PDA

Просмотр полной версии : ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ № 2 (КУЛИЧИ,ЯЙЦА,ПАСХИ)


Инна Патмаж
22.04.2011, 15:56
ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ № 2 (КУЛИЧИ,ЯЙЦА,ПАСХИ)

Юлия Камэса
22.04.2011, 17:47
Для Эльвиры. * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *500г творога, 500г 20%-ной сметаны, 1 банка (400г) вареногосгущенного молока, 150г сливочного масла, 0,5 лимона, ~7 ч ложек сахара, 1~1,5стакана смеси различных сухофруктов и цукатов

Заранее вынуть из холодильника сметану, творог и масло,чтобы они приобрели комнатную температуру.
В блендер влить сметану и положить масло. Взбить.
Положить творог и снова хорошо взбить.
Добавить вареное сгущенное молоко, мелко натертую цедру споловины лимона (~1 ч ложку) и 1 ст ложку лимонного сока. Взбить до равномерногоокрашивания.
Поробовать на вкус и добавить необходимое количество сахара.
Сухофрукты вымыть. Крупные плоды (курага, чернослив, финики)нарезать размером с изюмину.
Всыпать в чашу блендера и аккуратно размешать ложкой.
Специальную форму-пасочницу выстелить плотной тканью.
Если нет пасочницы, то на миску положить дуршлаг, в негоуложить плотную ткань, чтобы остались большие свисающие края.
Вылить получившуюся массу.
Края ткани завернуть наверх, прикрыть подходящим по диаметрублюдцем и сверху положить груз (например, банку с водой).
Поставить в холодильник на сутки.
Готовую пасху развернуть и опрокинуть на блюдо. Материюснять, а пасху украсить узорами.
При нарезании пасхи желательно использовать теплый нож - ножокунуть в горячую воду, вытереть салфеткой и произвести разрез. Перед следующимразрезом проделать то же самое.
На стол пасха подается только холодной.

Ирина Ондк
22.04.2011, 17:51
может я и не в тему....но по теме...
в наборе с красками для яиц есть термонаклейки....и вот вопрос,- реально ли потом почистить яицо??????? на мой взгляд, - нет. *что скажете?

Irina24
22.04.2011, 17:55
Ирина - я только вчера где то прочитала. Чтобы очистить такое яйцо (с термонаклейкой) нужно сначала аккуратно снять эту наклейку - подхватить один кончик. Пишут, что снимается эта наклейка легко. Ну а потом уж чистить само яйцо. Но честно - мне не верится. *Буду пробовать для интереса.

Ирина Ондк
22.04.2011, 17:59
спасибо. я тоже попробую))

Шпакова
22.04.2011, 18:12
Вчера пекла кулич по рецепту Ирины Довбыш. Брала четвёртую часть продуктов, получилось 4 кулича разного размера. Времени ушло примерно 6 часов. Куличи удались!!!

ОльЧик
22.04.2011, 18:16
Девочки здравствуйте!а можно рецепт глазури на кулич?(только не сухая что бы глазурь была.)За раннее спасибо!

Юлия Камэса
22.04.2011, 18:19
Ольчик. это для Вас. * Для белой глазури нужен один яичный белок и половина стакана, или чуть больше, сахарной пудры. В маленькую мисочку выливают белок; непрерывно его взбивая, постепенно добавляют сахарную пудру из ситечка. Можно внести несколько капель лимона. Готовой глазурью смазывают куличи и сверху делают украшения цветной посыпкой.

ОльЧик
22.04.2011, 18:23
Юля спасибо!

Юлия Камэса
22.04.2011, 18:24
Да, совсем забыла. Куличи остудите обязательно!!!

Марина Ступ
22.04.2011, 18:25
Не разу не пекла пасхальный кулич обычно этим занималась мама, в этом году собираюсь печь самостоятельно , но не могу определиться с рецептом, вокруг такое разнообразие, все очень красиво и вкусно, как сделать правильный выбор????

