДОСТАТКУ В ОРГАНИЗМЕ ЖИРНЫХ КИСЛОТ И ВИТАМИНА Е.

Елена
23.04.2011, 01:56
САЛАТЫ.
НИЧЕМ НЕ ЗАПРАВЛЕННЫЙ САЛАТ ПРОВОЦИРУЕТ ЧУВСТВО ГОЛОДА. ТАК ЧТО НЕ БОЙТЕСЬ ДОБАВЛЯТЬ МАСЛО ИЛИ СМЕТАНУ.

Елена
23.04.2011, 02:06
КАЖДАЯ ИЗ НАС ПО КАКИМ -ТО РАЗНЫМ ПРИЧИНАМ ПРИХОДИТ К МЫСЛИ О НЕОБХОДИМОСТИ ПОХУДЕТЬ. НО САМОЕ ГЛАВНОЕ, ЭТО ОПРЕДЕЛИТЬТЬСЯ С НАМЕЧЕННОЙ ЦЕЛЬЮ - ЖЕЛАЕТЕ ЛИ ВЫ СБРОСИТЬ ПАРУ КГ ДЛЯ ВЫХОДА НА ПЛЯЖ ИЛИ СЧИТАЕТЕ ЛИШНИМИ ДЛЯ СЕБЯ 5, А ТО И 10 КГ. БУДЬТЕ РЕАЛИСТИЧНЫ В СВОЕМ ВЫБОРЕ "ИДЕАЛЬНОГО ВЕСА", АБСУРДНО ТОЛЬКО ЧТО РОДИВШЕЙ ЖЕНЩИНЕ *МЕЧТАТЬ ОБ ИЗБАВЛЕНИИ ОТ 12 КГ В ТЕЧЕНИИ МЕСЯЦА ИЛИ ПРИ РОСТЕ 180 СМ СТРЕМИТЬСЯ ПОХУДЕТЬ ДО 47 КГ.
КРИТЕРИЯМИ ИДЕАЛЬНОГО ВЕСА МОГУТ СТАТЬ ЗДОРОВЬЕ, ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ ЖИЗНИ, МОДА, РАЗМЕР ВОЖДЕЛЕННОГО ПЛАТЬЯ, ЭСТЕТИЧЕСКОЕ ВОСПРИЯТИЕ СОБСТВЕННОГО ТЕЛА, ЖЕЛАНИЕ СБРОСИТЬ ГАБАРИТЫ ПОД ВКУСЫ ЛЮБИМОГО ЧЕЛОВЕКА.
РАСЧЕТ ИДЕАЛЬНОГО ВЕСА: ИМТ=ВЕС (КГ) / РОСТ(В КВАДРАТЕ) М. ЕСДИ ВАШ ИНДЕКС ВЫШЕ 25, ЗНАЧИТ ВЕС ИЗБЫТОЧНЫЙ. ВАША ЦЕЛЬ ИМТ В ПРЕДЕЛАХ ОТ 20 ДО 25.

Елена
23.04.2011, 02:10
НА ЭТОЙ ДИЕТЕ ПОТЕРЯ ВЕСА 800 ГР В НЕДЕЛЮ, НО КОГДА Я НА НЕЕ СЕЛА, ТО ПОТЕРЯЛА ЗА ПЕРВУЮ НЕДЕЛЮ 6 КГ.
В ЧЕМ ЖЕ ПРЕИМУЩЕСТВА ЭТОЙ ДИЕТЫ?
- ЕЕ ПРИНЦИПЫ НЕ ПРОТИВОРЕЧАТ РЕКОМЕНДАЦИЯМ ИНСТИТУТА ПИТАНИЯ РАМН.
- ОНА ПОДХОДИТ И МОЛОДЕНЬКИМ ДЕВУШКАМ-ПОДРОСТКАМ И ЖЕНЩИНАМ, И КОРМЯЩИМ МАТЕРЯМ, ТО ЕСТЬ ДИЕТУ МОЖНО СДЕЛАТЬ СТИЛЕМ ЖИЗНИ ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ.
- ЭТА ДИЕТА НЕ ЗАПРЕЩАЕТ НИКАКИХ ПРОДУКТОВ, А ПРОПАГАНДИРУЕТ ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО УМЕРЕННОСТЬ В ИХ УПОТРЕБЛЕНИИ.

