"ОСТОРОЖНО-ЕДА № 1!" (обсуждаем вредные для нашего организма продукты ...

[Павел Сима]

"ОСТОРОЖНО-ЕДА № 1!" (обсуждаем вредные для нашего организма продукты питания).Тема заполнена!!!

У кого какое мнение по этому поводу?

[Сюзанна Оджимэ]

Кроме отрицательного - больше никакого. Эти продукты еще до конца не изучены, не изучено также и как они действуют на человека. Но самое страшно то, что эти продукты продают в магазинах рядом с обычными и нет указания на то, что они генномодифицированы (dt)

[Фролова]

ДА Сюзанна ,и как отразятся на наших потомках ,тоже неизвесно. (N) (N) (N)

[Влд мир]

Проблема в том, что наш организм не знает что делать с определенными незнакомыми ему клетками и соединениями, полученными в результате генной модификации. Не все виды белка мы можем перерабатывать, также и не все виды химических соединений. Эти " неопознанные пришельцы" отлагаются в организме на неопределенный срок. С таким успехом мы скоро начнем покупать препараты для их выведения (когда их изобретут). Вступление в СОТ только усугубит проблему бесконтрольного ввоза ГОМ в нашу страну. Я не хочу травить себя и своих детей. Но вот как отличить ту же морковь на рынке, ведь семена могут быть уже с ГОМ клетками, а бабулечка об этом ни сном ни духом. :'(

[Лариса Маки]

Смотрела передачу ..."Осторожно -еда !"...стало просто страшно...почти все продукты ..вообще нельзя употреблять в пищу))))) и почти все модифицированы.... такие продукты кроме Вреда... ничего *принести не могут ..)))

[Сюзанна Оджимэ]

Алина, я с тобой совершенно согласна и просто в ужасе от того, что произойдет с нашими организмами лет эдак через 30 *-)

[Jekaterina Jimi]

хм.... кто знает, какие способы,помимо селекционного, используют генномодификаторы, чтобы получить желаемый продукт..????
Поделтиесь плз!!!!

[Алик Такна]

Любой мегаполис, в том числе и Москву, опутывают сети закусочных, позволяющих, что называется, «перекусить на ходу». При нашем темпе жизни это очень удобно: быстро и вкусно. Только всегда ли мы задумываемся о последствиях такого режима питания?

Что? Человек «подсаживается» на продукты «быстрого питания» не только потому, что это быстро и экономично. Это еще и вкусно. В такой еде много химических ароматизаторов и добавок, т. е., «усилителей вкуса». Привыкаешь к ним быстрее, чем к кокаину. А последствия одинаковы — разрушенное здоровье. Самый известный из «усилителей вкуса» — MSG. При попадании в организм он легко проникает из крови в мозг и напрямую на него воздействует. В результате кажется, что мы съели что-то совершенно потрясающее, и нам хочется есть это снова. Ожирение и инфаркты — таковы последствия любви к гамбургерам и картошке «фри». К палаткам с «хот-догами» выстраиваются очереди, закусочные «fast food» забиты до отказа. Сюда ходят семьями.

[Алик Такна]

Одной из острейших проблем современности является проблема внедрения и распространения новых биотехнологий, связанных с генетическими изменениями живых организмов.
Генетически модифицированные (трансгенные) организмы содержат в своем генетическом аппарате фрагменты ДНК из любых других
живых организмов, например, в растении могут быть вставлены гены насекомого, животного или даже человека. С помощью генной
инженерии уже получены гибриды картофеля с томатом, сои с сизым табаком, подсолнечника с фасолью. Есть и более
обескураживающие данные: морозоустойчивый сорт помидоров со встроенным геном камбалы, засухоустойчивая кукуруза с геном
скорпиона, томата с геном жабы. Но достаточно ли у человека знаний, чтобы исполнять роль Творца?

[Алик Такна]

828 ученых из 84 стран мира подписали открытое письмо правительствам всех стран об опасности генетически модифицированных
организмов (ГМО). Сейчас таких подписей уже более 2 тысяч. Ученые требуют ввести мораторий на использование трансгенов в
пище.
В 2003 г. посевы ГМО во всем мире занимали площади более 70 млн. гектаров. И, вместе с тем, в последние годы резко
обозначился вопрос - насколько безопасны данные технологии?

[Алик Такна]

Генетически-модифицированные организмы - сегодня это проблема со многими неизвестными. И эти неизвестные проявят себя не
cейчас, а через десятки лет в нас, в наших детях и внуках. И таинственный ген скорпиона заявит о себе тогда, когда будут
бесполезны любые оправдания. Поэтому вопрос о чистой продукции не несущей угрозы - это вопрос выживания человечества.
В фильме рассказывается о научных исследованиях в области ГМО; о технологии создания ГМО; о бесплодии ГМ-организмов; о генетическом загрязнении; о пищевых и агротехнических рисках; о медицинских рисках; о ГМО в детском питании ; о ГМО в России и других странах.<!--/sp-content-->

[марина]

Я смотрела передачу про кур гриль. Цыплят выращавают оченьбыстро чтобы цыпленок набрал быстро вес кормят искусственными кормами , антибиотиков много дают чтоб не болели , в итоге антибиотики остаются в мясе. А если потом куры лежат долго их отмачивают в формалине чтобы не портились. Формалин это вещество которым ,простите трупы в морге обрабатывают . ЭТО УЖАС ПОСЛЕ ЭТОГО ТОЧНО НЕ ЗАХОЧЕТСЯ КУПИТЬ, А СЪЕСТЬ ТЕМ БОЛЕЕ, КУРИЦУ ГРИЛЬ!!!!!

[Борисова]

Как хорошо,что домик есть в деревне и огородик... :-)А мяско тоже в деревне покупаем,а курочки свои...А рыбку с икрой с Сахалина возим (Y)...Трудись,выращивай,заготавливай сам - и будешь здоров.Ну а если где чего и съешь с добавочками-ничего страшного не случиться!За один-то раз...

[Инна Окист]

(N)Самое страшное,что сейчас пропагандируются так называемые натуральные лекарства и витаммины на основе сои,а ведь и сояи карликовые овощи- это модифицированные продукты на 100 процентов,так что их можно избежать, (N)

[Алик Такна]

Фильм 2
Свою болезнь ищи на дне тарелки, говорят китайцы. Они очень трепетно относятся к еде - практически не употребляют соли, едят много риса, не пьют. Еда, уверены китайские врачи, - это то, что нас образует. То, что дает нам здоровье, энергию и силу.
1.Нет курам-гриль и их кожам!
2. Нет магазинным тортикам!
3.Колбаса: усилитель вкуса,веса,соевый белок!
4. Сосиски: усилительвкуса,веса, соевый белок, имульсия, несвежая колбаса!
5. Фибре де Блю: модифицированная клетчатка + концерогенные добавки = опухоль всех внутренних органов!
6. Е 121, Е123, Е240----- ЗАПЕРЕЩЕНО!!!!!!!
7. Ароматизаторы
8.асептическая упаковка: пропитанная антибиотиками,консерванты,радиация,пено- ферментогасители и др вредными в-вами!
9.долгоиграющие продукты
10. КОНСЕРВАНТЫ убивают живые микроорганизмы!

[Алик Такна]

11. курага-вся обработанная хим. дымком. натуральная имеет непрезентабильный вид
12.уратрапин+кислота(уксус)= смертельноопасное в-во! Добавляют в малосольную селедку!
13.Генномодифицированный картофель,рис,арахис,пшеница,соя, помидор,детское питание,кремы,конфеты,батончики....
14.Употребляешь гамбургеры+молочные коктели из МcDonald's - болеешь лейкимией! Они трансгенмодифицированная!
15.ЧЕМ БОЛЬШЕ СРОК ГОДНОСТИ ПРОДУКТА, ТЕМ ОНИ СМЕРТЕЛЬНЕЕ!
16.Заменитель сахара! АСПАРТАМ!!!!!

Последствия:
дисфункция желудка,печени,почек, бесплодие,невнимательность,рассеенность,повышение давления,изменение нервной системы,ухудшение памяти, аллергии,головные боли,бессонница, измение структуры мозга,ожирение,лишний вес,снижение иммунитета,повышение уровня холестерина в крови,резкое изменение настроения, сердечно-сосудистые заболевания,депрессии..<!--/sp-content-->

[Алик Такна]

Первая часть
********video.google.com/googleplayer.swf?docid=2655790142380679913&;hl=ru
********video.google.com/googleplayer.swf?docid=1094089702220763542&;hl=ru
********video.google.com/googleplayer.swf?docid=8942071611287367320&;hl=ru
********video.google.com/googleplayer.swf?docid=736630004183215487&;hl=ru
********video.google.com/googleplayer.swf?docid=-5940475921970035595&;hl=ru
********video.google.com/googleplayer.swf?docid=-306597508104371739&;hl=ru

[Алик Такна]

Вторая часть
********video.google.com/googleplayer.swf?docid=-5004342586322020279&;hl=ru
********video.google.com/googleplayer.swf?docid=5352155613184077800&;hl=ru
********video.google.com/googleplayer.swf?docid=4560529963570378324&;hl=ru
********video.google.com/googleplayer.swf?docid=4765552118650633321&;hl=ru
********video.google.com/googleplayer.swf?docid=-3113335891965424352&;hl=en
********video.google.com/googleplayer.swf?docid=3014249373159429804&;hl=en

[Елен Окм]

Так зачем тогда жить, если во всем себе отказывать! Это не жизнь, а мучение сплошное!

[Гандакова]

Да , сложные наступили времена. Очень много материалов на тему "Осторожно-еда!", что же делать будем дальше? Если бы, лучшие умы человечества отвлеклись от *создания новейших *разработок *современного вооружения и занялись *вопросами *очищения нашей планеты от всех видов загрязнений, поскольку, *если так дальше пойдет , то и оружие не понадобиться, все будет отравлено и Еда и Вода.

[Инна Вимэн]

Привет.Конечно это все правельно.Но не всегда можно ходить по магазину и читать все состовляющие компоненты.Тем более я думаю не все фирмы указывают все то,что на самом деле находтся в продукте.А если еще идешь в магазин с мужчиной то все должно быть закуплено в течение 10 мин.Где уж тут разбираться.А питаться здоровой пищей хочется и болеть не хочется.Вот диллема!

[Mila]

Prekrascaju kusat :-D

[Jekaterina Jimi]

человек, как таракан, рано или поздно ко всему адаптируется.... Со временем, мы вероятно, перестанем быть чувствительными к химии

[Jekaterina Jimi]

странно, что глисты от такого количества химии не дохнут

[Алик Такна]

Великая тайна воды
Жанр: Документальный
Вода наделялась душой во многих культурах мира. Открытие современными учеными четвертого, информационного, состояния воды, стало доказательством ее памяти. Уникальный телевизионный проект “Великая тайна воды” - это попытка проникнуть в скрытые свойства этой стихии, не укладывающиеся в рамки общих физических законов. Вода способна воспринимать, сохранять и передавать информацию, даже такую тонкую, как человеческая мысль, эмоция, слово. Японскому ученому Эмото Масару удалось сфотографировать эмоции воды.