Inna
22.04.2011, 18:28
вот вот подскажите так что бы быстро и вкусно

Юлия Камэса
22.04.2011, 18:30
Мариночка, попробуйте испечь вот по этому рецепту. Проверено на себе, что называется. Только что из духовки вынула. Красавцы! *************say7.info/cook/recipe/292-Kulich-paskhalnyiy.html

ОльЧик
22.04.2011, 18:32
девочки я тоже новичок в этом деле...перелопатила массу инфы...решила остановится на рецепте Ирины Мартыновой..(в альбоме рецепт на 1 стр)...думаю легкий рецепт для нас,новичков...(Y)

Инна Патмаж
22.04.2011, 18:35
Юлия,пож-ста напишите и здесь ваш рецепт:-) Спасибо вам заранее!(F) (F) (F)

Марина Ступ
22.04.2011, 18:35
Inna вы ошибаетесь, я с детства помню как бабушка вставала в пять утра ставила опару, потом замешивала тесто, а мы ходили на цыпочках "чтобы его не спугнуть" и ждали когда нам разрешать сделать свой куличик...я хочу чтобы мой ребенок тоже мог испытывать такие эмоции *и результат оправдал ожидания, а быстро и вкусно-это в магазине.

Марина Ступ
22.04.2011, 18:36
Юля Колесова спасибо(F) !!!

Юлия Камэса
22.04.2011, 18:44
Совершенно верно. Сдобное тесто не любит: резких звуков, громкой речи, сквозняков и самое главное плохого настроения.

Юлия Камэса
22.04.2011, 18:47
Инна, попробуйте. И быстро (ну относительно, конечно), и вкусно. А еще опару хорошо бы ставить в глиняном горшке (тепло дольше сохраняется). И так. 500 мл молока
11 г сухих дрожжей (или 50-60 г сырых дрожжей)
1-1.3 кг муки
6 яиц
200 г сливочного масла или маргарина
250-300 г сахара
300 г изюма
1 ч.л. ванильного сахара

Молоко немного подогреть (чтобы оно было чуть теплое),растворить в нем дрожжи.
Добавить 500 г муки,хорошо размешать.
Поставить в теплоеместо.
Я наливаю в мискутеплую воду, в нее ставлю емкость с тестом.
Накрыть полотенцем.
Опара должнаувеличиться вдвое (на это потребуется около 30 минут).
Отделить белки от желтков.
Желтки растереть ссахаром и ванильным сахаром.
Белки взбить сощепоткой соли в пену.
В подошедшую опару добавить желтки, перемешать.
Следом добавитьразмягченное масло, перемешать.
Добавить белки, аккуратноперемешать.
Добавить оставшуюся муку (муки может понадобиться чутьбольше или меньше, это зависит от качества муки), замесить тесто.
Тесто необходимохорошо вымесить, оно не должно быть крутым и не должно прилипать к рукам.
Снова поставить тесто в теплое место.
Дать тесту хорошоподняться (на это потребуется 50-60 минут).
Изюм замочить в теплой воде на 10-15 минут, затем всю водуслить. Обсушить изюм салфеткой и немного подпылить мукой.
В подошедшее тестодобавить изюм, перемешать и снова поставить тесто в теплое место.
Тесто должно хорошо подняться.
Форму смазать маслом,выложить тесто на 1/3 высоты формы.
Накрыть пленкой илиполотенцем.
Дать тесту еще раз подняться уже в форме.
Поставить вразогретую до 100 градусов духовку, выпекать 10 минут.
Затем температуруприбавить до 180 градусов, выпекать до готовности (у меня кулич высотой 11 см ишириной 17 см выпекался 35 минут, 10 минут при температуре 100 градусов и 25при температуре 180 градусов).
Чтобы проверитьготовность кулича, проткните его спичкой (или зубочисткой), если она сухая -кулич готов.
Остудить и украсить (как вариант в качестве украшенияиспользовать белую глазурь) Рецепт глазури чуть раньше по этой теме.

