САЛАТЫ С МЯСОМ ИЛИ ПТИЦЕЙ

[Inn-Pat]

САЛАТЫ С МЯСОМ ИЛИ ПТИЦЕЙ

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА АННА ДОБРИЯНСКАЯ

Салат "Молдова"
Всё разлаживаем по очереди в тарелке.
Картофель соломкой жареный,
Консервированный горошек или кукурузку,
Соломкой нарезаная колбаса или отбевные,
Корейская морковка,
Лук порезанный полукольцами,
Капуста нарезанная соломкой,
И в серединке майонез.
* * * * * * * *Приятного аппетита!
* * * * * * * * * Очень вкусно! (Y)

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА МИЛА ЛАПИНА

САЛАТИК"МАЛАХИТ" ****БЕРЕМ КОПЧЕНУЮ КУРОЧКУ,СМЕШИВАЕМ С 5 ВАРЕНЫМИ ЯЙЦАМИ И ЯГОДАМИ ЗЕЛЕНОГО ВИНОГРАДА ПОРЕЗАННОГО НА ПОЛОВИНКИ.ЗАПРАВЛЯЕМ МАЙОНЕЗОМ.УКЛАДЫВАЕМ ГОРКОЙ В САЛАТНИК И СВЕРХУ УКРАШАЕМ ПОЛОВИНКАМИ ВИНОГРАДА,ТАК ЧТОБЫ ЯГОДКИ БЫЛИ ВПЛОТНУЮ ДРУГ К ДРУГУ ПОЛНОСТЬЮ ПОКРЫВАЯ ПОВЕРХНОСТЬ САЛАТА.ДОВОЛЬНО НЕДУРСТВЕННО ПОЛУЧАЕТСЯ.:-) И ЕЩЕ ОДИН САЛАТИК,МОЙ ЛЮБИМЫЙ,ВОТ ПРАВДА КАК НАЗЫВАЕТСЯ НЕ ЗНАЮ... СОСТАВ ТАКОЙ: ВАРЕНОЕ МЯСО,МОЖНО КУРИЦУ,БАНОЧКА КОНСЕРВИРОВАННЫХ АНАНАСОВ,И ТВЕРДЫЙ СЫР НАТЕРТЫЙ НА КРУПНОЙ ТЕРКЕ,ТОМУ КТО ДРУЖИТ С ЧЕСНОКОМ ОЧЕНЬ ДАЖЕ РЕКОМЕНДУЮ ДОБАВИТЬ! СМЕШАТЬ ВСЕ ИНГРИДИЕНТЫ,ЗАПРАВИТЬ МАЙОНЕЗОМ.

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА ИННА СТРЕЛЬНИКОВА

Всем привет! Не знаю, может уже был рецепт: Помидоры порезать пополам и выбрать ложкой сердцевинки, часть мякоти порезать, смешать с отварной куриной грудкой, мелко нарезанной, добавить нарезанный ананас (можно консервированный, но тогда сбрызнуть лимонным соком), посолить, поперчить, заправить майонезом, и разложить в половинки помидор, украсить зеленью! Салат "Сахарская роза" готов! Приятно попробовать! (pl) (lo)

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛИ СЕРГЕЙ И АЛЕСЯ ЗАБАЛДИН

Быстрый салат"
1 палочка копчёной колбасы "terol"(продаётся эта колбаса в лидле) нарезать её соломкой
1 морковка натереть на крупной тёрке
1 зубчик чеснока или больше кто как
пол пачки сыра "в зелёных или в красных пачках"
майонез 2 3 ст. л.
Иперед тем как вы будете подавать на стол положить сухарики лучше конечно с икой продаются в русских магазинах полторы пачки.всёперемешать ,но не в коем случаи не солить.
Приятного аппетита. Салат очень сытный.

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛ ИЗЯ ПЕВЗНЕР

Салат ""Смертельный.номер"Салатницу смазать раст.маслом Целые шаппиньёны(из банки)уложить шляпками вниз.затем нарезанныйлук(вымочить в уксусе+вода и отжать)слой майонеза.2 варённых моркови на тёркунаверх=мариннованные огурцы два(крупно порезать0майонез.затем слой(200г.р)Отварногомяса(любого порезанного)майонез.2 плавленных сырка на тёрку.майонез.2отварных картошки на тёрку .майонез.и 2варённых яйца натеретьи опять майонез.Майонеза не надо много.лишь смегка смазывать.Салат должен постаять 12 часов в холодильнике.Перед гостями проделываете номер"На блюдо застеленное листьями салата переворачиваете салатницу Совет"перед тем как салатницу перевернуть пройдитесь кончиком ножа но краю салатницы.чтобы салат легче отделился от формы.Вид и вкус обязывают попробовать и оценить.равнодушных не остаётся. (v)

[Евгения Эмак]

ОТВАРИТЬ КУРИНУЮ ГРУДКУ, МЕЛКО НАРЕЗАТЬ ДОБАВИТЬ ЯДРО ФИСТАШКИ, ВИНОГРАД (КАРДИНАЛ, РАЗРЕЗАННЫЙ ПОПОЛАМ, ) УКРОП И ЗЕЛЕНЫЙ ЛУК, СОК ОДНОГО ЛИМОНА, МАЙОНЕЗ, ПЕРЕМЕШАТЬ
оБАЛДЕННЫЙ САЛАТИК :-)

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА ЕКАТЕРИНА КОРНИЕНКО

Баночка фасоли консервированной, баночка кукурузы, 3 яйца, колбаски копченой немного, 2 пачки сухариков (любых) заправить майонезом. Быстро и вкусно. :-D

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА ИРИНА КОСОВА

Ветчину,болгарский перец,свежий огурец нарезать соломкой,яйцо и сыр натереть на терке.Все заправить майонезом.Можно этот салат приготовить как слоеный,в стеклянной посуде выложить ингридиенты слоями,что бы красиво получилось.А можно и перемешать в салатнике.Мужу и его друзьям этот салат очень нравиться.Съедают его в первую очередь.Вместо ветчины можно положить копченое мясо.Тоже очень вкусно. :-D

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА ОЛЬГА БЕНЦ

Салат на быструю руку:
Белокачанную капусту нашинковать соломкой,добавить копченное мясо мелкими кубиками,чеснок,свежий укроп и заправить майонезом.

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА ТАТЬЯНА БЕРЕСТИЖЕВСКАЯ

Салат из отварного языка-все продукты произвольно-отварные язык,курица,шампиньоны(грибы можно консервированные),лимонный сок,перемешать смесью майонеза и сметаны,посыпать зелень.Приятного аппетита

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА АННА ВАСИЛЮК

Салат"Лёгкий":Мякоть курицы или индюшки варёно-копчёной,помидоры,капуста пекинская,лук репчатый,укроп и заправка:масло оливковое ,уксус,(3 столовых масла и уксуса 1) и чайная ложка горчицы.Соль,сахар перец по вкусу.Салат супер! Мужу очень нравится! :-)

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА ТАТЬЯНА ИШКИНА

Салатик из вечины на скорую руку (на 1 порцию)
Вечину с грамм 200 + сыр с грам 100 + красный и желтый болгарский по 2 шт.
Все нарезаем соломкой и запраляем мойнезом со сметаной 50/50 Соль перец по вкусу ;-)

[СВЕТЛАНА ОМИИ]

Куриный салат. Куриные грудки отварить и пощипать.Нарезать тонкой соломкой зеленый сладкий перец,красный и желтый,добавить консервированую кукурузу,можно добавить отварную морковь нарезанную тонкой соломкой заправить раст.маслом или майонезом.

[Виктория Штэк]

Прилала Любов Юречка
Салат "Радуга"
250 г белого мяса птицы, 100 г цветной капусты, 150 г зелёного горошка, 200 г картофеля, 4 яйца, 250 г майонеза, соль.
Отваренное белое мясо охладите и порежьте тонкими ломтиками. Цветную капусту покрошите брусочками. Отварите картофель и яйца, порежьте эти продукты кубиками. Соедините все компоненты, посолите по вкусу

[Виктория Штэк]

Прислала Елена Абдульменев
Салат"Элитный"
Варёная грудка,болгарский перец режем крупно.Щедро добавить зелень.В конце добавить жаренные на сливочном масле сухарики из белого хлеба.Заправить майонезом.
Просто и вкусно,попробуйте.

[Виктория Штэк]

Прислала Ирина Волосюк
Салат ''GYROS"
1-й слой: cоленые огурцы,нарезать кубиками,полить майонезом
2-й слой: кукурудза консервированая, полить кетчупом
3-й слой: куриная грудка (порезаная на мелкие кубики,посыпанная приправой "GYROS" и пожаренная),полить майонезом
4-й слой: нарезанная пекинская капуста
Очень быстрый вкусный и легкий салатик Рекомендую
А когда обжариваешь курицу в приправе, то такой аромат идет-пальчики оближешь(Y)

[Виктория Штэк]

Прислала МАРИЯ ТОГУЩАКОВА
Салат ""Лёгкий"

Помидор кубиками
Огурец кубиками
Сыр кубиками
Отварная курица кубиками
Сухарики из белого хлеба, можно с паприкой
Всё укладываем на блюдо кучками, перед подачей заправляем. Очень вкусно и красиво.

[Виктория Штэк]

Прислала Наталия Ткалич
Салат "МЕЧТА"
1 пекинская капуста
3 помидора
2 огурца
1/2 баночки кукурузы консерв.
2 куриных филе
Отварить куриное филе в подсоленой воде,остудить. Все ингредиенты порезать средними кусочками, перемешать и заправить майонезом.Приятного аппетита.(Можно подавать с поджареными сухариками из белого хлеба).

[Виктория Штэк]

Прислала Татьяна Старцева
У салата "Цезарь"
1. зеленые листья салата
2. филе курицы
3. сыр пармезан
соус майонезный или натуральный йогурт или масляная заправка
4. гренки
Также этот салат можно делать с креветками или семгой.

[Виктория Штэк]

Прислала Елена Фролова
Салат ПЕТЕРГОФ
Смешать корейскую морковь (200 г), с порезанным кубиками болгарским перцем (лучше разноцветным), отварной курицей и ошпаренным луком. Все заправить майонезом.

[Виктория Штэк]

Прислала Светлана Морозова
Салат "ЦЕЗАРЬ".
Лук репчатый, красный болгарский перец, свежие помидоры. Все эти овощи нарезаем кубиками. Затем берем отварную куриную грудку, нарезаем.Натираем на крупной терке сыр. Добавляем кукурузу. Все ингредиенты смешиваем и заправляем майонезом. Приятного аппетита!

[Виктория Штэк]

Прислала Ирина Лаврентьева
Салат"Необычный"
Натереть картофель на тёрке для корейской моркови,опустить в кипяток,подсоленный и подкисленный уксусом,варить пока картофель не станет чуть мягким,затем откинуть и промыть в холодной воде,добавить отварное ,и порезанное соломкой мясо,затем добавить готовую корейскую морковь,заправить приправами как для моркови.
Всё добавляю "на глаз".Попробуйте моим очень нравится.
И ещё ,тот кто пробует этот салат первый раз ,никогда не угадает что добавленно кроме мяса и моркови.
Приятного апетита!

[Виктория Штэк]

Прислала Марина Бобрышева
Салат Обалденный
Филе курицы + отварные грибы+ твёрдый сыр(кубиками)- всё порезать
Добавить меленький виноград(Киш-миш) и заправить всё майонезом (Y)

[Виктория Штэк]

Прислала ЯСЯ К.
салат нежный
банка кукурузы,варенное мясо курицы,сыр твердый,грибы грузди,все заправляем майонезом,вкусняшка!

[Виктория Штэк]

Прислала Елена Туркина
Салат М-м-м
А я делаю такой салатик:смешиваем мелко нарезанные отварную куриную грудку, грушу (твёрдые сорта типа "конференции") и грецкий орех, заправляем майонезом.

[Виктория Штэк]

Прислала наташа пастухова
салат "Козел в огороде"
куриный капченый окорочек режу соломкой, картошку жарю тоже соломкой и листья салата, капусты, петрушки; огурцы мелкими кубиками, помидоры так жережу, всякая зелень сгодиться ,ведь козел в огороде!Это все раскладывается на большом подносе кучками, в центр майонез.вКУСНЯТИНА!!

[Ольга Дакаши]

Быстрый мясной салат
Очень вкусный, быстрый и сытный салат можно приготовить, если у вас, например, остался кусочек вареного или запеченного в духовке мяса (свинина или говядина), а еще лучше, филе свинины в панировке! Рецепт прост! Нарежьте репчатый лук полукольцами и обжарьте хорошенько в масле, потом, чтоб убрать лишний жир, выложите лук на бумажное полотенце. Смешайте нарезанное не очень тонкой соломкой мясо, жаренный лук и консервированный зеленый горошек. Заправьте салат майонезом и по вкусу солью и черным перцем.
Быстрый куриный салат
См. предыдущий рецепт, только вместо мяса, берем курицу) а вместо зеленого горошка - консервированные шампиньоны) Лук, майонез, перец и соль остаются как в предыдущем рецепте. Только, чтобы салат получился более ароматным и вкусным, советую поджарить грибочки)

[Виктория Штэк]

Прислала Татьяна Арбузова
Салат «Полянка».
5 шт. картофеля, 2 шт. репчатого лука, 300 г отварного мяса (свинина или говядина), 300 г свежих (любых) грибов, 150 г сыра, 250 г майонеза, 2 ст. ложки растительного масла, укроп.

[Виктория Штэк]

продолжение
Технология приготовления - как у "селедки под шубой": все выкладывается на красивое блюдо послойно.
1 слой - тертый отварной картофель
2 слой - грибы, поджаренные с большим количеством лука на растительном масле (все мелко рубленное)
3 слой - нарезанное очень мелкими кусочками мясо, сверху - слой майонеза. 4 слой - тертый сыр и опять майонез.
Все посыпать измельченной зеленью и дать постоять в прохладном месте несколько часов. Очень вкусно и сытно!

[Виктория Штэк]

Прислала Наталья Шурлова
Салат Подсолнух
грудка куриная отварная - 200 г,
жаренные шампиньоны - 200 г,
яйца вареные - 3 шт,
сыр - 100 г,
желток - 3 шт,
маслины без косточек
чипсы "Принглс"
Приготовление
Салат укладываем слоями, каждый слой покрывая майонезом, в следующей последовательности:
1) измельченная куриная грудка
2) жаренные шампиньоны
3) тертые яйца на крупной терке
4) сыр, тертый на крупной терке
5) желтки, раздавленные вилкой (поливать майонезом ЭТОТ слой не надо)
Режем маслины на 4 части и сверху укладываем на салат. салат убрать в холодильник на 12 часов, перед подачей на стол по краям салата разложить чипсы в форме подсолнуха и в серединку посыпать тертый желток.

