PDA

Просмотр полной версии : ЧТО МЫ ГОТОВИМ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ?


Страницы : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 [28] 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63

галина смикна
17.11.2010, 02:29
Так опять "Черный пряник " фигурирует в сообщения.Наталья вы его сами печете или можно где готовый купить?По-моему в прошлых дебатах мы так и не пришли к единому мнению что это- пряник или карамель домашняя...

Наталья Дак
17.11.2010, 02:37
Почитайте Галина предыдущие посты, я подробно описала рецепт!:-)

Маношкина
17.11.2010, 03:08
Макароны по флотски, винегрет, цветная капуста в кляре, гречаники со сметаной, и морковка по корейски.

Валентина Самавь
17.11.2010, 03:31
(F) Полина, Здравствуйте, а рецептик, гречаники со сметанной,если можно то напишите.Буду Вам очень признательна.СПАСИБО!:-$

ЛИДА ПОМЭ
17.11.2010, 03:37
эх люблю вермишель по-флотски, да только сейчас вермишель плохая какая-то, разваривается.

Засуха
17.11.2010, 03:44
драники со сметаной !!!!

Демидова
17.11.2010, 03:49
ЛИДА ПОЛУШКИНА. Мои домашние тоже любят вермишель по-флотски и если я чувствую,что вермишель не очень хорошего сорта,то просто ее подсушиваю на сковороде на медленном огне.Она не разваривается.

ЛИДА ПОМ
17.11.2010, 03:53
хорошая идея - надо взять на заметку.Спасибо.

Екимова
17.11.2010, 07:54
Я сегодня специализировалась на котлетах! Такое ощущение, что я вся пропахла котлетным духом. Сначала готовила обед для 4-летней племянницы. Без ее активной помощи не обошлось: все, что связано с кастрюлями, продуктами и их приготовлением, ее живо интересует! Суп "Минестроне" удался! Верочка слопала две тарелки. На второе лепили вместе куриные котлеты. На гарнир - овощи (морковь бэби, стручковая фасоль. зеленый горошек) в сливочном соусе. На десерт (или "на потом") - манный мусс из яблочного сока с молоком. Слегка передохнув и перекусив, отправилась кашеварить к маме. "Гвоздь программы" ;-) :-D - котлеты! Правда, уже не куриные, а из домашнего смешанного фарша. На гарнир картофельное пюре и тушеная капуста. Суп уже варила на скорую руку - с клецками, на курином бульоне. Маме скоро привезут новую плиту (в нынешнем духовка работает ни к черту), вот она и мечтает о том, что я ей в этой новой духовке приготовлю. Не смотря на возраст, аппетит у мамы отменный (слава Богу!), поэтому мечтается ей и о пирожках, и о картофельной запеканке с мясом, и о яблочном пироге... А пока обошлись клюквенным густым киселем с творожным кремом.

Екимова
17.11.2010, 07:54
Я сегодня специализировалась на котлетах! Такое ощущение, что я вся пропахла котлетным духом. Сначала готовила обед для 4-летней племянницы. Без ее активной помощи не обошлось: все, что связано с кастрюлями, продуктами и их приготовлением, ее живо интересует! Суп "Минестроне" удался! Верочка слопала две тарелки. На второе лепили вместе куриные котлеты. На гарнир - овощи (морковь бэби, стручковая фасоль. зеленый горошек) в сливочном соусе. На десерт (или "на потом") - манный мусс из яблочного сока с молоком. Слегка передохнув и перекусив, отправилась кашеварить к маме. "Гвоздь программы" ;-) :-D - котлеты! Правда, уже не куриные, а из домашнего смешанного фарша. На гарнир картофельное пюре и тушеная капуста. Суп уже варила на скорую руку - с клецками, на курином бульоне. Маме скоро привезут новую плиту (в нынешнем духовка работает ни к черту), вот она и мечтает о том, что я ей в этой новой духовке приготовлю. Не смотря на возраст, аппетит у мамы отменный (слава Богу!), поэтому мечтается ей и о пирожках, и о картофельной запеканке с мясом, и о яблочном пироге... А пока обошлись клюквенным густым киселем с творожным кремом.

Татьяна Стэг
17.11.2010, 16:33
Салат из крабовых палочек.
1 пачка краб.палочек
0,5 лимона
пол пучка укропа
1 средняя луковица
майонез
Крабовые палочки разрезаем попалам , потом каждую половинку разрезаем вдоль по длине и затем режем тонкой соломкой.Лук назрезать на небольшие полукольца и залить соком *лимона,оставить на 10-15 мин.Мелко нарезаем укроп.Все компоненты аккуратно перемешать и заправить майонезом.Вкус очень интересный,попробуйте не пожалеете.Приятного аппетита!

Козина
17.11.2010, 17:10
на завтрак- бутерброды и кофе, на обед- куриный супчик с кукурузной крупой и брокколи, на ужин- фаршированные перцы

дыдюк
17.11.2010, 18:58
НА ОБЕД- БОРЩ СО СВИНИНОЙ, САЛАТ ИЗ СЫРА, ЧЕСНОКА И МАЙОНЕЗА. НА УЖИН- КАРТОШКА, ТУШЁННАЯ С ГРИБАМИ, КВАШЕНАЯ КАПУСТКА.

ВИКТОРИЯ ФКОЙ
17.11.2010, 23:59
На первое борщ с фасолью и грибами,на второе плов с баранины, винегретик, аджика.Сырники с клубничным компотам.

ЛИДА ПОМ
18.11.2010, 00:33
Утром - овсянка, в обед каша пшенная с тыквой(на работе угостили) Ужин - пирог с рыбой и чай

Оля Тимошенко
18.11.2010, 00:40
уха из щуки

Матвеева
18.11.2010, 01:03
Суп из плавленных сырков и гречка с подливкой (дочке с молоком).

Лесовая
18.11.2010, 04:40
Оборвала последний щавель, будет зелёный борщ, тыковник (рецепт встретила в теме *национальная кухня), а на сладкое - пирожки с яблоками....

Демидова
18.11.2010, 05:22
Люблю суп из плавленных сырков.Но варю только для себя.Мужчины не понимают,что это.Сегодня варила рисовую кашу сладкую.А на завтра рыбу потушила с овощами и зеленью.И картофель по-деревенски.А сейчас чай с имбирем будем пить(C)

Объезчикова
18.11.2010, 05:34
Сегодня у меня в меню борщ; салат из кольраби с беконом и миндальной стружкой; картошка, тушеная с мясом и овощами. :-$

Наталья Кусн
18.11.2010, 20:25
Утром чай с лимоном, печенье песочное, бутерброды с сырами, Российский и плавленный Янтарь. На обед: Суп ХАРЧО. Салат с крабовыми палочками, капуста, майонез, кукуруза, сыр, яблоко, лук. На ужин готовлю плов с курицей, зеленый чай. Всеоооо !

Ирина К
18.11.2010, 20:54
Утром чай с пирогом.....обед мы дружно пропустили...а на ужин овощи в рукаве, рис и копченое мясо кролика....чай с печеньем из рассола.

Наталья Ника
19.11.2010, 00:35
фруктовый плов с курагой и изюмом, курочка в духовке, шарлотка, кисель из черной смородины.

Демидова
19.11.2010, 07:35
Сегодня делала солянку,а еще наготовила картофель фри,при том,что у меня нет фритюрницы.И отварнуя грудку.А вечером достала замороженую клубнику,чуть растаяла ее,добавила мяту и творог.Все смешала.

Трофимова
19.11.2010, 17:45
а у меня сегодня день рожденье так что с утра у плеты на кухне ,сделала уже три салата позже рецепты напишу ,окорочка с картошкой запикать буду ,бутерброды много ,и т.д

Ирина К
19.11.2010, 17:48
а у нас сегодня на ужин макароны и тушеный в соусе кролик...

Екатерина Гэку
19.11.2010, 23:52
на обед-суп из сухих белых..ужин-голубцы из пекинской капусты и овощи свежие

Наталья Хакаш
19.11.2010, 23:58
Купила мойву. Крупненькая такая, жирненькая!!! Сегодня нам с мужем пожарю, а дочь пусть курьи ножки доедает.

