Рецепты нашего детства (70-80 годы) № 1 Тема заполнена!

[Ольга Вамьт]

Да, клубничная жвачка, которой неделями ждали, дежуря у ларька. И сливочное мороженое в вафельном стаканчике. А сгущёнка по праздникам...
Больше всего я любила, когда мама готовила салат "Мимозу", а бабушка пекла свои знаменитые ватрушки. Я тоже хорошо пеку, но так как у бабушки у меня не получается. :'(

[Наталья Швэ]

Заметьте, какой бы продукт не вспомнили - булик за 5 коп. или мороженое за 10коп. все сразу понимают о чём речь! Кстати бублик с маком и мороженое пломбир на палочке за 18коп. на перемене нет лучше еды! А ещё была у нас пышечная. Пышки с сахарной пудрой и кофе - это что то! (Y)Никакой круасан не заменит. В кино ходили предварительно купив 100гр батончиков на 10коп., причём 10коп. можно было найти на полу в магазине :-D

[Ольга Вамь]

А у нас напротив университета была пельменная, даже голодные студенты могли себе там позволить солидную порцию вкуснейших пельменей. А с другой стороны находилась кофейня, где за пару копеек можно было выпить настоящего турецкого кофе, который варили прямо при тебе...

[Юлия Якав]

В детстве летали на Каспийское море в г. Шевченко. А там знатное креветочное масло в баночках продавалось.... (Y) (Y) (Y) *Вкус неописуемый :-D

[Наталья Очагав]

Да уж.... Это правило "Тарелка всегда должна остаться чистой"!
До сих пор избавится не могу.... ;-)

[Вербенец]

летом в деревне у бабушки брали кусок хлеба (кирпичик) мокали в воду а потом в сахар *:-), лучше десерта не придумать *(Y)

[Уницкая]

вчера нашла рецепт "пирожков с мясом по 4 коп.", аж подпрыгнула. Весь вечер рассказывала детям, что такое "пирожок с мясом за 4 коп", попробую спечь.

[Надежда Даты]

Я вспомнила, что мы раньше сдавали бутылки (не было стыдно), вроде по 12 коп, сдашь и купишь себе арахису 100 грамм.

[Кудзелко]

A мы брали ломтик хлеба и поливали *подсолничным маслом а сверху посыпали солью,,,вот было вкуснятина (Y) (Y) (fr)

[Алла Синчэн]

Да Алла это мы тоже делали только посыпали сахаром * *(Y)(Y)(Y)(Y)

[Татьяна Кэпи]

Мы в детстве все чайные ложки маме сожгли,петушки из сахара делали.Вкусно было,лучше всякой конфеты.Только вот от мамы попадало за ложки :-).

[Рощупкина]

А у нас с братом было любимым лакомством кусок черного хлеба,кусок колбасы по 2р90к и поллуковицы! Так сладко хрустело,а вкусно как!

[Sergej LidОМОГИ]

Часто делала шоколадную колбасу из молочного печенья и какао. (Y)

[Рита Пмиэ]

Самым вкусным в детстве была жаренная кортошка,хотя вхолодильнике лежала икра. (pl)

[Рита Пми]

А еще 2 мандарина в подарке вНовом году!

[Сыч]

Моя мама работала в дет. саду диет сестрой. естественно, я там очень часто бывала ( рядышком жили!).так вот помню омлет , который там готовили!с кухни в группу его приносили на больших протвинях и резали на порции! (Y)Может кто-то знает рецепт??? *-)Буду очень рада! (fr)

[ольга Овдани]

Мы с мужем тоже часто вспоминаем о шоколадной колбаске.Пожалуйста,напомните рецеп.

[елена]

Мы в детстве с братом кусок черного хлеба мазали вишневым вареньем с косточкой и ели прямо на улице.А варенье у бабушки стояло в 10л ведрах-ВОТ БЫЛО СЧАСТЬЕ. (fr)

[Юля Насырова]

ООООоооо похоже что все-таки колбаске можно отдать первое место по популярности, я только название темы прочитала, так сразу о ней подумала, а здесь оказывается каждый второй о ней вспоминает)))) Раньше так часто ее делали, что у мамы рецепт был только в голове, а теперь очень жаль, что его не осталось на бумаге. Буду рада если кто напишет рецептик. :-)

[Шарыгина]

Прдавались шоколадные медальки по 20коп. ,покрытые золотистой фольгой.

[Слезкина]

Самым ярким воспоминанием являются мамины блины или оладьи. Они у нее всегда были большие и толстые, пышные и ноздрястые и очень ароматные, Она угощала ими весь двор и все были в восторге. Он до сих пор изумительно печет блины, даже на воде они получаются у нее вкусные!!! (Y)

[Слезкина]

А кто помнит молочный коктейль за 10 коп. из можайского молока и мороженого за 13 коп. в брикете?! Он густой и пузырчатый. Его выпьешь и сразу чувствуешь себя сытым. Мне всегда было жалко, когда при приготовлении выбрасывались вафли.

[Каминова]

А я очень любила помидоры с сахаром. Брала целую помидорку и макала прямо в сахарницу (Y)

[Аngela vogi]

Наталья Очагова,я не только не могу избавиться от чувства,тарелка должна быть чистой,но и ребенка к этоиу приучаю,хоть и живем в Бельгии,вроде в достатке,да и с иужем мне повезло,он тоже из Киева,как и я,но это хорошая привычка
Уывжение к готовящему,да и в Европе это приветстауется!Сдесь
люди превыкли каждую копейку считать!Я считаю это не зазорно,люблю,когда мои начисто поедят,есче и похвалят,как вкусно было

[Инкина]

А я очень любила есть малину с холодным молоком.
А ещё мама пекла нам манник.Вкусно было!!!!!

[Аngela vogi]

А я любмла в детстве лимоны в сахар,любила бабушкин яблочный пирог,у меня так никогда не выхрдит он как у нее
А есче по весне,когда приезжал мой брат из Москвы,то покупал для своей дочери икру черную,вутер с икрой и огурцом свежим,так пахло ыкусно весной!раньше огурци только весной были ,,,,настоященные,натуральные,а сей час все что хош,даже клубника зимой,но какая?И удовольствие не то!

[Брадик]

Юля Насырова!!! (Y) (Y) (Y)
рецептов колбаски может много, но мы делаем так:
печенье чайное(квадратное ) и вафли (желательно с шоколадной начинкой-вкуснее) в равном количестве натираются на мелкую терку ,чтобы получились мелкие крошки.Туда добавить сметанки , столько чтобы твердое ое тесто получилось .скатываем шарики или колбаски и ставим в холодильник.можно добавить или вывалять их в орехах,как кому нравится!
приятного аппетита!!

[Агафонова]

А кто помнит шоколадный батончик "Фламинго"? Никакие Сникерсы-Марсы с ним не сравнятся!