[Виктория Штэк]

Прислала Алёна Winterholle ...
САЛАТ "БЛИННЫЙ"
Взбить хорошо 6 яиц,добавить соль и перец и одну ст. ложку подсолнечного масла..Из этой болтушки печь тонкие блинчики.(переворачиваются отлично!) Остывшие блинчики порезать мелко,как домашнюю лапшу(чем мельче,тем лучше.а для этого блинчик скрутить трубочкой и резать соломкой).Очень мелко порезать 1 среднюю луковку,1 куриную грудинку разобрать на волоконца. Сдобрить лёгким майонезом.Вкуснятинка! (pl) (pl)

[Виктория Штэк]

Прислала Марина Шевелёва
салат Фунчоза.
Состав: 300 гр. рисовой лапши, 300 гр. любого постного мяса (я беру телятину), 1 кр. морковь, луковица, 1 болгарский перец, 1 редька, 1 перчик чили, чеснок, том. паста, кинза или петрушка, соль, перец.
Приготовление: В кипящей воде отвариваем в течение 3 мин. лапшу, сливаем воду. Мясо и овощи режем красивой тонкой соломкой. Мясо обжариваем с 1 ст. ложкой том. пасты(не долго, иначе мясо будет сухим). Затем по отдельности обжариваем овощи, откидываем на бум. салфетку, чтобы убрать излишки масла. Лапшу, мясо и овощи соединяем и тщателъно перемешиваем, добавляем давленный чеснок, солъ, перец и зелень. *Когда салат настоится, становится еще вкуснее. Приятного аппетита!

[Виктория Штэк]

Прислала Maрина Бурлака
Салат ананасовый.

1б. кон. ананасов;
0.5 б. маслин без косточек;
250 гр. мяса копченого;
150гр. твердого сыра;
зел. лук, майонез.
Все ингредиенты порезать мелким кубиком, заправить майонезом.(не солить)

[Виктория Штэк]

Прислала Галимат Абдулаева
Салат" Цезарь"
Необходимо: отварная кур.грудка,листья салата,сыр пармезан ,немного майонеза, консервир.каперсы и сухарики(желат. домашние).
Грудку нарезать или руками порвать,так же поступить и с листьями салата,добавить каперсы и немного тертого сыра,перемешать с небольшим количеством майонеза.В самом конче добавить сухари( чтобы они не обмякли). Попробуйте ,очень вкусно!!!

[Виктория Штэк]

Прислала Галимат Абдулаева
Салат"Грузинский"
отварная курица или говяжье мясо,отварн.картофель,3-4 яйца сваренных вкрутую,лук.репчатый,нарезанный тонко полукольцами и замоченный на 10-15мин. в уксусе,),голл.сыр.
Все укладывать слоями:мелко нарезанная курица или мясо,слой майонеза,тертый отварной картофель,слой майонеза,лук,немного майонеза,слой мелно нарезанных яиц и в самом конце мелко тертый голл.сыр!

[Виктория Штэк]

Прислала Ольга Корчагина
Салат кипрский
Мясо курицы ( любое, можно грудки, но мне больше нравиться мясо в голени, окорочков) , помидоры (лучше черри), кукуруза, сыр, майонез.
Мясо курицы отварить порезать не очень мелко, 1 банку кукурузы, 4-5 обычных помидоров порезать кубиками, а черри 8-10 штук, сыр потереть на крупной терке, все перемешать и заправить майонезом.
Приятного аппетита

[Виктория Штэк]

Прислала Яна Tроян (Чугай)
Салат КАЛИГУЛА
Мясо курицы(отварить и нарезать кубиками),твёрдый сыр(нарезать кубиками),шампиньоны(отварить и нарезать кубиками),майонез,соль,перец,а так же можно добавить (если нравится капелюшку чеснока).

[Виктория Штэк]

Прислала Аня Зайцева
(Y)Салат "ПОДСОЛНУХ"
грудка куриная отварная - 200 г,
жаренные шампиньоны - 200 г,
яйца вареные - 3 шт,
сыр - 100 г,
желток - 3 шт,
маслины без косточек
чипсы "Принглс"
Приготовление
Салат укладываем слоями, каждый слой покрывая майонезом, в следующей последовательности:
1) измельченная куриная грудка
2) жаренные шампиньоны
3) тертые яйца на крупной терке
4) сыр, тертый на крупной терке
5) желтки, раздавленные вилкой (поливать майонезом ЭТОТ слой не надо)
Режем маслины на 4 части и сверху укладываем на салат. салат убрать в холодильник на 12 часов, перед подачей на стол по краям салата разложить чипсы в форме подсолнуха и в серединку посыпать тертый желток.

[Виктория Штэк]

Прислала Валентина Круглякова
" Монарх"
1-слой Варенный картофель на крупной терке- 2-4 шт. средние.-майонез
2.-слой.Варенная свекла нарезать тонкой-2-4 шт.-майонез
3-слой.Варенное мясо нарезать кубиками,300-400 г-майонез
4-слой.Корейская морковь нарезать и смешать с майонезом сдобавлением грецких орехов( орехи можно нарезать мелко или молотые ).
5-слой.Нарезать курагу (распаренную ) тонкой соломкой.
10-15 шт.-майонез
6-слой.200 г твердый сыр на мелкой терке.

[Виктория Штэк]

Прислала Татьяна Богданова
"Вкуснятина".
ветчина - 200гр., мясо курицы - 200гр., грибы - 200гр., болгарский перец - 2 шт., ананас - 200гр., грецкие орехи - 50 гр., изюм -50гр. Все заправить майонезом.

[Виктория Штэк]

Прислала Ольга Гуринова
Салат "Негр" (до приезда к свекрови названия не имел).
Состав: грудка куриная (именно мякоть), шампиньоны свежие, маслины (черные, без косточек).
Приготовление: грудку отварить и порезать (не особо крупно); шампиньоны промыть, порезать и обжарить; маслины порезать. Все это премешать и заправить майонезом. Соль, зелень по вкусу.

[Виктория Штэк]

Прислала Виктория Байденко
Салат "Любимый"
ингридиенты: язык говяжий, курица отварная, шамп. жареные, помидор, яйцо, сыр.
Способ приготовления: смешиваем язык, нарезанный соломкой, курицу кубиками, шампиньоны, помидор, яйцо, заправляем майонезом. сверху салат обильно посыпаем сыром.

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА ЕЛЕНА ВЛАДИМИРОВНА

"Угодить мужу"
оварная курочка
тёртый сыр
паприка
консервированный ананас
Заправляем майонезом (я добавляю сметаны). Можно добавить лучек, зелень, специи - кому какие нравятся, вариаций много. Главное - все, кто пробовал, в восторге.

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА ЭДИТА КУПЕРШТЕЙН

Салат "Катрин"
Отварную курицу-200-300г. разделать на небольшие кусочки.Апельсин-1шт. делим на дольки и каждую на 4 части.Кислое яблоко-1шт.режем небольшими кубиками.Добавляем зёрна одного граната.Всё перемешать и заправляем сметаной и майонезом в равных частях.

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА АННА РАБИНОВИЧ

Очень вкусный и оригинальный салат ( без названия)
Отваренный язык порезать тонкими ленточками, добавить обжаренный лук вместе со свежими грибами, добавить корейскую морковку и все заправить майонезом! (pl) (Y)

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА МАРИЯ БИРЮКОВА

И этот самый "Энерджайзер" я добавляю кукурузу консервированую и яйцо крутое. Можно вместо куриных пупков взять индюшиные, начинять можно этим салатом не только заварные булочки, пробовала начинять ракушки большие, тогда майонез не в салат, а сверху на каждую ракушку начиненную и запекать

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА ОЛЬГА ШВАРЦ

Салат. * 1-слой: мясо Гирос поджарить. 2-слой: чипсы-соломка, *3-слой: майонез, 4-слой: свежий огурец порезанный кубиками , 5-слой: зеленый лук, 6-сл.: майонез,7-ой: помидоры порез. мелкими кубиками. (Y) (pl)

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА АННА АНТОНОВА

Из печени предпочитаю делать салат. Быстро и вкусно. Нашинковать соломкой варенную печень, репчатый лук(можно не долго помариновать в небольшом количестве столового уксуса).В подсолнечное масло добавить по вкусу столового уксуса,молотого перца, соль. Все ингридиенты перемешать и готово! Главное не переборщить с уксусом.

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА ЮЛИЯ МУЛЮКИНА

Отварить курицу. Порезать маленькими кусочками, посолить, поперчить. Сверху майонез.
Отварную картошку порезать кубиками, майонез.
Грибы (вешанки или шампин.) пожарить. Майонез.
Лук поджарить на раст. масле. Выложить сверху грибов и хорошо залить майонезом.
Очень вкусный салат.

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА НАДЕЖДА ЧИРКОВА

салат. "Мясо под шубой"
картофель, свекла, морковь, яйцо, мясо (отварить)
и раскладывать слоями:
картофель, майонез, свекла, яйцо, морковь, майонез, немного луку, мясо (нарезанное кусочками), морковь, яйцо, свекла, майонзе, картофель, немного моркови и свеклы, все облить майонезом. Перед подачей на стол натереть на терке сливочное масло и посыпать сверху

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА СОФА АМБАРЦУМЯН

мясо в тулупе.
салат слоями(все нарезано кубиками).
1слой-отварная говядина
2-репч.лук
3-отварная морковь
4-вареная картофель
5-соленые огурцы
6-зеленый горошек
7-вареные яйца
последний слой-свекла,натертая на крупной терке.Между каждым слоем и сверху майонез.

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА ИРИНА ПРУДНИКОВА

салат "ПИКАНТНЫЙ"
говядину отварную нарезать соломкой,морковь по корейски,кабачки маринованные(у корейцев),тоже нарезать соломкой,огурец свежий-соломкой.все ингредиенты перемешать и заправить майонезом. приятного аппетита.

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА ЮЛИЯ МУЛЮКИНА

Отварить говяжье сердце, порезать соломкой. Маринованый лук порезать полукольцами. Чуть посолить и заправить майонезом. Мариновать лук так: лук полить немного уксусом и добавить немного сахара, перемешать, накрыть крышкой, дать настояться 1 час. (Y)

[Marina Vomon]

Говяжью печенку вымочить в молоке в течении 30 минут. Нарезать тонкой соломкой и обжарить. Лук пассировать. Шампиньоны обжарить. Всё смешать заправить майонезом.Добавить зеленый горошек. Объедение!!!!!(pl)(Y)
Всем советую попробовать! Это несложно!

[Виктория Штэк]

ПРИСЛАЛА Ирина Мелкова
Салат "Колгановский" назвала по своей фамилии, поскольку сама его придумала ле 20 назад...Мясо голени индейки (именно голени, не грудки) нарезать на довольно крупненькие кусочки (выбрав все жилки конечно и без кожи) лук репчатый нарезать полукольцами, зашпарить, смешать с мелконарезанным укропом, огурцы свежие и соленые соломкой, можно добавить чуть- чуть перца болгарского красного или желтого. Укладываем слой индейки, огурцов по очереди, потом лук, смазываем майонезом и так далее слоями, сверху посыпаем красивым перчиком. Рецептура :
на 500 г отварной индейки - 4 средние луковицы (в этом салате лук основной продукт на ряду с индейкой), два небольших св. огурчика, два соленых, перец болгарский сладкий пол стручка
САлат очень любят мужчины, он практически из одного мяса, сытный и веселенький...Попробуйте!!!

[Виктория Штэк]

ПРИСЛАЛА Рената Нуруллина
Этот салат называется <f z+0>"Под стопку"
(<f z+0>очень просто и вкусно)

язык говяжий, балык свинной, балык говяжий, копченая курица (абсолютно любые виды мяса, кому что нравится), огурец сежий, лимон, растительное или оливковое масло.
Все все виды мяса и огурец нарезать соломкой, заправить маслом и соком лимона
Очень вкусно, приятного аппетита! (pl)

[Виктория Штэк]

ПРИСЛАЛА Ольга Григорян
Моя дочь делает такой салат,нам очень нравится:400грамм отварной куриной грудки нарезать соломкой вдоль волокон или нащипать руками.400 грамм моркови по-корейски(кто какую либит).400 грамм свежих огурцов нарезать соломкой.Все смешать, заправить легким майонезом.

[Виктория Штэк]

ПРИСЛАЛА SvetLana Грибкова
Надоел салат оливье? Можно приготовить слоеный:
- картошка
- курица ( мясо)
- сыр
- яйца
каждый слой смазываем майонезом, все трем на крпную терку и украшаем верх кто чем придумает ( укроп, горошек, петрушка)
салатик внешне похож на тортик но очень нежный и вкусный. (Y)

[Виктория Штэк]

ПРИСЛАЛА Ирина Мелкова
салатик, который очень красивый и годится даже на праздничный стол:
Куриное филе нарезается тонкой соломкой и обжаривается, морковь свежая на терке, перец болгарский соломкой, зеленый салат или капуста тонкой соломкой (немного), кукуруза, все перемешивается, заправляется майонезом, очень вкусно...

[Виктория Штэк]

ПРИСЛАЛА Алла Лесниченко
Салат "Объедение"
Картофель - 3шт
Яйца - 4 шт
Печень куриная - 300 гр
1 банка кукурузы
1 луковица
100-150 гр твердого сыра
Картошку, печенку, яйца трем на крупную терку.
1 слой - 0,5 банки кукурузы смешаной с майонезом
2 слой - картошка - майонез
3 слой - лук маринованый уксусом или лимоном
4 слой - печень - майонез
5 слой яйца - майонез
6 слой - 0,5 банки кукурузы смешаной с майонезом
7 слой - сыр тертый на мелкой терке и не смазываем, получается пушистый салатик и невероятно вкусный

[Виктория Штэк]

ПРИСЛАЛА Ольга Дульская
Берете примерно 1 кг. куриных желудков. Варите их до готовности. 2-3 крупных морковки надопотереть на мелкой терке, пассеровать на сливочном масле, мин 5. туд же добавить лук. Свареные желудки нарезать кусочками и соединить с морковью и луком. Заправить маянезом. остям можно загадать загадку, какие в салате грибы. Никто не догадается , Что это куриные желудки. Это ООООООООООООООоочень вкусно!!!!!!!

[Виктория Штэк]

ПРИСЛАЛ Андрей Булдаков
салат под водку
Очень сытный, закусочный . Варёные куринные грудки, солёные огурцы, варёный картофель ( в мундире желательно), лук репчатый, отварная красная фасоль, отварные шампиньоны. Всё крошим-режем (кроме фасоли) и заправляем майоензом или майонез+сметана. Часик дать постоять на холоде - и вкус настоится и охладится.

