САЛАТЫ БЕЗ МЯСА И РЫБЫ (т.е. овощные, грибные, бобовые, и пр)

[Inn-Pat]

САЛАТЫ БЕЗ МЯСА И РЫБЫ (т.е. овощные, грибные, бобовые, и пр)

[Евгения Эмак]

Салат с кольраби.
состав : кольраби -2 шт
* * * *огурцы свежие -2 шт
* * * *укроп. соль. перец молотый .майонез.
способ приготов.:
* * * *почистить кольраби от кожуры как картошку потом натереть на крупной терке- кольраби. огурцы свежие...потом
порезать мелко укроп добавить добавить майонез чуть чуть соли и
перец по вкусу все перемешать . очень вкусно приятного аппетита......

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА ЛЕНА ГЕКК

Салат из краснокочанной капусты:
Половину небольшого кочна капусты тонко нашинковать, добавить морковь, натертую на крупной терке.Приправить салат нескольками каплями уксуса или лимоного сока и растереть овощи руками.
Крупную луковицу нарезать полукольцами и бжарить в сильно разогретом растительном масле до золотистого цвета.Затем лук вынуть шумовкой и положить в салат, а в масло добавить красный молотый перец на кончике ножа, перемешать и горячим добавить масло в салат.Добавить мелко нарезанный зубчик чеснока и свежий огурец дольками, ложку майонеза и хорошо перемешать.

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА СВЕТЛАНА ЕРМОЛАЕВА

Быстро,просто и вкусно
Салат состоит из 3х видов фасоли белая,красная и стручковая,кочённая колбаска,порезанная непеременно соломкой,помидор,чесночёк и зелень,всё заправить растительным маслом.Приятного аппетита!Кто любит сухарики смело добавляйте.

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА ЕЛЕНА АЛЕКСЕЕВА

Очень быстрый и полезный салат:сырую морковь и свеклу потереть на терке для "корейской морковки",добавить чеснок(выжетый через чеснокодавку),жареные и измельченые грецкие орехи.Все заправить майонезом.(чеснок,орехи,майонез по-вкусу). (Y) (Y) (Y)

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА ЮЛИЯ МУЛЮКИНА

Кто-то просил рецепт- морковь по-корейски.
1кг моркови потереть на терку, залить маринадом и поставить на холодное место на сутки.
Маринад: 5 ст. л. уксуса, 3 ст. л. сахара, 0,5 ст. подсолн. масла
1 ст. л. соли, 1ч. л. перца черного и 0,5 красного, 1 большая головка чеснока (ч/з чесночницу), 10 грец. орехов измельчить,
2 ч. л. кориандра.

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА ИРИНА МИНЧ

САЛАТ С МАЛИНОЙ. * * 1-й слой порезать китайскую капусту,наверх сделать сетку из майонеза. 2-й слой нарезатъ тонкой соломкой сырую морковь,наверх опятъ сетку из майонеза.3-й слой нарезать тонкой соломкой яблоки и опять майонезную сетку.4-й и последний слой соломкой варённую свеклу,этот слой полностью намазать майонезом и наверх каким-нибудь узором выложить малину.Можно свежую,а можно сразу выложить замороженную,пока гости прийдут малина оттает и будет выглядеть как свежая.Приятного Апетита!!!

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА ОЛЬГА БЛЮМ

САЛАТ ЭКСПРОМТ натереть на тёрки сырую морковь ,яблоко ,сыр добавить пропущенный через пресс чеснок, сухарики и заправить салат майонезом. Продукты произвольно

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА ИРИНА ЩИПАНОВА

Салатик этот очень легкий,попробуйте.
Берем небольшую упаковочку сельдерея (стебли),мелко нарезать,1 банка (5ООг.) ананаса кусочками,по 50г укропа и петрушки, 150-200г сыра твердых сортов(натереть на крупной терке),заправить легким майонезом. Приятного аппетита!!! (Y)

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА ИННА РОМАНОВА

Очень вкусный, освежающий салат

В равных частях берутся перец болгарский сладкий (будет красиво, если и красный, и желтый), сыр мягкий (типа Гауды) и груши (лучше сорта Конференция). Всё режется кубиками и заправляется майонезом. Попробуйте, очень вкусное и необычное сочетание!

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА СТЕЛЛА ПРОКИНА

Салат " Пикантный" 1слой: 200 граммов сыра на тёрке + 1-2 зубчика чеснока + майонез. 2 слой: 5 варённых яиц,мелко порубленных + зелёный лук + майонез. 3 слой : мелко порезанный чернослив + порубленные грецкие орехи + майонез. Очень вкусно! Правда на любителя: кто чеснок не ест, может не понравиться.

[Евгения Эмак]

Салат " Закуска"
2 баночки чёрные оливки (Лидл) без косточек
2 упоковочки мини моцарела
1 упоковку Cherrytomaten
4-5 зуб, чеснока
3 упоковки Salatkronung "Paprika"
Приправу приготовиь как стоит на упоковки, залить салат и поставить на ночь в холодильник.
Быстро и очень вкусно! (Y)

[Холопова]

САЛАТ "За пять минут"
1 банка консерв.фасоли в собств.соку
1 банка консерв.зеленого горошка
1 банка консерв.грибов(если есть больше,чем 5мин.,то грибы можно свежие отварить)
Луковичку небольшого размера порезать,пассеровать на растительном масле,добавить грибы -обжарить минутку.
Перемешать овощи,грибы.Заправить майонезом,посолить,поперчить,добавить рубленную зелень.Можно добавлять сухарики.Попробуйте.

[Орехова]

Обалденный и легкий салат:
Пекинскую капусту или зеленый салат помыть и порвать на небольшие кусочки, нарезать полосками 1-2 сладких перца, 100 г сыра кубиками, нарезать кружочками оливки (с любой начинкой или просто без косточки). Все посолить, посыпать приправами типа прованской смеси или свежей зеленью, заправить растительным маслом и соком половины лимона. Красиво, вкусно и полезно!

[Виктория Штэк]

Прислала Ольга Скороходова
Салат « Мазурка»

Продукты всегда найдутся в шкафах или подвале.Нам
понадобится:1 баночка красной фасоли, 1 баночка кукурузы, 2 болгарскихперца ( красный и жёлтый), 4-5 маринованных огурчика, 2-3 зубчикачеснока, 100 гр грецких орехов, небольшой пучёк петрушки, майонеза нежирного.
Фасоль промыть, воде дать стечь, с кукурузы слить сок, паприку
и огурцы порезать маленькими кубиками, чеснок выдавить через
чеснокодавилку,грецкие орехи измельчить,но не мелко,петрушку мелкопорезать.
Сложить всё в салатницу.Добавить майонез. Всё перемешать. Можно посолить и поперчить.

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА АНЖЕЛИЧКА

А вот мой салатик.
Банка кукурузы
Банка красной фасоли, без томата..
Сухарики с чеснокои "три корочки" 2 пакетика..
Всё смешать и заправить майонезом...
Вкуснятина!!! (Y)

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА ОЛЬГА БЕНЦ

Салат на скорую руку : "Нежданные гости"

200 гр.консерв.кукурузы,
200 гр.консерв.красной фасоли (без соуса),
1 зелёный болгар.перец (порезать кубиками),
3 средних помидора(вынуть мякоть и порезать кубиками),
укроп свежий резаный мелко,
100 гр.брынзы (брынзу можно не ложить).
Все ингредиенты смешать ,посолить ,поперчить(или использовать приправу для зелёного салата ) и заправить подсол.маслом.Быстро,просто и красиво выглядет на столе.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА ЕЛЕНА ЛОРЕНЦ

Салат "Званный ужин"
1.Обжаренные грибы с луком-промазать маёнезом
2.куринное мясо (отварить или обжарить) соломкой-маёонез
3.грецкий орехф дробленный
4.яйца отварные тертые -маёонез
5.терый сыр
Украсить зеленью.

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА ОЛЬГА КУЧЕРОВА

НЕЖНЫЙ 1 слой - белки 5 яиц кубиками, 2 слой - 1 луковицу мелко порезать и ошпарить, 3 слой - консервированные ананасы кусочками, 4 слой - сливочное масло замороженное на крупной тёрке, 5 слой - желтки 5 яиц на мелкой тёрке. Все слои промазываются майонезом. Приятного аппетита!

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА ГАЛИНА ЗУБКОВА

Салат с цветной капусты.
С сырой цветной капусты срезаем только верхушки, получается, как мелко нарезанные орешки, добавляем чеснок, соль , молотый черный перец, запрвляем майонезом. И все! Никто не догадается с чего сделан салат , вкусно и полезно.

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА ТАНЯ СКРЫЛЕВА

Салат *Домашний!! * *Помидоры нарезать кубиками(не крупно), огурци кубиками, салатные листья(порвать руками мелко),зелёный лук (если нет зелёного,можно репчатый,не много и очень мелко,обдать кипятком,затем ледяной водой),много зелени( на вкус),орехи чрецкие,поломать на четвертинки и обжарить в небольшом кол-ве масла(остудить), можно орехи пикан. Соус: 2ст.л. Конжутного масла,5-6 ст.л.масла каноловое(растительное),1 ст.л. оливковое,посолить. * Ещё вариант соуса: 2 ложки канжутного масла,2-3 ложки майонеза, ещё с этой заправкой очень вкусно свежие шампиньёны(сырые ) . * ОЧЕНЬ ВКУСЫЙ , лёгкий и полезный салатик, (сама его придумала учитывая вкусы семьи)!!! (Y)

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА ЕЛЕНА КРАФТ

Консервированные шампиньоны и красная фасоль со сливками: шампиньоны обжарить в масле с репчатым луком, добавить фасоль, поперчить, посолить, залить 30%-ми сливками, довести до кипения, помешивая. Выложить в салатницу. Употреблять охлажденным.

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА ЮЛИЯ ЧЕХЛАТАЯ

Баклажаны с яичными блинчиками
Вам понадобиться
1) 3-4 баклажана
2)1-2 луковицы
3)1 морковь
4)2 болгарских перца
5)4 яйца
6)чеснок
7) 1/3 лимона
8) немного молока
Приготовление:
Из яиц и молока печем блинчики, режим их длинной соломкой, баклажаны, морковь,лук, болгарский перец режем кубиками и обжариваем по отдельности. Далее все перемешивае, солим, выдавливае чеснок и заправляем лимонным соком!!
Ну очень вкусно!!!

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА ЛЮДМИЛА СТЕБНЕР

Салат из Баклажан,Цукини и сладкого Перца
3 шт.-Баклажанов,3 шт.-Цукини,3 шт.-сладкого Перца.
Баклажаны и Цукини очистить от кожуры разрезать по длине на 3 части ,потом каждую долку ещё на 3 части,Перец очистить от семян и разрезать на 4 части,всё уложить напротвень( перец кожицей к верху) и поставить в духовку цтоб жарились пока не поджарятся.Как будут готовы выташить у Перца отчистить кожицу. Баклажаны,Цукини и Перец нарезать всё кубиками . Пока всё жарилось делаем приправу,берём 5 пачечек
приправы(крёнунг) смешиваем с масло и водой(чтоб не было жирным силно),чесноком 2 средних зубка(можно больше ) перец чёрный молотый и уксус по вкусу кто как любит всё хорошо перемешать.Когда всё готово перемешиваем и ставим в холодилник на ночь чтоб хорошо пропитался.(Перед подачей на стол попробуйте может кому то надо добавить соль,уксус)Перед подачей на стол хорошо помешать .
* * * * *Приятного аппетита

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА ЛАРИСА ДМИТРИЕВА

"Адмиральский" нужно -картофель,морковь(2больших отварных),яйца(5шт.отварных),мясо отварное(любое-кубиками) и лук.репч(обжарить на под.масле.Смазывать майонез.Все слои должны быть в 2 пальца толшиной-мясо можно больше. * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 1 слой-картошка(на тёрке)смазать обильно майонезом * * * * * * * * * * * * * * * * * * 2 слой морковь(на тёрке)опять майонез * * * * *3 слой-мясо и на него выкладываем горячий обжар.лучёк(что бы хорошо покрыл мясо)этот слой без майонеза * * * * * * * * * * * * * * *4 слой-тёртые белки (круп.тёрке) обильно майонез 5 слой-тёртые желтки(мелкой тёркой) это последний слой и его не смазываем.Он должен быть пушистым.Можно украсить веточками зелени (Y)

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА НАДЕЖДА ЧИРКОВА

салат "Воздушный"
2 средних луковицы нарезать полукольцами, залить кипятком минуту затем слить.
слоями:
лук
майонез
2-3 яйца на терке
майонез
яблоко на терке
майонез
сыр на терке
майонез

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА ИРИНА ЭНТЕРНИК

САЛАТ "ЗИМНИЙ ВЕЧЕР"
4 средние вареные картофелины
1 вареная
морковка
3 соленых (не маринованных!) огурца - все режем кубиками, добавляем
полбанки зеленого горошка и посыпаем черным молотым перцем.
Жарим до
готовности полкилограмма шампиньонов с репчатым луком. Горячими добавляем их к
салату. По вкусу зелень, соль. И к столу!!!

[Виктория Штэк]

ПРИСЛАЛА Анна Дотц
ЛЮБИТЕЛЯМ УТОНЧЁННОЙ КУХНИ ОРИГИНАЛЬНЫЙ САЛАТ К ЛЕТНЕМУ СЕЗОНУ!!!!!

1 кг. белой спаржи
500гр. клубники ягоды должны быть плотными
150 гр. салата рукола
3 шалота
8 ст. ложек уксуса Бальзамико
перец чёрн .молотый
4 ч.л. масла
соль
сахар
немного тёртого квадратиками пармезана

Спаржу помыть, почистить, порезать на 3 -4 см длиной и отварить в кипящей подсолёной и подслащ. щепоткой сахара воде 8 мин.Клубнику помыть и порезать пополам. Помыть руколу и обсушить. Шалот почистить и порезать не крупно. Уксус смешать с двумя ст. л воды, посолить, поперчить и добавить щепотку сахара и масло. В эту смесь положить шалот и оставить постоять. Отваренную спаржу слить, дать стечь и остудить. Руколу клубнику и спаржу перед подачей на стол разложить равномерно на блюде. Сверху полить соусом . Посыпать пармезаном. Запивать белым вином.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

[Виктория Штэк]

ПРИСЛАЛА Бондарь Евгения
Обжарить лук, морковку. Отварить 3 яйца инарезать кубиками. Банка красной фасоли. Пачка кириешек, желательно с беконом. Перемешать и заправить все майонезом. Попробуйте, недорого, быстро и вкусно!!!

