PDA

Просмотр полной версии : ПРАЗДНИЧНОЕ МЕНЮ (пишите ваши варианты меню и рецепты для праздника)


Inn-Pat
12.06.2009, 10:44
ПРАЗДНИЧНОЕ МЕНЮ (пишите ваши варианты меню и рецепты для праздника)

Ольга Кусьмин
12.06.2009, 19:55
Для праздничного застолья (беру свой ДР) у меня меню достаточно стандартное - 2-3 вида салата (Оливье, Греческий, овощной или зеленый), закуски типа свеклы или сыра с чесноком - они остаются и для горячего, а салаты убираются, кроме зеленого. Горячее - запеченная птица (гусь, утка, курица) или кролик в укропном соусе. Птица выглядит нарядно, кролик - не очень, но вкусный и диетический. К горячему масса "мулек" - корнишончики, маринованный лучок, свежая зелень... Десертом особо не заморачиваемся, иногда фруктовый салат, мороженое, изредка - конфеты, пирожные, торты. моя компания сладкое не очень любит, как и я.
А есть такой вариант застолья- сухое красное вино, сыры (много сортов) и зеленые яблоки, все!
Если на природе - шашлыки всех видов, рыба на решетке, куча овощей и зелени ко всему этому.

BAD BOY ICQ
12.06.2009, 21:56
Буханка хлеба(Ломаный, кусками и резной ), соль, вода кипячёная и сырая, нечего нахлебникам по гостям ходить:-D , раз придут на такой праздник и больше не пойдут, вот тут то я и пожирую.....

Калюжная
13.06.2009, 02:09
У меня в июне день рождения ,поэтому меню праздничное отличается от,скажем,новогоднего. Делаю греческий салат(все овощи и зелень из своего огорода) и салат с курицей и шампиньонами, жарю судака или пеленгаса , Делаю долму (листья виноградные еще молодые и нежные),запеченные в духовке фаршированные кабачки и шашлык из курицы и свинины (стол накрываю во дворе,свой дом). На десерт - легкий зефирный торт с ягодами .(pl)(D)

Наталья Касти
16.06.2009, 02:00
Самое лучшее меню: отмечать день варенья не дома....., завтра я на год постарею, и что-то очень не хочется ОПЯТЬ ДОМА, У ПЛИТЫ, ДЕВОЧКИ, ХОЧУ ПРАЗДНИКА!!!! И поэтому мамы забирают деток, а мы с мужем идет в кафе вдвоем!!!! Это так романтично!!!! А у плиты сегодня уже постояла...., все, ПРАЗНИК ОДИН ДЕНЬ - ЭТО ЗАМЕЧАТЕЛЬНО!!!

Татьяна Сван
16.06.2009, 15:58
Праздничный обед
Суп-пюре из свежих огурцов с сырными палочками
Рыба фаршированная грибами
Мясо тушеное под соусом из шампиньонов
Профитроли в креме со взбитыми сливками.

Татьяна Сван
16.06.2009, 16:05
Праздничный ужин
Закуски
Трубочки слоёные с грибным кремом
Тарталетки с сыром
Беф-глиссе
Вечинные рулетки с сыром
Салат из огурцов со взбитой сметаной
Осетрина по-русски.
Горячее
Филе курицы
Телятина жаренная с соусом из яблок и брусники
Сладкое
Крем с взбитыми сливками и фруктами.

Кац
17.06.2009, 02:41
Меню для празднования дня рождения в бассейне:
Пиво - разное, включая безалкогольное
Закуски - под пиво -бастурма,копчёная курица,
-рулет с крим-чиз икопчёным лососем.
Мусака -баклажаны запечёные с помидорами и мясным фаршем.
Буженина .
Пирожки с капустой .
Солёные огурчики.
Карликовая кукурузка.
Фрукты - разные,лучше помыть дома.Арбуз нарезала дома,так удобнее .
2 термоса - чай,кофе,торт "Анечка"(медовые коржи + сметанно-сливоч-
ный крем).

Кац
17.06.2009, 02:51
Меню на ДР сына :
бутерброды с краснойикрой
жюльен с креветками
салат "Каприз" с моцареллой и помидорами
тортеллини с сыром
шампанское
шоколадные маффинз с секретом
домашнее мороженое.