[Алик Такна]

О своих удивительных открытиях в этой области рассказывают ученые из России, Казахстана, Израиля, США, Англи, Австрии, Японии, Китая, Тибета. Сейчас человечество находится на пороге совершенно иного понимания законов мироздания, открывающего новые перспективы: возможность программирования воды, лечение водой сложнейших заболеваний, управление погодой. В фильме принимают участие представители всех религиозных конфессий. Фильм не утверждает, а предоставляет реальные факты. Верить или не верить – дело каждого. Главное, что возникает желание задуматься над этим и поразмышлять…

[Алик Такна]

Великая тайна воды: тут можно посмотреть.
********video.google.com/videoplay?docid=-7987814389513583267

[Светлана Касу]

Я не знаю, где уместней поднять эту тему, решила,что здесь. Вообщем я уже года 4 пользуюсь хлебопечкой, пеку хлеб разный, вроде бы сама знаю, что туда ложу, но последнее время меня, так сказать "напрягают" дрожжи. Уж если дома пекешь, хочется вед понатуральней... А в быстрых дрожжах, а именно они приемлемы для всех рецептов хлебопечки, есть добавочка сорбитан моностеарат, и не совсем безобидная, это стабилизатор, добавляется для равномерного распределения дрожжей по тесту. (Я говорю о французских дрожжах САФ- МОМЕНТ). Теперь решила попробовать дрожжи, которые добавляются в воду, сухие активные. А кто-нибудь пек в хлебопечке на обычных дрожжах? Или может вообще делать закваску?
Что вы уважаемые участники думаете по этому поводу?

[Inn-Pat]

Светлана,посмотрите рецепты в теме "Хлеб и хлебопечка",может найдете там для себя подходящий рецепт,
а если нет ,тогда позовем на помощь Алика,он специалист по вопросу хлебопечки :-)

[Алик Такна]

Термофильные дрожжи и их негативное влияние на здоровье.
Итак, повторим: дрожжи-сахаромицеты (термофильные дрожжи), различные расы, которых употребляются в спиртовой промышленности, пивоварении и хлебопечении, в диком состоянии в природе не встречаются, то есть это создание рук человеческих, а не творение Божие.
Они относятся по морфологическим признакам к простейшим сумчатым грибам и микроорганизмам.
Сахаромицеты, к несчастью, являются более совершенными, чем тканевые клетки, независимы от температуры, рН среды, содержания воздуха.
Даже при разрушенной лизоцимом слюны оболочки клетки они продолжают жить.

[Алик Такна]

Производство пекарских дрожжей основано на размножении их в жидких питательных средах, приготовляемых из мелассы (отходов от производства сахара).
Технология чудовищная, антиприродная. Мелассу разбавляют водой, обрабатывают хлорной известью, подкисляют серной кислотой и т.д.
Странные методы, надо признать, используются для приготовления пищевого продукта, к тому же, если учесть, что в природе существуют естественные дрожжи, хмелевые, например, солод и т.д.

[Ирина Экта]

Я для начала предлагаю перестать дышать. *:-D По крайней мере, при нахождении в городе. А то ж это ужас, чем мы дышим. Раз в год съездил в отпуск в глухую деревню, надышался на год, и обратно в город. И там уж ни-ни! Для здоровья вредно! :-D *А вообще кто-то давным-давно сказал, что жизнь - это болезнь с неизбежным летальным исходом.

[Inn-Pat]

Ирина,я тоже с такой фразой знакома.А жаль что так :-(
Предлагаю всем переехать в деревню!!!
Утром парное молочко,свой огород( а соответственно и физ. нагрузка),чистый воздух-вобщем все будем здоровенькие и проживем до 100 лет как минимум :-D

[Шапиро]

Евгения, "голубика" *- это ягада.

[Алик Такна]

Пробиотики - характеристика
Штаммы микроорганизмов для восстановления "хорошей" микрофлоры кишечника.
Пробиотики - виды
Бифидобактерии, лактобактерии и др.
Пробиотики - действие
Биологическое действие пробиотиков : восстанавливающее микрофлору кишечника, предупреждающее запоры, поносы, чрезмерное газообразование, нормализующее пищеварение; адаптогенное, детоксикационное, иммуномодулирующее, нормализующее гормональный баланс, противоаллергическое и др.
Важно покупать от хорошей фирмы.

[Кравченко]

Отличные познания о пробиотиках. *А как же пребиотики

[Алик Такна]

Такие вещества получили название пребиотики. В отличие от бакпрепаратов (пробиотиков) пребиотики не заселяют толстую кишку чужеродной микрофлорой
Вопрос только каким методом это выращиваю в лабараториях?,

[Светлана Касу]

Пребиотики- вещества, стимулирующие собственную полезную миклофлору кишечника, например лактулоза. Метод лечения дисбактериоза пребиотиками более эффективен и безопасен. Есть комбинированные пребиотики, они нейтрализуют вредную микрофлору и токсины, и стимулируют полезную.

[Светлана Касу]

А на сколько полезны, опасны, безопасны молочные продукты, обогащенные пробиотиками???

[Алик Такна]

УМЕРШИЕ ДОКТОРА НЕ ЛГУТ
ЛЕКЦИЯ ДОКТОРА УОЛЛОКА
То, что вы прочитаете в этой брошюре, может полностью перевернуть ваше представление о современной медицине и, таким образом, может радикально изменить вашу судьбу и судьбу ваших близких.
*************belovo.net.ru/users/ssv/html/doktora.html
<!--/post_body-->

[Алик Такна]

Лекция про кефир, *я в шоке был.
*************youtube.com/watch?v=PCD7j_hD7vs

[Алёна Камужн]

НИЧЕГО СЕБЕ ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ :-O ,

[Светлана Касу]

Лекция про кефир... слишком категорично...
Мысли возникают разные, причем противоположные...
:-)

[Светлана Касу]

Юля, а вы просто молоко грибками заквашиваете и все?

[Борисова]

Вопрос Алику Тарнопольскому.Простите,конечно,но можно узнать-что вы едите???

[Ирина Экта]

Юля, а молоко, из которого Вы сами делаете кефир, у Вас опасений не вызывает? *:-D

[Светлана Касу]

Юля, то,что вы делаете на грибках - это маточная кефирная закваска, из нее делается производственная закваска, а уже на производственной сам кефир... и молоко даже магазинное нужно стерилизовать а потом охлаждать до рабочей температуры для грибков 24 градуса...

[tsurcan]

a vi znaete,chto esli v margarin dobaviti vsego lish odin komponent on stanet plasmasoi? :-O (md)

[SVERDLOV]

A VI ZNAIETE , CHTO NA MARGARIN DAZ'E MUHI NE SADJATSA ! (hu)

[людмила мифана]

Светлана, у меня тоже хлебопечка. С сухими дрожжами не всегда получался хлеб, перешла на обычные - всегда хороший результат.

[Алик Такна]

Ольга Борисова(Чудаева)
Как говорится «хлеб да каша, пища наша!» шутка.
Я вегетарианец, (не ем только мясо, рыбу).
Ем много овощей, круп, бобовые, фрукты, грибы, молочное и яйца(ограничено).
Я и до этого фильма понял что производственные продукты полны химии, и перешёл на свою кухню полностью.
Делаю: хлеб, соусы любые, печёное, напитки, спиртное, варенье и др.
И готов поделится опытом с участниками группы.

[Светлана Касу]

Юле... я тоже пользуюсь магазинным молоком с 5 дневным сроком хранения, но все же лучше стерилизовать, т.к. при неправильной транспортировке или хранении оно может скиснуть и до конца срока... я стерилизую в микроволновке... 1л. семь минут при мощности 900W потом охлаждаю... :-)

[Мари а]

Алик, если вы всё готовите сами, когда же работать успеваеете?

[Светлана Касу]

Хлеб на сухих дрожжах у меня всегда получается, да только слишком уж они не натуральные...
А вот хлебная закваска пока не вышла... увы...
Изюм покупала несколько раз, наконец попался вроде без лишних запахов... поставила... через сутки появился белесый налет, а еще часов через 12 черная густая плесень... выбросила, *:-( что мы едим... *(N) а нормального изюма у нас нет. На яблоках не рискнула, они все прошлогодние или уж слишком лоснятся...
Но принцип понятен, *:-)подождем пока что-нибудь свое вырастит, я например такие дрожжи давно из малины делала, сок заквасить, чудесно получались без всякой плесени...

[Юлия Васт]

Подскажите, как приготовить закваску для кваса?

[Виктория Макд]

Часто встречается такое явление:
Заплесневел, например, *хлеб - человек срезает заплесневшую часть, а остальное употребляет в пищу. А ведь несмотря на то, что оставшаяся часть продукта кажется вполне здоровой, но в реальности весь этот продукт уже заражен спорами грибка, только эот грибок пока невиден вевооруженным взглядом и получается, что мы кушаем всю эту плесень *-)...

[Светлана Касу]

Я с вами, Виктория, абсолютно согласна, еще многие едят токсичнюу плесень с вареньем, убрали сверху пленку из плесени и едят, а заражена вся банка до дна... это происходит когда варенье раскладывают по банкам холодное и закрывают пластиковой крышкой (N)

[Алёна Камужн]

А КАК НАСЧЁТ СЫРА С ПЛЕСЕНЬЮ? ВЕДЬ ЕГО СОХРАНЯЮТ В ПОГРЕБАХ ПРИ ОПРЕДЕЛЁННОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ.И РАССОЛЕ.
ЭТО ТОЖЕ НЕЛЬЗЯ ЕСТЬ? *-) ВЕДЬ ОН ТАКОЙ ВКУСНЫЙ :-@

[Алик Такна]

Есть такая теория, что любые продукты в стадии разложения, несут энергетику разложения.
И это плохо сказывается на нас.

[Алёна Камужн]

А ЧТО ТАКОЕ ГМИ?

[Inn-Pat]

Попкорн вреден для здоровья
*Американские эксперты пришли к заключению, что химическое вещество, придающее попкорну привкус масла, наносит вред легким и дыхательным путям
Источник: MIGnews.com

[Тамила Дукн]

ГМИ, ГМО, ГМП- Это ГеноМодифицированные продукты

[Тамила Дукн]

Ученые говорят что ГМП не дают клеткам правильно развиваться, изменяют ДНК, убивают иммунную систему... :'(

[Тамила Дукн]

А по поводу плесени- пеннициллин из плесени черного хлеба

[Елена Якавмэ]

Чтобы на варенье не было плесени, надо вырезать из плотной бумаги кружок по диаметру горлышка банки, обмакнуть его в спирт и сразу прикрыть варенье, а потом одеть полиэтиленовую крышку.