Татьяна Гавк
22.04.2011, 20:13
Подскажите, пожалуйста, при выпекании куличей какая температура в духовке должна быть. Вот второй год пеку куличи и получается так, что в пршлом году они получились немного непропеченными, а в этом боюсь допустить такое. Теперь боюсь, что верх подгорит. Я пеку при 180 градусах...

Бойцина
22.04.2011, 20:21
Вы правильно печете при т180гр *и смотря .каких размеров куличи НО ЭТО ВАША ДУХОВКА и Вы сами должны хнать ее *+ и -.если не пропекается увеличьте .а на верх кулича положите пекарскую бумагу .фольгу в 2 слоя

Irina24
22.04.2011, 20:24
Таня - все зависит от вашей духовки, от размера кулича. У меня средний куличик - духовка 180 гр. Режим - выпечка тортов. Минут 40 стоял

Валентина Якин
22.04.2011, 20:26
и я пеку 180 гр минут 50 и потом выключаю, но не достаю куличи минут 10-15....НО тут правильно Ирина сказала все духовки разные, надо приспосабливаться...

Бойцина
22.04.2011, 20:27
РЕЦЕПТ УКРАИНСКОЙ ПАСКИ(ТО ЕСТЬ КУЛИЧА) ОТ МОЕЙ МАМЫ (методом проб и ошибок .вкусовых ощущений .на протяжении 50 и более лет выпекания дрожжевого теста и в особенности такого особенного для куличей) * *Рецепт ПАСКИ(кулича).для тех .кто умеет обращаться с дрожжевым тестом--.а кто только учится .пробуйте ----1лмолока 300гр дрожжей пекарских * 20 домашн яиц Желтки для боле желтого цвета кулича .на ночь поставьте с солью в холодильник ).(в тесто перетераете20желтков и (взбиваете отдельно миксером 10)белков) 1кг сахара.ст.ложка соли.400грсливмасла.пачка маргарина(250гр).300грсметаны(сливок)стакан растмасла при замесе(150гр)..4 -пачки ванилн сахара.немного кардамона(3зерн) чуть мусктн ореха(на кончике ножа) .цедру.сок 1больш *лимона.и1 апельсина.2-3 сол лож коньяка (можно без)можно немного свежего корня имбиря0.5 ч лож (кто любит).шафрана для цвета *от 3.5-4кг муки *где-то-идет на этот рецепт.Но можно и не добавлять специи .потому что если без опыта перебьет вкус и аромат кулича

Валентина Якин
22.04.2011, 20:32
пекла по этому рецепту, очень вкусно.
КУЛИЧ
Состав:7 яиц
1 кг муки
1 уп. сухих дрожжей
2 стакана теплого молока
1,5 ст.сахара
0,5 ст.изюма
300 гр.сливочного масла
3/4ч.л.соли,миндаль,1 ст.л.коньяка
ванилин
Изюм промыть и высушить,миндаль растолочь.Муку просеять через сито,добавить сухие дрожжи. Растереть желтки с сахаром,добавить коньяк.Белки взбить. Все добавить к муке. вымесить тесто.Поставить в теплое место. Когда поднимется один раз,добавить изюм и миндаль.Заполнить форму тестом . В духовку мин.на 50-60на 180 гр.