Кац
17.06.2009, 03:00
Меню на ДР дочери (ностальгическое, на основе блюд осетинской кухни):

*осетинские пироги с картошкой, сыром , печёнкой
*жаркое в горшочках ,
*кабачковая икра (когда-то икра бесланской фабрики была очень вкусной <IMG alt=sigh.gif src="********kuking.net/my/images/smiles/sigh.gif" border=0> ),
* маринованая свекла,
*черемша (в память о той же бесланской фабрике). Черемши в Израиле нет, но мы приспособились тушить листья салата с чесноком и лимонным соком, получается очень похоже
*люля-кебаб
*торт с муссом из шоколада и чёрной смородины

Светлана Динг
19.06.2009, 01:02
20 июня Д\Р моей младшей дочи, моё меню-
1. Окрошка, (первое)
2. Утка с кортошкой в духовке (горячие)
3. Мясо по "Купечиски" (гор, гарнир в принципе любой)
4. Салаты; "Греческий" , с "Чипсами", с "курицей",
5. Закуска; "Печёночный торт"
6. Бутерброды с селёдкой и жаренная рыба,
7. Десерт; торт "Терамизу"
8. Фрукты.

Ирина ЧэкнаваК
22.06.2009, 07:13
Закуски:
-Салат из горбуши с грибами и сыром(очень вкусный)
-салат из курицы
-жареные баклажаны с чесноком
-помидорки "черри",фаршированные семгой и сыром
-рыба в пивном кляре
-бутерброды с семгой
-рулетики из ветчины
-сельдь под шубой (банально,но моего приготовления,почему-то очень любят)
Горячее:
-мясо с картошкой под ананасами
Десерт:
-крюшон(безалкогольный),в корзиночках из апельсинов (выглядело супер,жаль,не сфотографировала!)
-торт собственного приготовления

ОЛЕЙНИК
22.06.2009, 21:47
Подскажите недорогое меню на венчание на 15-20 человек. Ума не приложу, чем можно угостить гостей в такой день...да и когда самой готовить?

Горелова
24.06.2009, 06:36
Даже если у вас на столе для гостей будет один только хрен - никто вам не сможет сказать, что у вас на столе ни хрена не было. А если вы предложите своим гостям 4 вида хрена - то смело сможете говорить - "Какого же хрена вам еще надо?"

Наташа Цуккан
24.06.2009, 07:25
На день рождения мужа :
1. в креманках - а) слоями - пюре из авокадо, креветки, пюре... и палочки "гриссини"
б) слоями - пюре из броколли, чёрная икра, пюре из моркови...
2.куриный бульон с равиоли, сельдереем (кусочки), зеленью
3.красная рыба (запечёная) с овощами и зеленью
4.ананас, фаршированный клубникой с мороженым "сорбe"
5.чай/кофе с пирожными "канолли"

Кац
24.06.2009, 14:48
Для Анны Тереховой:
составьте меню так, чтобы почти всё сделать заранее, например,
за неделю до события можно выпечь коржи для торта ,скажем, "Наполеон" или коржи из песочного теста, завернуть их и хранитьв сухом месте , асварить крем и собрать торт за сутки до выпечки.
Эклеры можно сделать заранее и хранить в морозильнике.Выбрать в день застолья.
Запечь буженину накануне - на 20 чел. - 2 куска мяса по 1.200 кг
Сделать 2 мясных рулетаиз фарша (клопс) -сяйцом и грибами (по 1 кг фарша на каждый рулет.
Замариновать куриные крылья или ножки и запечь за час до прихода гостей.
Приготовить накануне 2 слоёных салата, ониот этого только пропитываются лучше.
В день прихода гостей приготовить 2 салата из свежих овощей.
Получается, что в день торжества только ставят курицу в духовку и делают 2 салата, ну можно ещё фрукты помыть и коробку конфет открыть.;-)

Алсу Камаса
10.07.2009, 20:28
Новоселье на носу.Человек под сорок плюс детки!!!Чем бы порадовать гостей,что бы такое приготовить,что бы так быстро не испортилось.Что заранее приготовить?Первое обязательно,на второе хочу мясо запечь с овощами(как вкуснее приготовить?),какие салаты,закуски?ума не приложу.....от волнения все запуталось,подзабылось...:-)

Co eчка Веpyшkинa
12.07.2009, 18:38
На закате как рыба играет,
Как клюёт накануне ненастья!
Растопыренных рук не хватает
Для рыбацкого врального счастья!
Но не будем мы к байкам их строги,
За обедом уху поедая,
Пусть ведут их речные дороги,
Пусть рыбёшка наживку глотает.
В день рыбацкий мы ставим задачу,
Что желал — чтобы каждый и смог,
Чтобы полнились сети удачей,
Чтоб почаще кивал поплавок!
С ДНЁМ РЫБАКА!