[Inn-Pat]

Энергетические напитки разрушают эмаль зубов
* В последние годы популярность энергетических напитков резко возросла. Многие люди пьют их ежедневно, надеясь получить заряд бодрости. Специалисты всерьез обеспокоены состоянием зубов у постоянных потребителей «энергетиков».
Проведенные ранее исследования доказали, что из-за своего кислотно-щелочного баланса (pH) газированные напитки могут повреждать эмаль зубов. Оказалось, что почти все популярные прохладительные напитки вредны для зубов. Эмаль разрушают как обычные, так и диетические газированные напитки, а также упакованный холодный чай.

[Ирина Камэсн]

Мне бы хотелось узнать мнение Алика по поводу вредности
пищи приготовленной в микроволновке. Вы ею пользуетесь?
спасибо.

[Красотка Касти]

По поводу сладких газированных напитков я читала, что там используется заменитель сахара, который наш организм не усваивает, что приводит к ожирению и к развитию диабета, действуя на поджелудочную, разрушая инсулин....


Вот вам и пища для ума

[Алик Такна]

Ирина
Я думаю что готовить в микроволновке не хорошо.
Она разрушает витамины и многое полезное, точно не помню из прочитанного.
Но натуропаты диетологи не советуют пользоватся.
Я на работе пользуюсь, а домой не покупаю из принципа.

[Наталья Ивана]

Всем привет. У меня вопрос ко всем участникам : кто знает, каких *кур, которые продаются в магазинах, *лучше покупать- охлаждённых или замороженных? Где меньше всего химии?

[Сычева]

Или домашних с рынка ( для бульона) или замороженных, лучше местных.

[Наталья Иван]

А домашних тоже перед продажей для красивого цвета опускают в горячую подкрашенную воду.И краска далеко не пищевая используется.

[Пирогова]

По поводу кур надо смотреть упаковки. Если на замороженой написано (странно какой у курицы может быть состав)состав:соль, Е-какое нибудь и т.п. не беру . На охлажденных тоже надо смотреть, там на грудке следы от шприцев. Каждый в своем городе-регионе наверное знает каких производителей брать , а каких нет и в каких магазинах.

[Ольга Мэм]

Как страшно жить!

[Ирина Макт]

Ирине Гарсия:
во всех газированных напитках , и не только... используьт аспартам - подсластитель. Кроме того, что это химия, это еще и при нагревании до 36-37 градусов, т.е. когда попадает вовнутрь к нам... *начинает вырабатывать концерогенные *вещества (извините, если не очень по-научному...) *- а это , в свою очередь повышает риск раковых заблеваний....
Вот вам и Кола, и Спрайт и т.д. и т.п.
В моем доме этого нет в прниципе!!!!!!!!!!

[Инна Макиан]

Люди!!! Чем питаться-то? (md)

[Светлана Мик]

Я не знаю, чем кормят домашних кур, но те, которые продаются в супере, в момент жизни кормились гормонами роста и прочей химией. Зато процесс перевоплощения из цыплёнка во взрослую куру сокращается до считанных недель.

[Светлана Микэ]

А для того чтобы поп корн был менее вреден попробуйте приготовить его сами. Для этого надо купить сухие зёрна кукурузы. Включить газ на средний огонь. В казанке растопить кусочек сливочного масла, добавить щепотку соли и, когда масло раскалится, добавить горсть зёрен. Накрыть крышкой. Когда в казанке прекратятся "выстрелы" высыпать содержимое в тарелку. Если газ будет слишком сильным, попкорн получится горелым, поэтому надо поэксперементировать.

[Андрей Смэт]

а кто-нибудь задумывался из чего мы сами состоим в наше-то время!думаю не все уже смогут только здоровой и правильной пищей питаться..главное настрой,а не идея..(мое мнение) ;-)

[Зеленская]

Я живу в небольшом курортном городке. Недавно у нас открыли очередню забегаловку Фаст-фуд. Зачем? В городе масса кафушек, где очень вкусно готовят традиционные кавкзкие блюда.- это экзотика для туристов. * А *мастные сельские жители привозят в бистро своих детей, поесть гамбургеры!!! Это же дикость какая-то!!!!!!!!!!!!!!

[Анюта]

E211 - бензонат натрия, а также E212, E213 - тоже бензонаты...
Активно используются в современных газировках, шипучках, добавляются в "натуральные соки" как консерванты... и т.п.
Еще в 90х годах было обнаружено, что из них выделяется бензол в чистом
виде, но тогда скандал замяли...
указанные E211-213 реагируют с добавками E300 (витамин С) и E330
(лимонная кислота) в результате этого образуется бензол. Реакция
многократно усиливается при хранении а теплом климате...
Бензол - является токсическим веществом, способным накапливаться в организме, - подавляет работу печени.
По данным недавней экспертизы, - наши отечественные напитки содержат
бензола в 3-5 раз выше нормы, при нагревании до 30С - содержание
бензола увеличивается еще 2 раза... зарубежные напитки, такая же
гадость - *дело в самой технологии их приготовления, чтобы свести содержание бензола к минимуму, необходимо менять технологию...
* * *
* * *
* * *
* * *
* * *
* * :-S (hu)

[Юлия Сакина]

Известно, что почти все добавки вредны. Многие из них запрещены для использования в пищевой промышленности. Сегодня, чтобы обезопасить себя, необходимо научиться делать выбор в пользу полезных продуктов. А для этого надо знать, чего не должно быть в составе продукта, чтобы он имел статус полезного.
Из всех добавок наиболее опасные для человека консерванты и антиокислители.
Консерванты (E200—E299) используются для пролонгации «жизни» продукта. Они убивают бактерии, действуя сродни антибиотикам. В организме человека множество таких бактерий, поэтому мы практически не ощущаем действия консерванта, тогда как он наносит вред организму.
Что надо знать о консервантах? Прежде всего, какие из них, по мнению специалистов, употреблять можно, а какие нельзя.
Итак, консерванты, допущенные к использованию в пищевом производстве:
E200 - Сорбиновая кислота
E201 - Сорбат натрия
E202 - Сорбат калия
E203 - Сорбат кальция
E210 - Бензойная кислота
E211 - Бензоат натрия
E212 - Бензоат калия

[Юлия Сакина]

E220 - Диоксид серы
E221 - Сульфит натрия
E222 - Гидросульфит натрия
E223 - Пиросульфит натрия (метабисульфит)
E224 - Пиросульфит калия
E234 - Низин
E235 - Натамицин, пимарицин
E236 - Муравьиная кислота
E239 - Гексаметилентетрамин
E242 - Диметилдикарбонат
E249 - Нитрит калия
E250 - Нитрит натрия
E251 - Нитрат натрия
E260 - Уксусная кислота
E261 - Ацетаты калия: 1-Ацетат калия 2-Диацетат калия
E262 - Ацетаты натрия: 1-Ацетат натрия 2-Диацетат натрия
E265 - Дегидроацетовая кислота
E266 - Дегидроацетат натрия
E270 - Молочная кислота
E280 - Пропионовая кислота
E284 - Борная кислота
E285 - Тетраборат натрия (боракс, бура)
E290 - Диоксид углерода
E296 - Яблочная кислота (малоновая кислота)
E297 - Фумаровая кислота

[Юлия Сакина]

И список консервантов, не имеющих разрешения к применению в пищевой промышленности РФ:
E209 - Пара-гидроксибензойной кислоты гептиловый эфир
E213 - Бензоат кальция
E214 - Этилпарабен (пара-гидроксибензойной кислоты этиловый эфир)
E215 - Пара-гидроксибензойной кислоты этилового эфира натриевая соль
E218 - Метилпарабен (пара-гидроксибензойной кислоты метиловый эфир)
E219 - Пара-гидроксибензойной кислоты метилового эфира натриевая соль
E225 - Сульфит калия
E226 - Сульфит кальция
E227 - Гидросульфит кальция
E228 - Гидросульфит калия (бисульфит калия)
E230 - Бифенил, дифенил
E231 - Ортофенилфенол

[Юлия Сакина]

E232 - Ортофенилфенола натриевая соль
E233 - Тиабендазол
E237 - Формиат натрия
E238 - Формиат кальция
E241 - Гваяковая смола
E252 - Нитрат калия
Е263 - Ацетат кальция
E264 - Ацетат аммония
E281 - Пропионат натрия
E282 - Пропионат кальция
E283 - Пропионат калия

[Юлия Сакина]

Часть перечисленных консервантов могут стать причиной некоторых заболеваний:
E210 - может вызвать рак, может вызвать каменно-почечную болезнь
E211 - запрещён. Может вызвать рак. Допустимая максимальная дозировка в безалкогольных напитках — 150 мг/л!
E212 - может вызвать рак
E220 - опасен
E221 – вызывает расстройства кишечника
E 222 - опасен
E 223 - опасен
E 224 - опасен
E 233 - опасен
E 239 - вреден для кожи
E 242 - опасен
E 249 - может вызвать рак
E 250 - нарушает артериальное давление
E 251 - нарушает артериальное давление
E 270 - опасен
E280 - может вызвать рак
Запрещенные консерванты (E216, E217, E240) способны вызывать развитие рака и относятся к группе особо опасных веществ.

[Юлия Сакина]

Среди неразрешенных веществ также масса очень вредных:
E213 - может вызвать рак
E214 - может вызвать рак - в числе особо вредных
E215 - может вызвать рак
E219 - может вызвать рак - в числе особо вредных
E226 – вызывает расстройство кишечника
E228 - опасен
E230 - может вызвать рак - в числе особо вредных
E231 - вреден для кожи - в числе особо вредных
E232 - вреден для кожи
E233 - опасен - в числе особо вредных
E241 - подозрителен
E252 - может вызвать рак- в числе особо вредных
E281 - может вызвать рак
E282 - может вызвать рак
E283 - может вызвать рак
Как мы видим, даже разрешенные консерванты могут быть опасны для здоровья. Поэтому внимательнее относитесь к своему здоровью и пище, которую едите.

[Вера Гакку]

вот мне интересно! Приходя в магазин, Вы всю эту лабуду на память помните????

[Юлия Сакина]

Вот уж не думала, что кому-то это покажется лабудой. Хотя если вам охото травиться и травить своих детей то это Ваше дело. Но лично я все это помню и при выдобе продуктов я смотрю не только на срок годности и качество упаковки.
Да, забыла сказать:
Самый опасный компонент это модифицированный крахмал!

[Лебедева]

юЛИЯ! ВЫ МЕНЯ ВПЕЧАТЛИЛИ! :-O

[Ирина Гамк]

Ну раскажите тогда что можно кушать?