Татьяна Гавк
22.04.2011, 20:32
Спасибо за ответы! Очень переживаю, что мои старания опять пойдут на смарку. Вот сейчас достала свои куличики, надеюсь, что они пропеклись (протыкала зубочитской), а сверху они вышли темного цвета ( не горелые). Выпекались 55 мин, диаметр формы 11 см, формочки бумажные. В прошлом году фомы были больше

Бойцина
22.04.2011, 20:34
Кулич должен быть жирным .сладким винным .со своим ароматом (не сдобная булка .которая сразу засохнет .а 2 недели не черстветь и чем дольше он стоит .тем вкуснее.раньше ведь куличей делали много (тогда они более вкуснее при большом замесе)))и они должны были остаться на поминальные дни).Для того чтобы он поднялся( для такого количества жира) .надо столько дрожжей (качественных )у нас "львовские"На литр молока .то есть жидкости надо в среднем 100гр дрожжей не меньше .(так жира много).но есть еще и сметана 300гри раст масло .маргарин .масло --это тоже все жидкость *.запаха нет .тесто должно стоят где-то 3 часа

Бойцина
22.04.2011, 20:39
.Дрожжи живые конечно же должны быть качественные и свежайшие .только пекарские! *В хорошо теплом молоке .но не горячем разводим дрожжи .добавляем где-то 500гр сахару и муки так как на блинчики *чуть гуще.накрываем и ставим на часа 2 .отдельно *берем пачку .потом *перетераем желтки ЯЙЦА НЕ ХОЛОДНЫЕ ВАЖНО) с оставш сахаром (где-то 100 гр оставьте на белки ) но не до бела паска(кулич) будет тогда *светлая(у кого *тесть шафран *можно добавить для цвета) (можно на этот рецепт сахара *1кг 200гр *еще слаже будут)Масло и маргарин должен быть мягким .но не растопленным *Потом в *в смесь с дрожжами добавляем перетертые желтки.размягченное слив масло .марг

Бойцина
22.04.2011, 20:41
маргарин.сливки или сметану соль.ванильн сахар кардамон *3.4 зерн .можно потереть мускатн орех .ошпарить лимон и апельсин потереть цедру только до белого .а с лимончика можно выдавить *чуть сока.потом хорошо перемешать(цитрусовые можно и не добавлять на любителя) соль должна раствориться *.а потом добавляем муку перемешиваем вводим белки и начинаем месит с помощью растительного масла без запаха.тесто должно быть не густым .но отставать от миски.когда вымесли .аккуратно вводим изюм предварительно промытвыйсушенный и смазанный (не мукой). а раст маслом.накрываем .ставим в очень хорошее место . читаем отче наш и *благословим тесто .даем два *раза подняться на 3 *выкладываем в формы смазан маслом.обсыпанные мукой или сухарями и проложить низ пекарской бумаг до половины выстаиваем и в любимую духовку УДАЧИ ВСЕМ (F) (Y)

Елизаветка
22.04.2011, 20:56
Подскажите, я буду печь Кулич первый раз и хочу узнать, можно с вечера тесто замесить, не прокиснит?

Бойцина
22.04.2011, 21:04
МОЖНО ,НО РЕЦЕПТ ДРУГОЙ (дрожжи надо поделить на 2 раза и на 0,5 литр молока надо 50 гр дрожжей и соответственно жира .сахара . Выберете в альбоме-- есть такой рецепт

Елизаветка
22.04.2011, 21:06
Спасибо(F)

Бойцина
22.04.2011, 21:16
РЕЦЕПТ---ВИДИО ДЛЯ НАЧИНА,ЩИХ (отличный *) * * * * * * * * ********kyxarka.ru/news/1192.html

Селезнева
22.04.2011, 21:37
Ирина спасибо за ссылку(Y) (F)

Селезнева
22.04.2011, 21:39
Подскажите пожалуйста почему во многих рецептах не ванилин добавляют а ванильный сахар? Это принципиально?