[Виктория Штэк]

ПРИСЛАЛА Наталья Довгань
Салат с опятами
банка консерв опят
банка конс ананасов
300 гр курицы(лучше белого мяса)
пожаренный лук
много укропа(пучок большой или 2-3 маленьких)
майонез

[Виктория Штэк]

ПРИСЛАЛА Ксюша Атаманчук
МОИМ ГОСТЯМ ВСЕГДА НРАВИТСЯ : ПОДЖАРИТЬ КУБИКАМИ ФИЛЕ КУРИЦЫ + ЛУК ПОЛУКОЛЬЦАМИ=ТУШИТЬ НА МАСЛЕ ПОСТ.+ГРИБЫ=ТУШИТЬ+ГОРОШЕК И КИСЛ. ОГУРЦЫ КУБИКАМИ+БУЛЬЙОН КУР. ИЛИ ВОДУ ПРОТУШИТЬ 2МИН.+СОЛЬ, ПЕРЕЦ, ХМЕЛИ СУНЕЛИ, ПРИПРАВА К КУР.И ГРИБАМ+ПЕТРУШКА..
УПОТРЕБЛЯТЬ МОЖНО И ТЕПЛЫМ, И ХОЛОДНЫМ

[Виктория Штэк]

ПРИСЛАЛА Oльга Блюм (Blum) ... Салат "Карибский"
50г изюма (замочить )200г консервированных шампиньонов ,300г отварного куриного мяса, 200г ветчины, 200г консервированных ананасов ,всё мелко порезать. Добавить любую зелень ,изюм ,грецские орехи и 0, 5 стручка болгарского перца .Заправить майонезом.

[Виктория Штэк]

Салат «Неаполитанский»

курица копченая - 200 г мякоти
огурцы маринованные - 1 шт.
свекла вареная - 1 шт.
корень сельдерея - 1 шт.
морковь вареная - 1 шт.
майонез - 1/2 стакана
зелень петрушки
соль
перец черный молотый
картофель отварной - 1 шт.
Мякоть курицы, огурец, корень сельдерея, свеклу и картофель нарежьте кубиками.
Мясо и овощи посолите, поперчите, перемешайте. Заправьте майонезом.
При подаче оформите ломтиками моркови и зеленью.

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА АЛЛОЧКА

ЛЕГКИЙ И ВКУСНЫЙ САЛАТ".ЧИПОЛИНО" ОДИН ПУЧОК ЗЕЛЕНОГО ЛУКА,200-300 ГРАММ КОПЧЁНОЙ КОЛБАСЫ,3 ВАРЁНЫХ ЯЙЦА,СОК 1\2 ЛИМОНА,МАЙОНЕЗ.ЛУК МЕЛКО ПОРЕЗАТЬ,КОЛБАСКУ НАРЕЗАТЬ СОЛОМКОЙ,ЯЙЦА НАРЕЗАТЬ КУБИКАМИ,ВСЁ ЗАПРАВИТЬ ЛИМОННЫМ СОКОМ И МАЙОНЕЗОМ.ДАТЬ НАСТОЯТЬСЯ (Y) (pl)

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА ЛЕНА

Салат " ФЕТА"
1 сыр Фета 1/2 коробочки.
Ветчина 400гр.
Фасоль красная 1 баночка.
Огурец свежий 1 шт.
Укроп пучок.
Сыр Фета растереть и аккуратно перемешать с ингредиентами

[Севинч Куста]

отварная расщипанная куриная грудка 250-300г
натертый на терке грецкий орех 1 стакан можно меньше
чернослив штук 6-7
немного майонеза буквально пару ложек

[Грахова]

А если в этом салате заменить мясо на печень курицы и тоже измельчить ее соломкой а яйцо взбивать по одному по перчить по солить, жарить как блинчики потом порезать соломкой, добавить к печени и яйцам пожареный лук заправить майонезом, то будет очень вкусно!

[Светлана Сэмэн]

:-Pкорейская морковь 200 гр., копчёная курица 100гр.,1 шт.болгарского переца, лук пассированный на растительном масле и все смешать и заправить майонезом.
ОЧЕНЬ ВКУСНО

[mzia jos]

salat ocen vkusnii:
otvarnoe goviadinu narezat solomok, + luk +cernii perec po vkusu+ redisku rezannii v solomok, sol, maionez

[Екимова]

ГРИБЫ В ЛИМОНЕ
1 лимон, 100 жареных шампиньонов, 100 г ветчины, 50 г твердого сыра, 1 отварная морковь, горсть лесных орехов, сметана. На 2 порции.
Готовые грибы и ветчину порезать. Морковь и сыр натереть. Орехи
измельчить. лимон разрезать пополам и вынуть мякоть. Порезать ее.
Соединить все со сметаной и добавить половину мякоти лимона. заполнить
салатом лимонные чащи или просто подать в салатнице. Украсить веточкой
петрушки.

[Екимова]

САЛАТ "ПИКАНТНЫЙ СЫР"
100 г твердого сыра, 3 мандарина (или 2 апельсина), 1 зубчик
чеснока, 0.5 стакана консервированного горошка, 100 г ветчины, 2
ст.ложки майонеза, 1 ст.ложка кетчупа (неострого). На 2-3 порции.
Мандарины очистить от кожуры, пленок и косточек. Соединить дольки
мандарина с горошком, нарезанным сыром, ветчиной, измельченным
чесноком. Заправить майонезом, смешанным с кетчупом.

[Ирина Ккасим]

Салат ВИТАМИНКА
4 картофелены
1-2 моркови
200 г кураги
200г ветчины
1банка консервированный кукурузы
майонез
соль по вкусу
зелень петрушки, укропа и зеленый лук
Картофель и морковь сварить и нарезать средними кубиками. Курагу вымыть и залить горячей водой, оставить на 15 мин. Потом мелко нарезать. Ветчину нарезать средними кубиками. Добавить зелень и кукурузы. Соль по вкусу и майонез. Для большего количества витаминов в ВИТАМИНКЕ можно добавить мелко нарезанного зеленого яблока, а вместо ветчины - филе копченой курицы.

[Екимова]

Салат "КОСАЧ" от моей сестры Оксаны. Отварн.КУРИЦА(можно гриль),ОРЕХИгрецкие, СЫР тертый твердый, АНАНАСЫ лучше консервированные кусочками,ЧЕСНОК. Все резать кубиками, чеснок измельчить, орехи можно порубить вкофемолке, но не до пыли. Класть слоями:курица-чеснок-орехи-ананасы-сыр. Майонезом полить только сверху инемного. Ананасы сочные - сами дадут сок. Оставить пропитывать нанесколько часов. Салат, я бы сказала, больше дамский. Мужчины в нашейкомпании как-то не очень его оценили, а вот дамы пришли в полныйвосторг: легкий, сытный, необычный. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

[Ирина Гкиг]

Пикинская капуста, копченая курица, ананасы косервированные, все заправляется майонезом. Очень вкусно!
Еще синяя капуста, режится тонкой соломкой, копченая курица. Все заправляется майонезом, перед подачей добавляются сухарики. Быстро и вкусно.

[Хлиуллин]

Нам понадобиться: 200гр. корейской морковки, 2 огурца, грудки копченые 2шт.,консервированный ананас 1 банка. 1 слой грудка копченая нарезанная , 2-ананасы нарезанные кубиками. длее тарелку делим на 2 части, на одну ложим 3 слоем огурцы порезанные, на другую моркрвку. Когда приступите кушать майонезане забудьте добавить. Ммммм вкусно просто ужас. Можно еще придать форму сердца прямо на тарелке, я так делала на 14 февраля!!!!!!!!! Кушать подао.

[Екимова]

КОКТЕЙЛЬ-САЛАТ "ШАНХАЙ" (один из любимых салатов)
400 г вареного куриного мяса, 120 г ананаса, 120 г тушеных
шампиньонов, 120 г майонеза, 500 мл йогурта, 80 мл белого вина, 20 г крепкой горчицы, 40 г листьев зеленого салата.
Листья салат промыть. Приготовить 4 бокала для шампанского или 4 вазочки, выложить изнутри листьями салата. Мясо курицы, ананас, шампиньоны мелко порезать, равномерно разложить в вазочки. Приготовить смесь из йогурта, майонеза, белого вина, горчицы и влить в вазочки.

[Екимова]

САЛАТ-КОКТЕЙЛЬ "ИМБИРНЫЙ"
Курица отварная (мякоть) 50 г, яблоки 1 шт, ананасы 30 г, орехикешью 20 г, имбирь на кончике ножа, мускатный орех по вкусу, лимон 2ломтика. Продукты - на 1 порцию.
Вареное куриное филе нарезают кубиками, свежие яблоки без сердцевиныи семян, апельсины, ананасы - дольками. Все продукты кладут в бокал,чередуя филе с фруктами, заливают соусом. Для приготовления соуса частьфруктов растирают с орехами и имбирем. Сверху украшают ломтиками лимона

[Светлана Дамд]

Грузинское блюдо "фхали". Традиционное и очень любимое в Грузии блюдо.
Шпинат (около 1,5 кг) отвариваем минут 5, потом откидываем на дуршлаг, остуживаем минут 10. Потомсильно отжимаем рукой, чтобы как можно больше воды стекло.Немножко рубим ножом и кладём в блендер. Туда же добавляем горсть грецких орехов - граммов 100, чеснок, соль и красный перец по вкусу. (если нет блендера, можно прокрутить варёный шпинат в мясорубке на мелкой сетке).
В полученнуюмассудобавляем мелко нарезанную киндзу (кориандр) и перемешиваем ложкой, уже без блендера.Выкладываем фхали на маленькие тарелочки, утрамбовываем и приглаживаем ножом, придаём круглую форму. Можно сверху посыпать и украсить зёрнами граната.

[Людмила Сама]

Cалат слоеный "Курица с ананасом".Отварное куринное мясо, ананасы из банки и яйцапорезать,сыр потереть. Уложить слоями,промазывая каждый слой майонезом в такой последовательности:мясо,ананасы,сыр,яйца.Сверху посыпать толчеными грецкими орехами. Вкусно,но увы, очень калорийно!!!

[Виктория Штэк]

прислала Ксюша Корякова
САЛАТ С ЯЗЫКОМ
3 свиных языка
2 уп. свежих мампиньонов
1 уп. помидорОВ черри
1 уп. замороженной броколли
1 банка маринованногожумчужного лучка
петрушка
майонез
Отвариваем язык, жарим шампиньоны крупно нарезанные, готовим броколли (я делаю в микроволновке, чтобы не была водянистой). Режем язык соломкой, помидорчики пополам. Все ингридиенты смешиваем, заправляем майонезом, а сверху выкладываем броколли.

[Виктория Штэк]

прислала Анна Гальченко
салат "Обжерка": спасировать много моркови и лука, добавить соль и перец черный. отварить грамм 200-300 свинины(кто не ест свинину можно говядину), порезать ее кубиками. порезать кубиками маринованные огурцы шт. 3-4, все смешать и заправить майонезом. немного охладить в холодильнике. (pl)

[Виктория Штэк]

прислала Светлана Антонова
Салат сельдреевый: Корень сельдерея,куриные грудки ,шаминьоны-в равных пропорциях,крупное зеленое яблоко(лучше покислее),зелень петрушки,майонез.Корень сельдерея почистить,отварить в легком маринаде(соль,сахар,уксус),чтобы был чуть-чуть недоварен.Нарезать тонкой соломкой,курицу разобрать на волокна,шампиньоны нарезать соломкой,отварить.Яблоко очистить и тоже -соломкой.Для любителей можно добавиь тонко нарезанный лук,ошпаренный кипятком.Добвить зелень.Заправить майонезом.(pl)

[Виктория Штэк]

прислала Татьяна Александрова
Приветик, всем!!!
Не помню как называется салатик, но я его очень люблю!
Ингредиенты:
-Куринная копченая грудка
-Яблоки (люблю сладкие)
-Чернослив
-Майонез
Как готовить:
Все порезать, кубиками (не крупно)
Выложить слоями:
1. грудка,
2. Яблоки,
3. майонез,
4. украсить черносливом
Попробуйте вам понравится!!!!

[Виктория Штэк]

прислала Наталья Неменко(Кирик)
Свежую сочную морковь трем на мелкой терке. Отварное куриное мясо рвем на "волосинки"(потоньше) Белый сладкий лук маринуем несколько минут(сахар,лимонный сок и чуть-чуть воды) Отжимаем.Укладываем салат слоями. Морковь полить майонезом"Салатный",мясо курицы,лук,и т.д. Верхний слой морковь,сделать "решетку из майонеза и присыпать тертым орехом. Приятного аппетита!!!

[Екимова]

У меня осталась начинка для пирожков с капустой (тушенаябелокочанная капуста, мелко нашинкованная, репчатый лук, рубленные яйца,сваренные вкрутую, соль, перец). Подруга подсказала рецепт салат из этойначинки.
САЛАТ ИЗ ТУШЕНОЙ КАПУСТЫ
Порезать мелкими кубиками полукопченую колбасу, смешать с капустой, яйцами, луком. Заправить майонезом, перемешать.
Мне очень понравилось.
Если обжарить порезанный кубиками бекон и разогреть начинку, а потом все перемешать, получится ГОРЯЧИЙ САЛАТ ИЗ ТУШЕНОЙ КАПУСТЫ.

[Виктория Штэк]

прислала Наталья Данилова
Салат: один отваренный окорочек, лук репчатый 1 шт.,4-5 яиц, Шампиньоны маринованные 1 банка. Именно в металлической банке, орехи грецкие 2 ложки столовые, майонез. Очень вкусно.
Салат Маргаритка. Капченная колбаса 100гр., редиска 150 гр., огурцы 2шт средние, укроп пучок, зеленый лук, яйца 3 шт, майонез. Очень легкий салат.

[Виктория Штэк]

прислала Людмила Климова(Рябова)
Салат блинный.4яйца смешать миксером с1,5стол.лож.крахмала и соль на кончеке ножа,добавить немного масла рас-го.Испечь из теста 4-6 блинчиков.Порезать тонко лапшой.Отварное куриное мясо-белое(грудку)тоже порезать тонко.3 средних луковицы обжарить полукольцами(масло удалить),заправить майонезом.Можно добавить чеснок-на любителя.

[Виктория Штэк]

прислала Людмила Климова(Рябова)
Сырный рулет!Сыр порезать кубиками и сложить в пакет смазаный раст.маслом.Опустить в кипящюю воду на 15 мин.Когда сыр расплавится выложить на доску смазаную маслом и раскатать.Начинка для рулета:зелень,салат ,чеснок,творог,куриная грудка отварная,кедровые орешки очишеные,сметана.Пока сыр мягкий закатать рулет.и убрать в холодильник.Подавать на листьях салата!

[Виктория Штэк]

прислала Юлия Новикова
Пекинская капуста
шампиньоны отваренные
твёрдый сыр кубиками
ветчина кубиками
немного майонеза с чесноком
сухарики (люблю самодельные с чёрного хлеба)
(Y)(Y)(Y)(Y)(Y)(Y)(Y)(Y)(Y)

[Виктория Штэк]

прислала Валентина Кузнецова

500 гр. отварного свиного сердца
1 луковица средних размеров
10 шт. чернослива
Отварить сердце на медленном огне(3 часа )до полной готовности.Залить чернослив кипятком.Готовое сердце порезать соломкой.Луковицу порезать полукольцами и залить
уксусом,пусть постоит 5 мин.Лук отжать, чернослив порезать соломкой , все смешать, заправить майонезом. (pl)

[Виктория Штэк]

прислала Марина Коваленко ...
Салат "На скорую руку"
1 б. кукурузы + 300г. варен. колбасы (порез. соломкой) + 300г. корейской моркови + чипсы (мелко поломать). Заправить майонезом. Вкусно и очень выручает когда гость на пороге.