[Виктория Штэк]

ПРИСЛАЛА Галина Алифанова
Очень вкусно!
1й слой - лук мелко режем+майонез
2й слой- яблоко зеленое очищенное - мелко режем+майонез
3й слой- 4 яйца режем+ майонез
4й слой- твердый сыр на мелкой терке посыпаем им сверху. Попробуйте!

[Виктория Штэк]

ПРИСЛАЛА Елена Абдульменев ...
салат из пикинской капусты"Похрустим!"
Режем пикинскую капусту крупно,добавляем к ней огурцы,перец болгарский,помидоры,можно маслины.Обязательно зелень,какая есть.И заправляем : соевый соус,бальзамический уксус(можно заменить лимоном),оливковое масло,доводим до вкуса.
По весеннему и не калорийно!(F)

[Виктория Штэк]

Грибной салат

грибы белые консервированные - 250 г
лук репчатый - 1/2 головки
лук-резанец - 30 г
сок лимонный - 1 ст. ложка
масло растительное - 4 ст. ложки
чеснок - 1 зубчик
уксус 3%-й - 1 ст. ложка
перец черный молотый, соль по вкусу
Грибы нарежьте ломтиками, сбрызните лимонным соком.
Репчатый и зеленый лук мелко нарежьте, соедините с грибами.
Для заправки масло взбейте с уксусом, солью и перцем.
Салат посыпьте рубленым чесноком и полейте приготовленной заправкой.
Перед подачей на стол охладите.

[Виктория Штэк]

ПРИСЛАЛА Лариса Абрамова
Апельсин-1 шт.режется кубиками
Маслины без косточки-1/2 банки.режется кольцами
Сыр твёрдый-100г-режется кубиками
Чеснок-3 зубчика,либо мелко режется,либо через чеснокодавилку.
Всё перемешать,заправить 1 ст/л майонеза.
Салатик хорош под мартини и кампари.

[Виктория Штэк]

ПРИСЛАЛА Ольга Афонасенкова
КУКУРУЗКА С ЧЕРНОСЛИВОМ
Продукты:
100 г. чернослива,
300 г. кукурузы консервированной,
Лук жареный,
100 г. сыра твердого,
Майонез, чеснок, соль, перец.
Инструкции:
Чернослив замочить водой на 2 часа. Затем отжать. Нарезать соломкой. Сыр натереть на крупной терке. Чеснок мелко нарезать. Добавить кукурузу. Лук обжарить. Заправить майонезом. Соль перец по вкусу.

[Виктория Штэк]

ПРИСЛАЛА Маргарита Астраханцева
Попробуйте приготовить салат "Гурман" .Не пожалеете!
Слои:
1- распаренные в пароварке яблоко(кубиками);
2- Распаренный репчатый лук(полукольцами);
3- Майонез;
4- Вареное яйцо, потертое на крупной терке;
5- Грецкие орехи(размять скалкой);
6- майонез;
7- Тертый сыр ( сметанковый или сливочный)
Сверху немноко тертых орехов.
Этот салат лучше готовить заранее, он должен настояться.
Приятного аппетита!

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА ВИКТОРИЯ

Салат "Любовница"(слоями)
1.Морковь тертая на крупной тёрки ( не очень толстый слой )
2.Чернослив или изюм мелко нарезанный
3.Майонез
4.Сыр тёртый (лучше полутердый)
5.Майонез
6.Свекла варенная тертая на крупной тёрки
7.Орехи молотые(по-вкусу)
8.Майонез
Сверху тоже можно посыпать орехами

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА ОКСАНА НАСОНОВА

Салат из ананаса.
Сыр тертый (любой сорт)+ Банка маринованая ананас+немного чеснока+майонез. Звучит не очень "но вкуснятина" и готовится быстро :-D

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА ИРИНА АБДРАХМАНОВА

Салат из чернослива и орехов.
2 шт.отварных окорочка -мелко порезать.
15 шт.чернослива(без косточек,если грубоватый то замочить в горячей воде) - мелко нарезать.
1-2 шт.маринованных огурца - мелко порезать кубиками
100 гр. очищенных грецких орехов - мелко порезать.
Все ингридиенты смешать и добавить майонез. Очень вкусно! (Y) (pl) (Y)

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА МАРГАРИТА СЛЕПЦОВА

1. Салат "Грибок"
- маринованные грибы (у меня мама всегда осенью заготавливает опята, но можно и другие)
- картофель отварной - 3 шт.
- огурцы соленые или маринованные (опять же мамины) - 2-3 шт.
- лук (небольшая луковица)
- немного майонеза

[Виктория Штэк]

ПРИСЛАЛА Наталья Франц
:-DХочешь похудеть- трескай! Просто, вкусно и полезно. Берем равное количество тертой моркови, тертой свеклы, шинкованной капусты, сбрызгиваем лимоном, заправляем тыквенным маслом и вперед. Через месяц себя не узнаете!

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА ОЛЬГА СЛЕПЦОВА

Салат "Сопромат": маринованый лук 1 шт, кислое яблоко 1 шт., сельдь соленая 1 шт, сухарики 1 пакетик, майонез.
Лук полукольцами, очищенное яблоко кубиками, сельдь почистить нарезать, добавить сухарики и майонез и перемешать.

[Виктория Штэк]

ПРИСЛАЛА Cветлана Кузьмина
салат из пекинской капусты.
пекинскую капусту, зелёный лук,сельдерей нарезать.
нарезать яблоко очищенное и взбрызнуть его лимонным соком.
добавить зелёный горошек и всё перемешать и посолить.

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА ОЛЬГА СЛЕПЦОВА

Салат "Начерталка": свекла вареная 1 шт, 1 банка рыбной консервы (лучше сайра), фасоль замороженная стручковая, майонез.
Свеклу натереть, сайру размять, фасоль отварить и порезать некрупно. Все перемешать и заправить майонезом.

[Виктория Штэк]

ПРИСЛАЛА Анна Селезнева
салатик "ВКУСНЕНЬКИЙ"
ингридиенты:
1.мелко нашинковать белокачан.капусту, посолить,помять(для мягкости)
2.свежие помидоры порезать кубиками
3.плавленный сырок-тоже кубиками
4.сухарики со вкусом сёмги(можно со вкусом сыра, но так не пикантно)
5.заправить майонезом
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
(fr)

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА ЛОРА СТОРОЖУК

Королевский салат
Для этого салата лучше всего взять прозрачную, глубокую салатницу.
! слой отварной картофель *(мелкими кубиками)
2 слой зелёный горошек
3 слой лук (мелко нарезать)
4 слой сырая морковь (натереть на крупную тёрку)
5 слой сырая редька (натереть на крупную тёрку)
6 слой вареная свекла (натереть на крупную тёрку)
7 слой зелёный горошек
8 слой яблоко (натереть на крупную тёрку)
9 слой варёное яйцо
Слои покрываются тонким слоем майонеза. Готовить за несколько часов до употребления и ставить на холод

[Полякова]

Шампиньоны консервированные - 250 гр. (1 банка)
Фасоль красная в собственном соку - 250 гр. (1 банка)
Лук репчатый - 1 большая головка или 2 средние.
С шампиньонов и фасоли слейте сок через дуршлак, если грибы консервированны большими пластинами, то нарежьте их на средние. Репчатый лук нарезать соломкой, обжарить в растительном масле (можно добавить сливочного для вкуса) до готовности, дать остыть, процедить лук от масла. Выложить в салатник грибы, фасоль и лук, добавить майонез. Все перемешать и украсить зеленью.
Приятного аппетита!!! :-$

[Чернова]

Салат "Индира"
0,5 кг свинины,300гр корейской лапши -фунчеза,150 гр корейской моркови средней остроты,150 гр корейской редьки,200 корейской стручковой фасоли. Мясо мелко нарезать,замочить на 2-3 часа в уксусе со специями,затем отжать и обжарить. Фунчезу положить в дуршлаг и бланшировать в кипящей воде 2-3 минуты,не более,остудить.Все компоненты смешать.
Выводит недешево,но сытно и изысканно!

[Чернова]

Извините,перепутала темы.

[иннуся]

Салат"Весна":100 г зеленого салата,2 яйца,2 огурца,1 пучок редиски,1 морковь,2-3 шт вареного картофеля,2 помидора,50 г зел.лука.3/4 стакана сметаны,1ст.ложка уксуса,1/2ч ложки сах.пудры.нарезать салат,положить горкой,вокруг салата кружочками морковь,помидоры,картофель,редискУ,огурцы,лук.В центре горки кружочки яиц.Из сметаны,уксуса,сахара приготовить соус.Соус подаутся отдельно.

[иннуся]

Белокачанную и красную капусту нашинковать,редис,огурцы,зеленый лук,побольше укропа,помидоры и главное-брынзу.Перемешать,залить маслом.Можно не солить(смотря сколько брынзы)

[Екимова]

САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ
(Рецепт этого салата я нашла на сайте gotovim doma и он пришелся очень мне по вкусу)
1 зубчик чеснока, 0,5 ч.ложки соли, 3 ст.ложки оливкового масла,1 пучок листового салата, 100 г брынзы (феты), 100 г маслин безкосточек, 2 спелых помидора, 0,5 лимона, черный молотый перец. Расчетдан на 4 порции.
Чеснок почистить, мелко порубить, смешать с солью, слегка потолочь.Добавить масло, перемешать до растворения соли. Заправку готовитьпервой, чтобы она пропиталась запахом чеснока. Салат перебрать,обсушить, порвать руками. Влить заправку, перемешать. Брынзу порезатькубиками, маслины - кружками. Положить в салатницу салат, сверху -помидоры, маслины. Посыпать сыром, сбрызнуть лимонным соком, посыпатьперцем и, не перемешивая, подать к столу.

[Екимова]

КЛАССИЧЕСКИЙ ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ
3 помидора, 1 огурец, 1 луковица (фиолетовая), 2 сладких зеленыхперца, 6 ст.ложек оливкового масла, 2 ст.ложки уксуса, 150 г сыра"Фета", 25 зеленых и 25 черных оливок, соль, перец, петрушка, орегано.
Все овощи порезать (помидоры - четвертинками, огурцы - полукружьями,перец и лук - кольцами) и положить в салатницу. Приготовить заправку:масло, уксус, соль, перец смешать, Залить заправкой салат, добавитьоливки, встряхнуть салатницу. Сверху положить сыр (кубиками), посыпатьпетрушкой и орегано.

[Екимова]

ВИНОГРАДНЫЙ СЫР
200 г винограда, 100 г твердого сыра, 200 г краснокочанной или
белокочанной капусты, соль, 1-2 ст.ложки растительного масла. На 4
порции
Каждую ягоду винограда разрезать пополам и удалить косточки. Капусту
нашинковать тонкой соломкой. Сыр - соломкой или фигурными ломтиками.
Все соединить, чуть-чуть посолить и заправить маслом.

[Екимова]

САЛАТ "АРКТИКА"
Отварные макароны 500 г, яйца вареные 4-5 шт, петрушка, базилик- по пучку, лук репчатый 1 шт, чеснок 3 зубчика, масло оливковое 2ст.ложки, йогурт натуральный 125 г, минеральная вода без газа 0,5стакана, помидоры 6 шт, сыр моцарелла 200 г, соль, свежемолотый перец,сахар - по вкусу, зелень - для украшения.
Петрушку и базилик вымыть, обсушить, нарезать. Лук очистить,нарезать кольцами. Чеснок очистить, пропустить через пресс. Яйцаочистить, нарезать дольками. Смешать подготовленные травы, и оливковоемасло, посолить, поперчить. Добавить йогурт, минеральную воду, лук,чеснок и перемешать. Еще раз приправить солью, перцем и сахаром - заправкаготова. Помидоры вымыть, нарезать кружками, моцареллу - кубиками.Выложить в глубокую вазу слоями: макароны, помидоры, сыр и яйца. Политьсалат приготовленной заправкой. При желании украсить свежей зеленью,дольками помидоров.

[Топтунова]

салат"капустный"
1 небольшой качан белокочанной капусты;
3-4 свежих твердых помидора;
100-150 г.твердого сыра;
по 1 пучку укропа и петрушки;
соль,майонез по вкусу;
приготовление:
Капусту нашинковать,немного посолить и помять руками,что бы капуста дала сок.
Зелень петрушки и укропа мелко нарезать.
Помидоры нарезать небольшими кубиками.Сыр натереть на крупной терке.
Все ингредиенты хорошо перемешать,если требуется,посолить и заправить майонезом.

[Екимова]

Уменя осталась начинка для пирожков с капустой (тушеная белокочаннаякапуста, мелко нашинкованная, репчатый лук, рубленные яйца, сваренныевкрутую, соль, перец). Подруга подсказала рецепт салат из этой начинки.
САЛАТ ИЗ ТУШЕНОЙ КАПУСТЫ
Порезать мелкими кубиками полукопченую колбасу, смешать с капустой, яйцами, луком. Заправить майонезом, перемешать.
Мне очень понравилось.
Если обжарить порезанный кубиками бекон и разогреть начинку, а потом все перемешать, получится ГОРЯЧИЙ САЛАТ ИЗ ТУШЕНОЙ КАПУСТЫ.

[Наташа Кадэц]

Ой, вот попробуйте ещё к салатам всевозможным из всякой зелени ..листья одуванчика. Я их пол часа вымачиваю в соленой воде, чтобы горечь убрать, вроде как слыхала, что народ и не вымачивает. А ещё корни про корень сельдерея, он очень вкусный, если его запечь.

[Виктория Штэк]

прислала Светлана Плугатырь
Этот салат прост но очень вкусный.
Молодую капусту нашинковать, посолить немного добавить сахара и примять. Добавить лук порей порезанный кольцами, и натертое яблоко на корейской терке( яблоко взбрызнуть лиьоном, чтоб не потемнело). Приятного аппетита.

[Виктория Штэк]

прислала Надежда Ломанова
СВЕКОЛЬНЫЙ
2-3 вареных свеклы потереть на крупной терке
порезать чернослив
помыть изюм
перемешать с майонезом (2-3 ложки, чем меньше, тем лучше)
можно добавить измельченные орехи

[Виктория Штэк]

прислала Людмила Делова
Я во фруктовый салат добавляю зернистый творог и, только если суховато, можно добавить биойогурт. Набор фруктов на ваше усмотрение. Примерно:яблоко, груша.киви, банан. Но если добавить сладкий болгарский перец, то вкус улучшается на порядок.