Бойцина
22.04.2011, 21:43
ВАНИЛЬНЫЙ САХАР ТАК КАК ТОЧНО ЗНАЕШЬ ,ЧТО ПРОПОРЦИЯ НЕ ИСПОРТИТ ТЕСТО .а ванилин .в пакетах горчит и есть опасность не правильно ввести.кто не знает .ЛУЧШЕ ВСЕГО КОНЕЧНО ЖЕ ДОБАВЛЯТЬ ВАНИЛИН *НАТУРАЛЬНЫЙ С ПАЛОЧКИ (а так как у многих его нет. быстрей всего ван сахар )

Селезнева
22.04.2011, 21:45
Спасибо. А натуральный ванилин вообще долго хранится? Я в кондитерском магазине видела,хотела купить, но много не пеку и побоялась что испортится, и сколько его кладут?

Лилия Кикн
22.04.2011, 21:56
Ирина Довбыш! Спасибо большое за ваш рецепт куличей и советы. Пеку второй год, *оооочень вкусно!

Алексей Пацэ
22.04.2011, 23:06
Пару лет назад я пробовал добавлять в куличное тесто не ванилин, а ванильный сахар из натуральной ванили фирмы KOTANYI (зелёно-жёлтый пакетик массой 10 гр.), но аромат натуральной ванили настолько тонкий, что я его практически не почувствовал, поэтому добавляю ванилин или ванильный сахар с тем же химическим ванилином.

наталья сэмм
22.04.2011, 23:20
хОТЕЛА СПРОСИТЬ, КТО ЗНАЕТ ЧЕМ АССОЦИИРУЕТСЯ СВЯТАЯ ПАСХА И "ЗАЙЦЫ"- ЯЙЦА ,КУЛИЧИ ПОНЯТНО А ВОТ "ЗАЙЦЫ"?

Елена Нсан
22.04.2011, 23:40
термонаклейками пользуемся уже несколько лет.очень красиво! детям нравится, да и на столе красиво смотрится. а чистить- подцепите край ножом и все- легко.

Матвеева
23.04.2011, 00:13
Одна польская пани сказала мне, что при приго товлении куличей добавляет в тесто

Матвеева
23.04.2011, 00:16
очень жиденькое картофельное пюре на молоке, 1 маленькая картошечка. Кулич очень долго не черствеет , аж до Троицы.

Попова
23.04.2011, 02:19
ответ для наталья земляк.правда не знаю насколько верно.мы живём в германии и здесь пасха ассоциируется в основном с зайцами ну и с барашками.здесь обычай прятать яйца в лесках небольших и вразные места крашеные яйца.делают это взрослые.а детки должны их найти-кто больше нашол-тот и выиграл,а зайы или кролики постоянно постоянно рядом бегают и смотрят на это шоу.их здесь много и они совсем не зашуганые.когда мой сын был маленький мы всегда ходили на пасху в лесок и он там искал яйца.хотя мы взорслые сами не знали где находятся яйца,т.к.это мероприятие устраивала городская ратуша.если я ошиблась поправте меня.но в лесу всегда такое чувство было,как-будто ты в сказке.хорпошего и счастливого всем праздника!

Лесовая
23.04.2011, 02:23
В каждого народа *свои традиции и также как куличи и яйца никакого отношения к Пасхальной вечере *(библейской) не имеют, но на Западе *Америке и Канаде (в последние две страны этот символ попал благодаря иммигрантам..) *, заяц считается символом богатства, достатка , шоколадных зайцев принято дарить на Пасху детям(F)

Марина Ондку
23.04.2011, 03:28
Спасибо за рецепт кулича на желтках. Не записала автора поста. Искала долго. Где то в самом начале.делала на свой страх и риск. Все получилось! Да вы и сами видите

Лесовая
23.04.2011, 04:06
Рецепт с первой темы не помню кто автор , но большое спасибо(Y) (Y) (Y) (F) (F) (F) (F) (F) А у нас творожную паску пекут. Предлагаю рецепт:
Разбить 16-18 яиц(отделить 4 желтка). Взбить яйца с 3 стаканами сахара,но не совсем до пены, адо однородной массы.Добавить 150-200 г расстопленного, но не горячегосливочного масла. Довавить ванилин или ванильный сахар(я еще добавляю капли "дюшес").В полученную массу ввести размятый творог 1 кг.Все снова перемешать. Чугуннуюсковороду смазать смальцем или маргарином сливочным и вылить полученнуютворожную массу. Посыпать изюм(чтобы он не осел на дно предварительно обвалятьего в небольшом количестве муки). С помощью кисточки или пера смазатьвверх яичным желтком. Выпекать сначала в сильно разогретой духовке минут 20,затем огонь убавить и выпекать еще 15-20 минут. Оченьвкусно!!! Попробуйте не пожалеете!