[Мангушева]

А мы жили в Воркуте. И там иолоко продавали на разлив. Мы купим 3-х литровый бидончик, и я любила с сухарями. Какие были сухари!!!! Мокаю в молоко и больше никакой еды не надо!!!А теперь все покупала, ан нет! Не то!Таких сухарей не делают! :-(

[Guest]

Да просто мы утратили "вкус халвы". Детство кончилось :-(

Я тоже помню бумажные коробки с пельменями, и действительно казалось, что вкуснее нет, особенно, если их поджарить. А запах Нового года помните??! Ёлочно- мандариновый, всегда, когда чищу мандарины-вспоминаю, и запах весны, свежих огурцов в Союзе в марте ищи-днём с огнём не найдёшь, а мама где-то доставала, из школы прихожу...и... запах свежего огурца с жареной картошкой!!! Раньше всему радовались, а теперь ковыряемся, чтоб по вкусней приготовить, к хорошему так быстро привыкаешь к сожалению. Ещё помню борщ из стеклянных банок и суп в пакетиках вермишелевый с мясом, звёздочки такие с дырочкой и мяско маааленькими колбосочками, я даже сейчас бы хотела, но нет в магазинах, сыну рассказываю-он-хочу, а НЕТУ теперь (lo)

[Татьяна Кмэвц]

Да, раньше магазинные пельмешки-это вещь!!!! *Очень любила!!! * (Y)

[i k -]

А ПОМНИТЕ ВКУСНЫЙ КЕФИР В СТЕКЛЯННЫХ БУТЫЛКАХ С ЗЕЛЕНОЙ КРЫШЕЧКОЙ. ГОВОРЯТ НА РУБЛЕВКЕ ТАКОЙ И СЕЙЧАС ПРОДАЕТСЯ ПО 120 РУБ. ЗА БУТЫЛКУ. А СЫРКИ С ИЗЮМОМ ПО 13 КОП. С ВАНИЛЬКОЙ, СЛАДЕНЬКИЕ. СЕЙЧАС ВСЕ ЕСТЬ, А ВКУСА НЕТ.БАБУЛЯ ПЫШЕЧЕК НАПЕЧЕТ И С КЕФИРЧИКОМ! НЯМ-НЯМ... (Y) (F) (*)

[Сергей Миха]

Не могу не согласиться ни с одним участником темы!!! Всё было, особенно вспоминаю брикет какао с молоком, вещь!!!Сейчас бы в сухомяточку ...., красота!
Хочется очень, как-то опять
В восьмидесятых годах побывать.
Чтоб автомат с газировкой
Стоял бы на остановке.
Чтобы по 10 копеек - кино
А во дворе чтоб - деды в домино.
Чтоб "эскимо" - мороженое
Чтобы "картошка" - пирожное.
Чтобы в руках - свежий номер "Мурзилки"
Чтобы копейки в пружинной копилке
Чтобы по телику - "Ну погоди!"
Чтобы Гайдар, как всегда впереди.
Чтобы в альбоме - почтовые марки
Чтоб в воскресенье - с мамою в парке
Чтобы солдатики - красного цвета
Чтоб никогда не кончалось всё это.
Что б засыпая, опять и опять
Новую серию Штирлица ждать.
Чтоб "Буратино" в стеклянной бутылке.
Чтоб по рублю "бубльгумы" на рынке.
Чтобы модельки на полке стояли,
Чтобы иранцы в иракцев стреляли,
Чтоб на параде - шарики в высь
Чтобы, короче, все зашибись!

[Бахарева]

Обалдеть!Аж мурашки по коже!ностальгия! *:-(

[Светлана Дэнц]

Насчет брикетика какао - это было самое-самое вкусное. Помню. шли с одноклассниками из школы, заходили в магазин и за 7 копеек покупали эту вкуснотищу и кайфовали. :-$ А еще была изумительной вкусноты детская колбаса *за 2.20. Сейчас колбасы всякой навалом, а вся безвкусная. (N)

[i k -]

ДА И "МОСКОВСКАЯ" КОПЧЕНАЯ КОЛБАСКА ИЗ "ЕЛИСЕЕВСКОГО" ОЧ ВКУСНЕНЬКАЯ ТОГДА БЫЛА. ИЗ МЯСА ЕЩЕ ТОГДА КОЛБАСУ ГОТОВИЛИ!!! (Y)И "ПЛОМБИР" ЗА 48 КОП. ПАЧКА - ТОЖЕ ВОТ ТАКОЙ (Y) (Y) (Y) (Y)

[Наташа Сака]

А я помню сгущенку в трех литровых банках жестя-ых ,пироженное картошку,заварные,сок березовый вот это вещь была. (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y)

[анна]

Спасибо Сергею Михальчевскому за стихотворение. Да уж... Действительно, хочется в детство.

[Наташа Сака]

А еще помню пробабушка печенье домашнее делала,досих пор вкус забыть не могу,а прошло 20 слишнем.Орешки сами делали,вафли пекли,петушки,шоколад варили вот радость,то была.А мандарины-это конечно новый год,просто супер!

[Вишня]

А я любила петушков на палочке, которые бабушки на море продавали. До сих пор покупаю, ести вижу.

[копылова]

а мне нравились тефтели ,которые готовили в детсаду. до сих пор помню их запах

[Смоляр]

А в пирожковой чашка бульона с укропом и пирожок с мясом... А бульон такой ароматный! Мясо что ли другое было? А шоколадные конфеты на елке? От которых к Новому году отставались только висящие фантики?

[Ирина Икмакав]

Подскажите, как делать конфеты из детской молочной смеси "малютка" :-)

[Виктория Дэкяд]

А кто нибудь помнит пирожки с мясом из Смоленского гастр-ма?????? маленькие такие,жареные,но не жирные........ (Y) (Y) (Y)...Еще пончики с сахарной пудрой......... ;-)

[Елена Исип]

А мне кажется в детстве все было вкуснее не только потому,что продукты были немного покачественнее,но в основном потому,что это вкус детства. ;-)

[i k -]

Продукты были не немного покачественнее, а *НАТУРАЛЬНЫЕ! О СТРАШИЛКАХ ТИПА Е211, Е410 и о прочей дряни ни сном ни духом мы не знали, а лопали все не опасаясь. Поэтому вкус детства - ДА, но и вкус продуктов совершенно другой, может вкус и улучшители улучшат, а КАЧЕСТВО , увы - НЕТ!!!

[Слесаренко]

Я *училась и жила в Питере 1982-1985гг. Помню на Балтийском вокзале была "пирожковая" продавали там пончики в сахарной пудре,так вот сначало *мы с подругой заходили туда и наедались их *и потом шли на занятие. Кстати, девочки у меня просьба .Потеряла я эту самую подругу и немогу ее найти. Помогите найти. Зовут ее Светлана Несмелова(девечья фамилия) *жила Ленинградская обл. Ломоносовский р-он.

[Таня шакика]

Всем привет. Я в детстве очень любила ленивые вареники, а в детском саду они были особенно вкусными. Мой *шестилетний сынишка *тоже их очень любит, но не только из-за того, что они вкусные, а потому что я их называю *- *мурмучи. Услыша такое интригующее название я думаю, что любой ребенок захотел бы попробовать. Мой рецепт такой: 200гр творога, 1 яйцо, 1столовая ложка муки, соль. Взбиваем венчиком яйцо, солим, затем мука, продолжаем взбивать венчиком.( тогда не будет комочков), затем творог. Кипящую воду подсаливаем и чайной ложкой отщипываем и бросаем в воду. Закипело, 3 мин. и готово. На приготовление блюда уходит 10мин. Приятного аппетита!!!!

[Наташа Пажаки]

Да, помню пирожки с мясом,очень вкусные и в Брянском гастрономе.

[Ткаченко]

Я в детстве любила тефтельки с рисом в нашем садике их называли ежики, в них так рисинки торчали как иголочки. Я дома сколько не пробовала не таки как в детстве. И нам в садике давали кабачковую икру с яичком. А еще в магазине продовали в маленьких пачечках как детский сырок креветочное масло.И когда я болела и не хотела пить лекарства горькие мама мне давала масло не на будерброде а чайной ложкой.А где то 82-85 году в магазине возле школы продовали сок томатный и сок который делали из пасты томатной(не отечественной , незнаю чья) разведенный водой,и нам с подружкой почемуто этот напиток казался вкуснее сока и мы каждый тень на большой переменки бегали в магазин пить его с булочкой.