[Макарова]

Доброго всем времени суток!
Смотрела фильм с одноимённой теме названием, где рассказали, что практически всё вредно. А что тогда кушать, не сказали... *:-(
Возникает такая мысля: может, лучше не знать, всё равно от этих Е никуда в городе не денешься?... ;-)

[Юлия Сакина]

Ирина,я дума. что почти во всех продуктах есть "Е" и от них никуда уже не дется, Но во всяком случае избегать продуктов в сотаве которых есть модифицированный крахмал(к примеру,все соусы фирмы Кальве). Он самый опасный. Меня уже даже не удивляет то, что он есть и в продуктах детского питания.

[Helena Dylonof]

Всем привет.Меня тоже волнует эта тама что кушать да чтоб не вредно,но сейчас практически все продукты содержат генетическую сою да и вообще почти любое масло...как стала читать так не куда от этого не денишся..да ещё моносодиум глутамат,он есть во многих специях так что будте внимательны хотябы в малом!!Вегета-вредная добавка..

[Марк Хакмэми]

Добавлять о том, чего еще вредно не буду.

Волею судеб внужден былс толкнуться с "фанатиками" здорового питания и био-продуктов. О том, что надо питаться правильно никто не спорит, но есть некторые легенды.

1. Био-продукты. Чем дальше продукт, от первоначального состояние, тем менее он Био. т.е. Фрукты могут быть экологически чистыми, мясо- тоже, а вот колбаса и сосиски -нет.
2. Вегетарианство. Каждый человек индивидуален, и поэтому отказ от мяса должен совмещаься как с услвиями жизни человека, так и с его природными данными. Например, людям активного образа жизни, мясо рекомендется, так же как и маленьким детям. Все зависит от качества и количества.
3. Микроволновка. Не всречал исследованний, на тему вреда микроволновок.

Рекомендации стандартны.
Меньше фаст-фуда, кока-колы и коцентратов
Меньше "перекусов"
Меньше консервов и продуктов глубокой заморозки.

[Светлана Касу]

Согласна с вами, Марк...
Для меня очень проблематичен вопрос, что купить... Я живу в небольшом городке, благо у нас за последний год открылось несколько больших супермаркетов, там если очень постараться можно найти более менее съедобные продукты, а в маленьких магазинах вообще ничего не купишь (N)
Если обобщить я никогда не покупаю:
кетчуп, майонез (если очень хочется его легко сделать самим минут 5 уходит на приготовление), йогуртовые десерты, у нас нет натуральных йогуртов (я йогурт и кефир делаю сама), колбасу, сосиски и подобное, разные полуфабрикаты (супы, пюре, пельмени бульоны и др.), смеси специй, последнее время очень сомневаюсь насчет сыров, маргарин (по моему полная отрава), сухие быстрые дрожжи (больной вопрос, хлебопечка стоит), разрыхлители теста (пользуюсь исключительно пищевой содой), соки особенно в стеклянных банках (у нас почему-то даже среди медиков бытует мнение, что в банках сок натуральный (N)) десерты, печенье шоколад, торты и т.д. *-)

[Марк Хакмэми]

К сожалению, я не знаю росийской дейсвительности, на тему питания.

Здесь они пишут на соках. сок из концентрата или нет.
Здесь в Германии все по-другому. Но смотрю на срок годности, и думаю а может ли этот продукт, продержаться столько без обработки.
Например (сам молочного не ем), малому молоко в тертра-паках со сроком годности полгода без холодильника не покупаю.

[Светлана Касу]

У нас сок абсолютно весь из концентрированного сока даже для детей с 3 мес *(N), но кроме этого там масса добавок, и не всегда написано то что там есть, например пишут что восстановленый яблочный сок, а он отливает изнутри *(даже не знаю как описать, надо видеть) короче крситель, ароматизатор, вода да лимонная кислота, да еще сахар (N)
Молоко я покупаю сроком годности не более 5 дней, сметану не более 10 дней, масло тоже с маленьким сроком, но никак не полгода (у нас появилось финское в фольге, состав натуральнейшее, а срок пол года просто смешно (N)), чтобы томатную пасту купить бывает приходится магазина в три съездить, а про фрукты вообще молчу, летом еще ладно, а зимой только бананы и грейпфруты беру, ну мандарины иногда, у нас на фруктах вообще ничего не пишут, чем покрыты как обработаны??? а зима до7 месяцев, все равно приходится покупать... *:'(
Специи покупаю в основном по отдельности, выбор в принципе есть, всегда читаю состав... :-)

[Марк Хакмэми]

Я вообще о легендах писал не ктому, чего есть нелья. Если подходить таким образом, то жить вообще вредно.

Я к тому, что надо думать и соблюдать меру
Например зачем мне покупать дорогую био-колбасу, еслия не уверен, что она био. Просто я не ем колбасу круглосуточно. Но на завтрак, да потому что быстро.

Кроме того питание настолько индивидуально и зависит, как от физических данных человек, так и от климата, соцальных и наследсвтвенных условий, в которых он живет.

В свое время почему то все в компании, резко увлеклись разными методиками от годоания до раздельного питания.
Большинство забросило, после обмороков, ухудшения самочувствия и пр.
Те кто выдержал, выбрал каждый для сеья именно свою методику. Остальные его или ее организм просто не воспринимал.
Организм у нас не дурак, сам знает что ему нужно.

[Марк Хакмэми]

Я подозреваю, что востановенный сок - это сок из концентрата.

[Тамара Гакдэ]

Знаете, вот утром по первому каналу (в Росии я имею виду),идет передача "контрольная закупка", так вот как послушаешь, так все что приемлемо по ценам,так есть нельзя, а что дорого-пожалуйста, так вот я все смотрела, смотрела и обнаружила, что каждый раз они на контрольную закупку берут почему-то все заграничное- и оно все хорошее,качественное, а как российское-есть нельзя,так что получается в заграничных продуктах меньше всякой дряни? а как же сроки, за счет каких же натуральных продуктах такая продолжительность сроков хранения? Эту же самую муку Макфу, так простите обгадили-а вот какую-то которую вообще никто не знает -хорошая!Я например сама работаю в магазине,и смотрю что есть в продуктах,вот например колбаса, что по 250руб,присутствует растительный белок, что по 130руб, тоже самое, и вкус примерно тот-же,только вот производитель разный и цена,а люди считают что если дороже значит качественно.Ерунда!

[Светлана Касу]

я как раз сечас думала, неужели все так плохо??? да нет, у меня никогда нет проблем, что съесть, что сварить, правильно у каждого свой стереотип питания, как и жизни вообще, просто я сегодня видимо под впечатлением, сталкнулась с фасфудным рестораном, я пила зеленый чай с жасмином, да я не в ущербе мне большего и не надо было, муж "полакомился" местными деликатесами, а вот вокруг за соседними столиками ели дети, взрослые едят салатики и чай, а детки картошку фри запивают красненьким лимонадом, я этого не понимаю соовсем... *-)

[Марк Хакмэми]

Да столько же дряни сколько и везде.

Просто сущесвуют разные общества потребителей которые тестируют. И если стоит отметка такого общества то товар пользуется большим спосом.
Если очень приспичит у них есть платная билиотека с резултами следваний от услуг страховых компаний и телевизоров до еды и презервативов.
Эти общества заставляют писать состав и пр. А связываться с ними никому не недо.
Плохая оценка от них цена на товар падает вдвое, а то и больше.

Наверно единственный спосб в России и других СНГ странах, просто обмениваться опытом.

[Марк Хакмэми]

Светлана, все нормально.
Хочешь сделать мир лучше начни с себя.

Просто немцы очень сильно обожглись на экологии. Теперь исследоатели обратили внимание насвязь питания со здоровьем. Точнее обратили давно, но где-то годда два идет активаня агитация. Напрмер по телевизору поразным каналам каждый день, что-то о здровом питание икак выбирать продукты.

Тем не менне сети фаст-фуд не разоряется и так же работает.

[Тамара Гакдээ]

да, вот пример такой, у нас в Сызрани свой мясокомбинат, раньше была отличная колбаса, ее даже в Москву возили,теперь нашу колбасу есть не возможно,одна бумага, мне в магазин поставляют продукцию Саратовского мясокомбината Филеево и Пробуждение,Привозят утром а изготавливают за день раньше, так вот продукция свежая, *даже отлежаться не успевает и вкусно, особенно грудинка, а рядом стоит ларек с продукцией Сызранского мясокомбината, там почти всегда очередь,цены-меньше 160руб, нет ничего!!!и привоз фиг знает от какого числа, а У нас и цены нормальные и качество свежее и вкусно, так вот услышат что Саратовские колбасы и носы воротят, я говорю вы попробуйте, очень вкусно! Конечно есть и свои покупатели которые идут только к нам-но их мало.Вот что значит патриоты города.

[Светлана Касу]

Анна, хороший совет :-D

[Светлана Касу]

А у нас молкомбинат, еще года 3 назад, такое масло делали, и сметану, и кефир (Y), а потом технологии обновили и оборудование, а продукты хуже стали, масло голимый маргарин и т.д., а год назад совсем закрыли... теперь едим молочные продукты привезенные за 100 км, но вкусные... нет худа без добра...

[Irina Kovo]

живу в Америке. здесь тоже остро стоит вопрос о качестве продуктов. как-то по телевизору выступал врач. он сказал :"читайте ингредиенты. и, если вы с первого раза не можете выговорить какое-то название, значит - это химия. не покупайте этот товар". но тогда покупать почти ничего нельзя. на сетке картошки *никаких ингредиентов не написано. возьмешь ее, а она пахнет дустом. чем обработаны фрукты и овощи, думать страшно, если их даже гусеницы *не едят.

[Гала Тит]

Сыр тоже попадается искусственный, *вызывает подозрение и чай (красители, ароматизаторы). Как-то купила курицу, на ценнике "охлажденная", очень симпатичная на вид, разрезав ее, увидела мясо неестественного желтоватого цвета.Видно, вымочили в формалине. Моя кошка-лучший индикатор. Мясо ест не всякое, рыбу, тоже, сыр (предпочитает Пармезан), от Вискасов разных презрительно отворачивается. *Странно, но свежие (правда, не дешевые) сосиски ест. *Ох, зачем, спрашивается, я попала на этот форум! *Вывод напрашивается один: надо питаться только чистой водой. *Но кушать-то хочется....

[Игорь Юкьэ]

Чай в пакетиках который который продаётся в магазинах окрашивает даже холодную воду *:-D

[Светлана Машки]

Модифицированный крахмал вообще ничего общего не имеет с трансгенными технологиями. Вот ссылка *************newslab.ru/review/175701

[Светлана Касу]

Галина, вопрос на засыпку... А где взять чистую воду??? :-)

[Вера Хкам]

Смотря где вы живете! Если за городом -пить из колодца,если в городе пользоваться фильтром "ВОДНЫЙ ДОКТОР" и в воду добавлять" коралловый кальций"

[Кристина Дэма]

смотрела я этот фильм 2 раза, считаю что все все все люди мира должны быть в курсе что такое Фаст фуд и уж конечно, следить, как питается ваш ребенок!