Ладыгина
23.04.2011, 04:11
Cветлана,спасибо большое!!!Обязательно сделаю!(F) (F) (F)

Ладыгина
23.04.2011, 04:12
Только смущает такое ОГРОМНОЕ количество яиц)))

Лесовая
23.04.2011, 04:45
Марина, можна попробовать уменьшить, я делала строго по рецепту (Y) (F) Мне кажется яйца влияют на плотность творога, если уменьшить будет мягче, ведь в чизкейк *идет меньше яиц но от этого он не мение вкусный(F)

Дана и Дэни
23.04.2011, 04:53
Творожная пасха с сухофруктами. * *-1кг домашнего творога-120г слив.масла-8желтков-300г сахара или сахарной пудры-орехи-сухофрукты или цукаты.СУХОФРУКТЫ ЗАЛИТЬ КИПЯТКОМ,ПРОМЫТЬ,ПОДСУШИТЬ.ТВОРОГ ЧЕРЕЗ СИТО. СЛИВ.МАСЛО РАЗТИРЕТЬ С САХАРОМ И ЖЕЛТКОМ.ЗАТЕМ ДОБАВЛЯТЬ ПО 1СТ.ЛОЖКЕ ТВОРОГА,ПОСТОЯННО ВЗБИВАЯ.ГОТОВУЮ МАССУ СМЕШАНУЮ С СУХОФРУКТАМИ,ПОМЕСТИТЬ В ФОРМУ И ПОСТАВИТЬ В ХОЛОДИЛЬНИК НА ВСЮ НОЧЬ.УТРОМ МОЖНО ВЫНИМАТЬ ИЗ ФОРМЫ,УКРАШАЕТЕ КАК ДУШЕ УГОДНО И ПОДАВАЙ К СТОЛУ!(Y)

Ладыгина
23.04.2011, 04:57
Спасибо,Света!;-) (F)

Ладыгина
23.04.2011, 04:58
Рецепт Даны и Дениса тоже хорош! И скорее бы уже пасха!...слюнки текут... Всех с наступающим!

Инга Чэда
23.04.2011, 07:34
*************say7.info/cook/recipe/547-Paskha-tvorozhnaya.htmlпо этой ссылке рецепт творожной пасхи, в картинках и ооочень подробно, легко и доступно! получилось великолепно!

Екатерина Пактн
24.04.2011, 03:36
Утром по ТВ увидела сюжет, как бабуля красит яйца. В чугунке, в луковой шелухе 5 часов "калит " их в русской печи!!!! Кто пробовал так готовить пасхальные яйца, каленые в печи? Что в них такого особенного?

Лачинова
24.04.2011, 03:41
Пасха получается очень вкусная(по ссылке Инги)

Григорян
24.04.2011, 03:57
Кулич получается изумительный,если в тесто добавить 2 столовых ложки коньяка( можно водку), на 1кг муки

Тодорович
24.04.2011, 04:54
Юлия Колесова! Спасибо Вам большое за Ваш рецепт! Я сегодня испекла и осталась очень довольна резултатом.

Полищук
24.04.2011, 05:56
Александрийское тесто (для куличей).Совершенно потрясающие куличи! Сладкие, нежные, мягкие...
Ингредиенты:
1 литр топленого молока;
1 кг. сахара;
500 гр. слив. масла;
10 яиц;
3 желтка;
150 гр. свежих дрожжей.