[Ирина Икмакав]

Девочки, вроде тема рецепты, а что я любил есть в детстве. (md)

[Ремизова]

а я очень любила Советские котлеты из столовых. такие розовые в панировке со сладким привкусом и нравились макароны и гуляш....
если есть повара или люди которые умеют эти 2 блюда делать, напишите рецепт. ни как не могу найти правильный чтоб такие были

[Люба Капым]

Утро детского сада начиналось с запаха гренок и какао.... Гренки вкуснотища!!! А какао терпеть не могу до сих пор :-)

[Kiselyova]

Колбаса /Сервелат/ накромсать кусками. Хлеб( черный) - поломать руками. Лук ( репчатый) - кусать прям с луковицы! Вот такой у нас был перекус с отцом. Мама все время ругалась- и говорила, что колбасу так есть нельзя- надо тоненькими ломтиками на хлеб! А нам казалось, что так вкуснее! Мы даже сейчас с папой так иногда едим( единственно колбасу- на краковскую заменили)- вспоминаем маму( её к сожалению нет уже с нами)

[Eлена Чэмак]

Срочно! Кто знает рецепт мусенки?

[Саша Сми]

а что такое мусенка? *:-O

[Сергей Миха]

Народы, привет!!!!
полтора часа читал эту страничку, всё правильно и актуально!!!
Вот ссылочка, в ней есть всё, что мы думаем!!!!!!
Рекомендую!!!!!!!
*************ellf.ru/nem/60-70-80/
Всем удачи и везения!

[Ширшова]

Привет страна. А помните сгущенка стоила 55коп.,так мы купим пробьем две дырочки об ржавый гвоздь в заборе(жила детство в деревне) и пьеш молоко и ни какой заразы не было,а вкусно аж жуть, лучше любой шоколади. (fr)

[Равшан Кахма]

Я очень любил батон белый за 16 коп. есть прямо откусывая и запивать холодным молоком из треугольного пакетика... если еще и откусывать от колбаски краковской ... то вообще - супер... читать "Юность" на диване и есть батон, колбасу и запивать молоком ... :-)

[Равшан Кахма]

Сгущенкая стоила 47 коп., а не 55...

[Ася Агеева - Чернышева]

Сгущенка стоила 55 коп.,а сгущеное какао-68(вкуснятина,но-дорого!).А на столах у наших прабабушек на новый год был обязательно холодец,фаршированая рыба и гусь жареный(или курица).И,конечно,несколько видов пирогов.Помню:когда мне было 7 лет(январь 61-го),то бабушка испекла 7 различных тортов.Такая вот память на всю жизнь! (Y)

[Могутова]

У нас тоже сгущенка была 55 коп. Еще был сгущеный кофе помните? Вобще супер! У нас и сейчас все это есть и даже по вкусу такое-же! Я *запросто и теперь *баночку за 2 минуты скушать могу ;-)

[Наталья Мамь]

Девочки, мальчики не спорьте. Существовало несколько поясов снабжения. В каждом поясе разные цены. А я очень любила конфеты "Руслан и Людмила" с чем то алкогольным внутри. Пойдём с друзьями гулять, наберём в складчину копеек 20-25 и купим на все. Вкуснятина!...

[Лексашова]

А я любила яблочный сок с мякотью...Он был такой густой...что ложкой его есть надо было.Не то что сейчас-с трубочкой пить...Тот сок даже в трубочку не прошел бы. Литровую банку мне мать покупала и могла не готовить ни обед,ни ужин...Я наедалась...НОСТАЛЬГИЯ...

[Ставянко]

А бутербродик-булочка за 3 коп.разрезанная вдоль,сверху сливочное масло и докторская колбаска.Вкуснооооо!

[Островская]

а молочный коктель по 10??? :-$

[Домаскина]

А кабачковую икру на хрустящую корочку хлеба??? :-P

[Ludmilla Wolf]

Priwet wsem,A mne nrawilis korsino4ki s kremom i trubo4ki.

[Наталья Кня]

Ага. Икорка-то сейчас не такая. А я любила кефир в бутылках. Такого вкусного уж лет 15 не делают.

[Татьяна Чэкви]

А у нас в городке было детское кафе "Чебурашка" там продавали большие коричневые круглые пончики, ВСЕ в сахарной пудре и молочный коктейль, как раз за 10 коп.!Боже, это же был самый большой праздник - когда мама нас с братом и другом водила туда за хорошее поведение!Кафе до сих пор существует, но уже не детское и пончиков нет!А еще в столовской кулинарии продавали тесто для выпечки и пироги с повидлом с решеткой наверху с пылу с жару- 24коп. стоили.Мы ехали на море, обязательно заезжали в эту кулинарию и брали 2 пирога и напиток "Байкал"!Супер!!!!

[Малькова]

А мне нравилось сухое кофе со сливками в брикетах..... *-). Я его так любила есть, не растворяя...... :'(

[Малькова]

А молоко в треугольных пакетиках........

[Тимерханова]

А булочки по 3 копейки?

[Ширшова]

А помните пирожное куробье в серединке как глазок повидло, а конфеты помадка,как пирамидка молочные, такие не делают сейчас. (Y)

[АДА КАВАЛЯУСКАЙТЕ]

Рецепт детства: какао- порошок + сахар. ПРОСТО ОБЪЕДЕНИЕ. Только частенько *"не в то горло попадало"-

[Ефремова]

А шипучка Кот Леопольд? помните? :-D

[Толчкова]

Дома вкуснятина всякая, а ты просто хлеб с солью около подъезда, а родители не разрешают!!!

[Богатыренко]

а мы на переменке бегали в соседний магазин и покупали в брикетах заварной крем.обжираловка полнейшая....а еще я делала пирожное *картошка*,2 пачки печенья *к чаю*,через мясорубку,масло сливочное,какао,вымешиваем,в кулек колбаской.и на мороз.так как я жила в якутии..то замерзало все за 5сек.

[Ольга Кусьмин]

Марине Трофимовой (Ширшовой) - делают! Восстановили рецепт! У нас в Москве, в магазинчике от завода "Крекер" недавно купила - в коробочке, просто для внука... А открыла, попробовала - и обалдела! Она, пирамидка сливочная! (lo)

[Фокина]

Курабье продается в Ростове везде. А конфетки - сливочные пирамидки - кажется совсем недавно ела. Надо поискать. Мне кажется есть оно, в коробочках продавалось.

[Архипова]

А помните, конфетки "Помадка сливочная".М-м-м. А больших мармеладных зайчиков и белочек на новый год?!

[Фокина]

зайчиков и белочек мармеладных я тоже помню, но они были почему-то только зеленого цвета. А большие конфеты ( размером с шоколадку большую) "Косолапый мишка"

[канева]

прочитала 43 страницы и поняла, что у всех нас, у советских детей, одинаковые воспоминания, несмотря на то, что все мы из разных городов

[Юлия Каманд]

Ура! кто-то кроме меня знает о мармеладных зайчиках и белочках... *а то кого не спрошу, никто такого не видел *:-(

[Natasha]

pirozhki s povidlom i berezovyi sok! (hu)

[мария]

а я любила жвачку в пластинках мятную по 10коп, за пластинку !!!!

[Зайченко]

A апельсиновые жвачки по 15 копеек, квадартные такие.... мням!

[Татьяна Вака]

даРЬЕ *бАГАЕВОЙ *ОГРОМНОЕ СПАСИБО *ЗА *ТЕМУ. *сЕЙЧАС *ПРОЧЛА ВСЕ СООБЩЕНИЯ. *Такая настольгия по прошлому! *Спасибо всем написавшим за возврат в наше прекрасное детство,за мороженое пломбир, за лимонад "ДЮШЕС" с белым хлебом, *за сгущенку *по55 коп, за коржики по7 коп., за жареную колбасу с яичками и с луком.

[Таюрская]

А мы так как жили на Сахалине и мороженное в те годы до нас не долетало, не доплывало делали его сами- банка сгущенки и снег с сугроба, перемешаешь, ну очень вкусно было! Благо снега много было и чистого и сгущенки море.