( ну и, конечно рыбки Вам к столу
всем сегодня)

оксана к
12.07.2009, 19:03
На любые торжества , в последнее время обязательно делаю грибной суп ( его , кстати и накануне можно сварить) , естественно кроме всего остального. Как-то вроде-бы неожиданно , но оказалось , всем очень нравится...рекомендую
и всегда большой успех у маленьких бутербродиков ...

Ирина Shigo
12.07.2009, 19:51
Солянка на первое, мясной пирог с картофелем, пару салатов, куринный с майонезом и свежий типа по-гречески, и обязательно десерт, это может быть шоколодный фондю с ягодами и фруктами+ холодное шампанское,и обязательнодомашняя выпечка.....и обязательно веселая , благодарная компания(F)

Легалина
13.07.2009, 19:12
1. На закуску: салат оливье ( у меня его гости обязательно просят, хотя мне смертельно надоело и готовить и есть), свежий салат, сырный салат с ветчиной, крабовый салатик, мясная и рыбная нарезочки обязательно, красная икорка, соленья и маринады.
2. Горячее: запеченая в духовке свининка или курочка с картошечкой, если сезон, то можно и лесные грибочки с жареной картошкой.
3. Десерт: если дело дошло до десерта, значит праздник неудался :) ... различные тортики из магазина ( печь, к сожалению, совсем не кмею), шоколадные конфеты, а так же фрукты в любое время года.

Ольга Кусьмин
13.07.2009, 20:07
Кстати, канапе - гениальный выход из положения, когда надо быстро приготовить праздничный стол! Мы и на работе так оформляем застолья на скорую руку - покупаем нарезку ветчины, мяса всяческого, сыра - желательно большими пластами, потом просто кладем их друг на друга в нужной последовательности и режем кубиками. Обрезки быстро съедают особо голодные сотрудники! А потом прокалываем шпажкой, насаживаем маслинку или оливку без косточки, красиво раскладываем на блюде - и готово! И рыбную нарезку так же можно чередовать с сыром, например, только нож нужен очень острый. Бутылочка сухого вина, канапе - все. фуршет на работе готов за 10 минут! Сейчас подумала, что можно так же и фруктовые канапе делать...

Маринич
13.07.2009, 22:12
Алсу Рамазанова. Для торжеств с большим количеством гостей я заранее готовлю мясные холодные закуски, их можно приготовить за день до застолья.
Куриные грудки фаршированные грибами с сыром запанированные обжаренные и до готовности в духовку.
Куриные грудки фаршированные паштетом из куриной печени с луком.
Мясные рулеты с ветчиной
Буженина домашняя
За полчаса до прихода гостей все нарезаем на большие тарелки и ставим с горячими закусками и колбасной нарезкой на стол.
Приготовьте накануне отбивные, а перед приходом гостей посыпать отбивные обжаренными грибами с луком, сверху тертым сыром и в духовку пока сыр не расплавиться 10-15 мин.
Котлетки можно приготовить с вечера,а перед подачей на стол закинуть в микроволновку и разогреть.
Главное домашнее приготовление из качественных свежих продуктов и изобилие на вашем столе гарантировано.

Julia Mits
12.11.2009, 09:34
а самое главное Рождественнскии гусь,(индеика или утка)о нем особая глава(рецепт в фирменных блюдах)
этопроизведение исскуства(гусь с предварительно вытащенными косточкаминачиняется фаршем с беиконом и сухофруктами, в середину пашете фуа,утки
все это запекается,а потом просто режется ломтиками)
много сладостеи (испанскии тюрон) конфетки,фрукты...
На Новыи год пока не решила....жду идеи!