[Виктория Штэк]

прислала оля солодилова
Салат летний,100%витамины,печеные на решетке-баклажаны,помидоры,сладкий перец,до готовности.Очищаем от кожуры соломкой нарезаем ,+мелко лук,соль,горький перец.ЗА УШИ НЕ ОТТЯНУТЬ

[Виктория Штэк]

прислала Юлиана Коротченкова
СЕЛЬДЕРЕЕВЫЙ САЛАТ!
СТЕБЕЛЬЧАТЫЙ СЕЛЬДЕРЕЙ,ЯБЛОКО НЕ СЛАДКОЕ,ОРЕХИ ГРЕЦКИЕ,АНАНАС,МАЙОНЕЗ!

[Виктория Штэк]

прислала Екатерина Бутенко (Кухта)
Очень легкий салат: отварной картофель и маринованные огурчики (именно маринованные) режем кубиками, добавляем маринованные опята, немного чеснока, все - салат готов, даем ему немного настояться.

[Виктория Штэк]

прислала Фатима Койбаева-
Салат за 10 минут!Брюссельскую капусту нашинковать,добавить красную консервированную фасоль+сухарики кириешки обязательно с беконом+заправить майонезом!!Очень вкусно,советую попробовать!(Y)

[Виктория Штэк]

прислала Стелла Лакатош
Салат "Огурец-молодец"- Свежие огурцы нарезать кубиком, зеленый лук и укроп чуть помять(чтоб помягче стали) вареные яйца, все заправить маонезом соль перец по вкусу.

[Виктория Штэк]

прислала Марина Ивасенко
салат со свежим шпинатом
Свежий шпинат 0,5 кг
помидоры крупные 2 шт
огурцы средние 2 шт
перец болгарский 1 шт
Шпинат хорошенько промыть, оторвать все стебли, оставить только листья, порезать кубиками помидоры и огурцы, соломкой перец, посолить добавить подсолнечное масло и перемешать руками, но не жать! Очень вкусно.
Вторая версия все то же самое с копченой или жаренной курочкой:-)

[Виктория Штэк]

прислала Наталья Пигозина
Привет всем! Простой и незатейливый салат: банка консервированной фасоли (цвет значения не имеет, сок слить), банка порезанных шампиньонов (сок слить), замоченный на 5-10 мин тонко порезанный полукольцами репчатый лук (лучше сладких сортов). Все смешиваем, добавляем майонез и кушаем на здоровье!!!

[Виктория Штэк]

прислала Людмила Герасименко
САЛАТ *СМАКОВНИЦА*
1 слой -тертая морковь с изюмом сверху майонез
2 слой - плавленный или твердый сыр, по вкусу, яйца и чеснок и снова майонез
3 слой - отварная свекла с черносливом и грецким орехом и опять майонез.

[Виктория Штэк]

прислала swetlana basova -мартель
ФАСОЛЕВЫЙ салатик: банка красн фасоли (промыть) ,соломкой солен огурчик, отдельно обжарить морковь и лук (все соломкой) +сухарики для салата, можно чуть чеснока,соль,перец. заправлять не надо, тк жарили морковь и лук на масле.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА (F)

[Виктория Штэк]

прислала Ирина Дерменжи
А люблю салат с виноградом и с сыром с голубой плесенью
Делаеться он так:
Вам понадобиться стручковая фасоль , лук, морковь,сыр с плесенью, виноград белый(желательно без косточек), шампиньоны свежие , майонез, салат Айзберг.
Пережариваете вместе лук с морковкой, так же пережариваете вместе фасоль и грибы.Всё смешивает в тазичке, добавляенте виноград ,предварительно порезав его на пополам,Сыр натертый , нарезаный салат(можно заменить китайской капустой или любым др. салатом) и заправляете майонезом.Солите по вкусу.
Приятного аппетита.Все ингредиенты беру в произвольной пропорции.

[Виктория Штэк]

прислала Елена Коданева
Cалат из свежей цветной капусты.
*Свежую цветную капусту натереть на крупной терке+ вареное яйцо(тоже на терке)+ много укропа(порезать).При желании можно добавить чеснок.
Заправить майонезом. Приятного аппетита.

[Виктория Штэк]

прислала Мария Абдреева
Мой фито-салат, который можно приготовить в любое время года и который нравится всем.Кто попробует, прошу оценить.
Листья пекинской капусты раскладываются по кругу тарелки ввиде веера.
( в отдельной миске):
Остальная капуста режется соломкой, добавляются два очищенных яблока, шинкованные на крупной тёрке,1 свежая морковь-тоже на крупной тёрке, 50 грамм изюма, всё слегка перемешивается, солится, щепотка песка, вся масса выкладывается на блюдо с листьями горкой, сверху поливается светлым низкоколорийным йогуртом (2 шт.маленьких) (Y)и посыпается 50г кедровыми орешками. Перед едой всё перемешивается *и раскладывается в свои тарелки. Приятного аппетита!

[Виктория Штэк]

прислала Рута Аронсон -Шкляр
салат из свежей капусты

4 чашки тонко нашинкованной белокачанной капусты
1/ 3 чашки нарубленного сельдерея
1/ 3 чашки натертой моркови
1/ 3 чашки нарезанного красного перца
1/ 4 чашки нарезанной редиски
1 ст. ложка размельчонного репчатого лука
приправа
1/ 2 чашки майонеза
1/ 4 чашки ананасового сока
1 ст.ложка лимонного сока
3/ 4 ч.ложки соли
1/ 2 ч ложки сахара
черный перец

[Виктория Штэк]

прислала Верkа ¦ Сердечkо
ПАЛЬМЫ
1)отдельно смешать банку сметаны(пожирнее) и пакет творога,посолить,поперчить,добавить мелко нарезанный чеснок
2)замариновать лук - для этого тонкие полукольца репчатого лука(2 большие луковицы)от души присыпать сахаром и залить кипятком.Через 5 минут хорошо промыть под краном,посолить,поперчить,добавить нерафинированное подсолнечное масло
3)помидоры кружочками перемежать слоями -
помидоры
сметана-творог
лук
4)и наконец пальмы - на палочки для шашлыка нанизать чёрные маслинки без косточек,зелёный лук надрезать в длину и положить в холодную воду - чтобы "завился"))))
САМОЕ ГЛАВНОЕ - без пальм ТОЖЕ очень вкусно :-D
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА (L)

[Виктория Штэк]

прислала Оля Маркова
САЛАТ ИЗ МАЛИНЫ И ДЫНИ

Состав:
• дыня 250 г
• малина 300 г
• сахар по вкусу
• взбитые сливки или мороженое по вкусу

Способ приготовления:
Дыню очистить от кожуры и семян, нарезать мелкими
кубиками, добавить малину, перемешать, посыпать саха-
ром, украсить взбитыми сливками или сливочным мороженым.

САЛАТ ИЗ МАЛИНЫ С ТВОРОГОМ
Состав:
• малина 80 г
• творог 50 г
• лимонный сок 1 ч. ложка
• мед 1/2 ч. ложки
• небольшое количество минеральной воды
• мак или кунжутные зерна 1 ч. ложка

Способ приготовления:
Смешать творог с лимонным соком и с медом. Малину добавить к творогу. Фруктовый творог размягчить минеральной водой и посыпать кунжутом или маком.

[Виктория Штэк]

прислала Оля Маркова
САЛАТ ИЗ ЯБЛОК, КЛЮКВЫ И ВИНОГРАДА
Состав:
• яблоки 250 г
• клюква 50 г
• виноград 200 г
• майонез 80 г
• листья салата
• лимонный сок по вкусу
• мед натуральный по вкусу

Способ приготовления:
Яблоки нарезать кубиками. Клюкву пробланшировать,
емешать с подготовленными яблоками, майонезом, лимонным соком и медом. Выложить горкой на зеленые листья салата и украсить виноградом.

[Виктория Штэк]

прислали Waldemar & Olga Kindsvater( ...
* САЛАТ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ
1 клубень сельдерея очищаем от кожуры и натираем на крупной
терке.
2 яблока трем на крупной терке
на любителя и для цвета натереть одну морковочку
солим , перчим можно добавить порубленой мелко петру-
шечки все заправляем егуртом(простым без фруктов)
чуть подсластить(зюсштов жидкий)сластитель жидкий.За не
имением и сахарком

[Виктория Штэк]

прислали Waldemar & Olga Kindsvater

САЛАТ ЯИЧНЫЙ
5-6 яиц вареных (кто желает больше)
1 баночку грибов(рассол слить-я беру шапиньоны)
огурцы соленные нарезатькубиками
1 баночку зеленого горошка,перчить солить зелень на любителя.
заправляется майонезом или ремоладой

[Виктория Штэк]

прислала Татьяна Калитка (Охман)
Салат из цветной капусти.
1 качан цветной капусти или (0,5кг) разделить на маленькие кусочки,как для салата,
3-4 помидора порезать кубиками,
3-4стл.лож. пармезан сыр( он должен быть рассыпчатый)
2 стл,лож,яблочного уксуса,
1 маленькая сладкая луковица
Заправить майонезом.

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА ВИКТОРИЯ

"Гранат"
1слой- *сыр на тёрке+чеснок+май0нез
2 слой - яйца на тёрке+май0нез
3 слой - орехи грецкие - измельчить
4 слой - изюм
5 слои - морковь варёная+май0нез
6 слой - гранат (посыпаем сверху) *
7 слой - уплетаем за обе щёки.....приятного аппетита

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА ЮЛИЯ СТАРОСТИНА

САЛАТ С БРОККОЛИ

Брокколи отварить (воду подсолить), дать остыть. Ветчину нарезать кубиками, добавить к брокколи и смешать все с маринованными опятами (лучше маленькими и рыженькими, а не крупными и темными). Заправить майонезом, дать настояться!!! Приятного аппетита!!! (Y)

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА ЛЮБОВЬ ВАХРУШЕВА

сырный
натереть на крупной терке сыр, измельчить вареное яйцо, добавить чеснок и рубленую зелень, заправить майонезом.

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА ЛЮБОВЬ ВАХРУШЕВА

сырно-морковный
сырую морковь и сыр натереть в равных долях на крупной терке, добавить давленый чеснок, перемешать, заправить майонезом.

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА ЛИДИЯ КАЛУЖСКИХ

Быстро, просто ,вкусно! (pl)
<f z+0>Cырую морковь трём на крупной тёрке.Замоченный чернослив мелко режим и добавляем майонез.

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА ЕКАТЕРИНА КАМИНСКАЯ

Салат без названия,но очень вкусный.
Помидорки шери,но можно и обычные.
Козий сыр
Чеснок
Майонез.
Очень рекомендую.

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА ОЛЬГА БЛЮМ

Салат Воздушный На блюда смазаное майонезом кладём мелко нарезаный лук . Яблоко трём на тёрки на весу покрывая лук .Так же трём сыр и яйца .Смазываем майонезом ,Салат получаеться очень нежный вкусный и пышный .

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА АНАСТАСИЯ ЯНУШКЕВИЧ

Очень вкусный салатик.
Колбасный сыр (желательно копченый) на крупную терку грамм 300.
1 банка ананасов (кольцами),нарезаем квадратиками.
Пару зубчиков чеснока выдавливаем через чесночницу.
Заправляем майонезом.
Попробуйте. (Y)

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА ОЛЬГА КАЛИНА

Салат "Капустный" с помидорами и сыром
понадобиться: 1 маленький кочан капусты, 3-4 свежих твёрдых помидора, 100-150г сыра твёрдых сортов, 1 пучок укропа,1 пучок петрушки, соль, майонез по вкусу.
Приготовление
1.Капусту помыть,нашинковать,немного посолить и помять руками, чтобы капуста дала сок.
2.Зелень петрушки и укропа хорошо помыть, обсушить на салфетке, затем мелко нарезать.
3.Помидоры также помыть и нарезать небольшими кубиками.Твёрдый сыр натереть на крупной тёрке.
4.Рубленую капусту,зелень петрушки и укропа, нарезанные помидоры, тёртый сыр соединить и хорошо перемешать.
5.Салат посолить по вкусу, заправить майонезом и ещё раз перемешать.Вкусный и полезный салат готов!

[Виктория Штэк]

ПРИСЛАЛ Валентин Птицын
Называется - Аморэ(вроде как).Свежие помидоры-3шт,свежие огурцы-3шт,перец болгарский-1шт,всё мелко порезать,выжать туда половину лимона,добавить оливковое масло и добавить сваренных креветок 500-гр.Всё перемешать и готово.ps:Никакой соли,майонеза и лука..роорллплпл

[Виктория Штэк]

ПРИСЛАЛИ Waldemar & Olga Kindsvater
*А М А З О Н К А
4-5 морковок,1 паприку -цвет любой
небольшой свежий огурец.1 больш.луковицу
2 шт.цукини или большой кабачок
2 зубч.чеснока,1-2 пакетика приправы салатной(дилкреуйтер)
Морковь натереть на терке паприку лук и огурец нарезать соломкой.Чеснок через чеснодавку-пресс все смешать.Цукини нарезать соломкой и все обжарить в масле на сковороде чтоб салат не получился сухим и все перемешать вместе с маслом на котором они жарились.Посолить

[Виктория Штэк]

ПРИСЛАЛИ Waldemar & Olga Kindsvater
Ф У Н Ч Е З А
На 2 пакетика по 100 грпакетик лапши китайской стеклянной
2 головки лука репка,1 кг моркови,1 огурец,1 редька
2 пучка петрушки кудрявой,4-5 зубчика чеснока через пресс
3-4 пакетика приправы для салата(дилкреутер)укропной
перец черный,соя+красный молот.перец.Все специи по вкусу
Все потереть соломкой.морковь редьку и лук слегка обжарить в растит.масле по отдельности.Огурец не жариться.Лапшу залить кипяченной водойна 10 мин в закрытой кастрюле.Затем промыть в холодной воде и дать хорошо стечь.Все овощи и лапшу перемешать.Лапшу я обычно режу ножницами.
Из данной пропорции получается очень много ,на много гостей.

[Виктория Штэк]

ПРИСЛАЛИ Waldemar & Olga Kindsvater
* * САЛАТ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
1 кг цветнойкапусты разделить на соцветия
поварить 10 мин в подсаленой воде и слитьна сито дать воде стечь,чтобы приварке капуста не теряло свой цвет я всегда добовляю сок одного лимона или просто режу его на кусочки
туда же в кастрюлю.
Соус:
150 мл.ёгурта(без фруктов)
1 ст.л сока лимона
2 ст.л масло подсолн.
1 стол.л порубленныой зелени и соль все венчиком взбить и залить капусту перемешать дать настояться.Поробовать и если
необходимо еще подсолить или перчить.