Оля Тимошенко
20.11.2010, 00:08
ничего не готовлю. иду в гости

Валентина Самав
20.11.2010, 03:02
(F) Наталья Хорошкова , я Вам советую мойву пожаренную, перекладывать, пожаренным луком до золотистого цвета.Очень ароматно и вкус другой.(Y)

LIDIA Pvot
20.11.2010, 03:23
NA SABTRA GOTOBLY FARSIROBANII LYK

вероника пкямушк
20.11.2010, 13:25
Утром каша манная, на обед щи с кваш. капустой , картошка с ребрышками, на ужин греческий салатик.

ГОРДИЕНКО
20.11.2010, 15:21
утром бутерброды с сыром,на обед крабики *делала сама первый раз - понравились - делюсь рецептом 1 *кг мяса свинины нарезать мелкими кубиками,добавить 3 сырых яйца.3 ст.ложки майонеза,3 ст. лдожки крахмала,перец черный и красный,соль,я добавила 1 луковицу. все перемешать и оставить на 5-6 час пропитаться.Испечь на жире как оладьи,
на гарнир гречка и пожарила пирожки с ливером - похоже перестаралась - обжираловка для меня но прездник для мужа!!!

Наталья Ника
20.11.2010, 22:39
омлет, отварной язык в специях.кофе-зеленый чай. пюре картошка, жареное филе щуки.цезарь(делала в первый раз)- получилось неплохо. рецепт взяла в инете. на ужин осталась творожная запеканка с ванилью и бананом со вчера - можно со взбитыми сливками;-)

Оля Тимошенко
20.11.2010, 22:45
борщ с пампушками

Айгуля Сауыкд
21.11.2010, 01:32
на завтрак: детям - манная каша, мужу - яичница с помидорами; на обед: котлеты + гарнир на выбор рис и картофель фри; на ужин борщ и отварное мясо обжаренное с луком, чесноком и специями + гарнир рис.

запасчикова
21.11.2010, 02:00
на завтрак был кофе и бутерброды с колбасой и сыром,на обед был куриный супчик на первое и тушеные ребрышки с пюре на второе ну а на ужин голубцы чай с имбирем и медом!

Наталья Шикака
21.11.2010, 02:04
На завтрак кашка овсяная с маслом и сахаром,на обед щи,на ужин мясо тушеное с фасолью в горшочке,венигрет и оладьи со сметаной и сгущенкой.Ужин каллорийнее всего получился,но в моей семье проблем с фигурой нет ни у кого,так что не страшно,тем более спать ложимся поздно,все успеет перевариться:-D

Мызникова
21.11.2010, 02:15
А у меня пивная вечеринка, подаю свиные рульки, предварительно замочив ина 2 дня в рассоле (соль, лавр. лист, чеснок, кинза, укроп, петрушка, перец горошком,базилик, и т. п.) , запеченные в рукаве( муж сказал - ум отъешь). на гарнир - печеные овощи.

Небольсина
21.11.2010, 02:59
У меня на завтрак чай, кофе с бутербродами и печеньем, обед суп вермишелевый, на ужин чебуреки

Наталья Дакми
22.11.2010, 04:12
У нас сегодня борщ, запеканка картофельно-мясная, запеченная с сыром, оладьи из кабачков со сметаной, вафельные трубочки к чаю.

Дина Вамка
22.11.2010, 04:26
Суп с фрикадельками, сельдь под шубой (свежего посола), Котлеты, рагу овощное, сливовый компот

Oksana Voith
22.11.2010, 06:00
Завтрак-йогурт,бутерброды,зеленный чай с лимоном.Обед-жаркое(осталось со вчера) с овощами на пару(цукини,морковь,кольраби)+салат из редиски с помидорами.Ужин-китайские роллы с курицей и овощами и шоколадный пирог.

Оля Тимошенко
22.11.2010, 06:06
паста болоньезе

Бойцина
22.11.2010, 06:21
Рассольник "русско-украинский"на свиных ребрышках с отварными почками и фасолью.морской окунь жаренный.картофель отварной с зеленью.молочная гречневая каша *салат с пекинской капусты .тыквенный пирог с яблоками

Демидова
22.11.2010, 17:47
Гороховое пюре и тефтели,салат из дайкона и моркови с майонезом.Вчера провернула хрен на мясорубке,залила его кипятком,как остыл,лишнюю воду слила и заправила по вкусу солью,сахаром,уксусом.А сегодня добавила немного майонеза и сделала бутерброды.Бородинский хлеб,на него хрен и сверху кусочек селедочки.(Y)

Шкурко
22.11.2010, 18:07
завтрак:бутерброды с чаем, на обед:суп гречневый, пюре с отбивной, селедка,кабачковая икра, компот с пирожками со сливами, а *ужин не придумала

ВИКТОРИЯ ФКОЙ
22.11.2010, 18:30
На первое грибной супчик с домашней лапшой,на второе запекаю курицу, фаршированную куриными сердечками,гарнир пюре и гречка.Салатик "Греческий".

Екатерина Куснэ
22.11.2010, 18:57
Суп с фрикадельками,пшеная каша с гавайской смесью в горшочках,пирог из манки с изюмом.

DEWAR S gi
22.11.2010, 19:09
Куриный суп.макароны.котлеты.кисель.салат из свеклы.сыра и чеснока:-)

DEWAR S gi
22.11.2010, 19:09
Куриный суп.макароны.котлеты.кисель. салат из свеклы.сыра и чеснока:-)

Валентина Самавьэ
22.11.2010, 19:20
(F) Варю бульон из курицы, сом под соусом, за печеный в духовке, *салат изпекинской капусты+ шпроты+сыр +майонез+молотый перец.Вкусно.

Лариса Вид
22.11.2010, 19:41
А я сегодня приготовила Строганину из индюшки в соусе + рис с овощами + салат из чёрной редьки с морковью и майонезом.
А к чаю будут пирожки с ливером из куриных потрошков с картошкой.

камшат
22.11.2010, 19:56
а у нас каждый день почти однои тоже:на завтрак -овсянка, обед-суп из говядины, ужин -тушённая говядина с овощами и картошкой,или с чем-нибудь ещё.+лёгкий салатик. выпечку делаю очень редко,не успеваю,пока ляля маленькая.

Виктория Виктак
22.11.2010, 20:49
Лариса, будьте добры, расскажите о "Строганине из индюшки в соусе", первый раз слышу о таком блюде; очень захотелось его приготовить - думаю это очень вкусно!

Ксения Оi
22.11.2010, 20:57
Ого когды вы все успеваете все это приготовить??? У меня ребетенку кашу геркулес с бананом, мужу чебурек с чаем. На обед суп куриный -картофельный, на ужин ребенок у бабушки после садика поест и муж там же
:-)

Козина
22.11.2010, 23:14
У нас на завтрак был омлет и бутерброды, на обед- куриный супчик с вермишелькой, печеночные оладушки, на ужин- плов со свининой и ещё сделала 2 пиццы (у меня сегодня выпал выходной). :-)

Митрофанова
23.11.2010, 02:21
Сегодня у меня рис. Плов,каша рисовая.Тыкву запекла. Думаю,что день был сытным.

Анна Тамыпи
23.11.2010, 02:54
На завтрак блины,обед-борьщ,а ужин мясо с картошкой

Кузнецова
23.11.2010, 03:09
Здравствуйте!На завтрак у нас йогурт,хлеб,жаренный в яйцах,сыр,кофе,чай.На обед будет супчик куриный с рисом и салат Калифорния,на ужин будем доедать вчерашнее,что осталось и фрукты.

Оля Тимошенко
23.11.2010, 03:13
пельменей налепила

Мазур
23.11.2010, 03:26
:-D :-D :-D и у меня пельмешки, а вчера крабовый салат и котлетки+ салатик из цветной капустки

Наталья Кус
23.11.2010, 03:42
Привет девочки! У нас сегодня на завтрак сосиски с яичницей. Обед - суп с фрикадельками и макаронами (бантики), салат свежая капуста с морковкой, зеленый, лук, укроп, чуть уксуса и масло раст. На ужин: отварная говядина, зеленый чай с лимоном, эклеры с творожным кремом и суфле.