[Марк Хакмэми]

Тут немцы провели эксперимент.(примерно год наза подробносетй не помню) Взяли две пары близнецов, двух мужчин *и двух женщин.
Одна пара (он и она) ели фаст-фуд, другая здоровую пищу (био). Все снимали на камеру, вели посчет сколько раз в день, что именно ели и пр
Результаты через месяц
У здоровой пары
он - похудел на нескоько килограм.
Она - не похудела, но ее риск заблеть сахарным диабетомрезко уменьшился.
У обоих удучшился сон, тонус *самочувствие
Фаст-фуд пара
он набрал килограм семь
она тоже поправилась уже не помню на сколько.
Во сне ворочались как сумашедшие, бессоница. Ухушение самочувствия, какие-то медицинские обследования показали повышение прерасположенности к сердечно-сосудистым и ряду дргих заболеваний.

К сожалению поа не могу найти в интернет четких данных по результатам эксперимента, но тогда после передачи был просто в шоке.
Даже эксперты с института питния просто обалдели от результатов

[Владимир Гэмдэмь]

Марк,мои дети послей этой передачи отказались от Mc donals *и *Burger King * (fr)(fr)(fr)

[Сафонова]

*************samohin.ru/books/_health/produkti_pitaniya_2.html
Очень понятно написана статья, а в конце есть совет "Как быть"

[Светлана Касу]

Ну да все понятно написано, а вот насчет советов, ну насчет кубиков, соусов, маргаринов и др. дребедени понятно, всегда есть альтернатива, а вот насчет рафинированного масла, а чем его заменить??? для меня например, большой вопрос... говяжим и свиным жиром *:-S (N), нерафинированым маслом (для салатов я его использую), но чтобы убрать из него горечь нужно хорошо накалить (как раньше делали) иначе еда просто противная, но в антипригарных сковородах этого делать нельзя, да и канцерогенов тоже образуется немало, все жарить на сливочном, это очень приторно... а что вы думаете??? :-@

[Ирина Наума]

Я как прочитала из чего состоят и как делаются крабовые палочки, я их не только сама не покупаю, но и в гостях не ем. Не могу себя пересилить, хоть и не брезгливая(работа такая)

[Сафонова]

Я пользуюсь нерафинированным, горечь не ощущаю *(dt), и жарить на нем хорошо. Светлана, какое у Вас масло, где покупаете? Может сменить "продавца"?

[Муртазина]

мы тоже смотрели этот фильм ( 2 части). даже записали . чтобы *через некоторое врея опять как шоко-терапию использовать.Это все очень хорошо и полезно знать.есть единственная проблема .а что остается кушать.(не имею в виду фаст-фуд) везде добавки сплошная химия. Мы живем в германии .своего огорода нет. приходится все покупать в магазине. первое время уходили из магазина с полупустой коляской. хотелось бы *узнать у тех .кто отсюда * ЧЕМ ПИТАЕТЕСЬ?

[Сафонова]

Проблемы не вижу!!!!!! Римма, пишите что хотите заменить, а я напишу рецепт или совет :-D

[Муртазина]

Чем можно накормить ребенка (7лет) на завтрак . кроме каши . и чтоб была здоровая еда?

[Муртазина]

спасибо (fr)

[Ирина Наума]

По многочисленным просьбам напишу, что такое "крабовые палочки".
Это спрессованная рыбная масса, в том числе и рыбные отходы, края которых окрашены *в приятный оранжевый цвет. С крабами они не имеют ничего общего. В них добавляют Сорбит и фосфаты, поэтому они и тягучие. И хорошо впитывают воду. Еще добавляют масло, сахар, крахмал, искусственные ароматизаторы, в основном пахнущие крабовым мясом. А по телевизору показали каким образом они производятся, мне было потом плохо...
Надеюсь, что я не испортила Вам аппетит, но сама я их есть не могу.

[Ирина Наума]

Римма, мы закупаемся в Aldi-sud. Я часто просматриваю журнал Siftung Warentest иOko-Test. И там выявляется, что самые чистые и хорошие продукты в дешевых дискаунтах. Я вынуждена следить за едой, т.к. у меня и старшего сына нейродермит. И он цветет от того, сколько в продуктах консервантов.
У бауера мы не закупаемся, вроде как и экологически чистый продукт, только поля рядом с аэропортом. Это же сколько керосина за день ложится на него? А за неделю? А за МЕСЯЦ???

[Маликова]

Думаю, что уже многие понимают, что в обычной нашей еде многовато химии, консервантов, трудноусваиваемых жиров, красителей, холестерина вредного, очень много каллорий. Катастрофически мало даже в овощах и фруктах витаминов, в мясных продуктах разнообразных и необходимых аминокислот, белков, в рационе человека очень мало клетчатки, необходимой для выведения из организма так называемых шлаков, полезных бактерий для кишечника, и, с пищей энергии мы получаем меньше, чем уходит на её переваривание. Учёные давно ломают голову над тем, как создать малокаллорийный, натуральный и при том с длительным сроком годности сбалансированный не только по жирам-белкам-углеводам, но и по минерально-витаминным компонентам продукт питания. Причём чтобы ещё и организм легко мог чиститься сам. И ведь есть такое чудо))) (Y)! Причём вкусное, сытное и готовить легко и быстро. Мы всей семьёй едим с августа 2005 года каждый день. Есть и в России и в Европейских странах и в СНГ. Пишите, кому интересно.

[Пилипчук]

Уф!!!теперь спать не буду.Откройте занавес всем жаждущим узнать :-)

[Марк Хакмэми]

Хочется верить, что это чудо не пищевая добавка, чудесная посуда или очередня "разрабтка секретных военных ученых на сонове китайской медицины"

[Лариса Дакс]

Я приучила себя находить на продуктовых упаковках полезную для себя информацию. Никогда не кулю рыбу или креветки выращенные во Вьетнаме или Китае!(тонны антибиотиков). Только выловленную в море.
Хорошие продукты есть и в "дешёвых" магазинах, только надо их там найти!

[Кротова]

Хорошо, если на упаковке отсутствуют какие-либо Е, но если их более трех-не берите совсем!

[Кротова]

Я никакую колбасу не ем. Просто в курсе, как ее делают. *Пусть ее лопают изготовители. На здоровье!Лучше кусочек натурально мяса.

[Кротова]

Я тоже пользуюсь нерафинироанным, и тоже не горчит

[анна]

модератор просила перенести тему "fast food" сюда... и вот продолжение.. что за всю жизнь человек съедает до 15 "лобковых волос" *, а именно в забегаловках "fast food"

[Кротова]

Я согласна, что вся еда, короая продается на улицах (пирожки,беляши, шаурма и т.д. и т.п.) не выдерживает никакиз санитарно-гигиенических требований, а следовательно-отрава. Никогда это все не ем, тем более на улице *и все по той же причине плюс уличная грязь.

[Юля Я]

Люди!!!!!Помогите, пожалуйста,разобраться и понять.Не могу перестать есть мятные конфеты"РОНДО",может в них содержится что-то такое,способное "подсадить" человека на данный продукт?Или я это себе надумала?Ответьте,пожалуйста,кто знает,и чем чревато поедание "РОНДО"по пачке в день? *-)

[анна]

для женщин эти конфетки никакого вреда не приносят.. наверное вы их пока не переели... и отвращения у вас нет.. а вот для мужчин.. такое лакомство может *привести к очень печальным последствиям..( деторождаемость понижается)

[Юля Я]

Спасибо Анна!!! (F) (F) (F)

[Светлана Микэ]

Я не очень хорошо разбираюсь в разных конетках, но если Рондо сродни Ментос, то вот вам маленький эксперимент:
Киньте в полупустую бутылку с колой одну - две конфетки. Результаты с Ментос более, чем красноречивы

[Марк Хакмэми]

Эксперимент с Колой Light и ментосом, имеет чисто физическое объяснение. Кола Лайт очень сильно насыщена углекислым газом, ментом покрыт сахарной корокй, которая очень пористая и имеет большую поверхность.
В итоге газ начинает ОЧЕНЬ активно выделятся. Если бросить монетку в колу, газ также будет выделятся, но не столь активно.
При этом в стандартной двухлитровой бутылке Колы узкой горлышко, и это единственный пть через который могу выйти газы, котоорые и тянут с собой саму жидкость.
Эффект действиетльно потрясяющий, в интренте много видо на эту тему.
Ничего общего с вредностью или полезностью кока-колы и ментоса это не имеет

[Элина Матус]

насчет пирожков на улице.Вам-то хорошо, у вас пирожки продаются, а у нас - нет. :-$

[Ирина Сакам]

Почитала тему и стало страшно :-(. Не всегда можно верить тому, что написано ов Интеренете, особенно про продукты питания, очень часто эти статьи - договорные.
и еще - не ПОДМЕНЯЙТЕ понятия!
То Анна Мыцик: если я еще помню биохимию :-) ;-), то бензоаты (а не бензоНаты) - это соли бензойной кислоты, в естественном виде встечаются в клюкве.Соответственно, с витамином С (аскорбиновой кислотой) и лимонной кислоиой никак не могут бать свободный бензол. Иначе бы вся клюква была источником свободного бензола :-D. В настоящее время наряду с сорбатами признаны самыми безопасными ПРИРОДНЫМИ консервантами.

[Ирина Сакам]

То Юлия Антонова: почему Вы так нападаете на несчастный модифицированный крахмал? заметьте, не ГЕНмодифицированный! Кроме Ваших нападок ничего конкретного. Обычно модифицированный крахмал, это либо крахмал заваренный (как кисель), что делает его хорошим загустителем и легким желирователем или расщепленный (т.е. практически облегченный для организма, с помощью органических кислот, например, яблочной, лимонной или уксусной). Что же здесь страшного?

[Федотова]

я прошу прощения, Марк Хармелин,но но напитки,о которых вы упомянули, помимо углекислого газа,содержат коффеин.в необходимых количествах,чтобы вызывать возбуждение и повышение работоспособности,по-этому и возникает привязанность к этим напиткам.а,если человек себя изнуряет физической или умственной работой,то рано или поздно это приводит к истощению+пагубное влияние на ССС

[Елена Каданав]

Меня часто пугают магазины, особенно маленькие, где и яйца куриные, и колбаска, и хлебушек и мяско готовое и сырое на одном прилавке, одними ручками, а ещё и касса и денюжки наши особобенно "чистые", вот не давно захожу и вижу отдел: в переди холодильник с мясом и фаршем, а за ним хлеб, булочки, плюшки и один продавец на всё это богатство. Спрашивается:-"А в какой больнице потом лечиться придется?" и куда мы с вами смотрим, ведь если бы в таких магазинах не покупали их бы не было!

[Белова]

Марк скажите насколько это опасно если такая реакция произойдет не в бутылке с колой, а в детском организме? ведь этой пеной и захлебнуться можно...