[Архипова]

А еще я любила орешки, вафельки из электр. вафельници и печеньки, которые мама жарила в такой формочке с руками , которую над газовой горелкой вертеть надо.Покупала такие и орешки и печеньки в магазине - не то!

[Зайченко]

Морока какая зато с этими орешками! :) Сама делала не раз, форма еще с тех времен осталась. Мда.... вкуснотища.
И вафельница есть! :) Я в детстве очень любила такие вафли делать.

[Матюхина]

Я помню на праздники на столе была кабачковая икра, докторская колбаса и оливье... *;-)
А *еще , я любила покупать в школьном буфете бутеброд с вареной колбасой и томатный сок... И еще помню, как на перемене бегали в соседний магазин - покупали повидло яблочное, в таких тюбиках и в брикетах кофе и заварной крем . :'(

[Ширшова]

Девченки, а помните мармелад трехслойный, такого сейчас нет т.е.он есть только вкус не тот.

[Ширшова]

А в школьном буфете, продовался чай и бутерброды с икрой кабачковой и повидлом яблочным.

[Нелли Шишк]

Так захотелось мороженого:"Эскимо", "Ленинградское"; кофе с молоком и какао в брикетиках погрызть. В школе были вкуснейшие пончики и коржики. На рынках продавали сочные манты, чебуреки, беляши. (Мы жили на юге Казахстана). В столовых-лагман. А картошечка печёная в пионерских походах-обьеденье!

[Кристина Нэгмасса]

Мне нравился мармелад из красной смородины в тюбиках, кислый. А ещё вспомнила, были драже анисовые , зелёные в пластмассовых коробках с крышкой.

[ольга сысаэ]

А мы с девчонками бегали на переменке пить вкусный молочный коктейль с 5- ти (когда-то)- копеечными бубликами с маком. Как это было здорово !! :-D

[Люсьен]

Хочется очень, как-то опять, *В восьмидесятых годах побывать.
Чтоб автомат с газировкой. Стоял бы на остановке.
Чтобы по 10 копеек - кино, *А во дворе чтоб - деды в домино.
Чтоб "эскимо" - мороженое Чтобы "картошка" - пирожное.
Чтобы в руках - свежий номер "Мурзилки" Чтобы копейки в пружинной копилке.
Чтобы по телику - "Ну погоди!" Чтобы Гайдар, как всегда, впереди.
Чтобы в альбоме - почтовые марки, *Чтоб в воскресенье - с мамою в парке ,
Чтобы солдатики - красного цвета. *Чтоб никогда не кончалось всё это.
Что б засыпая, опять и опять. *Новую серию Штирлица ждать.
Чтоб "Буратино" в стеклянной бутылке. *Чтоб по рублю "бубльгумы" на рынке.
Чтобы модельки на полке стояли, Красные галстуки все надевали
Чтоб на параде - шарики в высь Чтобы, короче, все зашибись
Нет, блин, все будет наоборот: *Мобила, машина, начальник - урод
Кончилось славное время давно. *Детство уже не вернёшь всё равно…

[Мусина]

Людмила, просто класс!!!!!! *(Y) (Y) (Y)
прям слезы навернулись :'(

[Татьяна Шунк]

О еде


О еде стихов немного.
Очень странно это все.
Похудеть вы все решили?
Что за сказка,е-мое!
Лучше нету ничего,
Вкусной колбасы куска.
Бутерброды и пельмени.
Или просто шмат сальца.
Борщик,пирожки и суп.
Это праздник живота.
Если что,то есть Мезим.
Я с едою навсегда!!!

[Кристина Нэгмасса]

У меня тоже слёзы навернулись..... :'(
Где машина времени???????
Хоть на 30 минут.
Ужас, как хочется.

[Татьяна Вака]

А всякую вкуснятину, то есть дилекатесы мы "ДОСТОВАЛИ" потому что их "ВЫРБРАСЫВАЛИ НА ПРИЛАВОК" Слова какие были в обиходе; дефицит, фарцовщик, достать. ПРОДУКТЫ ПО талонам, одежда по купонам и колбаса 2 кг в руки.

[Фролова]

А мне жаль,что наши дети этого не почувствуют.Да , безусловно,у них много чего другого,НО........... :'(,ИХ ДЕТСТВО ТЯЖЕЛЕЕ,ПРОБЛЕМНЕЕ,ЗЛЕЕ.....

[Анна Онна]

Людмила Л. а у вас правда все это было?

[Нонна Офана]

а мне нравились рыбные фрикадельки в томаном соусе (Y)

[Кристина Нэгмасса]

А пионерские лагеря.......
Хоть и говорят что мы жили по указу, а было ведь детство.
И не было, действительно, столько злости и ненависти, как у наших деток.

[елена гнаян]

Девченки поплачте еще! :'(Я тоже плачу:Ты помнишь, дружище, вьетнамские кеды? Коленную выпуклость детских колгот? Настольный хоккей у блатного соседа? Дай боже мне памяти, какой это год? А помнишь те вязаные рукавицы, Да-да, на резинке из старых штанов, Родителей наших счастливые лица… Гагарин… Харламов… Блохин… Моргунов… Ты помнишь – мы жвачку жевали неделю, На ночь в холодильник её положив? Ты помнишь «Орленок»? Вот это был велик!!! Разбит он, до наших детей не дожив… На школьном дворе помнишь лихость былую? И первый, с ночевкой в палатках, поход? И, помнишь, решались мы на поцелуи… Дай боже мне памяти, какой это год? Так если ты помнишь – вон душу на плаху! Какая Европа, Америка, блин? «Несчастное детство»? – Идите вы к черту... Счастливей не будет уже у меня!!! * * ;-) (v)

[Ткаченко]

незнаю, писал ктото: в столовую ложку сахар, пару капель воды, и на огонь. смазываешь рюмочку сливочным маслом, и выливаешь туда. остыло, и конфетка (Y) сколько мама ругала за спаленную ложку, и лопнувшую рюмку (md) но вкусно (Y)

[Кристина Нэгмасса]

А вьетнамские кеды были "два мяча"- Белые на красной подошве.
Это было супер модно и не каждый родитель мог их достать и купить.
Тема как-то из рецептов медленно перешла в Ностальгию 80-ых

[Кристина Нэгмасса]

Ага, точно.А ещё были формочки; петушки и белочки.

[Ткаченко]

ну петушки и белочки это на конвеер тогда переходил. а в ложке мы, дети, делали сами. я лично делала. (ch)

[Кристина Нэгмасса]

Я тоже делала. Просто у нас дома были и формочки и мама на день рождение делала много леденцов

[Кристина Нэгмасса]

А еще ореховая колбаса из печенья.

[Елена Дэмэнть]

А я так любила варенец. У нас в Харькове и ряженка и кефиры разные и йогурты и т.д. и т.п. ,а вот ВАРЕНЦА............ :-(

[Marina Kosp]

Suhoi zavarnoi krem v paketikah (Y)

[Елена Дэмэнть]

И настоящее фруктовое мороженное, а не нынешний кисель в шоколаде (ic) (Y)

[Кристина Нэгмасса]

А ешё мы ели детские сухие каши "малютка".Особенно гречневая нравилась.Купишь маленькую пачку и в рот.

[Лозинская]

А ореховую колбасу я на прошлой неделе первый раз лет за тридцать сделала! Ностальгия по тому вкусу замучала...

[Могутова]

Лимонное мороженое в картонном стаканчике за 8 коп .Пирожное "корзиночка". Шницель в столовке. (Y) Это незабываемо! *Если кому папка с моря привозил жвачки то жевали по очереди, и ведь было вкусно !А в дет. саду вареная курица и на ней синий штампик (N) До сих пор вареную не люблю.

[Анна Онна]

Московский ацидофилин в пластике. довесок к сметане. на 1 пачку сметаны 2 ацидофилина. но он вкусней.