Трофимова
23.11.2010, 16:36
а я беляши печь буду и катлет *сделаю с рисом!!!

Екатерина Куснэ
23.11.2010, 17:13
Седня борщ,вермишель с куриными сердечками в горшочках,шарлотка

DEWAR S gi
23.11.2010, 17:39
На обед рассольник. А на ужин гречка с грибным соусом.:)

DEWAR S g
23.11.2010, 17:39
На обед рассольник. А на ужин гречка с грибным соусом.:)

Юля Филимонова
23.11.2010, 17:52
Привет. Мы кушаем домашнего кролика тушеного с овощами, которого сами же и выращиваем. Борщ на курином бульоне с фасолью, домашний сыр бастрого приготовления и пьем компот из черноплодки.

ВИКТОРИЯ ФКО
23.11.2010, 18:23
Поставила тесто,будут пироги с картошкой,грибами,рис с яйцом и зелёным луком. Салатик с редиской,укропом и огурцом.

DEWAR S g
23.11.2010, 18:40
Я на диете.поэтому без сладкого..а руки так и чешутся че нить испечь.поэтому будет сеня рыбный пирог.

Екатерина Гэк
23.11.2010, 20:02
Я тоже беляши затеяла-тесто поствила!

Оля Тимошенко
23.11.2010, 20:35
кашку сварю какую-нибудь и салат.

Кропотухина
23.11.2010, 21:51
Вообщем,у меня мой любимый салатик "фантазия влюблённых",макароны с итальянской подливой и зелёный чай,мой любимый!

Galina Sivgi
23.11.2010, 23:32
лапша с сафраном и красной рыбой и перцем чили. 250г лапша, 500 г красная рыба(можно свежая, можно замороженая),банка сметаны с томатом шафраном, 0,5 кг фенхель, 250 г свежих шампиньонов, 2 дольки чеснока1,5 столовых ложки оливкового масла, 1 консервированый томат,рукола 80г, 1 лимон, соль, перец.

ГОРДИЕНКО
23.11.2010, 23:36
ГОТОВИЛА ГРИБНОЙ СУП И МЯСО В ЛУКЕ С ГАРНИРОМ МАКАРОНЫ.НА ЗАВТРА ЗАКАЗАЛ СЫН БОРЩ *ПРИЕДУТ В ГОСТИ!

Cычева
24.11.2010, 00:23
На ужин рыба с овощами , в духовке. Овощной салат.

Демидова
24.11.2010, 02:25
Тоже рассольник сварила и куриное филе обжарила,на гарнир рис с овощами.

Наталья Дакм
24.11.2010, 02:44
Вчера сил хватило только на вермишелевый суп из пачек, с сосисками (обеды варю с вечера, так как днем на работе). На ужин жареная, морская камбалка с отварной картошкой, слив.маслом,укропом и салат из квашенной капусты. Сыну-магазинные котлеты.Не ест он рыбу,а на два стола готовить, в данный момент, нет времени.

Юршина
24.11.2010, 20:39
А у нас сегодня щи и рулет из свиной головы, компот. К ужину готовлю запечёные рульки и салат охотничий и чай с гренками.

Сергей О
24.11.2010, 22:28
Утиная грудка под соусом "А-ля блюменталь".

Екатерина Гэк
24.11.2010, 23:20
Обед-куриный спчик,ужин-жаркое в горшочках.А на 2 дня рабочих=гречка с овощами и тушенное мясо==тоже с овощами

Наталья
25.11.2010, 03:45
КАРТОШЕЧКУ ПО ФРАНЦУЗКИ ПРИГОТОВЛЮ И СУПЧИК НА ГОВЯДИНКЕ МАКАРОШКАМИ ЗАПРАВЛЮ ИВСЕ!

ВИКТОРИЯ ФКОЙ
26.11.2010, 04:18
Супчик чечевичный на рёбрышках,фаршированный картофель, винегретик с грибами, сырная паста,блинчики с мясом и творогом.

Рада Шау
27.11.2010, 06:38
сегодня -жаркое с барашком, запеченная говядина шпигованная чесноком и кинзой, салат с шпинатом и *орешками, салат из помидорчиков *черри с авокадо и красным луком. компот из клюквы. надеюсь в выходные готовить не придеться))))))))))))(F) (pl)

Бойцина
27.11.2010, 06:52
Капустняк.пюре .жареный окунь.салат с капусты.моркови.тыквы .помидор.хурма .зелень .(соус .лимон сахао раст масло )кисель вишневый .тыквенная запеканка

ВИКТОРИЯ ФКОЙ
27.11.2010, 07:08
ИРИНОЧКА, обожаю Ваше меню!!!

Гребенюк
27.11.2010, 07:23
А у нас сегодня.завтрак сырнички с изюмом.супчик курин.с вермишелькой.оливье.свиной окорок 3апеченый в духовке(в фольге.со специями.чесночком.майонезом)-бужининка.

Гребенюк
27.11.2010, 07:25
А завтра сготовлю блинчики с м/с форелью и блинчики с курин.филе,лук и грибами.

27.11.2010, 19:35
на завтрак -яичница с сосисками .кефир .на обед - домашнии пельмени с салатом из морской капусты .чай зеленый .а на ужин в духовке картошка с кусочками курицы + салат из моркови .

Наталья Дакми
28.11.2010, 02:50
На завтрак- домашний творог со сметаной; гороховый суп на копченных ребрышках, для сына-борщ; рыбные котлеты (отварная рыба, у меня обычно это треска или пикша, отварная картошка, пропорции 1/3 ,лук - все мелем на мясорубке,добавляем в массу соль, майонез.Формируем котлетки, обвалять в муке и жарить), заварной молочно-томатный соус; салат из свежей капусты;компот из изюма. К чаю блинчики, как всегда тесто на дрожжах, со сметаной, черничным вареньем, кто с чем.

Мазур
28.11.2010, 22:12
борщик, курочка запечённая в духовке, картофельное пюре салат из свежей капусты и сельдь под шубой. На десерт фрукты

Наталья Дакмин
28.11.2010, 23:44
На завтрак опять творог со сметаной; суп, рыбные котлеты вчерашние, на ужин сделала мясной гуляш, рис; салат из квашенной капусты. К чаю испекла орешки, ракушки, шишки и грибочки-начинка вареная сгущенка.

Леушова
29.11.2010, 03:59
щи из свежей капусты с телятиной, жареный палтус с кртофельным пюре, винегрет, компот из сухофруктов, пицца, фрукты.

Екимова
29.11.2010, 09:02
Оказывается, обед гораздо увлекательнее готовить в компании! Брат сходил на рынок за мясом, муж начистил и порезал много-много репчатого лука (медленно, очень медленно, но аккуратно). А я тем временем замесила тесто на манты, приготовила салат из куриных сердечек с корейской морковью, огурчиками маринованными и жареным луком (сосед так восторгался этим салатом, который он попробовал у гостях, что я тоже решила попробовать приготовить). А еще винегрет по-новому, повторила свой предыдущий экспромт: добавила к "винегретным" овощам не квашеную капусту, а свежую, нашинкованную соломкой и замаринованную на 25 минут во вскипяченном и процеженном маринаде из-под грибов. А потом мы втроем, дружно, азартно лепили манты. Конечно, под моим чутким руководством и неусыпным контролем! Обед удался на славу! От ужина отказались, потому как обедали долго, неторопливо, не заметили, как стемнело. Вечером пили чай под неспешную беседу.

Moiseeva
29.11.2010, 15:32
Завтрак яичница с беконом, обед рассольник, ужин картофельное пюре с навагой и цветная капуста в сливочно-сырном соусе.

Moiseeva
29.11.2010, 15:32
Завтрак яичница с беконом, обед рассольник, ужин картофельное пюре с навагой и цветная капуста в сливочно-сырном соусе.