[Виктория Штэк]

ПРИСЛАЛИ Waldemar & Olga Kindsvater
КАПУСТА С ЯБЛОКАМИ
500 гр нашинковоной свежей капусты
1 кг яблок почистить и нашинковать
смешать капусту с яблоками
МАРИНАД:
2столов.лож кислой сметаны(зауре зане)
2 стол.лож масло подсолн.
2 стол лож сока лимона перец +соль
чуть сахара 2 стол лож рубленных грецких орех
Зелень на любителя.Все хорошо перемешать венчиком и залить капусту.
* * * * * *Вариант 2
Капусту нашинковать,лук порезать кольцами
яблоки на крупной терке,огурчики соленые из банки нарезать
соломкой соль, перец+укром и петрушку порубить чуть сахара или жидкого сластителя уксус яблочный и масло подсолнечн.
пропорции каждый определяет сам.

[Елена Как]

Пассируем шампиньоны, подсаливаем, выкладываем слоем на тарелку, затем слой пассированного лука, затем слой пассированной моркови и сверху слой свеклы отварной. Все покрываем маойнезом. Пропорции в соответствии с гастрономическими пристрастиями. Соль перец по вкусу.

[Виктория Штэк]

ПРИСЛАЛА Рута Аронсон -Шкляр
израильский салат
3 огурца
3 помидора
1 красный перец
10 листиков салата
1 морковь натертая на крупной терке
2 перышка зелен.лука, крупно порезанного
50 гр.брынзы( или другого соленного сыра )

зелень - мелко порезанная

1 ст .ложка свежей петрушки
1 ст. ложка свежего орегано
1ст. ложка свежей кинзы
1 ст. ложка мяты

заправка

сок 1 лимона
4 ст. ложки оливковово масла
соль
все овощи и сыр режутся маленькими кубиками.добавить зелень ,заправку .сверху посыпать поджаренными *кедровыми орешками (или семечками подсолнуха или тыквы)

[Виктория Штэк]

ПРИСЛАЛА Ирина Шаманиди
Легкий салатик, сотварных кобачков!!
Отвариваем маленькие кобачки,если большие то нарезаем кругленько,с болгарским красным перцем,сладким,.Сливаем на друшляк добавляем отвареную кукурузу,....сбиваем масло с лемоном и горчицей поливаем весь салат.!!!
Греческий салатик. ;-) Удачи с салатиким!!!!

[Виктория Штэк]

ПРИСЛАЛА Марина Денисова
Очень простой салатик-отварной картофель,отварные грибы,яйца,ошпаренный порезанный тонкими полукольцами лук,много зелени,майонез.На пару часиков в холодильник,в жару отлично утоляет голод.Приятного аппетита! ;-)

[Виктория Штэк]

ПРИСЛАЛА Людмила Сахарова ??¦¦??
Простой, но оригинальный фруктовый салат:
Ингридиенты: Яблоки2, ананас1, груши2, мандарин3, апельсин1, папайя1, манго1 (или любая другая экзотика); 1 нежирный йогурт.
Все нарезать кубиками, выложить слоями в стеклянный салатник, сверху залит йогуртом.
Украсить дольками любого фрукта.
Особую пикантность придает тертая цедра апельсина (немного).
Заправку также можно делать и из свежевыжатого апельсинового сока с сахаром (немного выпаренного в сотейнике).
Приятного аппетита (F)

[Виктория Штэк]

ПРИСЛАЛА Наталья Довгань (Носко)
овощной салат (как шуба только без селедки и совсем другой вкус)
1 слой-маринованый лук
2 слой варенный картофель
3 слой вареная морковь
4 слой яйца
5 варенная свекла
все трем на крупную тёрку и каждый слой смазываем майонезом

[Виктория Штэк]

ПРИСЛАЛА Ирина Ройтман
САЛАТ "ВИАГРА"-СЛОЯМИ * * * * * * * * * * * * * * * * * *
СЛОЙ ВАРЕНОГО БУРЯКА НА КРУПНОЙ ТЕРКЕ
СЛОЙ ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ ИЗМЕЛЬЧЕНЫХ
СМАЗАТЬ ЧУТЬ-ЧУТЬ МАЙОНЕЗОМ
СЛОЙ СЫРОЙ МОРКОВИ НА КРУПНОЙ ТЕРКЕ
СЛОЙ СВЕТЛОГО ИЗЮМА(ЗАРАНИЕ ОБЛИТЬ КИПЯТКОМ)
СМАЗАТЬ ЧУТЬ-ЧУТЬ МАЙОНЕЗОМ
СЛОЙ ТВЕРДОГО СЫРА НАТЕРЕТЬ НА КРУПНОЙ ТЕРКЕ
СВЕРХУ 3-4 ЗУБЧИКА ЧЕСНОКА
СМАЗАТЬ МАЙОНЕЗОМ И УКРАСИТЬ ЗЕЛЕНЬЮ

[татьяна]

САЛАТ С АВОКАДО.
ЛИСТЬЯ САЛАТА ПОРЕЗАННЫЕ НА НЕБОЛЬШИЕ КУСОЧКИ ВЫЛОЖИТЬ В ПЛОСКОЕ БЛЮДО.МАЛЕНЬКИЕ ЛИСТЬ МОЖНО ВЫЛОЖИТЬ ЦЕЛИКОМ.
СВЕРХУ ПОРЕЗАННЫЙ КРУПНО АВОКАДО. ЗАТЕМ ПОРУБЛЕННЫЕ ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ.
САЛАТ ЗАПРАВИТЬ ЛИМОННЫМ СОКОМ И ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ.ДЛЯ ПИКАНТНОСТИ В СОУС МОЖНО ДОБАВИТЬ НЕМНОГО ГОРЧИЦЫ *МУТАРД*.

[татьяна]

САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ГРАНАТОМ.

КАПУСТУ ПОРУБИТЬ И СЛЕГКА РАЗМЯТЬ С СОЛЬЮ.
ЗАТЕМ ДОБАВИТЬ ГРАНАТ И СУХУЮ МЯТУ.
ЗАПРАВИТЬ СОКОМ ЛИМОНА С ДОБАВЛЕНИЕМ ЧЕСНОКА И ОЛИВКОГО МАСЛА.
САЛАТ ОЧЕНЬ ЛЕГКИЙ И У НЕГО КРАСИВЫЙ И АППЕТИТНЫЙ ВИД.
КУШАЙТЕ НА ЗДОРОВЬЕ!

[Алла Куснэц]

(pl)Салат " Загадка": 1банка отварной краснойфасоли, 3луковицы,3морковки, 2-3 зубчика чеснока, пакетик сухариков(я сухарики делаю сама), немного рубленных грецких орехови майонез. Лук нарезать полукольцами, морковь нашинковать на круп, тёрке, всё обжарить до золотистого цвета и остудить. В глубокой миске смешать фасоль, лук, морковь, сухари, орехии майонез с выдавленным чесноком, соль и чёрный перец по вкусу.Салат заправлять перед подачей на стол! А теперь попросите гостей определить состав салата!

[Виктория Штэк]

ПРИСЛАЛ Макс Белый V-V-V
Научу вас готовить салат по тёщиному рецепту. Берем:
Лук репка
Капуста
Огурцы
Помидоры
Свекла
Перец сл.
Морковь
Зелень
Все продукты сырые. Режем тоненько, а что и трем на терке. Заправляем уксусом и маслом. Приятного аппетиа. (D)

[Виктория Штэк]

ПРИСЛАЛА елена конопля
Очень вкусный и простой салатик!
300 гр. морского коктейля отварить пару минут, добавить 2-3 вареных порезанных яйца, 1 замаринованная и порезанная полукольцами луковица, пол-банки черных маслин и майонез!

[Виктория Штэк]

ПРИСЛАЛА Татьяна Грюнвальд
Берём баночку кукурузы,немного лука,баночку грибов вместе с маслом и броколли предварительно отваренные в солённой воде,всё перемешать заправить специями по вкусу.Красиво выглядит и вкусно

[Виктория Штэк]

ПРИСЛАЛА Елена Деговец
Салат Дипломат
яйцо - 2 шт.,
сыр - 200 г.,
апельсины - 200 г.,
лук репчатый - 75 г.,
яблоки - 200 г.,
майонез - 100 г.
Приготовление:
Яйца сварить вкрутую и мелко нарезать. Также мелко нарезать яблоки, лук порезать кольцами.
Апельсины очистить от кожуры, каждую дольку разрезать на 3-4 части.
Уложить слоями яблоки, лук, яйца и апельсины, поливая каждый слой майонезом. Сверху салат полить оставшимся майонезом и посыпать натертым на мелкой терке сыром.
Очень нежный ,необычный вкус!
Приятного аппетита!!!!

[Виктория Штэк]

ПРИСЛАЛА Татьяна Алексеева
фруктовый салат.
Берем 3 яблока ( сладкие сорта, типа "Голден"), 2 груши (твердые, но спелые), мандарины - 3 шт., бананы крупные- 2 шт., киви - 1 шт., кедровые орешки - 20 гр., сметана - 250 гр., сахорный песок - 2,5 ст.ложки.
Яблоки очистить от кожуры и сердцевины,порезать кубиками. Груши, бананы и киви нарезать кубиками, а мандарины разделить на дольки и удалить с них кожицу. Сметану смешиваем с сахарным песком и взбиваем в течении 3-5 мин., чтобы сахар полностью растворился. Все фрукты соединить и перед подачей на стол заливаем сметанным кремом. Подавать в креманках, посыпав сверху кедровыми орешками. (F)

[Виктория Штэк]

ПРИСЛАЛА Оксана Кутякина
Очень простой салат, легко готовить, мы очень любим его на природе, когда выезжаем с палатками..
Берется одна пачка вермишели быстрого приготовления, крошится в заливается одной банкой майонеза(200-250 грамм), туда же трется одна морковка и выдавливается чеснок по вкусу. Настаивается примерно сутки. Очень оригинально и вкусно!

[Виктория Штэк]

ПРИСЛАЛА Наталья Довгань (Носко)
САЛАТ С КРАСНОЙ СМОРОДИНОЙ
Выкладывается слоями на плоскую тарелку
1 слой-свекла варенная,натереть на крупной терке
майонез
2слой- картошка на терку
майонез
3 слой- маринованый лук(лук порезать и залить водой
с уксусом на 5 мин) и вареная колбаса
майонез
4 слой яйца
майонез
сверху красная смородина
Дать постоять час
Оченнь пикантный и красивый салат

[Виктория Штэк]

ПРИСЛАЛА Анна Новикова

Салат с капустой (вкусно и просто)
Нашинковать капусту(потоньше),
на сковороде накалить зерна кунжута,семечки,мендаль измельченный, зерна кедрового ореха, можно грецкий орех, четверть стакана соевый соус и четверть оливковое масло, перемешать и приятного апетита! (pl)

[Виктория Штэк]

ПРИСЛАЛ Михаил Чернышев
Салат из корейской морковки.
корейская морковка, свежие помидоры (порезать кубиками), все смешиваем, заправляем майонезом. перед подачей на стол к этой смеси добавляем сухарики. возможно добавление фасоли

[Виктория Штэк]

ПРИСЛАЛи Waldemar & Olga Kindsvater
САЛАТ РИСОВЫЙ

Рис, 1 баночка грибов,
1 баночка зеленого горошка
консервированные огурчики
укропчик и петрушка
Рис отвариваем в посаленной воде пропорция по желанию
в остывший рис добовляем горошек,грибочки и огурчики режим
на кубики заправляем зеленью майонезом и ремоладой
солить перчить по вкусу.

* САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНОЙ ФАСОЛИ

1 баночка фасоли зеленой стручковой(брехбонен)рассол слить
2 баночки грибов
3-4 моркови
2 болгарских перца цвет любой по вкусу
2 большие головки репч.лука
морковь на крупной терке можно для корейскойморкови
перец соломкой и лук кольцами все пережарить по отдельности .Много масло не ложить чтоб не получился жирным затем все смешать и выдовить через пресс 3-4 зубчика чеснока.

[Виктория Штэк]

ПРИСЛАЛА Ольга ........
Салат из капусты
Капусту мелко порезать, посолить ,налить 1ч .лож. уксуса (на средний кочан )хорошо помять и дать постоять 3- 4 часа :Затем добавить лук ,св. укроп ,если есть св. огурец ,1гол. чеснока ,перец -всё перемешать .Сильно нагреть 0,5 ст .подсолнечного масла и налить на салат -остудить.

[Виктория Штэк]

ПРИСЛАЛА Оксана Франковская ...
Салат из цветной капусты:

Ингридиенты: цветная капуста, свежие огурцы (2-3 шт), 3 - 4 вареных яйца, баночка консервированной кукурузы.
Способ приготовления: цветную капусту отварить, порезать достаточно мелко. Добавить нарезанные кубиками свежие огурчики и яйца, добавить кукуруз. По вкусу поперчить, посолить, заправить майонезом. Салат готов. Приятного аппетита.

[Виктория Штэк]

ПРИСЛАЛА Снежана Родионова
Греческий салат не перемешивается, аккуратно на тарелку выкладывается слоями - огурцы, помидоры (причем, их не кидают как попало, а аккуратно, чтобы не вытек сок), потом болгарский перец, нарезанный кубиками, маслины, брынза (кубики размером с сахар-рафинад). Сбрызнуть оливковым маслом, стараясь, чтобы оно попало на маслины (они аппетитно блестят) и слегка присыпать молотым красным перцем брынзу. Конечно, можно выложить на листья салата и вволю вашей фантазии украсить. Просто и вкусно.

[Виктория Штэк]

ПРИСЛАЛА Наталья Багмет
Салат"ВИКТОРИЯ" НА 6-8 ПОРЦИЙ: ЯЙЦА-3ШТ.КАРТОФЕЛЬ-3ШТ.МОРКОВЬ "ПО-КОРЕЙСКИ"100ГР.ГРИБЫ МАРИНОВАННЫЕ-300ГР.МАСЛО РАСТ.-80ГР.МАЙОНЕЗ.ПЕТРУШКА.СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:ЯЙЦА.КАРТОФЕЛЬ ОТВАРИТЬ МЕЛКО НАРЕЗАТЬ,ОБЖАРИТЬ ЛУК.ДОБАВИТЬ ГРИБЫ(МОЖНО ОТВАРНОЕ МЯСО).ВСЕ СМЕШАТЬ.ДОБАВИВ МОРКОВЬ.ЗАПРАВИТЬ МАЙОНЕЗОМ.УКРАСИЬ ЗЕЛЕНЬЮ.ВКУСНО.А ГЛАВНОЕ БЫСТРО. (Y)

[Виктория Штэк]

ПРИСЛАЛА Ирина Мартынова
Классический греческий салат (его в Греции называют деревенским - подают везде) 1 неочищенный огурец нарезанный не очень мелкими кусочками, 2-3 нарезанных помидоров, 1 луковица нарезанная колечками,, 2 зел.стручка острого перца или 1 сладкий перец нарезанный соломкой. положитие в салатницу все овощи и полейте заправкой - 6 ст.л.оливкого масла, 2 ст.л. белого виноградного уксуса, пол чайной ложки соли и черный перец по вкусу (пол чайной л.) Посыпаете 200 гр нарезанного кубиками овечьего сыра греческого (можно и нашу брынзу). украшаете черными оливками и нарубленной зеленью петрушки или растертым сухим майораном. Вот это и есть классика салата.