[наташа]

грызли на уроках какао с сахаром было в брикетиках..и мороженое пломбир в шоколаде (настоящий)..по 19 коп.

[Диль]

пироженое"картошка",коктель молочный после школы каждый день заходили его попить,сок томатный в 3-х литровых банках,березовый сок .Да...много чего можно вспомнить !? :-PНо к сожалению нельзя вернуть тот прежний вкус :'(

[Мария Вина]

Насчет томатного и березового сока и картошки - это правда, частенько вспоминаю, особенно в 3л. банках

[светлана]

Да,нам сок берёзовый давали в Д,С, :-D

[светлана]

А мы кисель грызли в пачках.... :-P

[Слесарь]

Chaj fruktowij, kakao, kiseli w briketach.
Prjanik sa 5 kopeek, sapomnila bolsche wsego.

[Елена Никам]

А СЛИВОВЫЙ сок с мякотью... :-P

[Елена Ника]

А конфетки "Арахис" помните? Такие, в белой глазури...

[Дидковская]

Елена, о да, сливовый сок-это пестня!!!

[Екатерина Ишу]

моя мамочка делала конфеты из мороженого,обваливала их в какао,и холодилник на ночь,ОБЬЕДЕНЬЕ

[Наташа Пах]

А я любила как все сухой кисель, детское питание в железной баночке с петушком и заменитель сахара из аптеки. И всегда была в раздумьях солить сок томатный или нет.Или после томатного купить стакан берёзового.

[Наташа Пах]

Насчёт вьетнамских кед. Были у меня такие. Ездила на каникулы в Махачкалу и забыла их под кроватью в гостинице. Приехала домой -вот это была потеря. * *:'(:'(:'(:'(

[артамонова]

Я не знаю, в нашей группе есть из Киева? *SOS *В субботу, в КИЕВе, в автокатастрофе *погибли родители двух детей. Младшему 1,5 года - черепномозговая травма, *нужна кровь 4-я отрицательная!!! *Всем, кто может помочь, обратиться в *Институт нейрохирургии ул.Мануильского,32 (5 корпус) Прием крови с 9.00 *до 12.00 Разошлите *это сообщение по группам, пожалуйста, чтобы не было поздно! * * * *напиши это пожалуйста в новостях своих групп, может кто-нибудь *откликнется...очень жалко маленьких

[Светлана Пчэмк]

Делали из жженого сахара карамель, наливали ее в железные крышки и лизалиииииииииииии! (Y)

[Легалина]

А кто помнит китайские сосиски в железных банках? Они были совершенно жуткого белого цвета, но казались необыкновенно вкусными.

[Татьяна Вака]

ДОРОГИЕ , настальгирующие! *НАЗАД *в прошлое! *Я только что оттуда!!! *НЕ ВЕрете? *Под *впечатлением *от *этой *темы *купила *в Магазине *колбаску-ХЛЕБ(БУХАНКА). * *ПОжарила *на сл. масле *и с яйцом.. *Я давно *подобного не ела.. * *НЕ предполагала *что её продают.. *ВСЕ в наших *руках.. * ШАГОМ *МАРШ *В ДЕТСТВО,!

[Легалина]

А что такое колбаска-хлеб?

[Татьяна Вака]

КОЛБАСА *с жирком *, по форме *напоминает *буханку *черн. хлеба, она ещё в *бумагу *завёрнута.. *Спросите в магазине. *В нашем "ПЕРЕКРЕСТКЕ" ПРОДАЕТСЯ). *А кто помнит *КУльки *бумажные, их *ещё продавцы на *руку *наматывали и снизу *защепляли и отвешивали *ириски или *карамельки *, грамм так 100-200,поровну с кульком?

[Легалина]

Кульки оч хорошо помню. В Москве таких не было в мое время, а вот на даче, в поселковом магазине, сколько душе угодно и не только для конфет. А вот колбасу такую точно никогда не видела, даже в детстве.

[alla govsh]

u nas, v Tashkente 80-h, konfeti iz "Malutki" bili ochen' populyarni: 2st.moloka,200gr.masla,1st.sahara-prokipyatit',nemnogo ostudit&39; "Malutku", poroshok kakao,razmeshat' i sformovat' konfeti, v holod

[Ольга Тук]

Спасибо всем! Читаю и думаю, как хорошо, что у нас было такое вкусное и замечательное детство! Мама жарила в воскресенье картошку на сливочном масле( понятия о холестерине не имели!) и подавала с острющими баклажанами...А мороженое фуктовое в картонных стаканчиках +деревянная палочка, помните?

[Татьяна Вака]

Эта кол. *не дорогая *была, она у нас часто *была, мама работала как каторжная, на готовку *времени мало было, а вот мы *себе *сами жарили и ели. *Я *о ней(КОЛ) *совсем забыла . а тут вдру * вспомнила *, и её в маг. *увидела.

[Татьяна Вака]

ОНО (МАР) * 7 то ли 9 коп стоило? *Еще *было похож. *морож . Щербет?

[Ольга Тук]

Я такие кульки бумажные помню! А ведь раньше на таки вот мелочи внимание не обращали...

[Тахтамышева]

Когда -то к нам в Донецк за колбасой приезжали целые туристические автобусы из Ростовской области, там не было...Люди её консервировали в трёхлитровых банках...И майонез "Провансаль" в секлянных баночках от нас везли.А мороженое по 7 копеек в бумажном стаканчике с опилками, как я тогда говорила. и палочкой - (Y)

[Ольга Тук]

Мороженое стоило 7 копеек... А палочки на халяву...

[Татьяна Вака]

КОЛБАСА, КОЛБАСА. * Помните *загадку" ЗЕЛЕНАЯ, ДЛИННАЯ, КОЛБАСОЙ ПАХНЕТ---- *отв.ЭЛЕКТРИЧКА ИЗ МОСКВЫ.

[Чижик]

Ой. кулёчки ПОМНЮ. Да колбасный хлеб (или хлебная колбаса)ббыл совсем дешёвый. А ещё помню яблоки тертые с сахаром. Они так и назывались, в банках по 0,5л.Объедение.

[Легалина]

А за 48 коп. пломбпр кто помнит? Сейчас такого мороженного уже и нет. Вкус не тот :-(

[Татьяна Вака]

Может кто помнит- у нас *иногда к продуктам съедобным *нагрузку *давали(что нибудь *завалявшееся, просроченное- не хочешь не бери, но приличного товара не получишь)

[Цыпленко]

На мой взгляд самое вкусное мороженое: батончик крем-брюле с орехами за 28 коп

[Легалина]

В ГУМе было оч вкусное мороженое, а еще на Ярославском вокзале.

[Наталья Ивм]

А мне в центральном детском мире запомнилось вкуснейшее мороженое! (H)

[Легалина]

А вот я часто в детском мире бывала в детстве, а мороженое там не ела, а видимо жаль. :-(

[Овсянникова]

А круглое эскимо на палочке , в фольге ?

[Юлия Каманд]

такое эскимо опять начали продавать, по крайней мере в москве *:-D

[Жигачева]

из садичного детства: дрожжевой сладкий напиток (очень вкусно), конфет любых (это были морские камушки) чтобы епременно ЦЕЛЫЙ КУЛЕК (продавщица крутила этот кулек из малюсенького кусочка бумаги); из школьного: булочка с корицей в хлебном магазине возле школы, за 14 копеек. А еще помните, девчонки собирали фантики от конфет и всегда знали вкус конфетки, от которой фантик в руках держишь, тех конфет было-то раз-два и обчелся, а сейчас даже неинтересно фантики собирать - их тьма-тьмущая. Самая вкусная еда - у соседей или кусок хлеба на улице (хоть с маслом, хоть с сахаром). Да-а-ааа, жизнь-то проходит...