Демидова
30.11.2010, 05:57
Галина Дегтяренко.Какая вы молодец,то племяшку свою в компанию готовить берете,то вот теперь своих мужичков"подтянули".И главное,все так вкусно получается.Похоже в вас хороший организатор не дремлет.Вам 5+(Y)

Трофимова
30.11.2010, 18:31
винегрет с квашенной капустой,и картовницу запеку в духовке

ВИКТОРИЯ ФКОЙ
30.11.2010, 19:26
Супчик с клёцками на говядине.Лосось жареный,на гарнир цветная капуста в кляре и рис.Салат крабовый(из мяса).Сосиски в тесте.

Екатерина Гэку
30.11.2010, 19:52
Борщ на говядине,котлеты и макароны,форель жареная с картошкой.И овощи конечно свежие

Козина
01.12.2010, 00:55
На завтрак- омлет и вар.колбаска,обед- куриный супчик с вермишелькой и зеленью,на ужин- тушеная капуста с окорочками и с испекла картофельную фокаччу

Наталья Дакмин
01.12.2010, 01:13
Я сегодня отдыхаю. Муж в командировке, и мы с сыном доедаем все вчерашнее. У нас -32С, и поэтому сын в школу не ходил. Сам жарил себе яичницу на завтрак. Доел борщ, блинчики с мясом (вчера жарила с собой в командировку мужу взять). На ужин гуляш с рисом.

МОРЕНКО-ВЛАСОВА
01.12.2010, 02:37
на завтрак-чай и бутерброды с масличком;на обед-борщичок,пюрешечка с котлетками из индюшки, на ужин-блинчики со сметанкой

Колганко
01.12.2010, 04:21
Завтрак - *лаваш с овощами и курицей, закрученный в рулет. Обед - рассольник и кимчи, жареная со свининой. Салат типа оливье, только вместо колбасы положила шпроты, получилось очень вкусно.

Анисайкина
01.12.2010, 14:10
У нас в семье заведено так,я всё готовлю,а семья смотрит кому что и когда есть,вместе дома мы бываем редко,у всех разное время работы и учёбы...Готовила сегодня эклеры с паштетами, плов, ласточкины гнёзда(катлеты из фарша и овощей), салат сёмга под шубкой, маринованные овощи и грибы(делаю сама ведь у нас в Китае такого нет),борщ.На сладкое пряники,торт "Киевская русь".Я повар по профессии,у меня всё быстро получается!

Шкурко
01.12.2010, 17:32
На завтрак бутерброды с чаем, на обед борщ с салом и луком, пельмени, какао с булкой, а на ужин плов с лечо.

дыдюк
01.12.2010, 21:59
РАССОЛЬНИК С КУРИНЫМИ СЕРДЕЧКАМИ; КАПУСТА ТУШЕННАЯ, ПЕЧЕНКА ЖАРЕННАЯ, САЛАТ ИЗ *ВАРЕНОЙ СВЕКЛЫ.

Зимина
01.12.2010, 21:59
Ой, девочки....свекровь купила налима, принесла мне .Завтра буду готовить уху из налима и целый день с утра до вечера буду её есть и своих потчевать.Уха из свежего налима....вкуснятина!

Ольга
01.12.2010, 22:24
хочу поделиться рецептом очень вкусного и легкого салатика: морковь-2-3шт.,огурец свежий 2-3шт., колбаса полукопченная 200-300 гр., и зеленый горошек 200-300гр. морковь очистить и НАРЕЗАТЬ соломкой (если натереть на терке получиться не вкусно и вязко), обжарить на растительном масле до готовности и остудить,колбасу и огурцы нарезать соломкой, добавить горошек и заправить сметаной и майонезом(1:1). по вкусу можно добавить зелень укропа!

ГОРДИЕНКО
01.12.2010, 22:26
СЕГОДНЯ ГОТОВИЛА КОТЛЕТЫ С ГРЕЧКОЙ И ВЕНИГРЕТ А НА ЗАВТРА *УХА ИЗ СУДАКА.

Лесовая
02.12.2010, 03:59
На завтрык - фруктовый пудинг к кофе, рыба по-португальски (вообше то это рецепт для трески, но у меня телапия), голубцы и зефирный тортик (рецепт с группы) к вечернему чаю

Alena Оli
02.12.2010, 08:21
шоколад российский с миндалем, чай ананас-грейпфрут....эх, хорошо!(C)

Наталья Дакм
03.12.2010, 05:29
Завтра днем муж возвращается из командировки. Сварила борщика, нажарила котлет и греча

Кузнецова
03.12.2010, 05:37
Здравствуйте всем!На завтрак были оладушки со сметаной и чай с бергамотом,на обед у нас тефтельки с пюре и салат крабовый с рисом.

Кузнецова
03.12.2010, 05:58
а еще я колдунов налепила(большие вареники,только фарш из мяса с капустой)мммммммм,вкуснятина!!!!!

ВИКТОРИЯ ФКОЙ
04.12.2010, 04:05
Суп с фрикадельками,на второе голубцы,пюре.Салатик из зелёной редьки с мясом и кинзой.

DINARA
04.12.2010, 05:54
na zavtrak- kasha"mannaya",na obed-pizza s salyami,jarenie kurinie krilishki i tushennaya kapusta.na ujin kefir.

Трофимова
05.12.2010, 04:11
ежики с макаронами,борщ,мясо свинина жаренная

Наталья Ника
05.12.2010, 04:14
картошка пюре, шейку свиную пожарила мужчинам-( в гости приехал средний сын мужа), капусточка провансаль со вчера приготовлена , помидорки соленые на закуску- все под текилу;-)

Наталья Дакми
05.12.2010, 07:23
Доедали борщ и котлеты, приготовила правда к котлетам пюре, салат из св.капусты и компот из изюма. Утром разделала холодец (ночь *лытки варила), испекла пирог из дрожжевого теста "Крокодил" (спасибо Валентине Яриной за предложенное оформление). Правда у меня морда у крокодила больше напоминает лягуху. Но, для первого раза, даже очень неплохо. Осталось тесто, сделала пирожков с мясом, сосисками и ватрушки. Дрожжевое тесто лучше подходит если положить в опару 2 ст.ложки майонеза.

ВИКТОРИЯ ФКОЙ
05.12.2010, 07:50
...лытки-это,что??? Наташенька(F)

Кузнецова
05.12.2010, 16:56
У нас рассольник *и камбала жареная с отварной картошечкой.

Наталья Дакм
05.12.2010, 17:25
Виктория,лытки - это икры, голени у животных. У меня были коровьи. Чем они хороши, их не надо опаливать.

Козина
06.12.2010, 20:19
Сегодня на завтрак каша "5 злаков" ребенку, бутерброды и кофе. На обед- куриный супчик с рисом, овощами и зеленью. На ужин- манты и салат из свеклы с чесноком

И
06.12.2010, 20:28
Я сегодня кушала на завтрак,кашу с тыквой пшенную....обожаю ее!(Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y)

И
06.12.2010, 20:30
А свеклу с чесночком обожаю.(Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y)

Oksana Voithl
06.12.2010, 20:41
Суп пюре с корнем сельдерея,пицца со страусиным филе,на ужин Роклет.

Наталья Ника
06.12.2010, 22:03
борщ красный с фасолью, плов на баранине узбекский.наверное к вечеру будет еще шарлотка

Альфия Оддука
07.12.2010, 01:05
тоже плов-еще и на утро останется.испечь вот не получится -газ в баллоне кончается.завтра заправим и что-нибудь испечемс...

Тюнис
07.12.2010, 02:01
Диетические котлеты из фарша курицы и геркулеса,Приправу делаю сама из перца чёрного и душистого,лаврового листа,тмина и кориандра в кофемолке,Добовляю лук и чеснок,Обжариваю и тушу под крышкой с небольшим количеством воды,Геркулес разбухает и котлеты просто замечательные даже холодные,

Трофимова
07.12.2010, 02:02
пюре с сардельками,чай с шоколадками,яйца с помидорами и колбасой!!

Наталья Дак
07.12.2010, 02:22
Пришлось сегодня по-раньше встать, и сварить обед на скорую руку. Суп из пакетов, греча. Доели котлеты. После работы бегом домой и на кухню. На ужин - жаренный палтус с жаренной картошкой и молочным соусом, салат из св.капусты. Доели холодец.