[Виктория Штэк]

прислала Елена Лычагина
Салат "Чехорда" : Режем тонкой соломкой вареную колбасу, сыр, морковь, свеклу, капусту (овощи свежие). Все складываем отдельными кучками в салатницу, так, чтобы свекла не окрасила ингредиенты + кучка зеленого консервированного горошка и майонез. При подаче на стол все перемешиваем. Приятного аппетита!

[Виктория Штэк]

прислала Ирина Шлычкова
салатик печеночный,правда очень колорийный,но очень сытный,печень варим 10 минут(желательно свинную)режем соломкой,затем банку фасоли консервированной,грибы резанные консервированные,3 шт.яиц отварных,лук репчатый режем полукольцами,обдаем кипятком,заправляем майонезом пополам со сметаной,надеюсь понравится.

[Виктория Штэк]

прислала Стелла Воронова
салат очень вкусный и очень оригинальный на вкус
обжарить печёнку и затем натереть её на крупную тёрку,туда же натереть яйца,отвареные вкрутую, предварительно обжареные грибы добавить к печёнке и грибам и всё это заправить майонезом.
приятного аппетита!

[Виктория Штэк]

прислала Марина Гадзаова
Салат с ветчиной.1 банка фасоли красной(не в томате)-промыть,1 банка зеленого горошка,0,5 ветчины(можно колбасы).2 -3 головки лука и 3-4 моркови обжарить.Все перемешать и заправить майонезом.

Салат с чипсами.На отварное мясо говядины-500гр-положить лук,замаринованный в уксусе.Нарезать 4 вареных яйца и 2-3 штуки вареного картофеля.Все-слоями.Все залить майонезом,а сверху(непосредственно перед подачей на стол)-маленькую упаковку Ваших любимых чипсов.(заранее чипсы -промокают и не хрустят)

[Виктория Штэк]

прислала Марина Гадзаова
2-3 вареных окорчка отделить от костей.5 вареных яиц,грибы обжаренные-200гр,сыр-200гр и 4-5 штук вареного картофеля-.все порезать и уложить в салатницу слоями,промазать майонезом,а сверху-посыпать вареным желтком.

[Виктория Штэк]

прислала оксана ****
Торт с грибами и курицей
Состав
5 готовых коржей наполеон
2-3 шт. морковки жарим
5 шт. лук жарим
0,4 гр. грибов шампиньонов жарим
0,25 гр. куриной грудки жарим
все солим и добавляем приправы.
Зелень, майонез.
Жарим лук, морковь, курочку, и шампиньоны я жарила все отдельно, затем смешивала. Лук с морковкой, лук с грибами (блендере или на мясорубке), лук с куриным филе (блендере или на мясорубке).
1 корж намазываем майонезом и затем: морковь с луком
2 корж – майонез – грибы с луком
3 корж - майонез – куриное филе с луком
4 корж – майонез - грибы с луком
5 корж – майонез - морковь с луком
прижимаем, и немножко пусть постоит с грузом, затем украшаем произвольно. В данном случае края тертый белок яйца, розочки и грибочки вареная морковь, петрушка, базилик, желток.
Оставляем пропитаться, на 2 часа, но еще лучше на ночь.
Вкусненько и сытно! Приятного аппетита! (^)

[Виктория Штэк]

прислала Viktoria Bezrukova/Demin
салат"Козёл в огороде"Варёная свекла;свежая морковь всё трём на тёрке длиной соломкой.Лук полу колцами:Мясо свенины жир.. тоже режим соломкои примерно также как морковь со свеклой.Мясо обжареваем почти до сухарей.Чипсы каторые соломкой.Берём большое блюдо и на него все выкладываем горками
свеклу,морковь,мясо,лук,чипсы,маинес ложим в середину соль перец повкусу.Салат перемешать когда все гости за сталом будут.

[Виктория Штэк]

прислала Eugenia Klassen (Hamm)
Мои Рецепт для Слоёного Салата. * * *
1 баночку кукурузы * *
1 баночку селдерея
1 баночку ананаса
200 гр.ветчены
6 яиц
200гр.тёртого сыра *
2 порея * *
1 яблоко
моенез
Всё укладиваем слоям,последний слои мажем моенезом и посыпем тёртым сыром.Остовляем сутки в холодилнике,если хотите сразу покушат,можно сразу

[Виктория Штэк]

прислала Татьяна Руднева
Салат"Русская красавица"
Ветчина(мелко порезать)
Сыр (потереть на крупной терке)
Куриная грудка(порезать)
Яйца(потереть на крупной терке )
Все ингридиенты смешать и заправить майонезом.Можно добавить петрушку.

[Виктория Штэк]

прислала Оля Маркова
ГРИБНОЙ САЛАТ
(БЕЛОРУССКАЯ КУХНЯ)
Состав:
• белые сушеные грибы 40 г
• говяжья печень 200 г
• соленые огурцы 2 шт.
• лук 3 шт.
• яйца 2 шт.
• майонез 3/4 стакана
• растительное масло 3 с т . ложки
• перец
• зелень
• соль
Способ приготовления:
Белые сушеные грибы промыть в воде 3—4 раза, замо-
чить их на 2—3 часа в холодной воде для набухания, опять хорошо промыть от песка и сварить в воде, в которой они были замочены, предварительно процедив ее через 2 слоя марли. Отдельно сварить говяжью печень, охладить, мелко нарезать. Добавить поджаренный на масле лук, дольки соленых огурцов, половину нормы майонеза, перец, перемешать с вареными нашинкованными грибами и посолить.
Перед подачей к столу полить майонезом.

[Виктория Штэк]

прислала Oльга Блюм (Blum) ... Салат "Тель- Авив" 300г ветчины ,120г отварных шампиньонов ,4 зубчика чеснока ,120г майонеза, 120г сыра ,1 помидор ,1 огурец ,соль ,зелень по вкусу .Грибы порезать соломкой ,помидор, огурец и ветчину маленькими кубиками .Сыр натереть на тёрки ,чеснок измельчить и перемешать с майонезом. Всё соединить ,посолить по вкусу, заправить майонезом и перемешать.

[Виктория Штэк]

прислала Наталья Ахрименко
мой салат без названия но очень вкусный.
белое мясо курицы(отварное) порезать соломкой можно просто руками на мелкие кусочки поделить, 2 болгарских перца разных цветов тоже порезать соломкой , 200 гр. моркови по корейски ,лук репчатый, зелень и майонез все перемешать и готово.

[Виктория Штэк]

прислала Татьяна Пронина
Салат из ветчины с сыром и грибами

Состав: ветчина
- 250г, сыр - 200г, консервированный горошек - 100г
- маринованные грибы - 100г, сметана - 50г, майонез - 80г, соль, зелень.
Приготовление: Ветчину или колбасу
нарезать кубиками. Сыр натереть на крупной терке, маринованные грибы мелко
нарезать. Приготовленные продукты смешать, добавить зеленый горошек, соль,
заправить смесью сметаны с майонезом. Готовый салат украсить зеленью.

[Виктория Штэк]

прислали Waldemar & Olga Kindsvater
ФУНЧЕЗА 2
1 кг масо(я беру обычно индюшатину или феле курочки)
6 шт.моркови,2 крупные луковицы
4-5 зуб.чеснока через пресс
красная паприка соломкой
соль перец по вкусу
1 пакетик китайской лапши стеклянной(гласнуделн)
Мясо порезать соломкой и обжарить.Морковь нашинковать и обжарить, лук кольцами и обжарить.паприку тоже обжарить.Все соединить и потушить пару минут и потом соединить с лапшой.Лапшу приготовить как в первом рецепте указанно.

[Виктория Штэк]

прислали Waldemar & Olga Kindsvater
*САЛАТ ИЗ ЛАПШЫ
Отварить лапшу как обычно .Я беру рожки а чаще еще мельче
откинуть на сито дать воде стечь
нарезать кубиками варенную колбасу ,
кубиками огурчики соленные из баночек
1 баночку зеленого горошка,порубить мелко одну паприку
цвет на любителя +зелень свежую любую, солить+ перчить и
все заправить майонезом.

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА ЛЮДМИЛА ЛИФАНОВА

Отварная печень (любая) -варить недолго. Нарезать кубиками, вареные яйца-кубиками. Обжарить лук, морковь, грибы ( можно консервированные, но не маринованые) - жарить все отдельно! Все смешать, добавить майонез - очень вкусно и оооочень сытно!!!!

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА ЛЮДМИЛА ЛИФАНОВА

Салат восточный.
Отварную свеклу натереть, говядину отварную нарезать кубиками,Маринованый мелко нарезанный лук, измельченные грецкие орехи, зерна граната, кинзу ( можно без нее), майонез. быстро, вкусно, полезно и оригинально

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА РИМА ВИХНЕВИЧ

ОРИГИНАЛЬНЫЙ САЛАТ
В круглое блюдо кучками выкладываю -
- соленые огурцы порезанные кружочками
- изюм,предварительно немного вымоченный
-обжаренный лук,чтобы получился хрустящим,предварительно обвалять в муке
- обжаренные кусочки курицы
-тертый сыр
-в середину блюда выкладываю натертую на крупной терке морковь
-готовлю соус - натертый чеснок перемешать с майонезом и положить в соусницу,также по желанию подготовить сухарики для салата и зерна граната
- подготовленное блюдо поставить на стол и прямо перед гостями *полить соусом,аккуратно перемешать,посыпать сухариками и гранатом. *Приятного аппетита

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА ЛЕНА

Горячий салат "Праздничный"


Приготовте блюдо для духовки.Выкладывайте слоями:

1 *Картофель 500гр. отварить. нарезать мелкими кубиками.
*
Майонез.
2 *Мясо телятина 300гр. отвареное, разделанное на волокна.
Майонез.
3 *Опята маринованные 1 баночка, майонез.
4 *Сыр 300гр. натереть, майонез.
5 *Взбить 2 белка в пену ( но не очень сильно), намазать слой сыра белком . Поставить в разогретую духовку на минут 15-20
пока белок не приобретёт чуть коричневый цвет. В этом блюде чем больше майонеза , тем вкуснее. Вы можете подавать как салат или самостоятельное блюдо.Очень вкусно. Попрбуйте.

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА ЛЕНА

"ТОСКА"
1слой : филе куриное мелко порезать 300 гр.
майонез.
2слой : грибы пережаренные с луком 300гр.
3слой: 5 яиц натереть, майонез.
4слой:сыр натереть 200гр. , майонез.
5слой : 1 баночка кукурузы.

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА ОЛЬГА КОЛОМИЕЦ

Салат " Днистер" Капуста,копченая колбаса,консервированая кукурудза,майонез. Нашынковать капусту, добавить нарезаную соломкой колбасу,кукурудзу.Все это посолить и заправить майфонезом!

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА ЕЛЕНА НИКОЛАЕВА

Салат "Подсолнух"

Состав
грудка куриная отварная - 200 г,
жаренные шампиньоны - 200 г,
яйца вареные - 3 шт,
сыр - 100 г,
желток - 3 шт,
маслины без косточек
чипсы "Принглс"
Приготовление
Салат укладываем слоями, каждый слой покрывая майонезом, в следующей последовательности:
1) измельченная куриная грудка
2) жаренные шампиньоны
3) тертые яйца на крупной терке
4) сыр, тертый на крупной терке
5) желтки, раздавленные вилкой (поливать майонезом ЭТОТ слой не надо)
Режем маслины на 4 части и сверху укладываем на салат. салат убрать в холодильник на 12 часов, перед подачей на стол по краям салата разложить чипсы в форме подсолнуха и в серединку посыпать тертый желток.

Приятного аппетита!!!

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА АЛЁНА ГЛУШАКОВА

Подсолнух. 2-3 средних картофелины (сврить в мундире), 1 банка печени трески, 4 вареных яйца, майонез, оливки без косточек, пачка чипсов (круглых). Всё перетёртое.
1 слой - картофель;
2 -печень трески (перетереть, добавить с банки немного масла);
3 - желтки;
4- белки.
Каждый слой смазать майонезом. На верхний слой выложить , начиная с центра и по кругу, половинки оливок и по краю тарелки - чипсы. Очень нежный, сытный.

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА ОЛЬГА БЛЮМ

САЛАТ КОРЕЯНОЧКА отварную говядину нарезать на полоски ивыложить в глубокое блюдо добавить морковьпо корейски и грецкие орехи перемешать залить майонезом Украсить изюмом курагу и зеленью Вкус бесподобный продукты беруться произвольно

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА ЛЕНА

" Восточный"
На большое блюдо выкладываем горками в равных пропорциях :
Морковь потёртую, кукурузу консервир., сыр натёртый, лук маринованный полукольцами, куриное филе пережаренное нарезанное мелкими кубиками, сухарики.В середину блюда выкладываем майонез.Перемешиваем, перед подачей,( чтоб сухарикине размякли).

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА ОЛЬГА БЛЮМ

САЛАТ КУРОЧКА НА СНЕГУ филе копчёной курицы порезать мелкими кубиками уложить на блюда Отдельно смешать тёртый сыр майонез чеснок и этой массой покрыть мясо курицы Дать постоять в холодильники 1 час Перед подачей на стол посыпать сухариками

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА ОЛЬГА БЛЮМ

САЛАТ ФЕЙЕРВЕРК На блюдо выкладиваеться слой сухариков. На них кладём слой кукурузы .Затем слой ветчины нарезанной соломкой, следущий слой натёртые вареные яйца и сверху посыпаем тёртым сыром натёртый на мелкой тёрки .Готовый салат поливаем майонезом и посыпаем разноцветной кокосовой стружкой

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА ОЛЕСЯ КЛЮКАНОВА

Салат "Блинчики".

Яйца (смотря на какое кол-во людей вы готовите ), лук, курица, майонез, соль, подсол. масло.
Смешиваем яйца , чуть подсолим и выпекаем блинчики. Лук пассируем, филе курицы отвариваем. Готовые блинчики режем, как домашнюю лапшу, в неё добавляем лук, и курицу (мясо можно порезать, а можно надергать по волокнам). Перемешиваем, добавляем майонез. ВКУСНООООО!!! (Y)

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА НАТАША КЛИМАШ

Салат с кебабным мясом , очень вкусно и не очень долго. И так для салата нужно : кебабное мясо(donner fleisch) ,огурец свежии, помидор свежии , зелень лук, (петрушка на любителя) , укроп,по 1 пучку ,и чипсы в виде тоненькои соломки .Мясо обжариваем на небольшом кол-ве масла ( по вкусу), овощи режим мелкой соломкой , и выкладываем все слоями каждыи слои промазывается майонезом , мясо+огурец(майо)+помидор(майО)+чипсы(но я лично слои с чипсами не смазываю майонезом так как они очень быстро размокают)и сверху все засыпать болшим кол-вом зелени , причём зелень может быть самая разнообразная , это зависит только от вас ,ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ВАМ И ВАШЕЙ Семье!!!! (pl)

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА СОФА АМБАРЦУМЯН

салат*лесная полянка*
первый слой салата-картофель отварной,нарезанный кубиками
сверху майонез и много зелени(я ложу зеленый лук,укроп)
2 слой-копченая курица,нарезанная кубиками,сверху майонез с зеленью
3 слой-яйца,мелко нарезанные,сверху также майонез с зеленью
верхний слой-маринованные опята,красиво сложенные,если мелкие,целенькие.