[Инна Гакдун]

В маленьких магазинчиках быстрее идет оборачивоемость товара, то есть продукты завозятся небольшими партиями, что дает шанс надеятся на их свежесть. У меня возле дома маленький магазинчик, там каждый день свежие яйца, молоко, хлеб, колбаса. Ассортимент самый необходимый. И продавца мы хорошо знаем. *А поизвращаться можно и в супермаркетах, там же поэксперементировать со свежестью продуктов! Вы же не видете как упаковывается мясо, куда оно падало перед тем, как попасть на прилавок, колбаска которая обрезается, так как начинает плесневеть под закрытой целофанкой, готовые салаты, в которых скисший ингридеент удаляется, салат промывается, заливается свежим майонезом, и вот вам "свежак" Не имею ничего проти больших гиппермаркетов, но редко там что-нибудь покупаю......... :-(

[Валерий Пав]

"Киньте в полупустую бутылку с колой одну - две конфетки. Результаты с Ментос более, чем красноречивы"

А можете вместо Ментоса взять кусочек мела.
А ещё в стакан свежеоткрытого бутылочного пива бросить щепотку соли.
Прав Марк в том, что это чисто физическое явление. А по поводу того, что пеной можно захлебнуться, так можно захлебнуться и в стакане молока, но это же не говорит о том, что молоко вредно. :)
К сожалению, люди подогретые малограмотными писаками из СМИ, подхватывают и не разбираясь начинают кричать о вреде всего.
Так вот такие крики (психология и самовнушение) приносят вреда гораздо больше, чем различные Е.
К слову, символ "E" - не означает вредное или опасное вещество. Это значит зарегестрированная в реестре искуственная добавка.
К сожалению, "искуственный" и "идентичный натуральному" стали синонимами словам "яд" и "отрава".

[Марк Хакмэми]

Уважаемая Юлия вы может представить себе ребенка который в течении полсекунды вольет себе в желудок,да литра кока-колы лайт и несколько таблеток ментоса, при этом отключив химические процессы внури пищеварительной системы

[Кадышева]

И в больших, и в маленьких магазинах есть риск купить просроченную продукцию. Я точно знаю, что в такой-то магазин каждый день завозится молочка и хлеб, там и беру. На всем остальном обязательно проверяю сроки изготовления, упаковки, хранения, годности и т.п., хотя сейчас уже научились перебивать :-(
мясо покупаем только на рынке, колбасные изделия - только в фирменном отделе нашего любимого местного мясокомбината - там тоже поставки ежедневные, вот с овощами и фруктами сложнее: нездоровая в нашем городе экологическая обстановка, поэтому даже у пенсионеров-огородников покупать страшно, у многих дачи возле химзаводов *-)

[Марк Хакмэми]

Анна Алесеевна Федтова
Я не говрил, что кока-кола полезна, своему сыну я ее не даю.
протсо на эффекте кола и ментос о химческих сойствах колы и ментоса и их влянии на организм судить нельзя

[Валерий Пав]

Ни в коей мере не призываю пачками поглощать различные "Е", но...
1. В разумных количествах эти самые добавки вряд ли смогут нанести вред.
2. Где сейчас можно найти продукты без таких добавок?
3. Если человеку выпившему стакан чистой воды внушить, что он выпил яд, то он, как минимум, почувствует себя плохо.
4. Не стоит паниковать и сеять панику, если вы съели что-нибудь содержащее "идентичное натуральному".

[Валерий Пав]

На рынке тоже можно купить всё, что угодно. Но ни кто же не ходит с переносной хим-, бак- и ген- лабраториями.
Однако, продукты купленные на рынке многим кажутся более качественными, потому что отсутствует информация, а что же там, собственно, содержится.

[Светлана Касу]

То же могу сказать и о выращенном на собственном огороде, кто делал анализ почвы??? а сорта не ГМ??? Так что ложиться и *|-( вечным сном... или бездумно есть все подряд *(md)...
?????????
Лично я стараюсь выбирать более натуральные продукты, между сливочным маслом и маргарином всегда выберу масло, и вообще нам природа дала такие чувства как вкус, обоняние и ими надо пользоваться, но и их надо беречь, не подсаживая *на искусственные добавки, и не обманывая собственный мозг...

[Валерий Пав]

Естественно, надо выбирать!
Я не призываю есть всё подрят.
Я говорю, что если Вы, всё-таки съели что-то содержащее "Е" или ГМО, не надо паниковать. От паники и самовнушений вреда гораздо больше.

[Сыткина]

Сложно сказать, что входит в состав Кока-Колы...но я ею с капота своей машины засохших после трасс насекомых удаляю. Вода их не берет, а напиток растворяет напрочь. Поэтому своему сыну *воздержусь давать напитки такого рода как можно дольше. Мы практикуем в семье просто здоровый и разумный подход к питанию: варим компотики, свои соленья, заготовки. При покупке смотрим на сроки хранения и состав (не берем то, в составе чего находятся ингридиенты, кОих там присутвовать не дОлжно). Ну по-моему многие так же поступают :-D

[Оксн]

Тань, на счёт Колы и капота машины, вы это серьёзно? :-$
Просто у меня куча мошек, после дальней дороги и ничем, даже в мойке, не могут смыть... :'( Следы всё равно остаются.

[Светлана Ква]

А мы и без колы смыли. (hu)

[Светлана Машки]

Про модифицированный крахмал тут вообще бред написали. Я предлагаю сначала хотя бы добыть какую-то информацию по этому продукту, прежде чем показывать свое элементраное невежество. Ощущение такое, что сам термин "модифицированный" уже вызывает у людей испуг и панику.

[Светлана Машки]

А вообще-то люди даже в Чернобыле живут)))) Может видел кто-то передачу, где старики пришли в свои дома, на свои огороды и занимаются хозяйством. И живут, слава Богу, уже по 20 лет после аварии. И нет им дела до радиации. Кушают все подряд - и грибы и ягоды, и урожай своего огорода. Я тоже люблю иной раз шампиньоны пособирать у нас во дворе, а дети все детство ягоды рвали с кустов, вишни, сливы. И никто не отравился. Попроще к жизни относитесь и доверяйте своему чутью, и ве будет хорошо!

[Марина Магин]

Читала не давно статью в газете. В Украине ученые провели исследования. И оказалось, что в 100% глазурованых сырков, йогуртах, 80% шоколадно-вафельных изделий содержатся вредные добавки .которые провоцируют появление всевозможных форм рака, изменения в сердечно-сосудистой системе. Причем использование этих добавок в Украине и не запрещено, и не разрешено. *Кроме того, на 2009год список товаров, подлежащих обязательной сертификации, уменьшен. Это же кошмар.

[Светлана Мэха]

Если бы мы знали из чего все готовиться,хлеб,колбасы;то есть ничего нельзя,даже вода в кране тоже отрава.Так,что наш организм имеет свойство ко всему привыкать,кушайте все но в меру.

[Inn-Pat]

Вопрос Ольги Фадеевой:
В кашах моментального приготовления состав вроде бы хороший, но говорят, что это совсем не то, что обычные крупы... А чем не то?

[Курченко]

Я тоже в меру своих сил стараюсь обеспечить семью более-менее здоровым питанием - стараюсь покупать отечественное мясо, не завозное, овощи-фрукты обычно беру у селян... Однако, за всем ведь не уследишь. Поэтому, бывает у нас на столе и курица-гриль из супермаркета, и в Макдональдс заезжаем. Работающей женщине сложно целыми днями бегать по рынкам в поисках экологически чистого товара, ведь такие продукты на каждом шагу не купишь...

[Курченко]

О кашах быстрого приготовления: а что разве там есть что-то кроме крупы??? Я но наивности думала, что это просто тонко измельченные зерна... :-$ Обидно, если там какие-то добавки есть, мне очень нравятся каши Nordic - вкусные и действительно готовы за 3 минуты. (Y)

[Annette]

To Мария: NORDIC - хорошие каши, а под "быстрыми" имеются в виду растворимые. В них сахар, ароматизаторы и пр.

[Генна ШижгамЦ]

Уважаемые,Все! Хочу подвести итог вашей дискусии насчет Е...
Обсолютно точно- Все пищевые добавки ВРЕДНЫ !!! Моя дочь работает в больнице с професорами. И это исходит от них! А не Интернет искажает! Только вред некоторых добавок еще не доказан. Поэтому, каждый для себя выбирает- быть здоровым, или растить здоровых детей,внуков.
И ,по возможности, кушать чистые продукты.Готовить самим.
Кушать то,что кушали ваши бабульки.И так-же готовить!

[Шайтан]

Проблемы с питанием ещё и от того,что все считают,что питание-это единственный источник энергии для нашего организма.Не единственный и не самый главный.

[Надежда Дэмэ]

вот послушайшь и страшно становится. Ведь все люди разнае *и каждый понимает по своему. Может я конечно и не права , но создается полное ощущение массового зомбирования людей .сплошной негатив и информация направленная на сознание ,вселение СТРАХА.Страну заполняют БАДАМИ , и люди настолько фанатично начинают в это верить , что уже и пищу готовы заменить полностью Бадами.Везде только и слышно НОУ ХАУ..............., а где гарантия? На вопрос ответственности за здоровье - у них ответ "ДА ,но только моральная" " мы не заставляем ,мы не распространяем, мы только информируем" , а дольше дело каждого ,нести свои деньги или нет.Задумайтесь , что с нами происходит , когда нам говорят "вред,рак, смерть" *что же делать ? что же делать? как спасти себя ? и тут же нам предлагают выход . Вот пожалуйста капельки (не буду называть фирмы) -они очищают воду! , вот пожалуйста драже -никогда не будете болеть , а вот эта мазь -и варикоза как не бывало . И ТД И ТП.

[Надежда Оксёна]

Ja inogda zamachivaju gerkules na nochj kefirom i v xolodiljnik do utra,a s utra tuda vsje,chto xochetsja.. Ili s utra delaju kashu v termose na vode i tozhe s dobavkami-maslo Gi,med,suxofrukti..Za 10 let posadila zheludok,podzheludochnuju ikishechnik vsjakimi pishevili dobavkami i piljuljami..Teperj pereshla na praviljnoje pitanije..Kstati,sovetuju kupitj parovarku i gotovitj v nei (Y) Vkusno,bistro i polezno..

[Inn-Pat]

прислала Татьяна Бану:
Черноплодная рябина очень понижает давление. Аккуратней с ней!!!
Мы с супругом гипотоники - напились один раз сока - чуть богу душу не отдали!!!!

[Гафиятуллина]

А я где-то читала, что крупы нельзя замачивать. Все, что в них есть вымывается в воду. :-(

[Inn-Pat]

Вопрос Елены Куприянчик:
Очень уважаю соевый соус. Где-то читала,что его нельзя употреблять постоянно,якобы вызывает опухоли. Кто что-нибудь об этом знает-напишите.