Julia Mits
12.11.2009, 09:36
мое праздничное меню,на КАТОЛИЧЕСКОЕ РОЖДЕСТВО!!!!
ЭТОТ праздник очень большои в Испании и чисто семеиныи,в этот раз я никуда не поиду (всегда в гости к свекрови)
кто хочет пусть приходит к нам,всегда отмечается ужин,а потом на следующии день Рождественскии обед.
на Рождественскии ужин,холодные закуски:
салат из лангостинов,(креветок) с бананом и авокадо,
салат грибная полянка,гренки с хамоном серано,и сыром бри,
рулетики из краснои рыбы (они у мнея будут немного с моими поравками и добавлениями)
канапе сырное (сыр разных сортов потертыи,приправленныи чесночком и маиноезом,сверху томатик черрри)
канапе из печени трески с анчоусами( печень трески с яицом,сверху анчоус-рыбка)
слоечки с краснои икрои.
нарезка всяческая (ломо,сыр)

Вероника Дэниса
14.11.2009, 00:29
Ирина Дорохова: А какой именно у Вас салат сырный с ветчиной? Интересно звучит, напишите рецептик :-)

06.12.2009, 16:48
Новогодний салат!
300гр филе курицы, 5 варёных яиц, 150 гр чернослива,100 гр грецких орехов, 100 гр сыра, майонез, соль
Выложить слоями: филе + майонез; желтки, чернослив + майонез; сыр, орехи + майонез; сверху посыпать белками. Из сырой морковки сделать палочки, и выложить по кругу циферблат поверх салата.Получаются часики.(Y)

Ремжа
11.12.2009, 01:09
Ну тогда только фуршет - канапе, тарталетки, профитроли с сырной, творожной и др. начинками, "сырная тарелка" и т.п.

Новохацкая
15.12.2009, 08:45
Хочу приготовить на Новый год индейку,подскажите рецепт , что бы было вкусненько.

светлана
15.12.2009, 11:26
У нас в семье всегда на праздник обязательное блюдо - фаршированный чернослив. Немного странное сочетание. Грецкие орехи давятся или натираются на мелкой механической терке, в них подавить несколько зубчиков чеснока, майонез. Точные пропорции вычисляют индивидуально, одно точно, чеснока не должно быть мало. И этой массой фаршируют чернослив. Желательно накануне. За пару часов до подачи смазывают майонезом. Держать в холодильнике.
Если за столом найдется хотя бы один человек, которому понравится - точно съест почти всё. Не едят только барышни, планирующие целоваться)))

Нечаева
18.12.2009, 19:33
Фаршированный чернослив(Y). Но в нашей семье люблю это блюдо только я . Так что это на любителя. Я подавала не с майонезом, а с соусом из сметаны и лимонного сока. Сказка!

Хамаха
18.12.2009, 20:41
Не могу не согласиться ,что фаршированный чернослив это СУПЕР (Y).

LENCHIK
22.12.2009, 00:33
Когда-то ела фаршированный чернослив... Чернослив был нафарширован целыми( половинками)грецкими орехами, а залит... МАЙОНЕЗ взбитый с сахаром и чесноком. Самое интересное, что запаха чеснока не было вообще. Кто знает рецепт подскажите пожалуйста. В личку, а то долго искать буду...

LENCHIK
22.12.2009, 00:34
САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ
1. Картофель отварить, потереть- смазать масломс печени
2. 1б. - печени трески размять
3. Лук мелко порезать (ошпарить кипятком), смазать майонезом.
4. Отвар. марковь - потер. на круп.терку+майонез
5. Чернослив распарить- средне порезать + майонез
6. 2плав.сырка- крупная терка+ майонез(побольше)
7. Белки 3-х яиц- порезать мелко +майонез
8. Желтки 3-х яиц на мелкую терку.
Я по краям вставляла чипсы. Получался подсолнух. Очень оригинальный и вкусный.