ВИКТОРИЯ ФКО
07.12.2010, 03:15
Наталья,спасибо.

ВИКТОРИЯ ФКОЙ
07.12.2010, 03:17
А у меня сегодня Лагман,(классно,и первое, и второе(fr) )салат из баклажанов с зеленью.Огурцы свежие.

Наталья Дакмин
07.12.2010, 03:43
Виктория, теперь Вы для меня проведите ликбез. Что такое Лагман?

Зимина
07.12.2010, 03:45
И для меня!

ВИКТОРИЯ ФКОЙ
07.12.2010, 03:46
Наташенька,это узбекское блюдо(но и не только).....но каждая нация,готовит его по своему.....поэтому,мой совет,загляните в фотоальбомчик "Узбекская кухня"(F)

Оля Тимошенко
07.12.2010, 03:55
вареники с каршкой и шкварочками готовлю

УЛЬЯНОВА
07.12.2010, 04:03
на обед рассольник, на ужин плов с курицей, винегрет, чай с лимоном и печенье.

Тюнис
07.12.2010, 04:11
У старшего сынули сегодня день рождения,Надо было на ужин приготовить что то быстро и повкуснее,Сделала салат :отварная курица,картошка.ойца,баночка горошка.свежий огурец и сырая морковка на крупную тёрку заправила майонезом,Получилось просто замечательно,

ВИКТОРИЯ ФКОЙ
07.12.2010, 04:38
Наталья,поздравляю с днём рождения сынули!!!(ch) (^) (G) (F) (F) (F)

ИРИНА ШИК
07.12.2010, 14:56
На завтрак творожная запеканка со сметаной,на обед рассольник,ужин *винегрет,курица в духовке.

дыдюк
07.12.2010, 19:11
А МЫ ВСПОМНИМ ЛЕТО. НА УЖИН БУДЕТ ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ, ФАРШИРОВАННЫЙ.

ВИКТОРИЯ ФКО
08.12.2010, 19:31
На первое у нас ХАШ,на второе ДОЛМА с кефирно-чесночным соусом.Пицца с салями.

Оля Тимошенко
08.12.2010, 19:44
закуски к пиву... жду вечером гостей

Надежда Офани
08.12.2010, 20:13
Винегрет и капуста тушёная с мясом.

Козина
08.12.2010, 20:13
На завтрак- омлет, на обед- суп с пангасиусом и овощами, на ужин- замариновала куриные бедрышки, запеку в рукаве, а на гарнир- салат из квашеной капустки с лучком и ароматным маслом и гречка

Колганко
08.12.2010, 21:42
Вчера сварила холодец, сегодня уже готов. Плов с бараниной , в духовке свиная рулька доходит, на гарнир овощи.

Трофимова
09.12.2010, 17:03
салат мимоза,картошка с окорочком в духовке,а на вечер скумбрия с варёной картошкой,кисель!!!!!!!!

Наталья Дакми
11.12.2010, 22:31
Утром чай со вчерашними конвертиками из слоеного теста. На обед борщ (как всегда, что б ложка стояла) с чесночными гренками; сушки "Загадка" (сушки замоченные в молоке, нафаршировала мясом, обжарила и запекла в духовке с майонезом,чесноком и сыром), запеченные овощи в духовке со сметаной; морс из клюквы. Пошла печь торт медовый, на крем сгущенку уже сварила.

Тамара K
11.12.2010, 23:48
Сегодня такой вкусный ужин приготовили - форель в духовке запекли 20 минут при температуре 375 градусов, перед этим я ее намазала соусом она полежала в нем 20 - 30 минут( соус - *оливковое масло 2-3- стол. ложки, тертый ческок 3 зубчика, и 2 чайные ложки молотого имбиря, соль и черный перец по вкусу) долго запекать рыбу не нужно она станет сухой, 17-20 минут достаточно, чтобы она приготовилась, потом был вкусный салат из брюсельской капусты - такие маленькие качанчики обжарить на оливковом масле до золотой корочки и в конце жарки добавить рубленного чеснока 3-4 зубчика, зелень, соль и приправы туда по вкусу и немного, какие любишь, и фришку мы сделали двух видов из сладкой картошки (sweet potato) и простой, а я еще выпила бокал красного вина, было вкусно может этот рецепт пригодится вам по случаю или на каждый день

Наталья Дакм
12.12.2010, 21:19
Утром чай с медовым тортом(крем всегда делала из сметаны и сливок, в этот раз сделала из вар.сгущенки, со сметанным кремом мне нравиться больше). Суп борщ вчерашний; жаренная свежая корюшка с жаренной картошкой, мясной салат. Вчера делала сушки "Загадка", моим мужичкам не понравилось. Сынуля, сказал: "Красиво", даже не попробовал и попросил поджарить ему колбасы. А муж сказал, что б я такой ........... больше не готовила. Хотя мне показалось, что и вкусно. Вот угоди этим мужчинам.

ВИКТОРИЯ ФКОЙ
13.12.2010, 03:58
На первое у нас супчик из белых грибов с домашней лапшой.На второе мясо по французки,гарнир цветная капуста и гречка.Салатик "Греческий",соления.

Наталья Ника
13.12.2010, 22:45
готовлю по полной программе: гороховый суп на грудинке, свекла отварная с черносливом, грецким орехом и чесноком под майонезом, отварная гречка и запекаю курочку в духовке.уф!

Козина
14.12.2010, 03:55
А у нас сегодня на завтрак- омлетик в микроволновке, на обед сварила борщ, а ужинали у родителей (моему братишке сегодня 18 лет. поэтому сейчас аж дышать тяжело, так налопались:-D )

Наталья Макс
14.12.2010, 04:38
Сейчас сварила суп на завтра. Правда, когда суп сварила, поели. Любим мы свежий супчик!

Кузнецова
14.12.2010, 06:54
У нас на завтрак творог со сметанкой и бутерброды с колбасой.На обед приготовила суп грибной с яйцом,гуляш с вермишелью и к чаю,пирожки вчерашние с яблоками и картошкой.

Екатерина Гэк
16.12.2010, 00:24
завтрак-бутерброды,обед-щи с кислой капустой,ужин-морской язык в духовке и жареная картошка.На завтра- на ужин котлеты со спагетти!т.к. работаю

Оля Тимошенко
16.12.2010, 00:25
Каша гречневая со сливочным маслом и зеленый салат

Черненко
16.12.2010, 00:49
Рыба, запеченная в духовке с овощами и салат из пекинского салата с помидорами. Вкуснятина!

ВИКТОРИЯ ФКОЙ
16.12.2010, 01:37
На первое супчик из телятины с рисом.На *второе пюре с котлетками и жареные бёдрышки в сухарях. Пирог с капустой,яйцами и укропчиком.Соления и аджика.

Трофимова
16.12.2010, 17:21
салат под шубой,рагу с тушёнкой !!!!!! сок виноградный на вечер печь вафли со сгущёнкой

Неличка Г ян
16.12.2010, 20:33
у меня сегодня борщ с пирожками на ужин.

DEWAR S gi
16.12.2010, 20:40
у нас греча и филе палтуса с овощами))) квашенная капустка, на десерт мандарины и чай с творожным кексом))) аж слюнки потекли быстрей бы домой на ужин(v) (v) (v)

Кудря
16.12.2010, 22:26
ммм а у нас...., котлетки свинные с зеленью и сыром, венигретикс, и клюквеный компот.(fr)

DEWAR S gi
16.12.2010, 22:29
тоже хорошо;-) (Y)

Демидова
17.12.2010, 00:10
Вчера ходили в ресторан, попробовала куриную грудку в панцире. Выспросила , как приготовили, и сегодня сама сделала. Все получилось. Панцирь-это натертый картофель. А еще из погреба принесли помидоры соленые- красные,кожица тонкая,лопается,когда ешь. А ядреные,аж дух захватывает. Вечером буду пить чай с инжиром и запеканку творожную надо быстренько запечь.