[Виктория Штэк]

ПРИСЛАЛА Ирина Мартынова
Греческий (второй способ) -оливковое масло 2 ст.л., лимонный сок - 1 ст.л. соль перец по вкусу. салат ромэн, помидоры 3 шт. черные оливки - 90 гр, сыр фэта - 120 гр, красный перец - по вкусу, майоран. Оливковое масло, лимонный сок, соль, перец хорошо пперемешать. Листья салата мелко порезать, уложить их на плоское блюдо, сверху все остальные ингредиенты. Ложкой полить заправкой и посыпать майораном.

[Виктория Штэк]

ПРИСЛАЛА Ирина Мартынова
Греческий - 3 кр.сладких перца, режете на небольшие крас ивые кусочки. Добавляете штук 5 помидоров, также красиво порезанных некрупно, Затем грамм 100 брынз кубиками порезанную, Добавьте маслины черные Перемешайте и заправьте соусом из лимонного сока, сахара и раст.масла.

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА МАРИЯ КУЛЬКОВА

Апельсиновый салат"
Вам понадобится (все на глаз, зависит от количества людей): апельсины, сыр, яйца, репчатый лук, майонез.
Приготовление: сыр натереть, яйца мелко порезать, лук
ошпарить, апельсины нарезать кусочками. В невысокое блюдо выложить все слоями в такой последовательности: сыр, яйца, апельсины, лук. Заправить майонезом.

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА НАТАЛЬЯ ВИРГУНОВА

Сатал "Красная шапочка"
укладываем слоями:
1 варенный картофель на крупную турку - смазываем майонезом
2 кислое яблочко на терку
3 выкладываем вымоченный репчатый лук полукольцами
4 яичко на терочке - смазываем майонезом
5 варенная свекла - смазываем майонезом
6 выкладываем зерна граната, но можно и без них
Получается очень интересный и воздушный

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА ИРИНА КОРСУН

Салат с фасолью и с кириешками.
Отварную фасоль откидываю на дуршлаг, добавляю заранее отваренные, порезанные соломкой и обжаренные с луком и морковкой грибы (белые сушеные или любые другие) и кириешки. лучше со вкусом бекона. Заправляю майонезом.
Вкусно.

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА ИРИНА КОРСУН

Салат из шампиньонов с яйцом шампиньоны - 200 г
яйцо - 1
молотый грецкий орех - немного
перец, соль - по вкусу
укроп, петрушка
оливковое (или подсолнечное) масло
Шампиньоны отвариваем, мелко режем или измельчаем в комбайне. Выкладываем в салатник.
Отвариваем яйцо и тоже мелко-мелко режем. Грецкий орех (2 ореха достаточно) очищаем, измельчаем. Все выкладываем в миску. Перчим, солим и поливаем небольшим количеством масла. Перемешиваем и сверху посыпаем мелко рубленым укропом и петрушкой.

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА ОЛЬГА ЯКОВЕНКО

Салат "Хамелеон".
3-4 больших картофелины натереть на терке длинными полосками. Промыть холодной водой от крахмала и опустить в кипящую воду, заправленную 2-3 ложками уксуса. Картофель варится 10-15 минут. 3 большие моркови натереть на такой же терке. 2 большие луковицы разрезать пополам, затем полукольцами. 3 зубчика чеснока пропустить через пресс. Затем морковь, лук, чеснок, черный перец в миске соединить, перемешать. С картофеля слить воду, промыть холодной водой. Соединить все компоненты, добавить соль по вкусу и залить кипящим подсолнечным маслом (1/2 стакана). (Y)

[Виктория Штэк]

ПРИСЛАЛА елена табашникова ...
Салат "аргентинский".
" 2 апельсина-нарезать кусочками(средними),2 банана-кусочками,можно пару мандарин,маслины-нарезать кольцами(на глаз,чтоб немало было),заправить оливковым маслом(щедренько) и соком одного лимона.
Попробуйте,не пожалеете!Дает усадку в желудке предыдущим блюдам...

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА НИНА ДЯБИНА

Попробуйте сделать обыкновенный винегрет слоями,натерев не тёрке солёные огурцы,картошку,морковь,свеклу.Каждый слой промазать майонезом.Получается что-то совсем отличное от винегрета,но из тех-же продуктов.

[Виктория Штэк]

ПРИСЛАЛА Elena Molchan
Овощной,легкий и быстрый салатик! А также вкусный и полезный: *;-) 2 головки репчатого лука :'(, 2 морковки нормальные по размеру *:-D, 2 яблока (fr), 1 лимон :-P,100 гр. твердого сыра и легкий майонез :-)!!! Как делать???: полукольцами и тонко нарезать лук, положить его в глубогую посуду и залить на 3-5 мин. кипятком,! Пока он там, трем на средней терке морковь и яблоко(можно на более крупной),а сыр на самой мелкой ! Далее сливаем воду с лука и поливаем его лимонным соком(1/4 или 1/3 лимона), на слой лука с соком выкладываем яблоки(чтобы не потемнели можно также полить соком лимона,если любите,конечно, по-кислее)и смазываем тонким слоем майонеза! Следующий слой-морковь! И снова легкий майонез! И все засыпать горкой сыра!!! Получилось красиво??? (fr) Приятного аппетита!!! Пришлите плс.отзывы!

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА МАРИНА ПФАФЕНРОТ

ЗЕЛЁНЫЙ САЛАТ С ТВОРОГОМ

Продукты:
Творог 100 г. (0,5 пачки),
кефир или несладкий йогурт 100 г.,
зелень петрушки и укропа 1 небольшой пучек,
зеленый лук 1 небольшой пучек,
огурец свежий среднего размера 1 шт.,
соль по вкусу.
Инструкции:
В миске для салата размять творог с кефиром. Для тех, кто на диете - нежирный творог с обезжиренным кефиром, для остальных можно любой :-). Посолить. Зелень помыть, отряхнуть и порезать. Огурец порезать кубиками или полосками. Все перемешать с творожной массой.
Вкусно, очень полезно.

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА ИРИНА ДЕНХОВ

ДЛЯ МЕНЯ ЛЮБИМОЙ
Ингредиенты: варёная свёкла, сырая морковь, сыр,
грецкие орехи, изюм, чернослив, чеснок и, конечно, майонез или сметана
я беру часто йогурт с майонезом.(вообщем кто как хочет).Перед
приготовлением салата изюм и чернослив (если они слишком сухие) нужно
залить кипятком. Салат относится к слоёным.Для первого слоя нам
понадобятся: сырая тертая морковь и изюм, Соединить морковь, изюм,
тщательно перемешать, уложить в салатницу и залить майонезом или
йогуртом с майонезом.Тертая морковь должна дать сок, поэтому салатику
нужно хотя бы полчаса постоять
Второй слой: Для него нам нужны тёртый твёрдый сыр и пропущенный через чеснокодавилку чеснок.
Соединяем их вместе и выкладываем в салатницу на первый слой.Обмазываем йогуртом.
Третий
слой – . Варёную свёклу трём
на крупной тёрке, добавляем к ней грецкие орехи и порезанный чернослив.
Хорошо перемешав, сверху опять же обмажим йогуртом.

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА ИРИНА ВАСИЛЕНКО

салатик вкусненький обожаю
что самое интересное что в этом салатике всё сырое так начинаем
сырое броколи порезать на соцветия сырые шампиньоны лук репчатый приправки разные а заправить это чудо майонезом вкусно ужас

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА СВЕТЛАНА АНОХИНА

Салат с цветной капустой
Требуется:
600 г цветной капусты
2 яйца
1 головка репчатого лука
3 ст. л. растительного масла
укроп
соль
лимонный сок

Способ приготовления:
Цветную
капусту разобрать на кочешки, промыть, сварить в подсоленной воде до
готовности и отцедить. Когда капуста остынет, уложить ее в салатник,
заправить лимонным соком и растительным маслом, посыпать мелко
нарезанным укропом. Вокруг капусты положить в виде веночка лук,
нарезанный тонкой соломкой, посолить, сбрызнуть лимонным соком, полить
растительным маслом и украсить дольками яиц. Этот салат можно
гарнировать также редисом, морковью, огурцами и другими овощами

[Inn-Pat]

прислал Олег Козин
КАВКАЗКИЙ САЛАТ.
на 2 банки белой фасоли в собственном соку(но без сока) 1 банка обжаренных грибов с 2 луковицами, +1 пуч. кинзы+ 1/3 стакана обжаренных измельчённых грец.орехов. +3 зубочка чеснока. Всё заправить майонезом.

[Inn-Pat]

прислала алла фещенко (мартопляс)

Тертая сырая морковь, грецкие орехи, изюм и тертый сыр ,заправить майонезом.

[Inn-Pat]

прислала Надежда Закарян (Кулинич)
Салат"Любовница"
1слой-отварная морковь,тертая и перемешанная с черным изюмом(распаренным)
2слой-отварные яйца потереть и перемешать с тертым сыром
3слой-отварная тертая свекла смешанная с рубленными орехами. Все слои промазывать майонезом. Пропорции беру на глаз.

[Inn-Pat]

прислала Александра Гривицкая(Балабан)
Лук белый порезать кольцами, замочить в слабом растворе уксуса, выложить на тарелку, сверху тонко нарезаные яблоки(желательно кислые), полить майонезом, сверху потереть сыр. Приятного аппетита!

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА АЛЛА ФЕДОТОВА

Салат с пастой и огурцом
Ингредиенты:
1 свежий огурец
200 г вареной колбасы
3 яйца
100 г зеленого горошка
200 г лапши
майонез
Приготовление:
Порезать соломкой свежий огурец, вареную колбасу, яйца, смешать,
добавить зеленый горошек. Добавить вареную лапшу. Посолить, заправить
майонезом.

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА ИННА ПАТЛАЖАНА

Салат Вальдорф
Состав: 5 яблок, 1 корень сельдерея, несколько веточек стеблей сельдерея, 100 гр. гpецких орехов, 200 гр. ананаса, 100 гр. сахара, соль.
Очень мелко нарезать соломкой предварительно слегка отваренные и остуженные корни сельдерея, а так же мелко нарезать на кубики его зеленые стебли.
Очистить от кожуры яблоки кислых сортов, таких, как гранд или смит, и нарезать мелкой тонкой соломкой. Поместить яблоки в раствор лимоного сока, чтобы они не почернели.
Мелко порубить ножом ядра грецких орехов. Нарезать на мелкие кубики свежий или консервированный ананас. Все смешать с сахаром и залить взбитыми сливками.
Так в оригинальном рецепте, но, однако, очень часто сливки заменяют просто майонезом и получается не менее вкусно.
Майонез или взбитые сливки - по вкусу.

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА ИННА ПАТЛАЖАН

CАЛАТ С КЕДРОВЫМИ ОРЕШКАМИ
Крупно нарезать листья салата-хасы. Нарезать лук кольцами. Помидоры-черри порезать пополам. Добавить лук и помидоры в салат.
Взбрызнуть все растительным маслом и уксусом. Посыпать кедровыми орешками.

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА ЕЛИЗАВЕТА САЛАТКОВА

Зимный салат!
Состав
1 банка консервированной фасоли,
3-4 шт. маринованных огурцов,
1-2 сваренных вкрутую яйца,
3-4 моркови,
3-4 луковицы,
0,5 пачки майонеза
Приготовление
Фасоль и огурцы порезанные кубиками высыпать в миску.
Добавить мелко нарезанные яйца.
Лук и морковь почистить, нарезать и обжарить в растительном масле на сковороде под крышкой. Масло лучше сцедить через сито.
Заправить майонезом и хорошо перемешать.
Этот салат будет хорош и с маринованными шампиньонами. :-P (pl)

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА МАРИНА ПФАФЕНРОТ

САЛАТ МУХОМОР

Продукты:
6 порций
для "мухоморов":
6 вареных яиц,
3 помидора,
50 гр майонеза,
0,5 ст л горчицы,
по 1 небольшому пучку салата и зеленого лука,
соль, перец - по вкусу.
для салата:
200 гр зеленого консервированного зеленого горошка,
2 свежих огурца,
200 гр майонеза.
Инструкции:
Приготовьте "мухоморы". Почистите яйца от скорлупы. Срежьте острый конец каждого яйца, аккуратно вынув желтки. Разотрите их с горчицей до однородного состояния. Добавьте мелко нарезанный лук, посолите и поперчите. Заполните массой белки и выложите на каждый по половине помидора, украсив их капельками майонеза.
Приготовьте салат. Нарежьте кубиками огурцы. Смешайте с зеленым горошком и заправьте майонезом. Выложите на блюдо листья зеленого салата. На них - по 1 ст л нарезанного салата и по одному "мухомору".

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА МИЛАНА БЕККЕР

очень вкусный и полезный салат из сырой свёклы.
Натераем свёклу на хе-резке, солим, перчим, вздабриваем уксусом и чесночком, заливаем горячим коленым растительным маслом.
Вообщем заправлять как хе.

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА ВЕРА ЗАХАРИНА

острый салатик
3 помидорки ( удалить мякоть) порезать кубиками (для это салата великолепно подходят и помидорки чери),
2 консервированных, (средней величины огурца) порезать такими же кубиками
натереть на терке 3 зубчика чеснока,
порезать листья кинзы (5-6 веточек),
все по вкусу посолить и поперчить разными перцами,
збрызнуть небольшим колличеством растительного масла!

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА ТАТЬЯНА ВЛАДИМИМРОВНА

салат "ЛЮБОВНИЦА"
1 слой: сырая морковка на мелкой терке, перемешать с ошпаренным изюмом (0,5стакана) и майонезом
2 слой:сыр (300гр)на терке перемешать с чесноком (2 зубчика) и майонезом
3 слой:вареная свекла (2шт)на терке ,перемешать с грецкими орехами (0,5стакана)мелко рублеными и майонезом

слои лучше делать в отдельной посуде, а потом выкладывать в салатник.