Елена
23.04.2011, 02:13
ВСЕ, ОСНОВНОЕ НАПИСАЛА, ПОТОМ ЕЩЕ НАПИШУ СЧЕТЧИК УСЛОВНЫХ РУБЛЕЙ, А ТО НЕ СМОЖЕТЕ СОСТАВИТЬ ТРЕТЬЮ НЕДЕЛЮ. ЛИЧНО Я НА НЕЙ СКИНУЛА ПОЧТИ 40 КГ. БЕЗ СТРАДАНИЙ И МУЧЕНИЙ. НО ЕЕ Я ВСЕ-ТАКИ ПОД СЕБЯ КОРРЕКТИРОВАЛА. ДЕВОЧКИ, ЕСТЬ ВОПРОСЫ - ЗАДАВАЙТЕ!ПОТОМ ЕЩЕ РЕЦЕПТИКИ "РУБЛЕВСКИЕ" ВАМ НАПЕЧАТАЮ.

Елена
23.04.2011, 02:43
Мне сначала было тяжко считать, но потом уже на глазок определяла. Пить два литра воды тоже не хотелось, потом привыкла, сейчас уже не могу без воды. Не могла никак тушить овощи на одной ложечке масла, потом все замечательно стало получаться, сейчас появилась хорошая привычка - не злоупотреблять маслом. Мясо и овощи на гриле редко делала, в основном запекала. Честно говорю, что, когда села на диету, я отказалась от хлеба и не ела его по началу, мне хватало тех дней, когда можно было есть диетические хлебцы. От сахара отказалась легко, никогда не ем его в чистом виде. Да, забыла написать существенную вещь! "Нулевыми" считается только первый съеденный фрукт или овощ (не больше 200 гр), а вот каждые последующие 100 гр. оцениваются уже в 5 условных рублей.

Эльвира Птицин
23.04.2011, 03:02
Молодец, Елена, что создала тему. сейчас почитаем!!!! и вообще, ты молодец. я все еще впечатляюсь твоими результатами.

Елена
23.04.2011, 03:19
Эльвира, спасибо тебе большое за добрые слова, очень приятно. Вот я и расслабилась на своих результатах, а ведь еще мне скидывать нужно))) *Завтра еще напишу счетчик условных рублей и кое-что из книги, очень интересно написано про мотивацию для похудения.

Эльвира Птицин
23.04.2011, 03:20
я завтра с утра почитаю рублевку. вдруг понравится?

Эльвира Птицин
23.04.2011, 03:22
хотя пока настроена на 10-дневку. дойти до конца. ихочу еще 1-н круг

Елена
23.04.2011, 03:25
Я тоже самое, хочу еще раз 10 дней с понедельника, а потом на Рублевку.

Вероника Миха
23.04.2011, 03:29
Елена, скажите, а можно эту рублевку стоить самой с первой недели или обязательно придерживаться графика?

Елена
23.04.2011, 03:33
Рекомендуется сначала есть именно 2 недели по диете, а потом уже на третьей неделе - все в ваших руках, по отвесу определите - получилось у вас или нет составить меню Я несколько раз возвращалась к этим двум неделям, никак у меня не получалось, вечно был перебор. Но менять блюда и даже приемы пищи можно, я об этом писала выше.

Вероника Миха
23.04.2011, 04:02
спасибо большое!

Елена
23.04.2011, 04:23
Не за что)))

Мухордина
23.04.2011, 12:19
spasibo za dietu

Елена
23.04.2011, 14:10
Не за что. Хорошо бы, чтоб она кому-нибудь помогла. Это не экспресс - диета, на ней скидывается медленно, но верно. Для меня самым главным плюсом было то, что на этой диете учишься правильно питаться: не злоупотреблять сахаром, жирами, полуфабрикатами, пить воду. Это становится привычным, вырабатывается правильное пищевое поведение.