Oksana Voith
17.12.2010, 04:22
Суп пюре из зеленной стручковой фасоли с обжаренным шпеком и чесночными сухариками,свинная котлета на косточке(маринованная с горчицей и соевым соусом),брокколи на пару,зеленный салат,равиолли(фаршированные моцареллой и помидорами)с пармезаном,рождественнское печенье с ярмарки(это и обед и ужин).

ВИКТОРИЯ ФКОЙ
17.12.2010, 17:49
Сборная мясная соляночка, голубцы( мясной фарш с *грибочками),оливье,горячие бутерброды.

Оля Тимошенко
17.12.2010, 18:14
Плов и овощной салат

Черненко
17.12.2010, 18:21
Ленивые голубцы, салат с крабовыми палочками.

Колганко
17.12.2010, 21:17
Сегодня приготовила суп из белых грибов с домашней лапшой и свиными ребрышками. На второе запекла в духовке свинину на косточке, на гарнир пюре.Салат- свекла, морковь, гранат и чуть чеснока. Кстати, суп подсмотрела в меню у Вас, Виктория. Соблазнилась и приготовила.Аромат от грибов стоит -непередаваемый !

ВИКТОРИЯ ФКО
17.12.2010, 22:39
:-$ (F) ЛАРИСА,да я сама все идеи, беру из нашей замечательной группы(Y) (Y) (Y)

Наталья Дакми
18.12.2010, 04:47
Муж в отпуске, и я отдыхаю на кухне. Хотя суп я все таки сварила. На завтрак бутеры, обед борщ; жаренный сиг и жаренная картошка, кабачковая икра собственного приготовления. Ну, а сыну отварили сосиски.

Наталья Дакм
18.12.2010, 05:00
Обвалял в манной крупе + соль и на сковородку.

ВИКТОРИЯ ФКО
18.12.2010, 22:55
Пьём пиво с раками,а я с морским коктейлем(fr) (B) выходной:-D

И
18.12.2010, 23:16
Что такое Сига?

И
18.12.2010, 23:17
Хочу тоже приготовить.

Наталья Мыс
18.12.2010, 23:25
рыба это. у нас не водится

И
18.12.2010, 23:27
Понятно,а где она водится?

Тамара K
19.12.2010, 00:08
У нас к кыргыстане водится очень вкусная нежная, особенно если копченая, такая жирненькая пальчики оближешь, а с пивком и в праду хорошо на Иссык Куле лежишь на пляже холодненькое пиво и рыбка, что может быть лучше

Наталья Мыса
19.12.2010, 01:32
салат "Новый":
220 г крабовых палочек,
200 г шампиньонов,
5 яиц, 3 маринованных огурца,
200 г консервированной кукурузы,
листья салата, зеленый лук,
майонез
"Новый" салат подается в бокалах и смотрится очень празднично!

Алексей Куня
19.12.2010, 01:34
Кушать хочу :-s

Наталья Дакмин
19.12.2010, 01:41
Сиг - это озерная рыба, семейства лососевых. Она ловится и у нас на севере.

Алексей Куня
19.12.2010, 01:42
Все равно кушать хочу |-) :-s

Наталья Дакми
19.12.2010, 01:48
Я сегодня себе позволила подольше поваляться в кровати. И поэтому сына в школу собирал муж. Нажарил ему на завтрак гренки. На обед-уха из наваги, котлетки домашние с томатным соусом, рис, винегрет, огурчики маринованные (собственного приготовления), компот из изюма. Нажарила блинчики (как всегда, на дрожжах), кто с вареньем из голубики, клубники, кто со сметаной. На ужин будем все доедать.

Тюнис
19.12.2010, 01:55
Подскажите,пожалуйста,как кто делает салат"Гранатовый браслет"?

ГалинА Онтан
19.12.2010, 01:56
Алексей, так вперёд, на кухню, пошакалить по холодильнику!

Алексей Куня
19.12.2010, 01:56
Дергай за кольцо и ложись |-) |-) |-)

Алексей Куня
19.12.2010, 01:57
Я в отеле :-s

ГалинА Онтана
19.12.2010, 01:59
А я сегодня ленюсь, борщ есть, муж сыт, завтра вот блинов наделаю фаршированных - спасибо Наталье за подсказку, как раз молоко чуть не завалялось.

Алексей Куня
19.12.2010, 02:01
Галя можно в гости? |-) кушать хочу :-s

Тюнис
19.12.2010, 02:01
Кольца ещё нет,за что дёргать?

Алексей Куня
19.12.2010, 02:03
За палец :-P

Наталья Мыс
19.12.2010, 02:18
Состав
· * * * * свекла - 2 шт,
· * * * * лук репчатый - 1 шт,
· * * * * картофель - 2 шт,
· * * * * морковь - 2 шт,
· * * * * копченая курица - 200 г,
· * * * * яйца - 2 шт,
· * * * * гранат - 1-2 шт,
· * * * * грецкие орехи,
· * * * * майонез,
· * * * * соль,
· * * * * перец
· * * * * Приготовление
· * * * * Свеклу, морковь, картофель и яйца отварить. Отваренные овощи и яйца потереть на крупной терке в отдельные мисочки.
Куриное филе порезать соломкой или кубиками.
Репчатый лук мелко порезать и обжарить.

На середину блюда, в котором собираемся подавать салат, поставить стаканчик. Слои салата выкладывать вокруг стаканчика, чтобы получить форму браслета. Некоторые слои по желанию, можно слегка посолить и поперчить.
1-ый слой: картофель
майонез
2-ой слой: половина свеклы
майонез
3-ий слой: морковь
майонез
4-ый слой: грецкие орехи
5-ый слой: половина курицы
майонез
6-ой слой: жареный лук
7-ой слой: яйца
майонез
8-ой слой: половина курицы
майонез
9-ой слой: половина свеклы
Вынуть стаканчик и сверху салат хорошо обмазать майонезом.
Всю поверхность салата покрыть зернами граната.

Наталья Мыса
19.12.2010, 02:19
Гранатовый браслет. есть несколько вариантов. самый базовый:

Наталья Мыс
19.12.2010, 02:20
Используется всего 3 ингредиента для слоев: отварной говяжий язык (он же очень нежный!), отварные свеклу и картофель. Но повторяются слои 2 раза. И еще у меня есть 2 секрета именно для этого салата. Делюсь:
1) В майонез, которым пропитываю слой языка, добавляю горчицу.
2) В отварную свеклу, уже натертую на терку, добавляю чуть-чуть соли, одну столовую ложку майонеза и 1 раздавленную дольку чеснока. И уже в таком виде я использую свеклу как слой.
Мой вариант: 1-ый слой - картофель, сверху майонез
2-ой - язык, сверху майонез с горчицей
3-ий - заправленная свекла
4-ый - картофель, сверху майонез
5-ый - язык, сверху майонез с горчицей
6-ой - заправленная свекла
потом тоненький слой майонеза по всей поверхности салата и гранатовые зерна. Ярко-красные, и побольше!

Наталья Мыс
19.12.2010, 02:21
1-ый слой: отварное куриное филе, порезанное мелкими кубиками
2-ой слой: мелко порезанный лук, ошпаренный кипятком, чтобы убрать горечь
3-ий слой: картофель
4-ый слой: морковь
5-ый слой: свекела
6-ой слой: тертый на терке белок
7-ой слой: тертый на терке желток
Каждый слой промазываю майонезом.

Наталья Эмэкшэ
19.12.2010, 03:12
А я немного по другому "Гранатовый браслет "делаю. Ингридиенты:200-300гр отварного куриного филе,2-3 отварых куриных яйца,2-3 отварные картофелины,2 отварных моркови,1 отварная свёкла,1 луковица репчатая,майонез,уксус(лучше яблочный),1 шт. тёмно-бордового граната. Курицу режу небольшими кусочками на плоское блюдо,в котором стоит стакан. Потом промазываю майонезом(каждый слой),натёртые на крупной тёрке яйца,картофель,мелко порезаный и вымоченный в растворе уксуса репчатй лук,натёртая морковь,натёртая свёкла и посыпаю сверху зёрнами граната.Стакан убираю.