вкусненько (pl)

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА ЗИФА ДОСАЕВА

Салат морковный .Быстро и вкусно.
Морковь (не варёная 5-6) шт.натереть на крупной терке,добавить фасоль в собственном соку (1 банку, сироп слить, промыть) выдавить 3-4 зубчика чеснока,перед подачей на стол, добавить сухарики с чесноком и смешать майонезом. Приятного аппетита. (F) (F) (F)

[Старченкова]

Салат морковный с манго

Морковь натереть на мелкой терке. Манго почистить и порезать кубиками. Полить сметаной, смешанной с сахаром.

[татьяна эмис]

все слоями, каждый слой майонезом( можно чеснок по вкусу)
1 - обжаренный полукольцами лук
2 - грибы шампиньоны( я беру маринованные)
3- корейская морковь
4- апельсин
5- яйцо
6 сыр!!
Очень необычный вкус!!

[Inn-Pat]

Прислала Екатерина Комарова
Свекла среднего размера;
4 отваренных яйца;
сельдь не крупная;
1 банка зеленого горошка;
маринованые огурцы;
репчатый лук.
Все ингредиенты нарезаем кубиками, добовляем зеленый горошек, специи и заправляем майонезом.

[Inn-Pat]

Прислала Алина Чернова
Вы любите кинзу? Тогда этот салатик для Вас!
1 банка красной фасоли (в собственном соку)
4 шт. помидор - порезать кубиками
100 гр. сыра - на крупную тёрку
пачка белых сухариков
чеснок
и ... КИНЗА!
Всё перемешать и заправить майонезом.
Салатик улетает на "УРА!", а главное - он лёгкий, ведь на наших столах всегда столько каллорийных блюд....
* * * * * * * Приятного аппетита!

[Виктория Штэк]

Прислала Зоя Почекай
Милые дамы всем рекомендую.
Салат "Дамский каприз"
Свежая свекла на терку, сыр, чернослив порезать соломкой, свежая морковь, тертые орехи, все слои смазать майонезом, любителям чеснока, можно добавить после каждого слоя

[Виктория Штэк]

Прислала Anna Efanina
Салат "Сыроежка"

3 вареных яйца, 300 г сыра, свежий огурец, зубчик чеснока, майонез.
Яйца мелко порезать, сыр и огурцы натереть на терке. Добавить толченый чеснок и заправить майонезом.

[Виктория Штэк]

Прислала наталья крайник
Помидоры шери режем пополам.Оливки черные и зеленые без косточек режем кольцами.Базилик свежий режем не очень мелка.Обжариваем ( без масла ) кедровые орешки или семечки подсолнуха.Поливаем оливковым маслом или подсолнечным,Можно не солить, так как оливки соленые.
Очень вкусно и никаких майонезов,Приятного аппетита! :-P

[Виктория Штэк]

Прислала Лариса Шебалова
Салат "Овощной торт" Берем баклажаны 4-5 штук, очищаем от кожуры и обжариваем на раст.масле,даем остыть. Режим кольцами помидорами. На большую тарелку выкладываем листья салата, сверху слоями 1)баклажаны; 2) помидоры 3) твердый тертый на крупной терке сыр; все слои промазываем майонезом с чесноком.Делаем два или три слоя. Приятного аппетита!!!

[Inn-Pat]

Прислала Наталья Майорова
Очень простой салат, для неожиданных гостей.(5 минут)
Банку красной фосоли консервированной в собственном соку,
Банку консервированной кукурузы,
2 пачки сухариков лучше с чесноком
Все заправляем майонезом.

[Inn-Pat]

Прислала Нино Магхалашвили
Очень простой салат.
Отварить красную фасоль, воду слить. Фасоль заправить растительным маслом, нарезать кружочками лук, черный перец и соль по вкусу. Нарезать мелко кинзу и сельдерея. При желании можно добавить сунели. Все перемешать. Украсить гранатовыми зернами.

[Inn-Pat]

Прислала Людмила Каменщик
Рецепт простого и нежного салата " Жозефина " :
1 слой - мелко порезанный лучок
2 слой- натертая на терке овечья брынза
3 слой - натертая на терке вареная картошка
4 слой - майонез
5 слой - натертые на терке вареные яйца
По желанию можно добавить слой вареной морковки.
Приятного аппетита и не забудьте сказать любимому мужчине : " Ты - мой Наполеон !"

[Виктория Штэк]

Прислала Оля Маркова
Салат из кабачков с помидорами
- кабачки (молодые) - 300г
- помидоры - 4-5 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- майонез - 1/2 стакана
- зелень укропа, цедра лимонная - по вкусу
- соль - по вкусу.
Кабачки очистить, измельчить на терке, добавить нарезанные кружками помидоры, полукольцами лук, рубленую зелень, посолить и заправить майонезом. Можно добавить натертую лимонную цедру.

[Виктория Штэк]

Рецепт прислала Галина Лаптева
Попробуйте салат из тыквы! Сырую тыкву (ярко желтую мякоть) натереть на крупной терке, добавить тертые на терке вареные яйца, майонез, соль, перец по вкусу. Очень вкусно!

[Виктория Штэк]

Прислала Татьяна Кузина
Взять синенькие,порезать кольцами,где-то в 1см,обжарить до готовности на посном масле.Порезать каждое кольцо на 4 части,добавить помидоры,нарезанные дольками,сладкий перец(порезать соломкой),заправить майонезом и чесноком.Очень вкусно!

[Дудеровская]

САЛАТ "ТРОЯ". помидора свежего 3 шт. перемешать с мйонезом выложить в салатник по краю насыпать 2 пачки кириешек с сыром и 200гр.натертого сыра посыпать на помидоры.Вкусно и быстро.

[Татьяна Гамакт]

Салат-закуска: обжариваем 5-10 минут тонко нарезанные шампиньоны (лучше баночные,чем свежие), отдельно обжариваем нарезанные длинной стружкой лук и морковь, соединяем в равных пропорциях, добавляем 2 варёных яйца и заправляем майонезом.Очень сытно , быстро и вкусно!

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА ЕВГЕНИЯ ЛАТМАН

Интрижка"
Мелко нашинковать морковь, капусту, яблоко + апельсин, лимон с сахаром (ч/з мясорубку), майонез.
Пробуйте с удовольствием! (ic)

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА ЕВГЕНИЯ ЛАТМАН

Буржуйчик"
Нам надо0, 5 банки консервированных ананасов
200 гр. сыра твердых сортов
2 зубчика чеснока
1 пучок петрушки
1 пучок укропа
майонез для заправки
Ананасы порезать не очень мелко (прим. 1,5см. кусочки). Сыр потереть на крупной терке. Чеснок измельчить, зелень порубить. Все смешать, заправить. Приятного всем аппетита!! (ic)

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА СВЕТЛАНА БОРИСИК

Зеленый салатик : свежая капуста молодая (шинкованная и помятая с солью) + зеленый лук + свежий огурчик + зеленый горошек..перемешать и заправить майонезом а перед подачей на стол за 5-10 минут добавить СУХАРИКИ(можно из пачек с какой нибудь копченостью или другим вкусом)..еще раз перемешать… (Y)

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА ИРИНА ШПОЛЯНСКАЯ

Салат "Большое удовольствие": Салат латук -1 упаковка. Помидоры шерри (чери) -1 упаковка Лук порей -1 штука Маслины зелёные без косточек -1 банка 2 огурца Крутоны(сухарики) -по вкусу посыпают сверху. Соус: 1.вариант с майонезом майонез 4 ст.ложки ,мёд 1 ч.ложка, горчица 1 ч.ложка,соль - по вкусу. 2.вариант без майонеза оливковое масло 2 ст. ложки, сок 1-го лимона,ч.ложка мёда.соль ,перец-по вкусу. Салат подают не заправленным ,заправляют на столе ,что бы крутоны не размокли. Малокалорийный ,полезный и вкусный салат.Подходит для праздничного стола .Выглядит очень презентабельно. (Y)

[Виктория Штэк]

ПРИСЛАЛА Светлана Панишева
А я недавно ела очень вкусный и сытный салат, хочу поделиться рецептом: по 1 банке красной и белой фасоли(натуральной), жаренные шампиньоны(можно и лесные грибы), в той же пропорции, зеленого лука и зелени (особенно укропа) побольше, заправить майонезом по вкусу. Приятного аппетита!

[Виктория Штэк]

ПРИСЛАЛА Инна Файнман
Салат " Попробуй отгадай"
Кабачки нарезать тонкими кружочками, обвалять в муке и яйце. обжарить с двух сторон. Дать остыть и нарезать кубиками. Добавить вареные яйца и перемешать все это с майонезом. Ваши гости не за что не догадаются с чего такой вкусный салат (Y)

[Виктория Штэк]

ПРИСЛАЛА Инна Цимерман
Овощной торт
Высокая прозрачная ваза/салатница.
Выкладываем слоями:
Отварная тертая на крупной терке свекла
Давленый чеснок
Измельченные грецкие орехи
Майонез
Сырая морковь - на крупной терке
Репчатый лук, мелко нарезанный
Майонез
Тертое кислое яблоко без кожуры
Консервированный зеленый горошек
Майонез
Измельченные желтки
Майонез
Тертые белки
Приятного аппетита!

[Виктория Штэк]

ПРИСЛАЛ ARUSYAK ATOYAN
*Салат с капустой
Очень тонко нарезать капусту добовить варенную кортошку штук 4( мелко нарезанную) и одну головку лука, добовлям соль по вкусу и майонез. (Y)

[Виктория Штэк]

ПРИСЛАЛА Антонина Джексон
* * * * * (L) Салат "Любовница" (L)
* * * * * * * * * *(L)
Все продукты укладываются слоями в хрустальную салатницу.
1 слой - отварная морковь,нашинкованная на крупной терке,сбрызгнуть оливковым маслом
2 слой - изюм
3 слой - сыр на крупной терке с чесноком,немного смазать майонезом
4 слой - свекла на крупной терке,сбрызгнуть оливковым маслом
5 слой - порезанные грецкие орехи
Всерху салат залить соусом.
соус: смешать майонез,сметану,немного оливкого масла
* * * * * Приятного аппетита!!!

[Виктория Штэк]

ПРИСЛАЛА Любовь Глущенко
Простой и очень полезный салатик.
-1 сельдерей почистить натереть соломкой как на корейскую морковку. сразу же сбрызнуть лимонным соком(чтобы не потемнел)
- 1 кисло-сладкое яблоко , почистить и удалить сердцевину, нтереть также как сельдерей и сразу сбр. лимонным соком.
- очищенные грецкие орехи(около 1 ст.)
-зеленая петрушка. соль . перец мол.(щипотка сахара для усиления вкуса)
-заправить маслом оливковым или подсолн.
Сельдерей очень полезный, улучшает обмен веществ,Показан при болезнях сердца, мочевого пузыря,ревматизме и ожирении

[Виктория Штэк]

ПРИСЛАЛА Ольга Бояркина
Салатик "Донской", очень лёгкий и в то же время очень вкусный.
Ингридиенты:
1). Лук салатный (белый или красный) - 1 крупная головка;
2). Яйцо куриное -4 штуки;
3). Яблоко зелёное кисло сладкое - 2 шт. (крупные);
4). Сыр "Российский" 45% жирности- примерно 200 гр;
5). Майонез "Балтимор" классический не жирный-250 гр.
Приготовление:
Лук порезать пулукольцами и замариновать в соке 1/2 лимона;
Яйца сварить , натереть на курпной тёрке;
Яблоки и сыр тоже натереть на крупной тёрке.
Укладывать слоями промазывая каждый слой майонезом.
Слои:
Лук > Яйцо >Яблоки > Сыр.
Слои можно повторить несколько раз.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА (pl)

[Russo]

РИСОВЫЙ САЛАТ:Количество риса берёте в зависимости от порций(к примеру два стакана риса получается 4 порции).Рис варим как обычно,чтобы рис ни склеивался во время варки добавьте ложку подсолнечного масла.После того как вы сварили рис,споласните в холоднои воде.Потом режим кубиками 5-6 сосисок(лучше из куринного мясо они легче) или варённую колбасу.3-4 помидора тоже нарезаем кубиками,добавляем баночку варённой кукурузы,3-4 яйца в крутую также режим кубиками.Нарезаем свежую петрушку,соль и чёрний перец по вкусу.Майонезом заправлять лучше когда ложите в тарелку,поскоку салат будет лучше хранится в холодильнике.Очень сытний и летний салат.(И вообще в этот салат вы можете ложить,разные свежие овощи.Иногда я добавляю зелёные оливки и консервированый тунец )Приятного апетита.

[Аннa Гиндин]

Салат из боба
Сушеные бобы залить на ночь водой с добавлением соды(чтобы ушла их музыкальность:-D )
Отварить до состояния мягкости но с сохранением формы.В конце варки посолить.
Фиолетовый лук нарезать полукольцами добавить в горячие бобы. Заправить оливковым маслом и бальзамическим уксусом.

[Виктория Штэк]

Прислала Елена Вазина Вот простой, но очень вкусный салат! Готовлю его уже 15 лет и подсадила на него всех родственников и друзей :-D
Берём большое блюдо (неглубокую большую тарелку) - на дно укладываем порезанные тонкими кружочками помидоры ( можно полукружками, если помидоры крупные)
Второй слой кольца репчатого ( желательно салатного) лука ( достаточно много)
Третий слой - тёртый сыр ( тоже не жалеть, так, чтобы хорошо укрыл всё блюдо) и щедро смазать майонезом ровным слоем.
Дать хотя бы немного постоять, чтобы салат пропитался и есть с огромным аппетитом!
Мой сын может один умять такую тарелочку... если рядом никого не окажется ;-) :-D

[Виктория Штэк]

Прислала Оля Шалаева
Вчера приготовила для семьи салат "Из того, что было в холодильнике" :-):
- 3 вареных яйца,
- 1 головка репчатого лука (обжарить до золотистого цвета),
- 1 плавленый сырок,
- 0,5 баночки консервированной фасоли (у меня была в томатном соусе),
- 1 свежий помидор,
- соль, перец, зелень - по вкусу.
- заправить майонезом (если фасоль в соусе - можно и не заправлять - и так вкусно).
Всем понравилось, просили повторить :-)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

[Виктория Штэк]

Прислала Елена Лехнер
Осенний Витамин
Огурцы соленые (малосольные),помидоры свежие,зелень,чеснок,заправить оливковым маслом-обожаю!
При желании можно добавить паприку,лучше желтую (красивей).
Авокадо
Пловина авокадо ,пара-тройка свежих огурцов,зеленый лук,вареное яйцо все это мелко режется,укладывается слоями.Затем берем парочку куриных филе (небольших),обжаривается на сковородке с добавлением специй для птицы (такого оранжеватого цвета) и выкладывается на салат слегка остывшей.Сверху-майонез,зелень.Впрок не готовьте-авокадо темнеет и салат становится грязно-серым!