[Быбко]

ЗАВТРАК ТУРИСТА!!! КРАСОТА
МАСЛО ШОКОЛАДНОЕ (ch)

[Попова]

дрожжевой напиток-нектар! а еще мы в детстве любили венгерские консервированные компоты:ассорти,сливовый... КАЙФ!!!!!!!!!!! (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) :-D (Y) (Y) (Y) (Y)

[светлана маду]

Слюнки глотаю. *Какое всё родное! Хочу, хочу, хочу... (ic) (pi) (C) (F) (F) (F)

[Дагмара Хаси]

koktelj molo4niy po 10 kop pomnite ;-) (lo)

[Надежда Дугма]

Прочитала почти все странички, люди, все мы родом из детства, мое - прошло на Кубани. Семья большая, четверо детей, хлеб пекла мама, оставалось тесто и выпекала пампушки, горячими разрезала их и перемешивала с толченым чесноком и подсолненчным маслом, вареники в картошкой, творогом, вишней, клубникой, но всегда хотелось что-то из магазина. Просто конфеты подушечкой с повидлом внутри -дунькина радость- было как праздник. А что вспомнят наши дете через 40 лет?

[Иванова]

С *ул *Ленина,когда повернёш *в права на ул. Руставели были *два *кинотеатра. рядом с одним была кафешка. Там готовили манную и рисовую кашу. А так же можно было купить чай, кофе и выпечку. Так всё вкусно было (Y)..............

[Легалина]

А Новый год? У меня до сих пор мандарины ассоциируются с этим праздником. А бананы? Зеленые, но все равно такие вкусные...

[Фокина]

Думала только я помню бананы зеленые, на трубу в туалете подвешивали ( чтоб в темноте) они лихо дозревали.
А кеды * в мое время были синего цвета на белой подошве - и стоили 5 рублей. Мне брат с первой зарплаты купил. Такое счастье было - красотища, моднявые такие.
А вечером мама жарила картошку *( в Белорусии она особенная) с сардельками на большой сковороде. И с холодным молоком. По суботам пекла пирожков, ватрушек - целый аллюминиевый таз. на крестовину под стол поставит, накроет полотенцем - и ныряем все выходные.

[Фокина]

А кто помнит елку и конфеты на ней. К Новому году родители доставали конфеты с "метелками" с двух сторон - красиво. Ночью потихоньку снимали и ели (H). А еще орехи грецкие и мандарины папа в красную прозрачную бумагу заворачивал - и на елку. Родители кинуться чайку попить, а на елке одни бумажки (dt). Нас никогда не ругали. мама НЗ конфетное делала в швейной машинке ( запирала на ключик) (fr)

[наташа]

Девочки! Это ж не рецепты. А воспоминания. Но так приятно вспомнить!! Сейчас дети заелись!А я помню дед мне леденцы на палочках принес-целую сумку!!!!!Вот радости -то было. * :'(:'(:'(

[Легалина]

А у нас с НЗ конфетным курьез вышел. Папа мой - большой сластена, так мама от него конфеты в духовку спрятала, а бабушка не заметила и плиту включила... Дымовуха была часа на три ;-)

[наташа]

И бананы, Танечка, зеленые помню... Мы с бабушкой в Москву на каникулы поехали. Купили 15 (!) кг зеленых бананов. Пока у тетки неделю гостили-я их на батарее грела и подъедала. Сестре привезли наверно 3 кг всего... С тех пор бананы я не очень..... *-)

[i k -]

А я вспоминаю школьный буфет: маленькая бутылочка молока с белой крышечкой из фольги за 7 коп. и к ней булочка веснушка за 3 коп. Хотелось, чтоб изюма в ней было побольше. А еще газировка в автоматах по 3 коп. Мама ругала, чтоб из общего стакана не пила и свой носила. Господи, разве тогда мы думали, что скоро все заменит пластик, ГМО и проч...

[Наталья Овсянн]

да уж бананы просто классика жанка....я сгубила 3 кг. в кладовке.....хотела оставить на ДР и забыла........обнаружили "на запах". Коржики с огромным количеством соды, но все-ровно безумно вкусные, и конфеты "Гуливер"

[Легалина]

А кто помнит сладкий пирог из манной крупы? Жаль, что рецепта я не знаю, обязательно бы испекла своему пацану, хотя сейчас это уже может быть не актуально.

[Евгения Эмак]

ирина, в теме сладкая выпечка очень много рецептов манника - многие его помнят и делают дома. ;-)

[Легалина]

Спасибо, Женя. Я не все успеваю прочитать, но в эту тему обязательно зайду.

[Никитенко]

Мама училась и привезла нам с сессии- СОСИСКИ,разные и в упаковке,и "метражом",и копченые.Мы с сестрой ходили возле холодильника как кошки,но всё же не выдержали и придя со школы решили попробовать все! Потом пришли родители с работы...с тех пор я к сосискам охладела.

[Легалина]

А еще в детстве я очень любила колбасный фарш. Кто-нибудь помнит такое лакомство?

[Яна]

Я помню и еще помню " *Славянскую трапезу " в консервных банках * Еще мы пили молочный коктейль по 10 коп и там был томатный сок и стояла соль в солонке с мокрым комом на ложке * И солили же все !!!!

[Легалина]

А кто помнит замечательную надпись в совковых столовках: яйцами и пальцами в солонку не лазить?

[Яна]

Я помню еще вилки на веревках в хлебных отделах Этими вилками надо было хлеб щупать ...

[Белая]

А мороженое , в стаканчике 15коп., в шоколаде на палочке 28 коп. а пломбир 1кг 2рубля. (ic) (fr)

[Легалина]

А огурцы соленые в овощных магазинах кто помнит? Мягкие, огромные, но очень вкусные...

[Яна]

мы еще грызли здоровые ледяные не совсем чистые *сосульки и жевали , кажется , гудрон * *Это такая черная субстанция типа смлы *И еще стреляли у прохожих по 2 коп *, чтобы якобы домой позвонить и накопив сумму шли и покупали картошку в пакетиках с девочкой " Картофель Московсий"

[Легалина]

Картофель с девочкой сейчас опять появился. Купила недавно, такая гадость, ничего общего с детскими воспоминаниями.

[Белая]

Огурцы и правда были очень вкусные!!!!!

[Нина Вакан]

Я тоже помню леденцы на палочке, мы их звали петушки на палочке, фигурки были самые разные, я и сейчас иногда их делаю - все домашние любят.

[наташа]

у нас леденцы в обертке прозрачной в цирке часто продавали.

[Легалина]

А моему сыну в школе и сейчас дают гематоген, я думала ерунда, а поробовала, все так же вкусно, как в детстве.

[Светлана Гкам]

мы с братом жарили. только ложку не выбрасывали, а вылизывали

[Нина Вакан]

Только мама потом все равно узнавала, потому что песок насыпанный мимо к ногам прилипал

[Макарова]

Я родилась и выросла на пасеке.Ах, какой *вкусный *был хлеб намазанный натуральным медом и чай с самовара. (D)

[наташа]

А еще раньше дедушка возил на фуре продукты-и колбаса хранилась всего несколько суток!!!!!!!!И была веревками особым образом перевязана-отличалась по названию так.

[Фокина]

От души посмеялась, когда вспомнили про вилки на веревках в хлебном. И правда вилка аллюминиевая с двумя зубами и на бумажном шпагате привязана к наклонным лоткам. И что можно было ей определить? вилкой этой???
А формовые белки и зайцы из мармелада были большие, с ладонь примерно, и покупали мы их в Минске, когда гостила у сестры. А еще в очереди стояли за мармеладом, а который полосочками *красный- белый- зеленый был несказанной удачей.

[Фокина]

Сахар в ложке - это классика, все через это проходили. А вот мы с братом шоколад варили, но съедали не дав ему остыть. По толстой старой книге "О здоровой и вкусной пище", она и сейча у меня есть - раритет. там такие картинки... вкусные.