Тюнис
19.12.2010, 03:30
Спосибо всем!А есть ли у кого рецепт без свеклы?

ГалинА Онтана
19.12.2010, 04:10
Вроде тут был целый фотоальбом с названием "Гранатовый браслет", там и со свёклой, и без.. Если только куда-то делся, а то там рецептов уйма была.

lusarska
19.12.2010, 05:12
Девчонки, а гранаты с косточками? Я знаю, что в южных странах *у гранат косточки мягкие, почти как без косточек, а у нас здесь твердые и не очень красные.

И
19.12.2010, 06:03
Так где водится Сига хочу ее приготовить может буду в гостях...там она водится!?

Наталья Дакмин
19.12.2010, 08:19
Север Архангельской обл. Будете в наших краях, заходите в гости. Только рыбка называется не сига, а сиг.

Oksana Voit
19.12.2010, 08:25
Сегодня на кухне муж,я отдыхаю.Готовил салат с зеленным салатом,руколой,морковкой.Свинное филе в тесте с грибным соусом,овощи на пару и макаронами спиральками.На десерт бокальчик коньяку с конфетами из темного шоколада:-).

Колганко
20.12.2010, 01:38
А я сегодня лепила пельмени для заморозки , половину с мясным фаршем , половину с осетриной. А на ужин пожарила картошку со свининой , купила свежайшую брынзу, сделала греческий салат.

ВИКТОРИЯ ФКОЙ
20.12.2010, 01:42
У нас сегодня манты со свежей аджикой, лобио с грецкими орехами,

ВИКТОРИЯ ФКОЙ
20.12.2010, 01:43
.....мясные оладушки,овощная нарезка с зеленью,сырная паста в ветчинных рулетиках.

Раванова
20.12.2010, 01:49
а у нас выходные - разгрузочные ))) тока малышу парную рыбку с картошкой

Раванова
20.12.2010, 01:54
завтра куринное филе с грибами и пармезаном и рис, приготовленный с жаренной вермишелью (оочень вкусно!!!) и суп из лобби

Наталья Дакмин
20.12.2010, 03:06
Муж завтра едет в командировку, в тот же город, где учится в университете дочка. Заказы по телефону от нее начала принимать за два дня. Соскучилась по домашней еде. Сегодня целый день на кухне. Нажарила котлет, запекла в фольге мясо, еще пожарила сига, салатика мясного ей сварганила. Испекла торт "Пачо"(рецепт взяла в группе, только коржи сделала по рецепту "Праги" - один корж сделала с кокао), еще испекла пирожки с мясом. Папу загрузим по полной программе.

20.12.2010, 03:18
утром -яичница ,в обед _лапша домашняя ,вечером домашнии пельмени ,а завтра видно будет ......(C) (pi)

качалкина
20.12.2010, 04:31
утром картошка с грибами.обед пельмени. ужин молочная лапша.

Лесовая
20.12.2010, 13:59
А я сегодня мантычницу купила ....завтра в меню МАНТЫ

кислицына
20.12.2010, 18:43
Вчера обед-рыба с пюре, ужин-вареники с грибами и сделала слоеное печенье!

Демидова
20.12.2010, 18:53
Салат со свежей капустой и клюквой,гороховое пюре и гуляш.К *чаю сделала шоколадную колбасу.

Ттьян КЭСЯ
21.12.2010, 03:09
Плов на свинных рёбрышках,торт печёночный ,купаты свинные!

Наталья Ник
21.12.2010, 22:13
манная каша, на первое- соляночка сборная с *оливками, томат- пастой и лимончиком (давно не варила), на второе- вчерашний плов на баранине,пирожки напекла с капустой и яблоком( каюсь, тесто покупное), к ужину курочку нашпигую чесноком- и в духовочку:-P *...

Наталья Огээ
21.12.2010, 22:50
На обед-суп гороховый, блинчики с мясом,на ужин мамины вареники с картошкой.

Козина
21.12.2010, 23:00
У нас на завтрак- каша на молоке, на обед- суп с курицей и вермишелью, на ужин- пангасиус под овощами (капуста, лук, морковь) в молочно-яичной заливке, гречка.

Oksana Voithli
21.12.2010, 23:07
Солянка,овощное ассорти с фасолью.

Дубчук
22.12.2010, 05:42
Девочки,кто помнит как правильно варить суп-Московская солянка?(ch)

Inessa Xyd
22.12.2010, 14:17
СОЛЯНКА моя. *Любые колбасы, все что залежалось, желательно сосиски, ветчина, любая копченость, если есть мясо тоже годится. Лук кубиками, оливки, лимон. *А также почки и говяжья печенка кубиками. *Соль, черный перец, лавровый лист, томатная паста. Сметана в тарелку. Очень вкусно, испортить сложно. *Приятного аппетита.

ВИКТОРИЯ ФКО
22.12.2010, 20:37
Супчик с фрикадельками, макароны по флотски,пюре.Капуста квашеная со свеклой, салатик Греческий(без огурцов).

Колганко
22.12.2010, 22:17
Сегодня муж привез из Калмыкии пол -барана, сейчас поставлю вариться шурпу, и плов приготовлю.

Екимова
23.12.2010, 07:22
Сегодня готовила на "бис" для 4-летней племянницы тефтели "ежики". Подавать их надо бы со сметаной, но вот не любит наша Веруня сей продукт. А вот "снежный соус" ее очень даже заинтриговал. Конечно, я не выдала ей тайны, что это всего лишь обычный бешамель, которым, мы, как снежной шапкой, щедро покрыли наши тефтельки. Так что, уважаемые мамы и папы! Если ваш ребенок не хочет есть какой-либо продукт или блюдо, придумайте ему сказочное, заманчивое и необычное название! Уверена, слопает все за милую душу!
Конечно, одними тефтелями дело не обошлось. В доме еще живет моя сестра с мужем. Так что сварила грандиозную солянку, на приготовление которой меня сподвигло наличие жирных "попок" от домашней ветчины (я их обжариваю, чтобы сальце вытопить, шкварки отдаю мужу - он их обожает! В вытопившийся жир кладу много-много-премного репчатого лука, порезанного полукольцами, ну, и всякие там колбасы-молбасы...) Грандиозность солянки заключалась в размерах - 5-литровой кастрюле. Дегустатором супчика был мой супруг (ну, не варить же мне дома еще один суп?). Набегавшись с санками и Верой по заснеженных улицам, горкам и пригоркам, он честно заработал ;-) (fr) свой обед!
Для сестры приготовила ее обожаемую фасоль. Тут тоже без импровизации не обошлось: отправила на сковородку морковь толстой соломкой, немного грибов (пластиками) затем туда же - хороший стебель сельдерея (порезанный ломтиками), пока раздумывала, чего туда еще "покласть", подошла очередь фасоли (стручковая зеленая, замороженная). Все посолила, слегка поперчила (белый перец), в качестве соуса для тушения использовала остатки песто (красного) с лисичками (можно и обычным томатным соусом обойтись), смешанного с овощным бульоном (вполне подойдет и вода). Снятие пробы с нового блюда затянулось - невозможно было оторваться! Мечта, а не фасоль!

Александра Вэкш
23.12.2010, 15:49
Анастасия Шитив (Кочеткова) а как Вы готовите супчик с креветками? Хотелось бы узнать рецептик.