[Виктория Штэк]

ПРИСЛАЛА Ирина Пальчикова ...
Салат " НЕОБЫЧНЫЙ". Мясо (прим.200 гр., нарезанное тонкими полосками ), беру в основном свинное (только объяз-но без жира). Обжариваю в небольшом (!) количестве масла. Выкладываю в чашку (не пластмассовую). Консервир. фасоль (крассную) откидываю на дуршлаг, промываю. Просушиваю салфетками (фасоль не должна быть мокрой). Смешиваю с мясом и добавляю 1 - 1,5 свежего огурца, нарезанного дольками (огурец, поделенный на 3-4 полоски в длинну, не мелкая соломка). Посолить, поперчить чёрным перцем и всё перемешать. Дать немного постоять. Очень необычно и вкусно. И к тому же , самый любимый салат моих деток (9 и 8 лет). Они гурманы и очень разбираются в еде.

[Виктория Штэк]

(Y).ПРИСЛАЛА Ирина Пальчикова ...
А я еше с кур. желудочков делаю так: желудочки хорошо промыть, нарезать средними полосками (при резке удаляю кусочки жира и маленькие висяшки). Масло раст. (не много!) сильно нагреваю и обж. в нём желудочки. При жарке не закрывать крышкой. Морковку (я люблю побольше) , когда натираю на круп. тёрке, а когда режу мелькой соломкой. Когда на желуд. появится румянная корочка, добавляю морковь и жарю дальше (не сильный, но и не медл.жар). Не долго (особенно, если тёртая). Морковь не должна быть сильно мягкой. Солю, перчу. Убираю с огня и тертыю чеснок добавляю в горяч. массу (кто как любит - мало или побольше). Даю постоят 2-3 мин. Выкладываю в друг. посуду и добавл.соевый соус (не сильно много). Ещё раз перемешать хорошо. Вкусно.

[Виктория Штэк]

Прислала Наталья Василенко (Флентя)
отварая говяжья вырезка, сыр твердых сортов, грибы и перец болгарский, красный. Но не наш сезонный. а такой как гогошара. Приправьте по вкусу майонезом и зеленым лучком. Я добавляю больше перца. Так вкуснее. Да, и нарежьте все это соломкой

[Виктория Штэк]

Прислала Инна Никитчук
Салат из курицы с ананасом.
300 гр. копчен. курицы, 1 банка консервир. ананасов,1 банка консервир. кукурузы, 1 сладкий перец, 1 яблоко, майонез.
Курицу нарезать кубиками,ананасы -аналогично.Добавить кукурузу и заправить майонезом.Постарить в холодильник на 1 час, после чего украсить ананасовыми шайбами, колечками тонко нарезан. болгарского перца. Вкус праздничный , устраивайте себе праздники! (Y)

[Виктория Штэк]

Прислала Инна Никитчук
Салат " Питерский".
1) окорочок ( можно копченый),
2) обжарен. лук,
3) грибы маринован.( соленые) ,
4) майонез,
5) сырая морковь через терку,
6) майонез,
7) сыр через терку,
8) яйцо - 2шт. или вместо яиц сверху зерна граната

[Виктория Штэк]

Прислала Oльга Блюм (Blum) ...

Салат "Хочу" Все продукты беруться произвольно .Отварную печень ,яйца ,и яблоки (желательно жёлтые) нарезать соломкой .Нашинковать немного репчатого лука .Всё смешать ,добавить маринованную кукурузу и заправить майонезом.

[Виктория Штэк]

Прислала Наталья Довгань (Носко)
САЛАТ ПО-КОРЕЙСКИ
пол стакана морковки по-корейски,немного порезать,
3-4 солёных огурца порезать соломкой
4-5 варенного картофеля порезать соломкой
300 грамм колбасы варенно-копченной(сервелат)
заправка
1 стол. ложка горчицы,лучше французской
зелень
майонез

[Виктория Штэк]

Прислала Вероника Косоусова
"НЕЗНАКОМКА"
понадобится: копченая колбаса,лук репчатый,морковь,чеснок,майонез,2 яйца,молоко,мука,соль,перец,немного растительного масла.
Приготовление:
молоко,яйца,посолить поперчить,взболтать вилкой,добавить муки 2 ст. ложки.смешать и вылить на сковороду с разогретым маслом (раст.),обжарить с двух сторон,остудить - нарезать соломкой.
Нарезать лук и морковь соломкой обжарить на раст.масле до полуготовности (желательно по отдельности).
Нарезать колбасу соломкой.
Все смешать,выдавить чеснок по вкусу и заправить майонезом.
Времени занимает не мало,но стоит его попробовать!Очень вкусно!

[Виктория Штэк]

Прислала ЛИЛИЯ ТОКАРЕВА
Салат " ВКУСНЫЙ". Язык ( лучше телячий)- 3шт., консервированная фасоль - 1 б., лук - 1 гловка, морковь - 2 шт., сыр - 150 гр., раст. масло, майонез, листья салата, зелень.
1. Язык отвариваем, остужаем, чистим и нарезаем соломкой.
2, Лук режем полукольцами, морковь трём на крупной тёрке и пассеруем на раст. масле ( только масла много ненадо).
3. Сыр трём на крупной тёрке.
Язык, лук с морковкой, фасоль и майонез соединяем и перемешиваем. На подтарельник ложим листья салата, потом выкладываем салат ( лучше не горкой, а ровным слоем), сверху посыпаем тёртым сыром и украшаем зеленью.
Получается сытно и вкусно. Можно приготовить другой вариант этого салата. Надо вместо языка взять 300 гр. говяжей печени. Приготовление аналогичное. Всем приятного аппетита

[Виктория Штэк]

Прислала Кристина Гладких
Название не знаю!Продукты:
1.Сыр пармезан
2.Вечина
3.Огурцы салёные.
4.Грибы
Способприготовления:Сыр,Вечина,Огурцы мелкои нарезать соломкой(я все блюда делаю на глаз поэтому пропорцию не пишу!)Грибы шампиньоны отварить(посалить),потом обжарить на растительном масле.Дать остыть потом все ингридиенты перемешать с майонезом(желательно дать настоятся) и подавать на стол.Приятного аппетита!

[Виктория Штэк]

Прислала Татьяна Алексеева
Салат "Сицилийский" Продукты: 1. Макароны "Бантики" - 200 гр.
* * * * 2. Сыр ( твердые сорта) - 150 гр.
* * * * 3. Ветчина * * * * * * - 200 гр.
* * * * 4. Томаты свежие * * *- *3 шт.
* * * * 5. Перец болгарский * - *2 шт.
* * * * 6. Зелень петрушки * *
* * * * 7. Майонез, соль
Макароны отварить ( не переварить) и дать им остыть. Сыр и ветчину порезать кубиками. Болгарский перец освободить от семян, порезать кубиками. У томатов удаляем мякоть, и так называемое филе режем кубиками. Все соединяем, добавляем петрушку, соль, майонез ( перед подачей на стол) и перемешиваем. Не рекомендуется тем, кто желает похудеть, а всем остальным, приятного аппетита!!!

[Виктория Штэк]

Прислала Елена Андрусяк
Шинкуем ,тонко ,свежую капусту,тонкой соломкой режем свинину(свинину лучше резать подмороженой),обжариваем мясо в небольшом кол. ростительном масле,не пережарьте,можно немного с речатым луком,добавляем немного засахаренной брустники или клюквы,чуть подсолить,перемешать.Салат вкуснее на следующий день. Попробуйте,очень пикантный не обычный вкус.

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА ЕЛЕНА ЛОРЕНЦ

Салат по -карейски.
Мясо (свиное) порезать соломкой и немного отварить.Морковь трем на крупной терке.Лук режем тонкими полуколечками.Все это заправить кипящим растительным маслом.Добавляем по вкусу соль,перец,уксус.Мяса должно быть с морковью в одинаковых пропорциях.Уксус должен хорошо чувствоваться.

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА ИННА ШРАЙМАН

САЛАТ ДОЛЬЧЕ ВИТА. Все очень просто.Отварить буряк, 2 куриных грудки (можно говядинку) ананас кубиками,чернослив и орешки. Буряк и мяско нарезать соломкой, добавить ананас, орешки , порезанный тонкой соломкой чернослив. По вкусу добавить давленный чеснок, соль, перчик и заправляем майонезом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА ЛЮДМИЛА БОЙКО

САЛАТ "ПАССАЖИРСКИЙ".
400 г отварной говяжей печени, 2 средних луковицы (репч), 4 вареных яйца, 4 мелких солёных огурчиков, майонез или сметана.
Печень режется мелкими кубиками (0,5 см), так же и яйца. Лук -
полукольцами, жарим его на подсолнечном масле до хруста (но не сжечь!),
огурец режем кубиками очень мелко. Перемешиваем с майонезом или
сметаной, посыпаем зеленью.

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА НАДЕЖДА ЧИРКОВА

Салат "Грузинский"
1 слой- копченая колбаса (порезать соломкой)
2 слой- свежие помидоры, порезанные тонкими кружочками, сверху посыпать измельченным чесноком
3 слой- сын, потертый на терке
каждый слой промазать майонезом.

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА ОЛЬГА БОРИСОВА

Свадебный"
1 слой-отварная куриная грудка-режем мелкими кубиками,посыпаем сразу толчеными(но не мелко) грецкими орешками и смазываем майонезом.
2 слой-грибы жареные с луком,олажденные(можно белые,шампиньоны) и опять майонез.
3 слой-вареный белок яйца натереть на терке и опять майонез
4 слой-твердый сыр натереть на терке и опять майонез(Белок и сыр на крупной терке тереть)
5 слой - желток яйца не мелкой терке.Все,только перед тем как в этот салат добавлять майонез-надо в этот самый майонех нетереь меленько чеснока и дать постоять минут 10-потом слои промазывать.Очень вкусно!

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА ЛАРИСА КАРПИКОВА

Салат Улыбка Амура!
1 большую луковицу и морковь пассеровать в растительном масле, добавить куриную печень, потушить минут 5-7 (не перетушите, что бы не стала жесткой!). Когда остынет соедените с отварной фасолью, добавьте зеленый лук, зелень (лучше кинзу).
Заправьте майонезом.

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА ИРИНА КОРСУН

Салат"Марсельский."
Куриная печень(можно немного вымочить в молоке),помидоры, желательно по тверже, консервированные спаржа, яйцо, салат, соль, перец, майонез,
обжарить печень, посолив, поперчив. порезать. В салатницу сложить порезанные печень, помидоры, яйцо, салат, спаржу, посолить, поперчить. Заправить майонезом.

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА ОЛЬГА БОРИСОВА

А я делаю такой салат-очень быстро и вкусно.Как отдельное блюдо-очень хорошо и сытно!
Отвариваем печень,лучше свиную.Охлаждаем и нарезаем очень тонкими ломтиками,можно тоненькики брусочками.Туда же режем вареные яйца,лук репчатый-все это полукольцами.Добавляем зеленый горошек и маринованые огурцы-тоже тоненько порезанные,пластиночками.Перчика черного чуточку и майонез.Все!Постоит-и кушайте на здоровье!

[Виктория Штэк]

ПРИСЛАЛА Фарида Тихомирова ...
Салат *Золотое сердце*
- 500 г сердца говяжьего
- 4 крупных луковицы
- 3 моркови
-майонез
1.
Сердце отварить в подсоленной воде до готовности (варить 2,5 - 3 часа
на медленном огне). Поджарить на подсолнечном масле лук, порезанный
полукольцами. Отдельно поджарить морковку, натертую на крупной терке.
Все охладить.
2. На дно салатника тонким слоем насыпать
натертое на крупной терке отварное сердце, смазать майонезом. Сверху
тонким слоем выложить жареный лук, на него - морковь, затем снова слой
сердца, майонез, лук и морковь. Салат оставить в холодильнике для
пропитки на 2 часа.

[Виктория Штэк]

ПРИСЛАЛА Валентина Круглякова
Восемь принцев "
1-й слой .Отварной картофель на крупной терке, 3-4 шт средние -майонез
2-й слой .Свежий огурец нарезать соломкой ( кожуру снять )-2 шт. средние.-майонез
3-й слой.брынзу нарезать кубиками ( предворительно кубики
положить в хододную воду на 20 мин.,чтобы неслипалась.200 г.-майонез.
4-й слой.Отварной язык нарезать тонкой соломкой-400 г-майонез.
5-й слой. Нарезать маслины без косточек- кружочками.
Салат выкладывать на плоском блюде на листьях салата.

[Виктория Штэк]

ПРИСЛАЛА Наталья Багмет
САЛАТ:ШАНХАЙ-500ГР.КУРИНОГО ФИЛЕ.150ГР.КОНСЕРВИРОВ.АНАНАСОВ.200ГР.ШАМПИНЬОНОВ. 2СТ.ЛОЖКИНАТУРАЛЬНОГО ЙОГУРТА.1СТ.ЛОЖКА ГОРЧИЦЫ.УКРОП,МАЙОНЕЗ.СОЛЬ.ПЕРЕЦ ПО ВКУСУ!ПРЯТНОГО АППЕТИТА!

[Виктория Штэк]

ПРИСЛАЛА¦¦¦НАРИНА АСЛАНЯН¦¦¦ ...

Салат "Фигаро"
Вареный телячий язык, припущенный сельдерей, анчоусы и салат нарезают соломкой, вареную свеклу - кружочками. Все хорошо перемешивают и заправляют майонезом и солью. В майонез предварительно добавляют мелко нарубленные без кожицы и семян свежие помидоры.
Язык телячий - 50 г, свекла - 40 г, сельдерей - 40 г, салат - 20 г, анчоусы - 10 г, помидоры свежие - 40 г, майонез - 50 г, соль.

[Diva Viv]

Салат "Мужской каприз".
Рецепт:
Репчатый лук (2 луковицы) порезать тоненькими полукольцами. На 15 мин замочить в 6% уксусе (желательно яблочном).
Отварную говядину (200гр) мелко порезать, яйца (отварные 4 шт) и сыр (100гр) натереть на крупной терке (по отдельности друг от друга).
На блюдо уложить слоями, слегка приминая каждый ряд:
1-й слой - лук (уксус слить);
2-й слой - майонез;
3-й слой - мясо;
4-й слой - майонез;
5-й слой - яйца;
6-й слой - майонез;
7-й слой - сыр.