[Виктория Штэк]

Прислала Наталья Любеева /Булат/
Репчатый лук порезать полукольцами, обдать кипящей водой и промыть в холодной проточной воде. Дать стечь. *Вареные вкрутую куриные яйца разрезать вдоль пополам и порезать. Лук и яйца перемешать, заправить майонезм. Лук и яйца берете в той пропорции, которая Вам нравится.

[Наталя Дсэн]

Салат весенний
салату пощипать на бальшие куски,добавить помидор.огурец,поперчить,посолить и заправить оливковим маслом

[Виктория Штэк]

Прислала Оля Маркова
Платте (творожный салат)
ПРОДУКТЫ:
- творог - 200г
- молоко - 5-6 ст. л.
- репа - 1 шт.
- сельдерей - 1 шт.
- петрушка (зелень) - 25г
- лука-порей (зелень) - 25г
- укроп (зелень) - 25г
- листья салата - 20г
- сок лимона - 1 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Творог (желательно жирный) очень хорошо перемешайте с молоком и солью, так чтобы получилась однородная масса. Затем добавьте мелко нарезанные и растертые репу, сельдерей, а также измельченную зелень петрушки, лука-порея, укропа. Все хорошо перемешайте и выложите на листья салата, политые лимонным соком.

[Виктория Штэк]

Прислала Оля Маркова
Салат из огурца и адыгейского сыра
ПРОДУКТЫ:
- огурец - 1 шт.
- зелень (петрушка, укроп, черемша, базилик) - по вкусу
- сыр адыгейский - 300г
- майонез - 2 ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сыр, огурец порезать кубиками, покрошить зелень, посолить и заправить майонезом.

[Виктория Штэк]

Прислала Оля Маркова
Ароматный салат с запеченной тыквой, оливками и фетой
ПРОДУКТЫ:
- оливковое масло - 3 ст.л.
- зира (молотая) - 1/2 ч.л.
- кайенский перец - 1/2 ч.л.
- соль, перец - по вкусу
- тыква (порезанная кубиками) - 800г
- шпинат - 100г
- сыр фета (маринованный, слить) - 150г
- оливки - 20г
для заправки:
- красный винный уксус - 1 ст.л.
- масло - 60 мл
- лук-шалот (мелко порезанный) - 1 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Разогреть духовку до 200С. Обвалять тыкву в масле и специях, перемешать и запекать в духовке 30 мин, пока кусочки не закарамелизуются.
Сделать заправку, смешав все ингредиенты.
На блюдо уложить листья шпината. Разложить кусочки тыквы. Раскрошить сверху фету. Посыпать оливками и побрызгать заправкой.

[Виктория Штэк]

ПрислалаOльга Блюм (Blum) ... Cалат "Красное кольцо" 500г отварной свеклы ,1 маринованный огурец ,3 ст .ложки грецких орехов ,1 ст .ложка лимонного сока, 200г майонеза ,соль ,перец по вкусу. Свеклу натереть на крупной тёрке ,огурец нарезать кубиками ,орехи измельчить. Смешать свеклу ,орехи, огурцы ,посолить ,поперчить ,заправить лимонным соком ,майонезом. Выложить на плоскую тарелку ,вокруг поставленного стакана .Украсить зеленью. Убрать стакан получиться кольцо.

[Виктория Штэк]

ПрислалаГалина Дегтяренко ...
Вот еще совсем простой салатик на гарнир, к обеду. Легкий и быстрый в приготовлении. Свежая морковь (особенно сейчас, когда она такая сочная), тертая на крупной терке, плюс сок яблочный, немного сахара, чуть-чуть соли. Все перемешать. Салат готов. Если есть время, дать немного постоять на столе, чтобы все пропиталось приятной кислинкой. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

[Виктория Штэк]

ПрислалаНаталья Шарф
2-3 моркови, 1 красный и 1 жёлтый перец нарезать соломкой. Зелёный лук мелко нарезать. 1-2 средних баклажана порезать в длину, посолить и обжарить с обоих сторон на растительном масле. Ещё тёплые баклажанные полоски порезать. Все ингредиенты смешать, добавит зелень, чеснок, перец, соль и уксус. Масло добавлять не нужно, т. к. баклажаны после зажарки очень жирные. Очень вкусно!!! (Y) (Y) (Y)

[Виктория Штэк]

Прислала Иришка Стрелкова
Салат "ВЕСНА" 2 пучка зеленого лука,2 свежих огурца,3 вареные картошки,3 вареных яйца,1 банка горошка,100гр. сметаны,1ст.л. томатного соуса,соль,перец по вкусу. Все покрошить,добавить горошек.смешать сметану и томатн.соус,и заправить салат.все хорошо перемешать!

[Виктория Штэк]

Прислала Светлана Мельничук
Бразильский
Всего берем по одному пучку
-листья салата
- укроп
- петрушка
-кинза
-базилик
-зеленый лук
-2 больших помидора
Все мелко нарезать, добавить сок 1 лимона, соль, растительное масло.

[Виктория Штэк]

Прислала Наталья Процько
"Арабский " салат. Режем шпинат,можно щавель, петрушку, листья салата, вообщем любую зелень, кроме укропа, кинзы и зеленого лука. Зелени должно быть процентов 60. *Добавляем мелко нарезанный репчатый лук, мелко нарезанные помидоры, солим и заправляем соком одного лимона. (F)

[Виктория Штэк]

Прислала Maria Dunlop
А мы любим ват такой салат :

2-3 крупные картофелины, сваренные в мундирах, нарезать небольшими кубиками.
0.5 баночки зеленого горошка (но можно положить и полную - дело вкуса)
0.5 головки репчатого лука, порезать меленько
примерно 200 гр. маринованных грибочков, порезать.
Все смешать , посолить, поперчить и заправить растительным масло без запаха.

[Виктория Штэк]

Прислала Елена Головлева
Салат "Пампадур".
1слой: ошпаренный лук, предварительно нарезанный полукольцами;
2слой: кисло- сладкое яблоко натертое на крупной терке( обязательно удалить сок);
3слой: тертое на мелкой терке яйцо(это придает легкость и нежность);
4 слой: натертый на мелкой терке сыр( желательно не сильно солёные сорта).
Обязательно каждый слой отделять друг от друга майонезом.
Украсить: картофельными чипсами, уложенными в виде лепестков, по кругу , а в центре можно насыпать мак, получится подсолнух!
Быстро и очень вкусно! Приятного аппетита! :-P

[Inn-Pat]

Прислала Вита Поддубская
У меня есть рецепт непритязательного салата. очень часто делаю, потому как нравиться моему мужу.
Называеться-Forever.
Состав:морковь сырая,сельдь,лук репчатый.чеснок, майонез.Морковь натереть на крупной терке(3-4 средних шт.) и обжарить с добавлением олии на сковородке и отставить для охлаждения, одну среднюю сельдь почистить и порезать на кубики. а лук полукольцами заранее замариновать(2 шт.)Пару зубчиков чесночка натереть И все это смешать с майонезом.Поверьте ,попробовав, вы еще не раз захотите его приготовить.Приятного апетита!!!

[Inn-Pat]

Прислала Елена Булгакова
1 банка зеленого горошка
1 павленый сырок натереть
3 яйца мелко порезать
1/2 большого зеленого яблока - на крупной терке
1 зубчик чеснока потереть
перемешать, заправить майонезом
придумала и сделала вчера - пальчики оближешь!

[Inn-Pat]

Прислала Светлана Гончар
Салат с редисом и сыром.
Около 10 листьев салата, 16 шт. красного редиса,1 стебель лука -порея, 1 морковь,1 яблоко,60гр. твёрдого сыра, 1 лимон, 3 ст. л. оливкового масла,соль по вкусу.
Салат промыть, обсушить и часть порезать соломкой. Все овощи и яблоко вымыть. Редис нарезать тонкими кружочками,лук-порей кольцами,очищенную морковку-тонкой соломкой, сыр-мелкими ломтиками, яблоко- кубиками.
Для заправки смешать лимонный сок и масло, посолить. Перемешать все продукты, полить заправкой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

[Виктория Штэк]

Прислала Екатерина Кабак
Салат:<Сфакский>
Ингридиенты:
* * * * * 200гр.-лука;
* * * * * 350гр.-кислых яблок;
* * * * * 200гр.-сладкого перца;
* * * * * 300гр.-помидоров
* * * * * *350гр.-огурцов;
* * * * * *1шт.-лимона;
* * * * * *молотая и *сушоная *мята;
* * * * * * растительное *масло,соль.
Приготовление:
Очищенные: лук,яблоки,перец,огурцы-нарезать *кубиками.
Всё смешать, полить:соком *лимона;
* * * * * * * * * *рост. маслом и посыпать мятой.

[Виктория Штэк]

Прислала Екатерина Кабак
Салат:<Воздушный>.
Ингридиенты:
* * * * * 1-головка-лука;
* * * * * *1-среднее яблоко;
* * * * * *3-свареных в крутую яйца;
* * * * * *50гр.-твёрдого *сыра;
* * * * * *майонез.
Приготовление:
Все ингридиенты порубить,порезать,натереть.
На большом блюде *разложить последовательно: лук;
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * яблоко;
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * яйца;
промазать каждый слой майонезом.
Сверху густо *засыпать сыром.

[Виктория Штэк]

Прислала Валентина Латчук
Салат "Поляна"
Ингредиенты: вареный картофель, шинка, вареный яйца.
На плоскую тарлку выкладываются по кругу листья салата, затем слоями : нижний - тертая шинка, промазываем майонезом, затем картофель тертый, промазываем майонезом, затем вареное яйцо. Сверху тоже майонез, засыпаем мелко резаным зеленым луком и выкладываем маленькие маринованые грибочки. Это красиво *и вкусно.

[Виктория Штэк]

Прислала Наталья Колганова
Режете бочок соломкой
Консервированный горох
Консервированная фасоль
Много укропа
Сухарики
Заправляете все майонезом.

[Виктория Штэк]

Прислала Светлана гурьянова
кириешки.2п.
кукуруза консерв.1б.
фасоль консерв.1б.
чеснок измельченный.
майонез

[Виктория Штэк]

прислала Майя спектор
студенческий салат: кукуруза, мелко порезанный огурец, сухарики, майонез

[Виктория Штэк]

прислала Людмила и ... Щерба

Шикарный салат. 1 = 2 = 3.
- 1 небольшая свекла.
- 2 средних моркови.
- 3 средних яблока (семиренко) зеленый сорт
- 1-2 зубчика чеснока
- сок 0,5 лимона и майонез.
Все овощи в сыром виде натереть на крупной терке и очищенные яблоки.Добавить мелко давленный чеснок,сок лимона и немного майонеза по вкусу.Салат не солить!!!Очень вкусно и пикантно..Приятного аппетита. (pl)

[Виктория Штэк]

прислала Oльга Блюм (Blum) ...
Салат" Для сильных мужчин" 300г моркови по- корейски ,смешать с 1 пакетиком сухариков( лучше со вкусом сыра) 300г отварной фасоли .Заправить майонезом и посыпать большим количеством измельчённой зелени.

[Ряховская]

Этот салат станет королем вашего праздничного стола!
"ЛЕСНАЯ ПОЛЯНКА"
Глубокое блюдо застилаем целофаном.
На дно начинаем выклаывать слоями:
1 слой (на дно) маринованые опята,
2 слой мелко порезаная зелень (петрушка, укроп)
3слой корейская морковь
4слой мелко порезанный копченый окорочек
5слой майонез
6слой Тертыевареные яйца
7слой майонез
8слой Тертый вареный картофель
9слой майонез
Плотно прижать все слои сверху, желательно поставить под пресс.
В холодильник на 3-4 часа.
Переворачиваем форму и ВКУСНЫЙ, КРАСИВЫЙ салат ГОТОВ!!!!

[Екатерина Сав]

берем свеклу, морковь,огурец - терем на терке,вылажеваем на тарелку слоями. добовляем ветчену нарезаную соломкой,мажем майонезом ис верху посыпаем кукурузными хлопьями. салат здоровье.

[Федюшина]

Что-то восточное. Обжариваю на раст.масле замороженую стручковую фасольку. Потом туда банку конс.фасоли в собств.соку(любого цвета),банку горошка и порезаную кубиками отваренную морковку( а можно уже готовую замороженную смесь горошка с морковью отварить).Режу пучок Кинзы. Все перемешать с майонезом. Вкуснотища!

[Федюшина]

Тоже вкусно.Нарезать полкочана китайского салата. Одно авокадо нарезать,очистив и удалив косточку.Потом порезать горсть грецких орехов. Приготовить заливку: треть стакана раст.масла,соль,сахар,уксус(лучше винный) или лимонный сок и горчица. Все перемешать и залить салатик. И вкусно и очень сытно!

[Черных]

Здравствуйте, подскажите пожалуйста, какой салатик можно приготовить с брынзой???

[Людмила Гэдга]

1 пучок редиски,1 пучок зеленого лука,3 яйца,по пучку укропа,петрушки,кинзы мелко порезать,залить маслом или майонезом на свой вкус.

[Федюшина]

Ирине. Самое простое: Порезать огурцы,помидоры,салат листовой,маслинки и брынзу. Залить это дело маслом! Вкусно быстро и - полезно!

[Татула]

Хочу предложить рецепт своего салата береться кинза чем больше тем лучше режиться обжариваем шампиньоны свежий огурец режим соломкой сыр фета и киреешки все заправляем майонезом можно и без сыра тоже вкусно

[Оксана Сычуга]

Берём:
- помидоры
- несоленую брынзу
- много зелени, кто какую предпочитает
- чеснок, тоже по вкусу ( я люблю побольше )
- майонез
Помидоров и брынзы должно быть одинаковое количество. Режем кубиками. Зелень и чеснок измельчаем. Заправляем майонезом. Все тщательно перемешиваем. Салат готов. Приятного аппетита!!!