[Таня Каскэ]

я сегодня ела суп с креветками.началась аллергическая реакция.под глазами мешки налились.озноб.глаза чешутся голова болит.а ведь знала что реакция будет...но так люблю креветки....вот и пришлось мучаться... :-(

[Алла Исма]

Может не по теме... Вчера была на презентации продукции Zepter,так вот там я услышала ужасающие факты. Оказывается посуда в которой готовит большинство , я так думаю (эмалированная, чугунная ,алюминевая и т.д.), выделяет формальдегиды,т.е. яды, и в пище, приготовленной в этой посуде не остается ни витаминов ,ни минеральных веществ, так полезных нашему организму.Я в шоке.... что мы едим. *Еще была более шокирована ,когда узнала цены на эту посуду. А так хотелось бы приобрести.......подскажите,может кто пользуется такой посудой, в действительности ли это так? Посоветуйте стоит ли тратиться ?
А еще услышала что очень полезны баклажаны, якобы от онкологических заболеваний.

[Алла Исма]

Спасибо,Люба, обязательно загляну.

[Тамара Шак]

привет всем!знакомая пригласила на семинарVision, так вот врач рассказывла о бад "медисоя"-оказ-ся в странах юго-восточ. азии,используют много сои,и поэтому у них позже наступает климакс,т.е. дольше длиться репродуктивный возраст.Но от сои модифицированной пользы мало,но на соусах ,к сожалению, не пишут какая. Ну а кастрюли:брехня,тогда бы с вами не писали ,и не читали этот форум...........обходились без них.Про формальдегиды-вы задумывались,почему в магазинах рыба не портиться и др. продукты подолгу лежат и ничего??В фильме"мы то,что мы едим" говорили об этом.

[Студеникина]

У нас в Украине в период кризиса по вторникам на канале СТБ стали показывать передачи о том какие вредные продукты продаются в наших продуктовых магазинах, супермаркетах (специально чтоб кушать не хотелось!!!!). Было много сказано об изделиях из мяса, рыбы и молока. Думаю, многие наслышаны о генномодифицированных добавках и т.д. Но вот вчера была страшная передача про упаковку. Особенно вредная упаковка содержащая пластик, полиэтилен. Были приведены примеры с чипсами, кетчупом и молоко в пленке. Что делают производители упаковки: получают сертификат соответствия на упаковку пригодную для пищевых продуктов, а сами упаковывают в непригодную (материалы дешевле). Самое опасное это клей, которым проклеиваются стыки и швы такой чудо-упаковки. Вчера, когда смотрела эту передачу с содроганием вспомнила свой случай: после съеденного моим сыном (1,5 года было на тот момент) киндер сюрприза, которым по доброте душевной угостила ребенка одна моя родственница, мы попали в реанимацию с отравлением

[Анна Охтяма]

А я согласна с Валерием Павловым! Я вот отучившись на агронома и наслушавшись рассказов преподавателей весьма преклонного возраста, смею вас уверить, что во всяком случае продукция растениеводства (а дальше пошла логическая цепочка - и животноводство, и пчеловодство!!!) в советские времена обрабатывалась гораздо более вредными пестицидами, чем сейчас. Просто информация по этому поводу была засекречена! Никто ничего не знал - и ели спокойно! А болезни все действительно из головы!!!

[Алеся Шики]

(Y)

[Виталий Скакэ]

Соя -опасна даже натуральная.Два гормоноподобных вещества, содержащихся в продуктах из сои, могут вызывать необратимые изменения в структуре мозга и расстройству репродуктивных функций. Такие выводы содержатся в статье американских ученых из университета Северной Каролины, опубликованной в журнале Neurotoxicology.
Результаты экспериментов впервые показали, что фитоэстрогены - вещества растительного происхождения, подобные по своему воздействию женскому гормону эстрогену, - могут приводить к необратимым изменениям структур мозга, важных для репродуктивных функций женщин.
В частности, как выявило исследование, эти вещества воздействуют на связанные с полом структуры в гипоталамусе - части мозга, которая важна для регулирования процессов овуляции и полового созревания.

[Chris Smit]

Виталий Скорев - вы имеете в виду что соя это одно и то же что соевые бобы?
В таком случае можно не согласиться. Статистика раковых заболеваний среди японцев заметно ниже европейской - и пишут как один из факторов (кроме всех прочих) - высокое содержание в диете соевой фасоли (бобы или как там еще).

[Chris Smi]

Ирине Кушнир - глютоматы это не есть хорошо мне кажется. Они усиливают вкусовые ощущения. Для усиления ощущений много всякого люди потребляют, но ничего хорошего пока это не приносит. Мой ребенок точно ест чипсы с глутоматом охотнее чем без - уже привык к сильнее вкусу.

[Ботвинник]

ТОГДА В МАГАЗИНЫ НЕ ХОДИМ НИЧЕГО НЕ ПОКУПАЕМ И НЕ ГОТОВИМ.УРА! (Y)

[Кухарева]

Виталию Скореву: ну нельзя же так безаппеляционно по одной статье судить о продукте (сое), надо изучить побольше литературы. Чистотел и полынь тоже по сути - яд. Но они очень эффективно лечат болезни. Надо знать правильные дозы. Даже нашла рецепты, где в миллиграммах добавляют в салаты как приправу. (fr)

[Нина ПапаваН]

Я б к "осторожно -еда" отнесла копчености и особенно копченое мясо! БРРРРР! И вкус не очень приятный, и полезного мало!!!!!!

[Sofya Moshovi]

Соя вредная , от нее безплодие ...Поэтому в Китае в котором разве, что только чай пьют *без сои борются с перенасилением..А о продуктах во времена СССР. США проводила дефолиацию во Вьетнаме , и нам об этих ужасах рассказывали по Т.В. А во всех хлопкосеющих республиках , проводили дефолиацию хлопка , а из семян жали масло , которое и было единственно доступным.

[Shilnikova Lixo]

У меня последнее время муж подсел на копченую колбасу еще и ребенку втихаря кусочки поссовывает, я категически не приемлю такого рода продукты, никогда их не покупаю и не ем, разве что вкрайних случаях - в гостях... Я хочу мужу показать ролик как эту колбасу делают и что туда кладут. Если кто знает ссылки, скиньте пожалуйста в личку!!! Буду очень благодарна.

[Виталий Скакэ]

Людмиле Шепелевой. Прочтите! ********community.livejournal.com/anti_vegetarian/109803.html

[Вера Каминн]

я от копченой колбасы отказалась вовсе, не ем ее даже в гостях (tr)
что на КОПЧЕНУЮ КОЛБАСУ у меня ТАБУ (Y)

[Матковская]

Копчёная колбаса, конечно, только для языка, а вот сыровяленая оччннь даже полезна

[Виталий Скакэ]

знаменитый врач Лев Николаевич Марков: * - Что касается сметаны, то тут мое мнение остается неизменным: если только вы не совершаете большую работу, употребление в пищу сметаны ничего, кроме вреда, вам не принесет. Сметана обладает таким нехорошим свойством: попадая в печень, вызывает изменения печеночных клеток, нарушения в желчных путях, холецистит и так далее

[Виталий Скакэ]

Я нет! Но привожу ответ врача.

[Ira Каmagurova]

Полный бред, простите за резкость. Сметана-как и вся "жирная пища" необходима организму. Конечно всё дело в колличестве и качестве продукта. Жиры необходимы для построения клеток, метаболических процессов, а так же, простите, для перестальтики кишечника, так что кушайте, не бойтесь! Каждый натуральный продукт полезен (если мы только не говорим о паталогии-холециститы, панктеотины, гастриты и т.д.)

[Елена пани]

Люди! Какой бред вы несете! Если вы здоровы,то ни какая сметана и копчености вам не помеха. А вот если у вас заболевания кишечника,печени и.т.д,то конечно же вы должны соблюдать диету. А молочные и мясные продукты очень полезны для организма. Так что ешьте и не бойтесь. Конечно в определенном количестве,не переедая.

[Виталий Скакэ]

Конечно бред! Ешьте все сейчас, а затем горстями таблетки!
Информация о бульонных кубиках *************radosvet.net/zdrava/eda/95-bulonnye-kubiki-i-drugoe.html

[Светланка Сэмёнав]

Картошка-фри, гамбургеры, чизбургеры, кока, пепси - какая дрянь. Но иногда я ее ем. (md)

[Виталий Скакэ]

*************radosvet.net/128-o-chem-umalchivajut-proizvoditeli.html - на этом сайте много статей о "вкусной и здоровой " пище

[Алена Мапати]

Интересно, есть ли мед.термин, обозначающий боязнь вредной еды? * едофобия :-D *Но то что некоторые этим страдают, это точно

[OL Я]

***
2040 год. Состав кала среднего европейца:
Вода, наполнитель органический, краситель коричневый, загуститель (Е415), консервант (Е202), ароматизатор идентичный натуральному.

***

[Игнатенко]

********cinemaxx.ru/18/4080-chistoserdechnoe-priznanie-smertelnaja-eda.html -смертельная еда.Что мы едим!? :-O-ужас.

[Игнатенко]

********rutube.ru/tracks/681696.html?v=13d04dcd36693e -осторожно еда(часть первая) :-O

[Игнатенко]

********rutube.ru/tracks/858978.html?v=aa57aaf9df9358 -осторожно еда(часть вторая) :-O

[елена]

Всем привет! Лично я не ем сосисок, колбасу, магазинных всяких там котлет и прекрасно себя чувствую без этого! :-)

[Шахова]

В мае села на диету,
Похудеть хотела к лету.
Располнели ноги, руки,
Не влезаю больше в брюки,
И скажу вам сгоряча -
Морда просить кирпича!
Целый месяц я худела,
Не пила, почти не ела.
Щёки сзади выпирали,
А теперь совсем пропали.
Попа, словно у доски.
Нет грудей - одни соски!
Но закончилась диета.
Ем теперь и то и это.
Морду быстро я наела,
Будто вовсе не худела.
Есть и попа, есть и грудь,
Есть, что взять и чем тряхнуть!
Пару тысяч накоплю -
Брюки новые куплю.
Не худею больше я-
Любит муж и так меня!

[Ольга Княс]

Когда тебе 20 ты думаешь что не доживешь до 50.
А когда завтра 50, то почему-то хочется еще немножко...
Ирине Кушнир.
Ирин, а почему немножко? )))
В 50 ты поймешь, что это не старость...

Этот возраст - самый лучший.
Этот возраст не простой.
И не вечер, и не утро.
Это полдень золотой.
Словно солнышко в зените
В это время человек.
Ведь полвека, извините,
Далеко еще не век.