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА НАТАЛИЯ ЗЕРНОВА

Салат "Обжорка" : 2 луковицы,2 морковки обжарить на раст.масле,0,5 банки зеленого горошка,2 окорочка(отварить,порезать),1-2 соленых огурца(потереть в терку),майонез,соль.Все смешать и заправить майонезом.Приятного аппетита!

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА ТАТЬЯНА ГРЕКАЛО

Салат называется "На скорую руку"
Берем любуб вашу любимую колбаску,что есть у вас в холодильнике,режим на кубики.Затем сыр,можно кубиками,либо на тероче(если его мало),туда же один свежий огурчик,для тех кто любит яйца,можно парочку вареных яиц(можно и без них),если колбаска не копченая,можно добавить острых сухриков.Все продукты кладутся в зависимости от вашего вкуса.Заправляем либо майонез,либо сметана.
Приятного аппетита! (F)

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА МАРИНА ПФАФЕНРОТ


САЛАТ ТУТТИ-ФРУТТИ Продукты:
1 банка фасоли красной,
1 банка консервированных грибов,
4 куриные ножки или 1 курица,
майонез.
Инструкции:
Сварить курицу, охладить, освободить от кожицы, порезать маленькими кусочками, добавить фасоль, грибы, специи, заправить все майонезом.

[Яна Зигунова]

1слой- отварной картофель ,2 слой-маринованный огурец 3 слой-жаренные шампиньоны, 4 слой-варёные яйца,5 слой-жаренная куриная печень мелко порезанная.Каждый слой смазать майонезом.Попробуйте, очень вкусно

[Лахина]

Салатик под названием "ПРЫГНИ В РОТ".ФИЛЕ КУРИНОЕ 400 ГРАММ ОТВАРИТЬ И ПОРЕЗАТЬ КУБИКАМИ,1 БАНКА КУКУРУЗЫ,1 ПУЧОК ЗЕЛЁНОГО ЛУКА(можно и репчатый),1 БОЛЬШАЯ ПАЧКА ЧИПСОВ "ЛЭЙС ЗЕЛЁНЫЙ ЛУК"ПОМЯТЬИ ДОБАВИТЬ В САЛАТ ПЕРЕД ПОДАЧЕЙ.ЗАПРАВИТЬ 1 БОЛЬШОЙ ПАЧКОЙ МАЙОНЕЗА,ПЕРЕМЕШАТЬ И ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

[Inn-Pat]

Прислала Наталья Шакмаева
Я часто делаю такой салат:
5 яиц взбить с солью - испечь на сковороде ( чем тоньше - тем лучше), нарезать соломкой;
300 г. ветчины - нарезать соломкой;
2 свежих огурца - нарезать соломкой;
добавить немного тёртого сыра
Лучше делать этот салат порционно, для каждого в маленьком салатнике. (Y) (pl)

[Inn-Pat]

прислала Лариса Францкевич(Анциферова)
Отварная свекла порезанная соломкой,отварная курица порезанная кубиками,распаренный чернослив, зеленый горошек,грецкий орех,немного лука и чуть чеснока. Все заправить майонезом и конечно же соль.

[Inn-Pat]

прислала Оленька Луценко-Пеховская
Салат-Супер
Сельдерей + отварное куриное филе+ грецкие орехи+яблоки+майонез.
Приятного аппетита!!!

[Кодинцева]

Мужская радость
Мясо курицы и телятина 1:1, красный лук, ошпаренный кипятком с уксусом, грецкие орехи, майонез

[Inn-Pat]

прислала Марина Костюкова
Салат "Королевский",
все укладываем слоями и каждый промазываем майонезом:
1-отварной картофель, натертый на терке
2-полукопченая колбаса, режем тонкой соломкой
3-грецкие орехи, мелко рубим
4-распаренный чернослив
5-отварная свекла, трем на мелкой терке
6-отварные яйца, измельчаем и посыпаем салат
Вкусно!!!

[Inn-Pat]

Прислала Лидия Тарамова
САЛАТ "БОЛЬШОЙ"
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!
1слой: чипсы со вкусом бекона, 2слой: корейская морковь, 3слой: ветчина порезанная кубиками,4слой: обжаренный лук. перед подачей на стол сверху ложим горкой 1 банку гороха, 1 банку кукурузы, 1 банку фасоли красной, 1 банку белой фасоли, должно получиться 4 горки по углам блюда в середину ложим майонез.когда сядите за стол ,нужно салат перемешать.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

[Inn-Pat]

Прислала Изольда Пластунова
вареный язык, соломкой болгарский перец, помидор, китайский салат. Заправить майонезом, желательно легким

[Inn-Pat]

Прислала Алла Шиповская
салат "ВКУСНЯШКА"
1.Отвариваем стручковую фасоль (от 300 до 500 гр)
2. Обжариваем кольцами в подсолнечном масле лук
до золотистого цвета (1-2 шт - надо больше). Вынимаем кольца вилкой и без масла.
3. Отвариваем куриную грудку и разрываем ее руками.
4. Затем, все смешиваем. Солим. Заправляем майонезом.
М_М_М, вкусненько

[Гора]

Салат из языка:язык отварить,порезать соломкой,огурцы маринованные тоже соломкой.Обжарить грибы с луком и всё заправить майонезом.(fr)

[Екимова]

400 г мяса копченого бройлера (2 ножки), 0,5 кочана китайской
капусты, 200 г свежих или 1 банка маринованных шампиньонов, 400 г
консервированных ананасов кусочками, 1-2 паприки (разного цвета), 2
небольших свежих огурца, 2 помидора.
Соус: 1-1,5 стакана майонеза, 1-1,5 стакана сметаны 1 ч.ложка лимонного перца.
Китайскую
капусту нарезать соломкой, выложить в глубокую прозрачную салатницу.
Измельчить курятину (без кожицы), половину выложить поверх капусты.
Паприку нарезать кубиками, половину выложить поверх курятины. Смешать
компоненты соуса, вылить поверх паприки, оставив немного. Слить
ананасы, грибы (свежие - нарезать мелкими ломтиками). Помидоры нарезать
четвертушками, затем ломтиками, огурцы - соломкой. Выложить слоями
в произвольном порядке поверх соуса. Затем так же произвольн овыложить
оставшуюся курятину, паприку и капусту. Полить остатками соуса,
поставить в холодильник на час. При большом желании и количестве
голодных гостей можно подавать сразу же.

[Екимова]

САЛАТ "КУРИЦА В САРАФАНЕ"
Вообще-то название было простое - слоеный салат с курицей. Я
подумала: если селедка может щеголять в шубе, почему бы курице не
примерить летний сарафан? Салат яркий, свежий и сочный. Можно подавать
отдельным блюдом, а можно как гарнир с мясу-гриль.

[Екимова]

КОКТЕЙЛЬ-САЛАТ (эстонское праздничное блюдо)
Пропорции: 250 г куриного мяса, яблоко, корень сельдерея средней величины, 3 ст.ложки миндаля, 1 ст.ложка сливок, 1 ст.ложка майонеза, сахар, соль, специи по вкусу.
Корень сельдерея и яблоки очистить, нарезать тонкой соломкой. Мясо отварной куры мелко нарезать. Миндаль поджарить и измельчить. Продукты соединить, посолить, добавить сахар и молотый черный перец. Затем разложить в порционные салатницы или креманки, залить, не перемешивая смесью майонеза и сливок и украсить мендилаем, дольками яблок, зеленью.

[Екимова]

САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ И КРЕВЕТОК
Пропорции: 1 отварная курица, 1 кг креветок, 1 банка зеленого горошка, 1 яйцо вкрутую, горсть грецких орехов, майонез, зелень петрушки, апельсин.
Нарезать куриное филе. очистить отварные креветки, добавить толченые орехи, яйцо, зеленый горошек. Все перемешать, Заправить майонезом, Украсить веточкой петрушки, долькой апельсина.

[Екимова]

САЛАТ ДЕЛИКАТЕСНЫЙ
Рубленую ветчину , сыр, яйца, сваренные вкрутую нарезать крупной соломкой. Чеснок мелко порубить (совсем немного, только для легкого привкуса), яблоки очистить от кожуры, также порезать соломкой и сбрызнуть лимонным соком. Заправить салат майонезом, слегка подсолить. Можно добавить маринованные огурцы или оливки. Переложить салат горочкой в красивую посуду, украсить тертым сыром, веточкой петрушки, оливкой. Пропорций не могу дать точных, т.к. только вчера попробовала этот салат в гостях, а рецепт попросить постеснялась. Не обессудьте.

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА ЛЮДМИЛА СИЛИВЁРСТВА

Салат "Охотничий"
Сыр "Голланский"
Сыр "Охотничий"
Свежий огурец
Банка кукурузы
Отварной язык или ветчина
Майонез
Все порезарь соломкой и заправить майонезом

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА ЛЮДМИЛА СИЛИВЁРСТВА

Салат "Сердце цыпленка"
Куриное сердце - 500 г.
Лук - 100г.
Майонез
Уксус
Соль,перец.
Сердечки отварить, порезать тоненькими кружочками. Лук порезать тоненькими полукольцами, залить на 3 мин. кипятком, затем добавить 1 ст. л. уксуса и через минуту слить. Лук добавить к сердечкам, посолить, поперчить и добавить майонез. Салат должен настояться 2-3 часа.

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА ОЛЬГА САЛЬНИКОВА

Просто и вкусно
_макароны спиралью(естественно вареные)
-колбаса вареная нарезанная кусочками
-маринованные огурцы нарезанные кусочками
-майонез
оригинально и вкусно

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА АЛЛА ФЕДОТОВА

Салат с морковью курицей и яйцами
Ингредиенты:
2 моркови,
1 небольшой копченый куриный окорочок,
2 яйца,
2 ст. ложки растительного масла,
зелень,
майонез,
соль.
Приготовление:
Морковь потереть соломкой на терке. Яйца разбить, перемешать и
пожарить в сковороде на растительном масле. Дать остыть и порезать
соломкой. Окорочок разделать, мякоть порубить соломкой. Смешать
морковь, курицу, яйца. Добавить рубленую зелень, соль по вкусу.
Заправить майонезом все хорошо перемешать.

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА ВИКТОРИЯ ШТЕРКЕЛЬ

Чудо

картофель - 0,5 кг
мясо отварное - 250 г
яйца - 2 шт.
яблоко - 1 шт.
огурцы соленые - 2 шт.
сельдь - 1 шт.
свекла отварная (по желанию) - 1 шт.
Для соуса:
сметана - 2/3 стакана
хрен тертый - 1 ст. ложка
уксус столовый - 2 ст. ложки
горчица - 1 ч. ложка
зелень петрушки и укропа измельченная


Картофель и свёклу нарезать кубиками. Яблоко очистить от кожицы и вынуть сердцевину, затем яблоко, огурцы, сельдь, мясо также порезать мелкими кубиками.
Из сметаны, хрена, горчицы, уксуса и зелени приготовить соус. Смешать его с салатом.

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА ИННА ПАТЛАЖАН

САЛАТ С ОРЕХАМИ
Состав: мясо - 400 гр. 2 средние редьки, орехи грецкие, очищенные - 100 гр. Пряности, соль, майонез по вкусу.
Мясо отварить до готовности, нарезать соломкой и дать остыть.
Редьку мелко нашинковать и отжать в холодной воде. Орехи растолочь, как возможно мелко.
Все перемешать, посолить, поперчить, добавить майонез.

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА ЕЛЕНА МИРОНОВА

Отварное мясо-говядина режем тонкой соломкой, белую редьку режем также,солим,перчим,запрявляем майонезом. Совешенно не "тяжелый" салат и очень вкусно! Попробуйте!

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА НАТАЛИЯ РУПЕЛЬ

Салат АССОРТИ
200 гр.ветчины
1 банка консервированных грибов
1 банка консерв.кукурузы
соус:1стакан сметаны+2 цт.ложки маёнеза+2-3 зубчика чеснока.все порезать и добавить соус

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА НАДЕЖДА ЧИРКОВА

салат.
вареная свекла (кубиками)
мясо (курица или колбаса)
свежая капуста (нашинкованная помятая с солью)
корейская морковка
кукуруза
зеленый лук
все перемешать и заправить майонезом.

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА НАТАША ГУРКИНА

Салат"Ночь"
300 гр.печени,1 огурец,4 яйца,луковица,2 картофелины,соль,майонез.
Отварную печень,яйца,варёнцй картофель режем соломкой.Огурец и лук режем мелко.Перемешиваем,солим,заправляем майонезом

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛ ПАВЕЛ СИЛАНТЬЕВ

шахтерский" салат
говядину нарезаем тонкими полосками примерно 5*5мм, обжариваем в масле, в конце жарки добавляем немного репчатого лука, чтобы только размягчился, сливаем лишнее масло, добавляем маринованные или соленые огурчики порезанные мелкой соломкой, солим, перчим, если получилось сухо, добавляем немного огуречного маринада. и никакого майонеза! Наливаем в рюмку водочки....закуска (Y)

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА ТАТЬЯНА ШАПОВАЛОВА

Ингридиенты:куриная грудка копченая,помидоры,зеленый лук,чеснок,мелко нарезанный грецкий орех,твердый сыр на мелкой терке,майонез. Грудку и помидоры нарезать крупными кусочками,добавить все остальные составляющие,посолить,заправить майонезом.ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

[Евгения Эмак]

ПИСЛАЛА АНГЕЛИНА БАБКИНА

Перепелиное гнездо
Это что-то между салатом и холодной закуской!выглядит необычно и очень сытный.
1)картофель фри продольными брусочками.
2)яичные желтки+твердый сыр+капелька майонеза+немного мелко нарез.зелени и чесночка.Сыр на мелкой терке,желтки вкрутую и помять,все перемешать.Вместо майонеза можно добавить сливочное масло д/вязкозти.Скатать небольшие шарики ,придать форму овала,поставить в холодильник.
3)Отварная говядина,курица,можно бекон,колбасу,язык.Мясо просто рву руками по волокнам.Колбасу,язык режу продольными полосками.Можно обойтись одним видом мяса.
На блюдо выкладываем:Картофель,затем на него мяско,порезанные полосками яичные белки,придать форму"гнезда".И в серединку,между картофелем выкладываем "яйца".Украшаем веточками зелени.
Попробуйте!Вкусненько и симпатично. (pl)

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА МАРИНА

Салат с курицей
Состав: Куриное филе, морковь, маринованые огурцы.
Куриное филе отварить, порезать кусочками, морковь потереть пожарить в масле( жарить не сильно ), огурчики маринованные мелко порезать , все перемешать заправить майонезом.
ОЧЕНЬ ВКУСНО (Y)!!!!

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА АННА АНДРОНОВА

Без названия. (Y)
Обжарить мелко нарезанное мясо, (можно курицу), лук соломкой и тертую морковь. Откинуть на дуршлаг, чтобы стекло масло. Добавить натертые на крупной терке соленые огурцы, поперчить, добавить по вкусу чеснок и заправить майонезом.