татьяна
22.12.2009, 20:34
Я КОГДА БЫЛА В ИТАЛИИ, ПОПРОБОВАЛА ТАМ ИНТЕРЕСНУЮ ЗАКУСКУ ИЗ ШПИНАТА И СЫРА.
ШПИНАТ В КОРЗИНОЧКЕ ИЗ СЫРА.
МОЗАРЕЛЛУ ИЛИ ЛЮБОЙ ДРУГОЙ ПОХОЖИЙ СЫР РАСТОПИТЬ НА ВОДЯНОЙ БАНЕ. ВЫЛОЖИТЬ НА ДОСКУ И БЫСТРЕНЬКО РАСКАТАТЬ.ВЫРЕЗАТЬ КРУЖОЧКИ И ПОЛОЖИТЬ ИХ В ФОРМОЧКИ ДЛЯ КЕКСОВ.ДАТЬ ЗАСТЫНУТЬ.
ШПИНАТ МЕЛКО ПОРЕЗАТЬ И СЛЕГКА ПРОТУШИТЬ СО СМЕТАНОЙ И НЕ БОЛЬШИМ КОЛ-ВОМ ЧЕСНОКА.
ПРИ ПОДАЧЕ НА СТОЛ ШПИНАТ ТЕПЛЫМ ВЫКЛАДАВАТЬ В КОРЗИНОЧКИ. НЕ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ РАЗОГРЕВАТЬ! СЫР РАСПЛАВИТСЯ!
ВСЕРХУ ШПИНАТА ПОЛОЖИТЬ ПАРУ КУСОЧКОВ СЫРА *ФЕТА*.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Екимова
23.12.2009, 02:04
Прислала Ольга Шервинская
"Я буду готовить на НГ Свинину с ананасами, голубцы, холодец, салат изморепродуктов "Спрут", "Оливье" (семья отказаться от него не может!),салат с тунцом, и всякая разная нарезка!!!! А ВЫ?"

Екимова
23.12.2009, 02:07
Прислала Gulnara Klein
на новый год в моей семье будут шашлыки и салаты.для германии новый годтак себе .а вот рождество Христово это да будет всего много ирождественский индюк.

Екимова
23.12.2009, 02:09
Прислала Ирина Макурина
Конечно, традиционная и любимая нами Сельдь под шубкой - мелко натертыеовощи с легким майонезом - чудно! Салатик: кочанчик зеленого салата,сухарики, курица-гриль нарубленная, сыр-фетакса и можно добавить яйцаили горошек по желанию и, конечно, майонез. Салат "Спрут" возьму назаметку - спасибо! Счастливого Нового года!

Екимова
23.12.2009, 02:10
Прислала Елена Пинчук (Петрова)
А мой муж решил приготовить на НГ айву,фаршированную бараниной.Рецептне говорит-сюрприз будет.А что за салат "Спрут"?Расскажите,пожалуйста.

Екимова
23.12.2009, 02:11
Прислала Татьяна Быковская
На Новый год:рулетики из ветчины
фаршированые краб. палочки
салат "гранатовый браслет"
салат "злато скифов"
свинина "книжка"
и что-нить еще соображу по ходу пьесы

Екимова
23.12.2009, 02:12
Прислала Елена Морозова (Сте...На Новый год:
мясные медальоны
салат тигрёнок
салат козёл в огороде
запечённая картошка со сметаной и укропом
бутерброды со шпротами
морковь по-корейски
пирожные картошка

Екимова
23.12.2009, 02:15
Прислала Ольга Шервинская
Салат "Спрут": кальмары, креветки, кукуруза, огурчик слабосоленый,яйцо, лук зеленый, майонез. Ооооочень вкусный салатик!!!!
Забыла сказать - огурчики резать полукольцами.

Татьяна МЮДИМОВО
23.12.2009, 02:50
В наше время суеты,проще купить курицу гриль,хороших деликатесов,и фруктов,приготовить пару салатиков,а то получается так,что после встречи Нового года доедаем все наготовленное два дня.

Ирина Жукдэнк
23.12.2009, 03:16
Здравствуйте,девочки.Как готовят,греческий салат.Может потскажите???

Оксана Павмав
23.12.2009, 04:15
ВОТ ЭТО ФОНТАН!!!!!!(Y) (Y) (Y)

Valentina Kvin
03.02.2010, 08:03
скаро валентинов день, поделитесь пожалуйста лёгкими и красивымии желательно быстрыми рецептами для ужина при свечах!
принимаются также идеи полного меню, от коктейлев до десерта :)
спасибо заранее!!
мои идеи были кросиво пожаренный лосось с широкими длиными макаронами, салатик с морепродуктв и риса, на десерт мороженное с горячим соусом и коктейли, идеи есть, рецептиков проверенны нет :)
спасибо за помошь

Надежда Кишкэв
10.02.2010, 05:44
Подскажите,пожалуйста,варианты меню для 16-летия.У сестры скоро день Рождения,приглашены друзья и одноклассники.Что можно приготовить чтобы им было интересно и в тоже время оригинально.Буду очень благодарна!

Вадим Ондкэ
10.02.2010, 05:57
Четыре беленькой, шесть красного... и винограду 2 кг., - чтоб бросаться!!! Будет интересно! ;))))))))) В 16 - пожрать не главное!!!!