Давайте жить долго и счастливо... )))

[Вакулина]

Лично я не ем сосисок, колбасу,

однажды я видела передачу по ТВ про колбасы и сосиски, сказали, что по ГОСТу в колбасных изделиях должно быть не менее 5% мяса. 5% !!!, а остальное что, г...? ароматизаторы, костная мука и туалетная бумага? *(fr) * Причем в Германии по нормам мяса должно быть 99% и лишь !% консерванты и вкусовые добавки. После этой передачи даже смотреть в сторону колбасных прилавков не манит. (fr) *(fr) Причем ела сосиски и колбаску в Германии, вкус почти такой же ;-)

[Ксения Мэап]

С таким раскладом лучше вообще ничего не есть " а то ж там столько гадости", блин... ну взрослые же люди..... а где гадости сейчас нет???? тогда уж совсем не жить, а то и воздух у нас "не первой свежести" :-S

[Анна Юкчэнк]

В моем доме под запретом слово "МАКДОНАЛЬДС"....как бы дочка не просила....

[Зборошенко]

В моем доме под запретом маргарин и полуфабрикаты.
Всю еду готовлю сама.Готовить очень люблю.У меня двое деток.Очень тяжело контролировать что они едят вне дома.Воюю с ними по этому поводу постоянно.Но подъедать всякие гадости они,всетаки,не перестают. :-( :-( :-(

[Виталий Скакэ]

Еще один очень вредный продукт подсолнечное масло.

[Светлана Касу]

Только ли подсолнечное....

[Виталий Скакэ]

Настоящее сливочное и оливковое полезны.

[Бодян]

У нас под запретом фаст-фуд, полуфабрикаты, маргарин, сосиски, колбасу не употребляем тоже. А еще несезонные овощи не покупаем: химии там тьма.

[Оксана Сэвастьян]

Почему подсолнечное масло вредно????? И какое вы имеете виду: нерафинированное или дезодорированное (1 сорта, высшего сорта, марки "Премиум)

[Виталий Скакэ]

1.Подсолнечное масло содержит трансжировые кислоты, которые попадая в организм способствуют выроботке линопротеинов с высокой плотностью, именно они и образуют вредный холестерин, который образует бляшки на сосудах.
2. Жирность подсолнечного масла 99,9%(посмлтрите на этикетку)-это самый жирный продукт в природе.
3. Если вы прочтете как его получает употреблять явнр не захочется.

[Колисова]

А, что страшного в маргарине?

[Виталий Скакэ]

В качестве исходного продукта берется рафинированное, дезодорированное растительное масло (о его «достоинствах» мы уже говорили выше). Для того, чтобы загустить его и сделать отдаленно похожим на сливочное, такое масло нагревают и пропускают через него водород (напрашивается сравнение с водородной бомбой). Все это происходит в присутствии катализатора – как правило, никеля. В результате этого аппетитного процесса (он называется «гидрогенизацией» - отсюда термин «гидрогенизированное растительное масло») атомы водорода присоединяются к молекулам растительного масла, превращая их в неизвестное в природе вещество – транс-изомеры жирных кислот или "транс-жиры". «Сочному» названию вполне соответствует и цвет продукта: землисто-серый, консистенция похожа на жидковатый творог. Кроме того, все это отвратительно воняет.

[Колисова]

Да, уж, действительно страшная штука. (dt)

[Колисова]

Чуть раньше спрашивали можно ли замачивать крупы перед варкой, но никто так и не ответил...

[Людмила Гамуд]

А почему нет? читаю, что на любителя... Я, например, коричневый рис замачиваю в среднем на 1 час, а то уж слишком долго варится

[Колисова]

Я только рис и замачиваю, но никогда не задумывалась что это может быть плохо.)))

[Виталий Скакэ]

Крайне желательно исключить из питания сахарозу (в том числе и в составе кондитерских изделий), заменив ее на глюкозу, фруктозу, мед и кондитерские изделия, изготовленные на их основе (особенно детям). Сахароза - один из эффективных иммунодепрессантов. В природе ее нет, и она содержится только в двух искусственно выведенных людьми растениях - в сахарном тростнике и в сахарной свекле.

[Danilovich]

почитала я ваш форум и твердо решила: с сегодняшнего дня кроме чистой воды больше ничего есть не буду. А вот еще я не поняла, Виталий, с каких пор сахарный тростник и свекла- искусственно выведенные людьми растения?

[Седракян]

Виталий,откудо вы столько знаете!Начитанный молодой человек!Может вы повар?

[Колисова]

Вам ещё просто про воду ничего не рассказали. ;-)

[Людмила Гамуд]

Скорее всего, химик-диетолог

[Людмила Гаму]

А вода бывает -грязная, чистая и питьевая, причем, питьевая бывает живая и мертвая

[Колисова]

А, кипяченая вода - это уже мертвая?

[Danilovich]

Ладно, уговорили, сегодня вечером, как детей накормлю, накроюсь белой простыней и поползу на кладбище помирать.

[Колисова]

Не надо, детям ведь родитель нужен. ;-)

[Людмила Гаму]

Главное, отползая, не создавать паники. :-D
Да,кипяченая -мертвая, а родниковая и вымороженная - живая

[Седракян]

Еда-отрава,кругом,экология плохая!Короче когда-нибудь мы все умрем!Вообще чем же питаться тогда?Все вредно,полуфабрикаты,всякие сладости,дет.питание!Если так смотреть точно жить не захочешь.А сколько микробов вокруг нас,помимо еды :-S

[Danilovich]

Ну у них еще отец останется: он этот форум не читал, ему боятся пока нечего.

[Колисова]

Что ж вы на ночь глядя такие кошмары пишите? :-O

[Виталий Скакэ]

Я инженер по кинопоказу. Просто очень много и увлеченно изучаю всякие науки!

[Danilovich]

А микробы они вообще грязи боятся. Так что не мы их должны опасаться, а они нас.

[Людмила Гамуд]

Надо жить по принципу - каждая пылинка - это витаминка, и иммунитет будет, заниматься спортом либо бесплатным фитнесом (это латифундии-дачи), там вся гадость через кожу выйдет, и никакой бяки в организме не останется. Правда, не надо забывать прот травку-зеленушку и прочая овоща...

[Колисова]

Так-то лучше! Я живу в деревне, скоро это всё начнётся, так что буду жить. (fr)

[Седракян]

Виталий,лучше чтонибудь другое изучайте,после ваших комментарий мне уже жить не хочется.А кажите пожалуйсто,Виталий,что вы больше всего любите пЯ

[Виталий Скакэ]

Немного шоколаде.
Как можно натуральное лакомство сделать дешевле, естественно, в ущерб вкусовым достоинствам и качеству продукта.
Первый способ.
Изготовители поддельного шоколада часто используют вместо дорогого масла какао дешевые гидрожиры (или гидрогенизированные жиры). В состав продукта их наличие выносится редко, обычно его маскируют каким-нибудь более привлекательным словом. Благодаря присутствию подобных веществ у шоколада появляется характерный «сальный» вкус, он не тает, а крошится или вязнет на зубах.
Такой шоколад хуже хранится, а потому дешевым гидрожирам, как правило, сопутствуют консерванты, длительное употребление которых (в больших количествах), по мнению экспертов, чревато самыми страшными недугами, вплоть до рака крови.

[Виталий Скакэ]

Как определить наличие гидрожиров?
Положите небольшой кусочек шоколада на язык. Если он моментально растает - вы имеете дело с качественным продуктом. Дело в том, что какао-масло тает уже при температуре +32 градуса. А вот для того, чтобы расплавить иные жиры, придется значительно увеличить температуру.
Второй способ.
Добавление какао-порошка. Увидите его в составе продукта, знайте, что это не шоколад, а нечто низкосортное, так как любой какао-порошок приготовлен из жмыха, оставшегося после отжима масла из какао-бобов. На некоторых импортных шоколадках в составе значится красивое словосочетание «какао велла», что буквально так и переводится - «жмых».

[Виталий Скакэ]

Третий способ.
Добавление соевых и белковых продуктов. Их вы распознаете по более светлой и матовой поверхности «шоколада» (у настоящего поверхность будто отполирована). Еще продукт имеет свойство прилипать к зубам и небу, а при ломке издает глухой звук, в то время как настоящий шоколад ломается с сухим треском и ни в коем случае не тянется.
Закон вынуждает производителей так или иначе (сообщать потребителю о наличии в шоколаде соевых добавок. Однако, чтобы не отпугивать покупателя, чаще всего слова «шоколад соевый» заменяют термином «сладкая плитка».

[Danilovich]

Виталий, все, что вы здесь рассказываете не обосновано научно, как говорят у нас not evidance-based. Что значит, что никто не делал никаких исследований, люди просто высказывают свое мнение основанное на личных умозаключениях.

[Елена Гагаки]

Существует несколько видов сахарного тросника, который встречается в дикой природе (это китайский, исполинский, дикорастущий), но они потерял устойчивость к болезням и был подвергнуты искусственным межвидовым скрещиваниям, в результате чего появился устойчивый вид сахарный тросник благородный, который сейчас и используется для производства сахара. А про сахарозу могу сказать, что сахароза является весьма распространённым в природе дисахаридом, она встречается во многих фруктах, плодах и ягодах
Сахароза, попадая в кишечник, быстро гидролизуется альфа-глюкозидазой тонкой кишки на глюкозу и фруктозу
Глюкоза — это конечный продукт гидролиза большинства дисахаридов,те сахарозы.

[Кущенко]

А разве бывает шоколад в состав которого не входит какао-порошок? из любопытства пересмотрела все шоколадки имеющиеся дома в наличии- и везде какао-порошок! *-)

[Виталий Скакэ]

Сахарозы практически нет в природе - в больших количествах она содержится только в двух растениях, путем селекции искусственно выведенных людьми, - в сахарном тростнике и сахарной свекле.
Организм млекопитающих (и человека) не может воспринимать сахарозу, поэтому он предварительно в присутствии воды разлагает ее молекулу ферментами (природными катализаторами) на природные сахара глюкозу и фруктозу (изомеры, имеющие одинаковый состав C6H12O6, но различающиеся строением):
С12H22O11 + H20 (+ фермент)=C6H12O6 (глюкоза) + C6H12O6 (фруктоза)
В момент разложения сахарозы массово образуются именно такие свободные радикалы ("молекулярные ионы"), которые активно блокируют действие антител, защищающих организм от инфекций. И организм становится практически беззащитен. Процесс гидролиза (разложения) сахарозы начинается уже в ротовой полости под воздействием слюны.

[Виталий Скакэ]

Для Анастасии:
В состав настоящего шоколада обязательно должны входить четыре основных компонента:
масло какао,
какао тертое,
сахарная пудра,
лецитин.
Естественно, они должны быть перечислены в составе, который обязательно указывается на упаковке (иначе продукт просто не допустят на прилавки).

[Колисова]

Животные, как и люди могут заболеть сахарным диабетом, поэтому им тоже нельзя есть сладости.

[Кущенко]

Виталий, спасибо за ответ! учту! :-)
Спасибо *также за информацию на форуме- очень интересно! (Y)