PDA

Просмотр полной версии : Засолка огурцов

карим куча
02.11.2011, 23:04
Засолка огурцов
Тень Пкиск
03.11.2011, 04:49
На 3х литровую банку: приправа для соления, перец горошком, ласрушка, чеснок, 2ст.ложки соли. Залить холодной водой из под крана, взболтать хорошо и пусть стоят киснут дня 3-4 пока пена не уйдет. Слить рассол в кастрюлю, банку с огурцами промыть, рассол прокипятить хорошенько, залить огурцы и закатать. Когда будете кипятить рассол долейте немного воды, а то может не хватить. Мы всегда так делаем вусно как из бочки.
Тень Пкиск
03.11.2011, 04:49
На 3х литровую банку: приправа для соления, перец горошком, ласрушка, чеснок, 2ст.ложки соли. Залить холодной водой из под крана, взболтать хорошо и пусть стоят киснут дня 3-4 пока пена не уйдет. Слить рассол в кастрюлю, банку с огурцами промыть, рассол прокипятить хорошенько, залить огурцы и закатать. Когда будете кипятить рассол долейте немного воды, а то может не хватить. Мы всегда так делаем вусно как из бочки.