Крутик
10.02.2010, 05:57
Моё предложение меню на Валентинов День: королевские креветки под сливочным соусом с сыром рокфор, зелёньй салат с орехами и манго под апельсиновым соусом винигрет, на дессерт - клубника в шоколаде.

Valentina Kvin
12.02.2010, 07:56
Рита, а рецептики имеются??? звучит так интересно, очень заманчиво!

Виктория Дикумав
12.02.2010, 16:02
На праздники всегда один салат мои балдеют от него:редис 0,5 -полукольцами,лук зелёный побольше,помидор 2шт-кубиками,фасоль консервированная 1 банка(белая),соль,масло подсолнечное.
Иногда если есть перец болгарский и огурец-но вкус меняется и мне не нравится.

Цай
27.02.2010, 18:28
Думаю,этот салат подойдет не только к праздничному столу,но и для обычного приема пищи.
ТОРТ-САЛАТ. 4 соленых огурца,5 картофелин,1 свекла,3 моркови,1 небольшая луковица,150г ядер грецких орехов,1 банка зеленого консерв.горошка,350г растит.масла.
Отварить картошку,свеклу и морковь.Когда овощи остынут,натереть все ингредиенты на терке и выложить слоями:1-свекла,2-огурцы,3-половина имеющегося картофеля,4-майонез,5-половина лука,6-оставшаяся половина картофеля,7-оставшийся лук,8-майонез,9-морковь,10-орехи,11-майонез,12-горошек.Он же послужит украшением салата.Приятного аппетита!

Ольга Югай
27.02.2010, 20:48
Подскажите, пожалуйста, праздничное меню для дочери. Скоро ей исполняется 8 лет, хочется приготовить что-нибудь интересное и вкусное. Заранее спасибо.(fr)

Белоусова
27.02.2010, 21:42
Салат "КРАСНЫЙ ВОСТОК"-вкусно,быстро,без проблем!Курица(грудка,но можно и ножку),корейская морковка и болгарский перец,порезанный крупно,майонез.Салат сочный и вкусный!На здоровье!!

Натали Омьшан
27.02.2010, 22:45
На 1 корж: 1 яйцо + 1 ст. сахара + 1 ст. кефира + 1 ст. муки + 1 ст. л. какао-порошка + 1 ч.л. соды, гаш. уксусом. Яйцо с сахаром взбить венчиком и добавить по очерёдности остальные продукты. Дать настояться 30 мин. После чего тесто (консистенция не густой сметаны) выложить в съёмную форму и выпекать 25-30 мин. при температуре 200 градусов. дать остыть и разрезать пополам. Я использую лимонную начинку + сметана. Сверху украсить по желанию.
Лимонная начинка: 2-3 лимона перекрутить в мясорубке и добавить сахар по вкусу (где-то 1-2 стак.). Если будут какие-то вопросы по этому рецепту, пишите.

Цай
05.04.2010, 00:20
Салат "МУЖСКИЕ ГРЁЗЫ".
500г буженины,300г отварного картофеля,4 яйца,головка репчатого лука,200г сыра,майонез,зелень для украшения.
Яйца сварить вкрутую.Лук порезать кольцами и замариновать в уксусе на 30мин.Пока лук маринуется,нарезать ломтиками буженину и картофель,сыр натереть на терке,яйца порубить.
Выложить продукты в салатницу в таком порядке:бужнина,картофель,колечки лука,черный молотый перец,сыр,яйца,майонез,черный молотый перец.И еще раз повторить слои продуктов.Сверху промазатьмайонезом и посыпать перцем.Оставить салат настояться на час-полтора.Украсить зеленью.Вкус-облденный!Попробуйте.

Артемьева
22.04.2010, 05:01
Профитроли с сыром- отличная закуска для любой компании, изысканно, недолго и недорого.Замешиваем тесто-100гр размягченного слив масла, 300 мл воды-вскипятить, добавить 1стакан муки, размешать, охладить, Добавить 4 взбитых яйха и 75гр твердого сыра. Из теста сформировать булочки *чайной ложкой и выпечь 15-20мин при 200град.
Остудить, надрезать с одной стороны, нафаршировать начинкой. Варианты: 1 Сыр, чеснок, майонез, 2 Ветчина, творог, 3. Курица, горошек, сол огурец, 3 Любае сладкие. Придумайте свои. У меня для подружек-диетические, для детей сладкие, мужу с мясом. Приятного аппетита!