[Куразова]

помнятся зелененькие бананчики :-D

[Куразова]

а хлебушек с маслом а сверху соль или сахарок,кто как любит (md)

[Фокина]

А больше всего на свете люблю Новогодние подарки в кулечке. В детстве на диван высыпешь и раскладываешь по кучкам - целое богатство. И в кулек этот и яблоко и мандарин запихивали и вафельки в квадратной пачечке и орехи грецкие.
Эта страсть осталась у меня по сей день.
На Новый 2008 год, дочь помимо прочего подарила мне такой подарок в треугольном кульке (fr) (Y).
Казалось бы в доме конфет более дорогих и вкусных полно, но вот этот кулек, сложила в вазочку и постепенно, сначала шоколадные, потом соеве батончики, а потом только карамель и сосательные.Ну как же это здорово. На антрисоли стоит грибок - прозрачный с красной крышкой - от прошлогоднего подарка моей дочери от бабушки. Под Новый Год в него насыплю разных конфет ( влезет, наверное, кило) и на стол - такой праздник (fr) (fr) (fr)

[Фокина]

А у нас продавали еще белые ириски в зеленом фантике, кисло-сладкие такие, более мягкие чем обычные молочные, и жевались как-то быстро.Такие вкусные (Y)

[Рима Пагася]

Кто помнит гоголь-моголь???????????

[Навагина]

Мне мама часто делала, яйцо сбивала просто с песком, я до сих пор себе так делаю.

[Жалдак]

В ларьке на вокзале продавали жареные во фритюре дрожжевые пирожки , все школьники мечтали успеть купить с повидлом, когда с повидлом заканчивались , приходилось довольствоваться пирожками с горохом. А в магазинчике около дома кроме продуктов продавали и косметику и галантерею . Сразу вспомнились ряды флаконов "Кармен". "Красная Москва", губные помады и пудра в маленьких круглых картонных красных коробочках- вздохи всех девочек. *А , помните, бисквитно-кремовые торты с мокрой промочкою сиропа и кремовыми цветами сверху?

[Мухина]

Больше всего любила ржаной хлеб с маслом и солью, даже сейчас иногда ем. Дочка попробывала один раз, так теперь постоянно просит сделать. А еще помню селедочное масло, у нас его в кулинарии продавали на вес. Один раз меня послали купить грамм 200, но когда я увидела на блюде торт из этого масла я сказала продавцу, что мне его весь. Так вместо 200 грамм я принесла домой 1 кг. (fr) А вооще мне кажется раньше все было как то вкусей, делали на совесть. Те же сосиски и пельмени - пусть их было 1-2 вида, но какой вкус (pl)

[Мухина]

А еще был лимонад в маленьких бутылочках, кажется " лесная ягода" называлась :-$

[Natasha]

Da! Gogol'-mogol'! Tochno!

[Римма Фаста]

А я когда на первом курсе училась, в Харькове появилось мороженое - шоколадное, на палочке, маленькое совсем. Стоило, по-моему, 11 копеек. Мы студентами всегда его покупали. Оно было необыкновенно вкусным. Однажды я так им объелась, что много лет после этого не могла вообще на мороженое смотреть.

[Михеева]

А я помню из детства - сырки глазированные творожные, были завернуты в фольгу, как эскимо. Продавались только в центральном гастрономе. И конфеты шоколадные - " Озеро Рица" и "Балтика" (бумажный бирюзового цвета фантик и силуэт крейсера "Аврора") Вкус помню до сих пор. Нигде не встречала...

[Алена Как]

А "КОЛБАСКУ ШОКОЛАДНУЮ" КТО ТО ДЕЛАЛ? ПЕЧЕНЬЕ ТОЛКУШКОЙ (СКАЛКОЙ) РАЗДАВИТЬ, СМЕШАТЬ С КАКАО С САХАРОМ И МАСЛОМ СЛИВОЧНЫМ (НО НЕ ТОПЛЁНЫМ, А РУБЛЕННЫМ) - ВСЁ В ФОРМЕ ПАЛКИ КОЛБАСЫ В ПАКЕТ ЗАВЕРНУТЬ И В МОРОЗИЛКУ... ПОТОМ ОТРЕЗАЛИ ПЛАСТИКАМИ - И..... УМ ОТЪЕШЬ!МОЖЕТ ЧТО-ТО И НЕ ТОЧНО И НЕ ТАК ВСПОМНИЛА, НО ПОМНЮ, ЧТО ВКУСНЯТИНААААааа БЫЛА! (fr)

[Малькова]

А какие были вкусные консервы - завтрак туриста, что-ли? Перловая каша с мясом..... *-) Или гречневая....

[Михеева]

"Сладкая колбаса"
1 стакан сахара
2 столовые л. какао
200 гр. масла
200 гр. печенья - измельчить
1 ст. грцких орехов - измельчить
2 яйца
1 ст. л. водки
Готовим на плите. Растопитьсливочное масло, в кипящее масло добавить сахар и какао, размешать, чтобы сахар растворился, добавить водку. Снять с плиты, остудить. Добавить по очереди 2 яйца, перемешать тщательно. Добавить печенье *и грецкие орехи. Завернуть в пленку и поместить в морозильник. Как только застынет - готово! Приятного аппетита!

[Ирина Гуси]

... а я жарила хлеб на сковороде,это так было вкусно. А теперь *мы жарим toaster и вкус тот-же ( с детства).

[Ирина Гуси]

...и лединцы в ложке делать доводтлось, однажды расплавленный сахар капнул мне на руку, остался шрам..

[светлана мадуса]

А я очень любила конфеты - драже " Дружба". Это теперь арахис в шоколаде, а вкус совсем другой. А ещё щербет какой вкусный был! А ещё с каждой зарплаты я покупала себе пол. кило конфет " Ромашка" и сама за день- два их съедала. Муж мне их и сейчас покупает, но уже совсем не то... :'(

[Мария Сима]

Я тоже в детстве обожала конфеты "Ромашка" - жаль, сейчас технологию изготовления испортили напрочь - совсем не те конфеты стали..., хоть и название сохранилось... а жаль

[К]

А я любила соломку к чаю, так она называлась ( в синей коробочке с изображением чашки чая и рассыпанной соломки ). Когда я приезжала в Москву 5 лет назад, то увидела, что она ещё существует ! А ещё любила сливочную помадку в коробочке. Она была шоколадная и ванильная с цукатами. В Германии много русских магазинов, но таких сладостей там не видела. Жалко ... :-(

[Легалина]

Да, действительно, в Москве до сих пор продают и соломку к чаю, и помадку сливочную, и грильяж настоящий очень вкусный.

[Лебедева]

Как неудобно читать сообщения на форуме,когда их много.А оказывается всё очень просто.
Посмотрите на самую верхнюю строчку этой
таблицы. Видите справа слово "Добавлено"? Если вы на него щёлкните
мышкой, то все сообщения форума перевернутся с головы на ноги, в
удобном для чтения порядке.

[Меньшакова]

конфеты Ромашка Бабаевской фабрики остались как раньше.

[Легалина]

А вот шоколад Аленка абсолютно испортили разнами добавками :-(

[Владислав Сайанчк]

Посмотрите - удачно собрано как раз по теме ностальгии ро тем годам
********alpo.yard.ru/childhood.html

[Тахтамышева]

Весь шоколад пластилиновый какой-то... :-(

[Легалина]

А мне кажется, что сейчас это и не шоколад вовсе, а сплошная соя :-(

[Надежда Даты]

Сегодня увидела в магазине, лимонад в стеклянной бутылке, как раньше, не удержалась купила - конечно ничего близкого нет к лимонаду 80-х годов.
Помните мы в детстве еще собирали фантики и менялись, дефицитом были блестящие фантики.

[Легалина]

А у нас в Авоське продают Буратино и Тархун в стеклянных бутылках точно такие же как в детстве.