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА НАТАЛЬЯ ВЕРГУНОВА
Салат "Русский"
Берем отварное куриное филе, соленые огурцы, свежие помидоры и твердый сыр. Все режем крупными кубиками, заправляем майонезом и зеленью. Очень вкусно (fr)

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА ТАТЬЯНА БАРСУКОВА

Салат КУРИНЫЙ * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
Куриную грудку отварить,а затем разделить на тоненькие полоски(по волокнам ).Смешать белки и желтки 5-ти яиц и жарить их как блинчики,с 2-хсторон,затем порезать их соломкой,добавить куриную грудку,чеснок,натертый на мелкой терке,посолить и заправить майонезом.Вкусно (fr)

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА АНАСТАСИЯ КУЗИНА

салатик ПРАЗДНИЧНЫЙ.
отварное куриное мясо-200 гр.,
свежие огурчики 3-4 шт.,
вареные яйца-3 шт.,
чернослив-100 гр.,майонез,сметана,
рубленные орехи и зелень,для оформления.
чернослив размягчают и режут соломкой,отварную курицу,огурцы и вареные яйца нарезают соломкой.в фужер слоями укладывают нарезанные курицу,огурцы,яйца,чернослив и поливают майонезом со сметаной.сверху посыпают орехами и мелко нарезанной зеленью.

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА ОЛЬГА ХАЛЕЦКАЯ

Цезарь(порционный)
Целые листья китайской капусты слегка отбиваем для выравнивания.
На лист выкладываем:
1.Маленькую горсть мелко нарезанной кубиками ветчины.
2. Тоже с помидорами без мякоти.
3. Нарезаем чуть крупнее брынзу "Фета"(предварительно слегка заморозив для удобства нарезания)
4.Сверху на горку продолжаем выкладывать вареную (нарез. кубиками) грудку курицы.Так же немного.
5.Поливаем вмеру сверху майонезом.
6.Далее посыпаем небольшим кол-вом белых сухариков(собственного приготовления)
* * Для сухариков:
На небольшое кол-во подсолн. масла выкладываем средней величины кубики белого хлеба.Постоянно перемешивая доводим их до готовности .И в последний момент добавляем в сковородку тертый на крупной терке чеснок. Дожариваем до состояния легкого хруста. Без фанатизма! ;-).
И приятного ВСЕМ аппетита!

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА ЛЮБОВЬ ВАХРУШЕВА

салат "Мужской каприз"

источник *****good-cook.ru, салат опробован семейством, гостями - очень понравился!
нужно:
2 луковицы (нарезать 1/4-кольцами, замочить на 15 минут в стловом уксусе)
200 гр. отварной говядины (нарезать мелкими кубиками)
4 вареных яйца (натереть на крупной терке)
100 гр. твердого сыра (на крупной терке)
майонез

на плоское блюдо выкладывать слоями:
лук
мясо
яйца
сыр
все слои, кроме верхнего, смазывать майонезом

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА СВЕТЛАНА КОНОНЕНКО

Салат "Копченое мясо"
Готовится очень просто ,а главное быстро!!!
1-2 копченых окорочка, мясо отделить от кости и "порвать" на кусочки;
грибы маринованые 1 баночка порезать как вам угодно;
2-3 помидоры, резать желательно крупно ,тчобы не так сильно стекали;
крецкие охери жареные;
петрушка, укроп и специи по вкусу ( вкусно с мускатным орехом).
Все это заправляем майонезом.
Моим гостям понравилось! Приятного аппетита (fr)

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА ВИКТОРИЯ ШТЕРКЕЛЬ

Салат "ХЕ"

Мясо 200 гр. нарезаю соломкой, и отвариваю до готовности, в маленьком объеме воды. Морковка 3-4 шт. шинкуется соломкой, и обжаривается на сл. масле до мягкости, добавляем 1 ст. ложку уксуса , готовое мясо, соль, черный перец и немного еще тушим. Но ни морковь ни мясо не должны иметь корочки, они должны быть просто мягкими.На любителя можно еще лимон добавить.
Приятного аппетита!!

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА ИРИНА УРТАЕВА

Совсем простой салат - только знай, баночки открывай :-) Но вкусный. Банка консервированной красной фасоли в собственном соку, банка консервированных резаных шампиньонов, куриное филе (полкило примерно) или говядина, красный лук (по вкусу), маринованный огурчики(маленьких огурчиков штуки 4-5), майонез. Шампиньоны слегка обжариваем (необязательно, но так вкуснее), курицу (или говядину) отвариваем и режем кубиками. В миску кладем фасоль, порезанный лук, курицу, порезанные кубиками огурчики, грибы. Заправляем майонезом, перемешиваем. :-)

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА ТАТЬЯНА ГЛАДКАЯ

САЛАТ ТОСКАНО.
Состав:
Куриная грудка
Шампиньоны свежие
Сыр мацарелло-1 уп. (100гр)
Красный лук
Корень сельдерея (можно без него)
Майонез
Приготовление:
Кур. грудку отварить, охладить, нарезать на волокна, шампиньоны обжарить, сыр натереть. Все ингредиенты соеденить, добавить майонез и размешать.
Приятного аппетита!!!

[Евгения Эмак]

Салат "Все времена года". 4 толстых ломтика хлеба. 100 грам консервированной ветчены. 100грамсвежих грибов. 100грам риса длинного. 70 грам консервированного стрючкового перца. 4 ст ложки приправы Маги. 1 зубчик чеснока. 3ст ложки масла или маргарина. соль,перец,несколько листьев салата зеленого. Нарезать хлеб,ветчину кубиками,перец полосками.нарезать грибы ломтиками. Рис сварить,пожарить грибы,хлеб. смешать все ингридиенты,посолить,по перчить.Охладить. Салат выложить красиво на листья салата,и красиво украсить красным перцам

[Евгения Эмак]

ПРИСЛАЛА СВЕТЛАНА БОРИСИК

Любимый салатик мужчин (состав:баранина,редька,майонез) : баранина (желательно одна мякоть и менее жирная) отваривается примерно 1-1,5часа что бы стала мягкой но вкус не ушел…затем мясо остудить но не до конца и порезать длинненькими не толстыми кусочками…редька(зеленая) режется соломкой…совмещаем продукты(уже порезанные) и заправляем не большим количеством майонеза

[Inn-Pat]

Прислала Анна Булатова
вчера ОЧЕНЬ захотелось салатика. и вот что я сделала:
1. отварила яйца, картофель и порезала их
2. разорвала куриную грудку на части
3. порезала красный, зеленый перец и лук
4. натерла много сыра и заправила всё майонезом
на всё ушло 20 минут

[Inn-Pat]

Прислала Юлия Неретина
Очень вкусный и простой салат:
- Пекинский салат(Пекинская капуста)
- копченая куриная грудка
- консервированные ананасы
- майонез
Грудку и ананасы нарезать кубиками, салат как нравится и заправить майонезом.

[Виктория Штэк]

Прислала Светлана Шишкина
(Y)"МУЖСКОЙ КАПРИЗ"Слоями:1й-мясо варёное и свежий лук ,порезать кубиками(вымочить в уксусе,отдельно),смешать.Майнез.2-й-яица кубиками.Майнез.3-й сыр на тёрке.Майнез.Свеху посыпать тёртым желтком.Должен постоять ночь или сутки.

[Виктория Штэк]

Прислала ¦??¦жанна??¦ ???давидчик???
салат без названия.500гр.корейской моркови 300гр.полукопченой колбасы 1б.горошка 1п.майонеза.перед подачей на стол добавить сухарики с беконом или вроде этого.да колбасу резать соломкой.

[Виктория Штэк]

Прислала Татьяна Шатохина
Мой фирменный салат "Подсолнух".
Берем большое блюдо и выкладываем все слоями.
- На дно тарелки укладываем листья салата, следующий слой
--отварной картофель,
-майонез,
-жаренные грибы шампиньоны с луком
-морковь отварная,
-майонез,
-курица ( грудка ) отварная,
-майонез
-яйца (белки)
- немного еще картофеля
-майонез
-желтки.
Дальше делаю сетку из майонеза, в каждую клеточку ложу по маслинке целой. По краям блюда укладываю чипсы принглc
в виде листочков, получается очень красиво и вкусно.

[Виктория Штэк]

Прислала Татьяна Шатохина
Салат "Черепаха."
- грудка вареная куриная,-
-лук ( немного подержать в холодной воде,чтобы ушла горечь)
-майонез
-яйца ( желток)
-масло сливочное
-яблоко зеленое
-белок
-майонез
-орехи грецкие ( мелко покрошить)
Готовый салат украшаю половинками грецких орехов в виде черепах. (pl)

[Виктория Штэк]

Прислала Лена Николаева
салат"ОБЖОРА":500гр куриных грудок -отворить и порезать.2шт маринованнйх огурчика -порезать кубиками.2шт морковки натертые на крупной терке обжарить.2шт луковицы -порезоть кубиками и обжарить.все перемешать и заправить майонезом

[Виктория Штэк]

Прислала Анжелика Сиренко
Привет всем! Так приятно что все делятсяи рецептами и советами!Я тоже поделюсь,это стоит попробовать!!!! *
Салат "Сытный". Отварную говядину и ветчину режем,добавляем св.помидор и консервированный горошек,перемешиваем.Раскладываем по порционным салатникам,поливаем майонезом с чесноком и сверху трём сыр! Объедение, поверьте!!!!!!!!!!

[Виктория Штэк]

Прислала Галина кужильная
хочу предложить легкий салатик:куриное филе/отварное/ порезать кубиками;вареная кукуруза-1 баночка;1-2средних яблочка;консервированный ананас-1/3 банки,все заправить легким майонезом. :-)

[Виктория Штэк]

Прислала Элла Клейн

Салат "Потсдам" 500г варенной говядины
* * * * * * 200г солёных огурцов * * * * * * * * * *
* * * * * * 4 небольших луковиц
* * * * * * 200г маринованных гагашар ( tomatenpaprika )
всё нарезать соломкой и заправить соусом
* * * * * * 4 стол.ложки раст.масло
* * * * * * 2 стол.ложки сока лимона
* * * * * * 2 стол.ложки томатной пасты
* * * * * * мелко нарубленную петрушку,соль и перец
Салат должен хорошо пропитаться хотябы ночь а лучше сутки.

[Виктория Штэк]

Прислала ольга цыпова
берём лук -порей
курицу можно вареную или копчёную
банку шампиньёнов нарезанные долькой
немного огурец или соленый или маринованый
нарезаем всё и заправляем майонезом.

[Виктория Штэк]

Прислала Надежда Батыргореев ...
Салат сытный,простой и вкусный,
1.Банка консервированных ананасов,лучше кубиками.
2.Твердый сыр натереть (грамм 300).
3,Две копченые куриные грудки порезать кубиками, все перемешать и заправить майонезом.
Приятного аппетита!

[Виктория Штэк]

Прислала Нэлля Александров ...
САЛАТ КОРОЛЕВСКИЙ
(слоями)
3 шт. картофеля отварить (тертые), майонез
свекла тертая, сметана + майонез
4 шт моркови отварной (тертая), майонез
4 яйца (тертые), соль, майонез
мясо отварное (мелко порезанное), майонез
0,5 ст. грецких орехов (измельченных)
Курага (измельченная)
Свекла (тертая), майонез + сметана
0,5 ст. грецких орехов (измельченных)
Сверху выложить зернами граната

[Виктория Штэк]

Прислала Нэлля Александров ...
САЛАТ «МЕЛЬНИК»
(слоями)
Грибы консервированные
Поджаренный лук
Крупно-тертый твердый сыр
Мясо варенное (мелко порезанное)
Соленый огурец (тертый)
4 вареные яйца (тертые)
Майонез
Тертая вареная морковь
Картофель отварить (тертый)
Майонез
Посыпать тертым сыром и желтком
САЛАТ «ПЕЛЬМЕННЫЙ»
Тесто пельменное нарезать квадратами 1,5*1,5 см, обжарить в масле, мясо варенное (кубиками) обжарить, лик полукольцами обжарить (масло слить), соль, перец. Заправить майонезом с чесноком.

[Виктория Штэк]

Прислала Оля Маркова
Салат "Необычный" с колбасой
- колбаса вареная - 300-350г
- сыр - 250-300г
- перец - 3 шт.
- помидоры - 3 шт.
Все порезать кубиками и смешать. Положит все в салатник и заправить майонезом.

[Виктория Штэк]

Прислала Елена Дегтярёва
салат "Мой каприз" - очень сытный и вкусный.
ингредиенты:
сервелат или копченая колбаса
2 свежих огурца
твердый сыр
2 яйца,2 ст. л. муки ( для омлетных блинчиков)
Все ингридиенты режем соломкой.Можно при желании добавить шампионы.Заправить майонезом.

[Виктория Штэк]

Прислала Анжелика Дендюра
Салат "Вавилон"свежию капусту шинкуем мелкой соломкой(соль,сахар,уксус)и перетираем,затем добавляем отварную говядиму мелко резанную соломкой(можно копченую колбасу),свежий огурец резанный соломкой и консервированный зеленый горошек и зелень .заправляем майонезом и перемешиваем(по желанию можно добавить молотый черный перец)ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!

[Виктория Штэк]

Прислала Анжелика Дендюра
Салат"Настроение" (pl) * *отвариваем товядину . 1слой:мелко режим соломкой и перемешиваем с мелко рублинным репчатым луком и майонезом.2слой: средним кубиком режим свежие помидоры.3слой:отвариваем яйцо и на терке натирается и смазывается майонезом.4слой:натерается сыр 5слой:мелко режится перец болгарский(кубиком)и посыпается зеленью. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

[Виктория Штэк]

Прислала Оля Маркова
Салат "Необычный" с колбасой
- колбаса вареная - 300-350г
- сыр - 250-300г
- перец - 3 шт.
- помидоры - 3 шт.
Все порезать кубиками и смешать. Положит все в салатник и заправить майонезом.

[Виктория Штэк]

Прислала Лилия Князевская ...
Рекомедую, очень вкусненько))) Салат "Евгения": куриная грудинка 0,7 - 1,0 кг, консервированные огурцы - 400г, шампиньоны 0,5 - 0,7 кг, половинка лука репчатого, майонез, французская горчица с зернами. Курицу отварить, порезать кубиками по 1,5 см, огурцы режем чуть крупнее, чем на "Оливье", шампиньоны держим в кипятке 1-2 мин, режем достаточно крупно, обжариваем до полуготовности, лук - чем мельче, тем лучше)) Соус: 2/3 майонеза, 1/3 французской горчицы, соль, перец - по вкусу. Желательно, 1 час подержать в холодильнике. Приятного аппетита!