Артемьева
22.04.2010, 05:02
Сыр, конечно, натереть в тесто

Маслова
30.04.2010, 07:13
" ВКУСНЫЙ УЖИН"
ОБЖАРИТЬ ЛЮБОЕ МЯСО,ОБЖАРИТЬ ЛУК И МОРКОВКУ,УЛОЖИТЬ В ПРОТИВЕНЬ :МЯСО,ЛУК-МОРКОВЬ,КАРТОФЕЛЬ ПОРЕЗАНЫЙ КРУЖОЧКАМИ,ЗАЛИТЬ ЗАПРАВКОЙ(ВОДА,МАЙОНЕЗ,СПЦИИ),ПОСЫПАТЬ ТЁРТЫМ СЫРОМ И ЗАПЕЧЬ 1.5-2 ЧАСА.

Санжаревская
30.04.2010, 22:57
"фаршированная курочка"
состав: 6 куриных бедер без косточки,2 картофелены,2 маринованных огурчика,1 луковица,100г майонеза,4 ст.л растительного масла,соль,специи по вкусу.
приготовление: картофель отварить и измять в пюре. лук и перец мелко нарезать +картофельное ,майонез,соль,специи и перемешать.
куриные бедра накрыть пищевой пленкой и слегка отбить,натереть солью и специями.
В каждом бедре сделать небольшой карман и наполнить начинкой.
Обжаривать на растительном масле 5 мин. с каждой стороны,затем запекать 30 мин в духовке (190 градусов).(Y) (pl) (C) (D) (pi)

Белая
05.05.2010, 05:28
ЛОРАНСКИЙ ПЕРОГ. готовим тесто:250г муки,125гмасла,яйцо,щепотку соли, три ложки воды.форму смазываем маслом разминаем тесто пальцами делаем бортики. начинка:отварная курица кусочками,помидоры режем,шампиньоны с луком обжареные. заливка:сливки33%150г.сыр150г.2 яйца взбиваем миксером. разогреваем духовку 180-200гр. на тесто выкладываем начинку,заливаем заливкой ставим в духовку на 20-30мин или до появления золотой корочки

Жарикова
05.05.2010, 06:08
Долгое время этот простой, но Очень вкусный рецептик салата держала в секрете

Жарикова
05.05.2010, 06:09
Хочу написать рецепт салатика довольно простого и вкусного

Жарикова
05.05.2010, 06:15
этот салат собирается слоями... каждый слой промазывается майонезом и небольшим кол-вом чеснока...
1й - распареный изюм
2й-обжаренные и смолотые в блендере орехи
3й- твёрдый натёртый сыр
4й- отваренная натёртая морковь
5й-отварная натёртая свекла
6й- гранат, очищенный
Красиво и вкусно

Аннa Гиндин
20.10.2010, 19:21
меню для ужина(было 8 человек) * * салаты 1.фасолевый с анчоусами 2.а-ля корейский-овощи соломкой +соевый соус+кунжутное масло 3.помидоры фаршированные сырно-чесночной массой 4.листья салата в лимонно-майонезном соусе5.сырно-колбасная нарезка.А главными блюдами были 1.кальмары(головы) во фритюре с лимонным соусом 2.каннелони фаршированные(вариация лазаньи) *на десерт-домашнее песочное кокосовое печенье(pl) (pl) (hu) (hu)

замужем сачэккэ
02.11.2010, 01:31
Рита Флигель,здравствуйте! Можно подробнее про салат из королевских креветок под соусом :-$

Кожевникова
20.11.2010, 03:12
Нравится салат Идет на УРА.По 500 граммов очищенных креветок,кальмаров Отдельно их варим 2 минуты,500 граммов жаренй семги,1 или 2 свежих огурца на терке, ложку икры красной,чуть майонеза перемешать.

ANGEL
06.05.2011, 09:38
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В
>>>САМУЮ ОЦЕНИМУЮ ГРУППУ НА САЙТЕ<<< И ПОЛУЧИТЕ >>>МНОГО ОЦЕНОК<<<
ГРУППА НАЗЫВАЕТСЯ
? VIP-CLUB ?
Участники (1047000)
ВХОД ЧЕРЕЗ МОЮ СТРАНИЧКУ...