[Наумова]

В 80 х годах жила в Иркутске , там на проспекте продавали вкусные "позы ". Может кто знает рецепт теста ? В фарш , как я помню , помимо мяса еще и капуста входила , а может я что и путаю , буду рада узнать рецепт ! :-$

КОГДА *Я ПРИЕЗЖАЮ В ДАГЕСТАН ( К МАМЕ В ГОСТИ) ТО ПЕРВЫМ ДЕЛОМ Я И МОИ ДЕТИ ПОКУПАЕМ ЛИМОНАД, ГРУШОВЫЙ, В СТЕКЛЯННОЙ ТАРЕ...ВКУС ТОЧНО ТАКОЙ ЖЕ КАК В ДЕТСТВЕ (Y) *(Y) *(Y)

[Елена Дэмэнть]

Не хочу , чтобы расценивали как рекламу, но напитки торговой марки БОН-БУАССОН : тархун, байкал и все, все, все.... ну точно по-вкусу, как из детства. Супер (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y)

[Пузина]

Раньше мы делали "трюфели" конфеты из детской смеси "Малыш", кто знает рецепт поделитесь.?

[Александра Мэщин]

"Трюфели из детства"
Детскую смесь "Малыш" можно кстати "Нутрилон" с другими не пробовала, перетереть с пломбиром (можно еще орехи толченые добавить) скатать шарики и обвалять в какао, шарики сунуть в морозилку

[Марина Вамынк]

А какое было мороженое!!! Пломбир развесной 20коп. 100гр - объедение... Такого сейчас нет :-(

[Александра Мэщин]

из ныне существующих сортов мороженого на пломбир из детства тянет только "деловая колбаса" или пломбиры сделанные к примеру в Липецке, все остальные.... так себе **-)

[Вера Вымэгжа]

А мне вспомнились ПЕТУШКИ.... Жжёный сахар на палочках....

[Ирина Матыпав]

Наталье Андрияшкиной: *Тесто на ПОЗЫ замешивается такое же как и на пельмени, только чуть более крутое(теплая вода+чуть раст. масла б/запаха+соль+мука, яиц не надо), раскатать тесто и вырезать кружки размером с блюдце(обычное) при этом центр должен быть потолще, а края потоньше(чтобы и защипы пропарились до полной готовности). А фарш обычно делают из баранинны, но в наше время делают и смешанный: 0,5 говядины+0,5 свинины+1кг репч. лука и все это мелко-мелко рубится ножом или пропускается ч/з крупную решетку на мясорубке. Капусту не надо это уже будут КОЛДУНЫ! Когда будете ПОЗЫ выкладывать в пароварку, то донышко окуните в раст. масло и тогда они легко снимутся с решетки. Я коренная Читинка. Попробуйте.

[ИРИНА]

Пироженое "Картошка" (Y)

[Овсянникова]

А вареную сгущенку , ... У кого она взрывалась ?

[Фролова]

Люди добрые,в этой теме сейчас 191 страница и ,я уверена ,она не последняя!Врать не буду,прочитала не все,НО и про взрывы сгущенки(будь она неладная),и про хлеб с сахаром,и про мороженное,и про кукурузные палочки,и про варенку.......и много,много всего и по многу раз читала с таким удовольствием!!!!!.....Ай мама мия!!!!!Сколько же тепла,уюта,доброты....Куда мы это дели?Где оставили?Ведь те же политики(блин)то же ведь это же ели,и ту же смолу асфальтную жевали....А??????А сейчас чтобы в гости в Россию съездить чуть ли ни визу оформлять надо.....Ну е мое!!!!

[Надежда Даты]

Как приятно, что все таки продают тархун, буратино, лимонад вкуса 80-х, надеюсь все таки *и я куплю этот продукт *в нашем городе.

[Смирнова]

А мы и сейчас иногда балуемся "Петушками на палочке" из сахара. Их продают в буфетах детских театров и в цирке. ;-)

[Лена Дмаг]

овсяное печенье в каричневых больших коробках - какая вкуснятино

[Наумова]

Ирина , спасибо за рецепт поз , только я не поняла , чем они тогда отличаются от мантов ? Мне казалось , что тесто было чуть - чуть пористое ? Попробую сделать .

[Варвара Кка]

А я вот тут вспомнила как любила магазинные пельмени с ложкой в красно-белой пачке! Жаренные, там имясо было натоящее и сок внутри такой апетитный. А тут недавно поддавшись ностальгии купила и....выбросила все. Только пачка от них и осталась. (tr) И еще мороженное в сахарном рожке и шоколадной глазурью сверху политое! Нестле никакое не сравнить!

[Ирина Матыпав]

Наташе Андрияшкиной: *Они отличаются только тем, что позы Китайское блюдо *и у мант верх закрыт, а у поз открыт и внешний вид поз напоминает бутон цветка или коробочку мака. Если вдуматься и пробежаться по страницам национальной кухни разных народностей то станет понятно, что многое в кухнях народов мира много-много общего. А все потому, что с незапамятных времен человек перемещается по планете Земля- туда и обратно. :-)

[Наумова]

Ирина , еще раз спасибо ! *(F)Поняла разницу , а колдуны с капустой и в духовке или тоже на пару ? Я помню в Иркутске соседка угощала , а я тогда не поинтересовалась рецептом , а сейчас ностальгия заедает ... :-$

[Ирина Матыпав]

Наташе Андрияшкиной: *Наташа, колдуны варят как пельмени или вареники. А фарш такой: мясо ч/з мясорубку(обычная решетка)+квашеная капуста(!), которая мелко-мелко шинкуется+репч. лук, соль, перец. Делают пельменное тесто и лепят в форме вареников(только чуть крупнее). Капуста обязательно должна быть квашеная, а свежая все испортит. Смак. (Y)

[Ирина Матыпав]

Квашеная капуста конечно же мелко рубится, т.к. она уже и так нашинкована.

[Анастасия Дагд]

Я вспоминаю кочерыжки капустные. :-P Конфеты "Дунькина радость" с белым хлебом, водой запивая. А мороженное вкусно было съесть с песочным рожком (у нас "Омским" назывался).
А бабушка нам жарила сушённый горох. И мы его как орехи трескали. ;-)
А папа кормил меня белым хлебом, сложенным в маленькую банку сметаны (стеклянная, граммов на 200), с сахаром. Почему-то называл кушанье тюрей. Видимо, в шутку. :-)

[Мухина]

Читаю сообщения, как роман!!! Все-все про меня, про мое детство. Вот еще один рецепт, по-моему, его еще не было.
Шоколад.
250гр. сухого молока, пачка какао "Золотой ярлык" (перемешать)
полстакана молока, 2 стакана сахарного песку, 100гр. масла - растопить, довести до кипения и ввлить в какао с сухим молоком, размешать и добавить какие-нибудь орехи, лучше грецкие. Когда смесь остынет, в холодильник!!! (Y)

[Мухина]

А еще мама и ее подруги по работе делали "Клюковку"
Полтора стакана клюквы растолочь, залить бутылкой водки, оставить на 2 дня. Через 2 дня процедить и засыпать стаканом песка. Через день готово! Для женщин можно сах. песок развести водой, примерно полстакана - так будет послабее! Очень вкусно! (D)

[Мухина]

А я помню, когда бабушка пекла пироги, мы с братом таскали тесто сырое, и бабушка приговаривала незло, что у нас все слипнется, а мы все равно отщипывали .

[Мухина]

А еще фанту и цукатики из апельсиновых корок! Никто не делал?

[Сергей П]

А я иногда ностальгирую по своему,беру 3 головки лука,пережариваю и добавляю 3 яйца,так я жарил в 6 лет еду для себя и маленького братика,когда мама на сутках дежурила.позавчера точно такую же яичницу с луком делал. (Y) (Y) (Y)