[Виктория Штэк]

Прислала Светлана Закотянская ...
Вот сегодня состряпала: отварную куриную грудку - мелкими кубиками, свежий огурец - также, маленькую баночку кукурузы, сыр голландский на крупную тёрку и корейскую морковь не сильно горькую. Всё заправить майонезом кальве, поперчить. Ещё бы, конечно зелёный лучок туда и петрушку, но так, как главным дегустатором сегодня был мой детёныш, класть это не стала( дети - народ вредный - зелень не едят ^o)) А морковь корейскую, кажется можно заменить каперсами маринованными, будет тоже вкусно, я думаю, так как они нежнее морковки и не такие острые. Приятного аппетита

[Виктория Штэк]

прислала Юлия Мельникова
Салат Ветчинный.
1 банка кукурузы десертной
1 банка белой фасоли - промыть под водой
1 банка горошка зеленого
вечина- 300 грамм
сыр Российский потереть на крупной терке
все перемешать, заправить майонезом. перед подачей на стол еще сверху посыпать тертым сыром.
САЛАТ ОЧЕНЬ БЫСТРЫЙ И ВКУСНЫЙ!

[Виктория Штэк]

прислала Анастасия Россейкина
"Сосновый бор"
Ветчина,маринованные опята, вареный картофель, соленые огурцы, вареные яйца, лук зеленый тонкий, укроп, майонез. Ветчину, картошку, огурцы, яйца порезать кубиками, лук и зелень мелко порубить, с грибов слить маринад, откинув их на сито, промыть их и выбрать перец горошком (его выкинуть).Все перемешать с майонезом.

[Виктория Штэк]

прислала Елена Лоза
Не знаю как называется салат, но попробовать стоит.
Все укладываем слоями, каждый слой перемазать майонезом.
1-й: лук нарезанный полукольцами и предварительно замаринованный в маринаде из воды, уксуса и сахара.
2-й: отварное куриное филе порезанное мелкими кубиками или мелко порвать;
3-й: варенные яйца потереть на крупной терке.
Повторить 2 раза. сверху украсить тертым желтком и кусочками апельсина или киви.

[Виктория Штэк]

Прислала Таня Мостепан
Салатик "Блюз".
Печень жарю, режу соломкой.
Лук и морковку тушу на растительном масле.
Тушу шампиньоны. Добавляю маринованную кукурузку и огурцы (вкусно и со свежими и с маринованными - на выбор). Солю, перчу, добавляю майонез! Приятного аппетита! (lo)

[Виктория Штэк]

рецепт прислала Александра Гривицкая
мои домашние просто обожают этот салат.
Свела, морковь, лук репчатый, мясо отварное (если у кого-то пост, тогда можно добавить грибы вместо мяса) всё берётся в равных пропорциях.
Свеклу СЫРУЮ и морковь потереть на тёрке.
Мясо и лук мелко порезать.Добавить майонез
Всё перемешать, посолить по вкусу. И оставить настаиваться часов на пять шесть. Я его как правило делаю на ночь.
Нам нравится.

[Виктория Штэк]

прислала Надежда Дубинина (Гончарова )
Можно сделать салат: 1 слой6отварной картофель натереть на крупной терке,Промазать майонезом.2 слой: ветчину соломкой,опять майонез, 3 слой: яйца натереть на крупной терке,майонез, 4 слой: Сыр на мелкой терке. Если есть возможность перед третьим слоем добавьте жареные грибы. А свеклу и морковь можно сделать с чесноком и майонезом. Свекла вареная на крупной терке. а морковь сырая натереть на мелкой терке. Можно сделать вместе,а можно отдельно.

[Виктория Штэк]

прислала Наталия Кузьмова
салат "коктель"!

делаю всё на глазок!
сыр--трём на тёрку
ветчина--режим тоненькой саломкой
яйцо--трём на тёрке
огурцы свежие-- режим саломкой
перец болгарский-- режим саломкой
капуста китайская или савойская--рвём руками мелко
заправляем всё майонезом и сметаной 50% на 50%
получается очень вкусно (Y), всем приятного апетита! :-D

[Виктория Штэк]

прислала Настя Колыхайлова ...
Бурятские бугры.
Копченую колбасу нарезать соломкой и поджарить (выложить на салфетку, чтоб масло стекло), лук поджарить меленько порубленный ( и опять на салфеточку), помидорки кубиками, сухарики, кукурузку добавить. Майонез смешать с раздавленным чесноком и заправить этим всем готовый салат. Но есть одно "но", кириешки сыпем прям перед самим поеданием, потому что если они размякнут будет уже не то. У меня этот салат прошёл на "Ура!".
Приятного аппетита!!!

[Виктория Штэк]

прислала Юлия Бенгарт
салат из вермишели быстрого приготовления
1пачка верм.быстр.приготовления,1 варёное яйцо,1 луковица,1 солёный огурец,растит.масло для обжарки лука,50 гр.колбасы(желательно копчёной),майонез.
лук мелко нарезать и обжарить в масле до золотистого цвета.пачку сухой вермишели размять и выложиь в салатник.добавить лук,нарезанные кубиком колбасу,яйцо и огурец,заправить майонезом,перемешать.ни соли ни специй не добавлятьсалат на 3 часа поставить в холодилник для пропитки.перед подачей к столу ещё немного добавить майонеза и перемешать. приятного аппетита! :-D

[Inn-Pat]

Прислала Юлия Богдан
Вот мой рецепт очень вкусного и быстрого салата:
1 вареную куриную грудку, порезать кубиками, 1 банку консервированной фасоли, 200-300гр корейской моркови и майонез( можно еще добавить вариные яйца)

[Inn-Pat]

Прислала Ирина Лобанова
Осенняя палитра"
1 баночка красной фасоли
1 баночка марин,мелких опят
1 долька чеснока пропущ.ч/з мясорубку
2 головки обжаренного лука
0,5 кг ветчины тонкой соломкой
майонез
Приятного аппетита!

[Inn-Pat]

Прислала Светлана Анцупова
Вот еще очень вкусный салат:
ветчину порезать соломкой, на крупной терке натереть сыр средне твердых сортов, зеленое яблоко очистить от кожуры и натереть на крупной терке, все ингредиенты в равных пропорциях, заправить майонезом и посыпать зеленью.

[Inn-Pat]

Прислала Нино Магхалашвили
мясной салат
Отварную говядину рву на волокна, на крупной терке тру редис. Нарезаю соломкой консервированные огурчики. Полукольцами режу соломкой лук. Мелко режу укроп. Соль и черный перец по вкусу. Все перемешываю и добавляю майонез.

[Виктория Штэк]

Прислала Анна Савченко
Прикольный и простой салат(кстати очень лёгкий)---капусту тонко шинкуем,корейскую морковку чуть уменьшаем по длине,тонкими брусочками сухую колбасу нарезаем и немного репчтаго лука,тоже мелко порезанного.В конце соль и майонез по вкусу...

[Виктория Штэк]

Прислала Альбина Ландайс
Мне давно дали рецепт под названием "Анютины глазки" (не знаю почему этот салат так обозначили):
1 слой - вареная нарезанная курица, ошпаренный лук, майонез
2 слой - чипсы (я кладу "Лейс"), белок, натертый на крупной терке, майонез
3 слой - желток и сыр на мелкой терке, майонез.
Можно украсить сверху по настроению, например клюквой.
Все компоненты в пропорции 1/1, кроме лука.

[Виктория Штэк]

Прислала Инна Файнман
Салат "Роджер"
Капуста, разрезать и помять руками, чтоб стала помягче, 3-4 яйца, ветчина грамм 200, кукуруза, все перемешать с майонезом - вкуснятина! можно добавить сухарики (Y)

[Виктория Штэк]

Прислала Марина Гаврашенко
*ПОЛЬСКИЙ САЛАТ!
- 1 банку сладкой кукурузы
- 1 баночку консервированных ананасов
- 1 стакан риса
- приправа карри
- майонез
- курица отварная
- чеснок по вкусу
Отварить рис до полной готовности,высыпать в рис кукурузу,ананасы,мелко порезать курицу все перемешать добавить майонез,чеснок и приправу карри.
Дать настояться 30 мин.
Приятного аппетита!

[Натусик]

САЛАТ <АЙВЕНГО>
1копченый куриный окорочек,1пакетик любых сухариков,1луковица,2яйца,0,5 банки кукурузы,майнез.
Лук порезать,залить на 5минут 9%-ным уксусом.Окорочок мелко порезать.Яйца взбить и поджарить,затем нарезать полосками.Заправить майонезом.

[Елена Вайт]

Салат "Гостиный Двор"
(очень прост в приготовлении)
300гр.отварной телятины,500гр шампиньонов,2 соленых огурца,2 отварных картофелины,1 пучок зеленого лука,зелень,майонез.
Телятину,огурцы,картофель порезать небольшими кусочками,грибы обжарить,охладить,лук порезать,все перемешать,заправить майонезом,посыпать зеленью,салат готов.Если есть время,то пусть немного постоит пропитается.Получается нежный,вкусный салат.Приятного аппетита!

[Болдырева]

ВАРЕНОЕ МЯСО(ПОРЕЗАТЬ СОЛОМКОЙ)
БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ(ПОРЕЗАТЬ СОЛОМКОЙ)
ЛУК ПОРЕЗОТЬ ПОЛУКОЛЬЦАМИ И ЗАМАРИНОВАТЬ В ПОДСОЛЕНОЙ ВОДЕ С УКСУСОМ
ВСЕ ЗАПРАВИТЬ ПОДСОЛНЕЧНЫМ МАСЛОМ.

[Елена Сэни]

Салат "Цезарь"
1 отварная грудка цепленка
2 томата свежих
2 огурца свежих
1 пачка кириешек (с вашим любимым вкусом)
Нарезаем кубиками: грудку, томаты, помидоры, добавляем кириешки и заправляем майонезом, можно немного посолить, но учитывайте, что кириешки соленые.

[Мыцак]

Говядина отварная - 300-400 грамм
Солёный огурец - 7-8 штук
Красный лук - 2 шт.
Зелень укропа - 1 пучок
Говядину нарезаем соломкой, огурцы - кубиком, лук - полукольцами, добавляем измельчённый укроп и заправляем растительным маслом.
( ЛУК ПРЕДВАРИТЕЛЬНОМАРИНУЕМ: ЗАЛИТЬ КИПЯТКОМ, ДОБАВИТЬ 1 СТ.Л. УКСУСА И 1СТ.Л. САХАРА )

[Виктория Штэк]

прислала Анастасия-З ... королёва
С А Л А Т ,, МЯСО ПОД ШУБОЙ " 1слой варёная свекла ч/з крупную тёрку , 2слой сырая морковь ч/з мелкую тёрку , 3слой чеснок и орехи грецкие давленые и перемешаные вместе .4слой мясо варёное и мелко нарубленое , 5 слой яйцо ч/з мелкую тёрку , 6слой сыр ч/з крупную тёрку . Каждый сой промазывается майонезом . Очень вкусно исытно , приятного аппетита !!!!

[Виктория Штэк]

прислала Наталья Моенко
Берется стакан карейкой моркови, стакан корейской свеклы, половина вилка капусты (шинкуем), лук, вареное мясо и чипсы. Все раскладывается на блюдо кучками по середине майонез. За сталом мишается.

[Виктория Штэк]

прислала Лариса Шебалова
:-) Отварнуюкуриную грудку режим кубиками, добавляем очищенные соленые фисташки и виноград киш-миш, перемешиваем и заправляем майонезом. Очень сытно и вкусно. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

[Виктория Штэк]

прислала Антонина Джексон
(F) *Салат "Ожидание" (F)
1 пучок зеленого салата
200г шампиньонов
200г отварного куриного мяса
100г свежего ананаса
2 ст.ложки петрушки
Шампиньоны потушить в растительном масле,курицу нарезать,добавить свежий ананас,зелень и заправить салат соусом.
Соус: 4ст.ложки сухого белого вина,1 стакан йогурта или сметаны,1чайная ложка горчицы.
* * * * *ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

[Виктория Штэк]

прислала Антонина Джексон
ГРАНАТОВЫЙ САЛАТИК!
500г филе курицы
1 банка ананаса
1 крупный гранат
Курицу отварить,нарезать небольшими ломтиками,добавить2/3 зерен граната,ананас,майонез.
Украсить 1/3 зерен граната
* * * ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

[Виктория Штэк]

прислала Ирина Харагезова
Мне очень нравится салат из печени:Отвариваем печень,режим соломкой.Отдельно обжариваем морковь и лук(много).Потом все смешиваем и дабавляем красный болгарский перец.Заправляем майонезом и добавляем чеснок по вкусу.Просто пальчики оближешь. (Y)

[Виктория Штэк]

прислала Светлана Коваленко
Салат вкусный и сытный, названия не знаю, продукт, на основе которого он делается, если кто его не любит, никого особого привкуса не дает.
Берем говяжье сердце или несколько свинных, варим. Затем нарезаем тонкой соломной. В нарезанное сердце кладем замаринованный зараннее лук (головку), выдавливаем чеснок. Дальше можно обжарить несколько морковок, натерных на корейской терке, и полстакана грецких орехов. Это все солится и перчится, заправляется майонезом и на ночь в холодильник. Вообще-то, я заметила, чем дольше он стоит, тем он вкуснее. (lo)

[Виктория Штэк]

прислал Мстислав Борисполец
Салат. Который ы меня всегда уходит на ура. составные части: куринные грудки, лучше запеченные, консервированный ананас, лучше не шайбы, а кусочки, сыр, чеснок, майонез. С куринных грудок срезать мясо и мелко порезать, сыр трем на крупной терке, все это смешиваем с кусочками ананасов, заправляем майонезом, выдавливаем чеснок, перемешиваем, солим по вкусу. сверху можно украсить кусочками ананасов. имитируя картошку. Такой "картофельный" салат очень легкий, несмотря на сытность, и уходит очень быстро, в особенности под холодную водочку.

[Анна Овчак]

Салат "Рыжик"
Слоями:
1. Любой обжаренный фарш
2. Китайская отваренная рисовая лапша или паутинка
3. Нарезанный белок от 5-6 яиц
4. Редька, маринованная 1-2 часа в воде с уксусом по вкусу
5. Морковь, маринованная 1-2 часа в воде с уксусом по вкусу
Редьку и морковь нужно натереть на тёрке
6. Желтки
Все слои промазать майонезом и между слоями редьки и моркови добавить немного чеснока.
Если салат постоит несколько часов в готовом виде будет ещё вкуснее.
(pl)Приятного аппетита! (pl)

[Соколова]

Банка кукурузы,банка фасоли(красной)в собственном соку,морковь по-корейски 200 гр,маринован.огурчик 3-4 шт,колбаска копченая 200гр,пачка сухариков(кириешки),майонез,Солить не надо!Приятного аппетита!(pl)

[Модестова]

Сациви (по -русски)

Отварную курицу порезать соломкой.
Добавить грецкий орех, чеснок и много зелени
Перемешать с майонезом.(Y)

[люция]

САлат ИНтердевочка: ,200гр грибов поджариныхслуком,200гр мясо курицы отварить ,мелко нарезать.200гр сыра натереть на крупной терке,5 яиц натереть на терке .Все заправить майонезом. Приятного аппетита!