[Туркова]

Очень легкий салатик,надо: консервированную фасоль(белую),консервированные шампиньоны,вареные яйца,твердый сыр,(можно отварную курицу),лук репчатый,зелень( лук,петрушку,укроп),все заправить майонезом.Очень вкусно-пальчики оближешт.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

[Михаил Эст]

ПРОБОВАЛ ДАВНО НА КАВКАЗЕ КАКОЕ_ТО БЛЮДО ИЗ ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ!! КАК ОНО НАЗЫВАЕТСЯ?? И СПАСИБО ЗА ГРУППУ!!! В КНИГУ ТЕПЕРЬ НЕ ЛЕЗУ БЛАГОДАРЯ ВАМ !!

[Лотоцька]

САЛАТ "ЛЕСНОЙ"
ИНГРИДИЕНТЫ:
ШАМПИНЬЙОНЫ - СЫРЫЕ
ЛУК
ВАРЁНЫЕ ЯЙЦА
СВЕЖЫЙ ОГУРЕЦ
СЫРЫЕ ШАМПИНЬЙОНЫ НАРЕЗАТЬ ТОНЕНЬКИМИ ЛОМТИКАМИ, ПОТОМ ЛУК, ВАРЁНЫЕ ЯЙЦА БОЛЬШИМИ КУСКАМИ, ОГУРЕЦ, ПОСОЛИТЬ, ПОПЕРЧИТЬ, МАЙЕНЕЗ

[Лотоцька]

САЛАТ "ХУТОРОК"
ВСЕ ОВОЩИ ДОЛЖНЫ БЫТЬ СЫРЫМИ
НА КОРЕЙСКОЙ ТЁРТКЕ ТРЁМ:
МОРКОВЬ, СВЁКЛУ, РЕЖЕМ ЛУК, КАПУСТУ, СВЕЖИЙОГУРЕЦ, ЧИЩЕНЫЕ СЕМЕЧКИ, МАЙЕНЕЗ
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

[Лотоцька]

САЛАТ НА СКОРУЮ РУКУ
МЕЛКО РЕЖЕМ КАПУСТЫ, ОГУРЦЫ, ПОМИДОРЫ, ЗЕЛЁНЫЙ ЛУК, + КУКУРУЗКА, ЗАПРАВЛЯУМ САЛАТ ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ, СОЛЬ, ПЕРЕЦ ПО ВКУСУ.(fr)

[Ирина Каси]

Салат "Весенний"
Молодая свекла с ботвой (ботвы должно быть примерно втрое больше, чем свеклы)
Молодой чеснок
Любая зелень (я кладу много киндзы и чуть-чуть укропа)
Уксус.соль, черный молотый перец

Отварить свеклу до готовности, очистить, нарезать мелкими кубиками. Если ботва молодая, варить полностью, если у основания уже дервенеет-отрезать эту часть. Ботву промыть, отварить целиком (примерно 3 минуты) в подсоленной воде. Порезать так же. как свеклу. Туда же-порезанный чеснок. зелень, соль, перец по вкусу. Заправить уксусом. Моей семье особенно нравится этот салатик с жареным сулугуни. Кстати, лучше заправлять теплым. Можно добавить мелко нарезанный свежий огурец.

[Филипова]

Салат "Грибочки под лисьей шубкой"
Грибы- 400г, лук- 2 шт., картофель варенный-3шт., морковь вареная-2-3 шт, яйца- 3-4 шт.
Слои:
грибы, порезать и обжарить
лук порезать полукольцами и слегка обжарить
картофель натереть на крупной терке
морковь натереть на крупной терке
яйца натереть на крупной терке
каждый слой промазать майонезом
слои повторить, верхний слой -морковь.
каждый слой промазать майонезом

[Калюжная]

Cалат из капусты . Свежую капусту тонко нашинковать , посолить , потолочь пестиком , добавить сырую морковь, тертую на крупной терке ,мелко порезанный репчатый лук, зеленый консерв горошек , чеснок и свежий укроп . Заправить майонезом . Можно заправить лимонным соком и раст. маслом .

[Калюжная]

Салат с редькой . Слоями : 1-картошка на крупной терке ; 2-лук репчатый тонкими полукольцами(ошпарить,если горький); 3-редька на крупной терке ; 4-яичные белки на крупной терке . Каждый слой посолить,поперчить,смазать смесью (пополам майонез +сметана). Сверху посыпать натертыми на мелкой терке желтками . Украсить листиками петрушки .

[Анфиса Кава]

ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ САЛАТИК:
1 слой- редька зелёная натёртая на тёрке
2 слой- яблоко зелёное на тёрке
3 слой- капуста мелко порезаная, посолить.
4 слой- майонез, украсить зеленью.

[Малышкина]

только что придумала салат, собралась делать одно, но за неимением продуктов вышло некое....

- варёная морковь (лучше тоненькаая, чтоб резать кружочками
- помидоры кубиками (ну насколько можно нарезать помидоры кубиками))))
- и главное в этом салате - чёрная смородина. (у меня осталась замороженная).
- зелёный лук (не сколько для вкуса, сколько просто для красоты:))
заправить майонезом.
(Y)

[Сбитнева]

Нам очень нравится ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ: Помидор,огурец,перец болгарский красного цвета,лук-шалот,зелень майоран,петрушка нарезать,добавитьмаслины целые без косточек,сбрызнуть лимонным соком,добавить брынзу,порезанную кусочками,полить оливковым маслом.салат не солить,брынза отдает соль.Приятного аппетита!

[Вера Гамав]

Редис 05кг. яйца 6 шт. зеленый лук. Все режим и майонез, соль. перец по вкусу. Очень вкусно!!!

[эльвира матак]

морковь тертая, лук полукольцами обжарить на подсолнечном масле,охладить. Банка белой фасоли+ 2 соленых огурчика,нарезанные соломкой. Все смешать, заправить майонезом, добавить немного зелени. Очень вкусный, легкий салатик.

[Курносова]

1 банка ананаса консервированного, 2 пачки крабовых палочек, по пучку петрушки и укропа, немного чеснока выдавить , заправить майонезом. Очень вкусно!

[Анна Вахк]

САЛАТ * ИЗ * ОПЯТ
1 *ПАКЕТ * ОПЯТ * РАЗМОРАЖИВАЮ *( с *осени *провариваю *и *замораживаю *в *пакетах *из *под *молока *) *ЖАРЮ *С *ЛУКОМ+
5 *ЯИЦ *КРОШУ *+ 1 *ЛУКОВИЦУ * ШИНКУЮ *+ *1 *ПАКЕТ *СУХАРИКОВ *+ *МАЙОНЕЗ

[Рожнова]

Салат из консервированных кальмаров Берём банку конс.кальмаров режем соломкой, банку зелёного горошка, 4яйца трём на крупной тёрке, колбасу докт. режем соломкой, мелко режем лук , солим, заправляем майонезом . Приятного аппетита!!!

[Светлана Чада]

САЛАТ ИЗ ГРИБОВ

1 банка грибов маринованных;
1 банка кукурузы маринованной;
1-2 пачки кириешки;
Зелень(укроп и петрушка);
Майонез
Пережарить лук и грибы, когда остынут, смешать с кукурузой, зеленью и майонезом, кириешки добавить перед самой падачей на стол. Приятного аппетита!

[Юлия Мукат]

этот салат без проигрышный гарнир хоть к мясу, хоть к рыбе, как в праздники, хоть в будни:
в глубокий салатник высыпается по маленькой баночке горошка и кукурузы, далее нарезается примерно под размер горошка корейская морковь, свежие огурецы, помидоры, по пучку зеленого лука, укропа, петрушки и салата. отдельно готовим заправку:соевый соус, лимонный сок и любое растительное масло, я люблю подсолнечное не рафинированное, все перемешиваем и заправляем.
попробуйте не пожалеете, получается очень ярко и красиво. а главное вкусно иочень легко!!!!

[Юлия Муката]

а этот салатик только вчера придумала на обед:
шинкуем молодую капусту, перетираем с солью и сахаром, добавляем зелень (лук, укроп, петрушку)не жалея, збрызгиваем лимоном и добавляем черный свежемолотый перчик, заправляем подсолнечным не рафинированным маслом.отвариваем макороны бантики, выкладываем на порционную тарелочку в горячем виде и засыпаем капустным салатом, украшаем, паприкой.
все готово, минимум затрат, а результат не ожиданный, очень легко и вкусно!!!!!

[Асхабова]

А я еще такой салат делаю:капуста свежая(мелко шинкую),морковь(сырая) на терке, немного репчатого лука, свежий огурчик, вареные яйца порезать, крабовые палочки и зеленый горошек или кукуруза(кому что больше нравиться).И все это заправляю майонезом!Мужу нравиться!:-$

[Евгения Мэмэшэ]

Сама придумала!!! Листья салата Айсберг нарвать на кусочки, авокадо порезать кубиками, свежий огурец порезать кубиками, всё смешать, заправить оливковым маслом. Очень! полезный салатик!

[Виктория Пэкц]

некрупные баклажаны разрезать вдоль на 2 части ,выдержать 30 мин. в солёной воде и прижарить срезом вниз.Какостынут-выбрать мякоть .
Приготовить начинку:
я взяла отварнойрис+ножки грибов+смесь разных сыров + сырое яйцо+ соль-перец, +мякотьбаклажан. Всё перемешала, начинила половинки , посыпала тёртым сыром иотправила в духовку при 180* на 15 мин.
Рядом с баклажанами-грибы.Их фаршируют просто-выкручивают ножку и ложкой наполняют любым крим-чиз + тёртый сыр сверху.

[КАЦ]

САЛАТ ИЗ АНАНАСОВ С ЯБЛОКОМ
Банка порезанных консервированных ананасов
Несколько зеленых кислых яблок порезать кубиками
Корень сельдерея почистить и порезать кубиками
Порезанные грецкие орехи 150-200грамм.
Все заправить майонезом.
Приятного аппетита!!!

[Аннa Гиндин]

А я в салат Стеллы добавляю не корень сельдерея а стебли-тоже очень вукусно!

[Светлана Патап]

очень вкусный салатик:Нарезаешь свежую капусту,свежий огурец,зеленый лук,заранее отвариваешь картофель с яичком,тоже мелко режешь,все это перемешиваешь и заправляешь майонезом или сметаной,кто как любит.

[Иванова]

Поделитесь, пожалуйста, рецептами салатов из спаржи. Есть какой-то корейский салат из спаржи под маринадом, может кто знает?

[Земфира Гаса]

Yly daite pojaluisto recept francuzkogo salata:-(

[Натуля]

французский незнаю,но хочу всем предложить вот такой салат:4 баклажана,4 помидора,2 болгарских перца,1 луковица,1 пучок кинзы или базилика,растит.масло,лимон,соль,перец.
Запечь в духовке овощи целиком(кроме лука).Снять кожицу.нарезать на средние кусочки.Лук нарезать тонкими полукольцами,зелень мелко порезать.Заправить растит.маслом,соль,перец и сбрызнуть соком лимона.Приятного аппетита!

[Татьяна Сван]

Салат из фасоли по-грузински.
Коричневую фасоль в тёмные пятнышки замачиваем на ночь. Отвариваем, чтобы некоторые фасоль разварились, если фасоль не разварилась, то 3-4 ст. ложки потолочь с некоторой частью не отцеживаемой воды. Получается кашица. Вся фасоль охлаждается и перемешивается. Затем добавляем мелко нарезанную зелёную кинзу и петрушки, и растёртый чеснок. По вкусу кто как любит. Заправляется салат растительным маслом. Лучше кукурузным.

[Татьяна Сван]

Зимний салат.
Отварной охлаждённый картофель порезать кубиками, добавить нашинкованный репчатый лук полукольцами и зелёный огурец. Заправить растительным рафинированным маслом. Очень вкусно!

[Анисовец]

У меня есть рецепт такого "Французского салата": сварить 5 яиц, очистить 5 свежих яблок,мелко порезать большую луковицу. Яйца и яблоки натереть на крупной терке, всё смешать с майонезом, не солить! салат на любителя!

[Ольга Жиминск]

:-) Салат, вкусный действительно, но на любителя - это правда. Я его готовлю для себя, но без лука, тоже вкусноно.

[Татьяна Сван]

Салат из лука.
3 крупных луковицы нарезать кольцами, ошпарить. Добавить нарезанных: 3 отварных яица, один свежий огурец. Все ингредиенты перемешать и добавить майонез. Ешьте на здоровье!

[Наиля G]

САЛАТ «НИНО»

2 баклажана
2 сладких перца
2 луковицы
пучок сельдерея *(никакая другая трава не подходить!)полстакана порубленных грецких орехов
майонез
Мелко режете и затем смешиваете траву и лук. Нарезаете кругляшками баклажаны, засыпаете солью на полчаса, полчаса вымачиваете их в холодной воде. Затем обжариваете в масле с обеих сторон. После в том же масле обжариваете мелко нарезанный перец.
Затем кладете слоями: баклажаны, сладкий перец, смесь сельдерея с луком, орехи, майонез, и так несколько слоев. Ставите в холодильник на ночь. Гениальный вкус!

[Протасова]

Салат "Ассорти".

- банка консервированной красной фасоли в собственном соку;
- банка консервированной кукурузы;
- крупный красный перец;
- зеленый лук;
- петрушка;
- майонез.

Очень красивый, вкусный, легкий салатик!

[Никифорова]

Салат "Сытный"
1 банка консервированной фасоли в собственном соку,
1 стакан корейской морковки,
отварная курица,
жареный лук,
Корейскую морковку, курицу мелко порезать, добавить фасоль и лук всё это смешать и заправить майонезом! Очень вкусный и простой салатик! Я его постоянно готовлю)))

[Попов]

1б.красной фасоли,сыр натереть на терке,1-2 зубчика чеснока на терке или черезчесночницу,сухарики с хреном или горчицой-все смешать с майонезом-быстро и вкусно!!!

[Калюжная]

Салат «Фантазия».Молодой кабачок(у меня цуккини) нарезать кружочками,обжарить с двух сторон(без муки,чуть масла),остудить,разрезать на 4 части,крабовые палочки(100 г)-кубиками(можно креветки),2-3 помидора-крупными кубиками,свежий огурец-так же,как кабачок,перец сладкий-соломкой,выдавить 3 зуб чеснока,соль,зелень(укроп,петрушка,реган),майонез( сметана).

[Гаврилова]

КОРЕЙСКИЙ. стручковую фасоль варить 5-8минут.дать остыть и стеч воде. Затем обжариваем шампиньоны с репчатым луком.все перемешиваем.не солим, не заправляем ни чем кроме соевого соуса. Очень вкусно.советую.