<img class="icon-shoplist" src="********smak.ua/styles/null.gif" alt="Шопинг-лист">
Способ приготовления:
Яйца слегка взбить, масло порезать кусочками, смешать все продукты с теплым молоком и дрожжами, оставить в теплом месте на 8-10 часов (смело оставляйте на ночь).
Затем всыпать: 1 ч.л. соли; +200 гр. запаренного изюма; +2-3 пакетика ванильного сахара;
примерно 2,5 кг муки ( сколько возьмет).
Вымешивать мягкое, вязкое тесто, макая руки в подсолнечное масло.
Поставить на расстойку на час-полтора, пока оно не увеличится вдвое.
Накладывать 1/3 часть формочек, подождать пока подойдет почти до краев и выпекать при тем-ре 180 гр. до готовности.
Верх остывших куличей смазать белковым кремом, украсить.
?Изюминка - секретный ингредиент - топленое молоко.

Полищук
24.04.2011, 05:57
Делала первый раз по этому рецепту. очень-очень здорово.!!!

Алла Мада
24.04.2011, 08:59
Ирина Довбыш! БОЛЬШОЕ спасибо за рецепт кулича! Великолепные куличики, очень вкусные. Правда, я положила меньше масла и дрожжей, но это их совершенно не испортило. Веселых Вам праздников! Христос Воскресе!

Инна Сэвк
24.04.2011, 22:17
Юлия колесова,спасибо за рецепт,куличи удались!

светлана каман
26.04.2011, 04:28
Большое спасибо Ирине Довбыш за рецепт кулича! Первый раз пекла по рецепту и получились очень вкусные! С Праздником! Христос Воскресе!

Инна Патмаж
26.04.2011, 15:45
В праздник Пасхи
от самого сердца-
Пожеланья удачи, тепла,
Настроенье чтоб было чудесным,
Радость в доме царила всегда!

И чтоб жизнь становилась светлее,
Исполняла любую мечту
И дарила улыбки, везенье,
Процветание и доброту!

Ksenzik
28.04.2011, 06:22
Для Ирины Довбыш. Ирина * пекла пасхи по вашему рецепту *получились *классно *такой рецепт я искала давно *спасибо , теперь печь буду только по Вашему рецепту .

Настюньчик
28.04.2011, 11:22
Спасибо за рецепт!)

Алексей Пацэ
18.05.2011, 16:07
Сегодня начал доедать последний кулич... И он не чёрствый, не заплесневел, вообще, как будто неделю назад приготовленный, а не почти месяц назад!
Хлеб, купленный в магазине, плесневеет на 3-й, максимум на 5-й день...
Интересно, из какой гадости его там делают, или может его специально спорами плесени посыпают, чтоб быстрее портился и люди его выкидывали и покупали новый???

Лачинова
18.05.2011, 23:25
Алексей,напишите пожалуйста свой ,такой замичательный рецепт.

Зарание благодарю.

Лачинова
18.05.2011, 23:27
И еще один вопрос,вы в чистый четверг стряпали?

Алексей Пацэ
19.05.2011, 16:48
В четверг начал, в пятницу закончил.
Рецепт есть у меня в альбоме, в комментах под фото кулича, а также в этой группе, на 26-й стр., в теме "ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ № 1 (куличи, яйца, пасхи).Архивная тема!" на 10-й и 12-13-й страницах.

Наталья Магут
19.05.2011, 16:58
Рецепт в группе есть ИРИНЫ ДОВБыШ-это о нем речь.Рецепт шикарный,правда так долго у нас не стояли куличики.

Наталья Магут
19.05.2011, 17:04
Все быстро съели.

Лачинова
20.05.2011, 16:13
Ой,Алексей.Спасибо за рецепт,еще и коменты почитала....Думаю в ледущем году буду на высоте....