Инна Дамд
23.12.2010, 17:36
Сварила с утра на курином бульоне( был свежий куриный остов) а ля борщик со свеклой, морковкой, 2 картошками и капустой. Добавила замороженной зелени. На втрое сделаю мититеи. Вчера была на рынке, купила говядины, не самой лучшей, перекрутила там же на мясорубке. Я всегда так делаю для рубленых котлет, тефтелей. Покупаю мясо обрезями и свинину и говядину, если на котлеты, все мне перекручивают прямо на рынке. Дома только достать и добавить всяких пряностей. Так вот насчет мититеев. Это чистая говядина. На 1 кг делаю смесь - чайная ложка соды, ч.л. крахмала, заливаю 1ст. холодной воды. Все перемешать и в фарш. Туда же соль, черный перец. Все хорошо перемешиваем, не переживать, что много воды, все уйдет в фарш. Миску ставлю в холодильник на ночь, *а минимум 2 часа. Потом хорошо разогреть сковородку, добавить растительное масло и туда отправляю небольшие колбаски из фарша, сформованные заранее руками, намоченными в холодной воде. Я сначала их готовлю на доске разделочной, чтобы все сразу положить на сковороду. Жарим до корочки, иначе мясо начнет распадаться. Переворачиваем на другую сторону, продолжаем жарить. Очень вкусно. Подаю с давленным чесночком, разбавленным немного водой. Можно с кетчупом. А к ним сделаю салат из капусты, моркови свежих с добавлением кукурузы. Все с майонезом. У меня его очень любят, а я не люблю гарниры тяжелые каши и картошку. Лучше что-то полегче.

Инна Дамда
23.12.2010, 17:54
И сделаю из слоеного теста аля хачапури. Купила готовое тесто, размораживаю. Потом режу на полосы, каждую еще на три части. Немного раскатываю. Сверху белок из яйца, приготовленнного на смазку теста. Начинка будет из творога с зеленью и сыра немного сверху. *А еще снимаю с остова мяска после варки, добавлю чего-нибудь - зелени, посмотрим, что еще можно туда положить и сделаю с куриным мяском несколько штучек. Все защипываю крест накрест, тесто склеится за счет белка. А сверху каждый хачапурик помажу желтком для красивого коричневого цвета. Все хачапури на противень, смазанный маслом и в духовку. Кстати, недавно нашла вариант, чтобы тесто не пригорало. Ставите под противень кастрюлю с водой и супер люкс. Ничего не пригорает. Смотреть через минут 15, как себя наши изделия чувствуют. На Новый Год сделаю с фаршем и с сыром. Это очень вкусно и сметается быстро. Я еду сегодня закупаться на базу, там все-таки подешевле и сыр, и тесто. Там же покупаю майонез, кукурузу. Посмотрим, что еще будет.Закуплю впрок штук 5 слоеного теста. И будет в доме счастье и вкуснотень. А это так важно, чтобы дома была еда домашняя, а не полуфабрикаты.

Демидова
23.12.2010, 18:11
Инна Болбочан,это интересно,насчет мититеев.

Демидова
23.12.2010, 18:22
Я тоже сделала ежики,у нас правда насчет сметаны к ним никто не капризничает,наоборот,только подкладывают побольше.А гарниром я вдохновилась от рецепта Галины Дектяренко.Купила овощную заморозку весовую (фасоль стручковая,горошек,капуста броколи и брюсельская,морковь),потушила на масле с лучком,также добавила корень сельдерея и в самом конце готовки добавила немного сливок.Я не буду хвалить себя:-$ Но это вкусно получилось.А еще на десерт пожарила тыкву в муке с сахаром:-P

Oksana Voithli
24.12.2010, 04:21
Куринное филе под грибным соусом с гречкой,макароны с томатно-овощным соусом.

И
24.12.2010, 04:38
Баклажаны фаршированные:Баклажаны разрезать вдоль и убрать внутренности ложкой,поджарить фарш с луком,морковь по вкусу...начинку положить в баклажан посыпать сверху сыром...обвернуть фальгой и в духовку.на 20 мин.подавать со сметаной кого то за уши не оттянеш!!!!;-) ;-) ;-) ;-) ;-) ;-) ;-) ;-) ;-) ;-) ;-) ;-) ;-) ;-) ;-) ;-) ;-) ;-) ;-) ;-) ;-) ;-) ;-)

Оля Тимошенко
24.12.2010, 04:42
На ужин приготовлю куриный бульон с сыром, зеленью и сухариками

Полукарова
24.12.2010, 05:12
А мне сегодня внучку подкинули 1.5 года.Особо не когда было.Сварила рассольник(приправу к нему заготавливаю с осени)быстро.Ребрышки свиные в жарёху,морковь,лук,приправа,рис и в духовку 2 часа томилось.муж доволен получилось очень вкусно,и Дашенька такую кашу поела.

lusarska
24.12.2010, 05:33
А у нас завтра вигилия рождества -12 постных блюд. Так что верчусь как белка в колесе. Карп жаренный ,печеный, заливной. Рыба по-гречески, капуста с грибами, манты постные, кутя, макарон с маком, борщ красный с ушками, суп грибной, компот из сухофруктов, ну и каой-нибудь салатик, наверное с тунцом и конечно же сено под скатерью, а под каждой тарелкой чешуя от карпа (на счастье). Всех с рождеством!

Любовь Кадиэ
24.12.2010, 05:49
Предлагаю повседневное блюдо "с изюминкой"- картошка с грибным соусом. К картофельному пюре готовим соус: мелко порезанный лук, тёртая морковь и грибы жарим до золотистого цвета, добавляем много сметаны и приправу по вкусу (я люблю с бульонным *кубиком). Когда вскипит и немного загустеет - снять с огня. Приятного аппетита!

Демидова
24.12.2010, 07:21
Valentina Naumova (Slusarska) Поздравляю с Рождеством Вас:-)

lusarska
24.12.2010, 20:19
Спасибо. Всем всего самого доброго. Merry Christmas!!!!!!!

Кропотухина
25.12.2010, 03:06
A у меня сегодня картофельная запеканка с мясом и салатик "экзотика",первый раз делала. Но не пробовала ещё,настояться должен.(Fr)

Кропотухина
25.12.2010, 03:06
A у меня сегодня картофельная запеканка с мясом и салатик "экзотика",первый раз делала. Но не пробовала ещё,настояться должен.(Fr)

ВИКТОРИЯ ФКОЙ
25.12.2010, 03:13
Супчик с клёцками на рёбрышках,тушёная капуста с грибами,копчёные сардельки.Компот из красной смородины.Блинчики с мясом.

Наталья Дакм
25.12.2010, 03:43
Я уже целую неделю ничего не готовлю. Муж в отпуске, и он на кухне пока главный, а я и не лезу. Правда, крепко он нас с сынулей не балует. Вермишель, сосиски и опять сосиски. Они уже поперек горла встают. Спасибо Галине за замечательный рассказ, о вроде бы обычном дне!

ВИКТОРИЯ ФКОЙ
26.12.2010, 02:58
Леплю домашние пельмешки.

Зимина
26.12.2010, 03:04
Сделала сегодня салат: кальмары из банки, огурец свежий, яйцо вареное, лук, сыр на терочке, чесночек + майонез. Салат какой то получился безвкусный. А я так старалась....

Пьянченко
26.12.2010, 03:37
ЕЛЕНА,ВЧЕРА ДЕЛАЛА САЛАТ *ИЗ КОНСЕРВИРОВАННЫХ КАЛЬМАРОВ! ЯИЦ ПОЛОЖИЛА 3 ШТУКИ,А ВМЕСТО СЫРА И ЧЕСНОКА-ПОЛОВИНКУ АВОКАДО. ВКУСНОТИЩА! ПОПРОБУЙТЕ МОЙ РЕЦЕПТ.

Наталья Дак
26.12.2010, 05:06
На завтрак - яичница с сосисками. Обед - борщ, все как полагается-ложка стоит;мясо по-французски, салат из свежей капусты, огурчики маринованные, собственного производства. К чаю оладьи(дрожжевые) кто со сгущенкой,кто с клубничным, а кто и с черничным вареньем.

Черненко
26.12.2010, 06:41
На завтрак бутерброды с сыром и колбасой, на обед борщ, а на ужин роллы с копченым угрем, семгой, филадельфией и т.д.

сергей Фима
26.12.2010, 07:20
А у меня утром рис тушонкой,кофем,на обед суп какой нибудь,вермишель с мясным подливом и лампоуом,на завтрак гречка с жареной рыбой,кофе,булочка с повидлом и каждый день все одно и тоже,так надоело,хочется домашних котлет или даже сосисек :)

Колганко
26.12.2010, 07:33
А у меня сегодня гороховый суп, цыпленок тапака , жареный сом на овщной подушке.Компот из яблок, груши, айвы,сливы, лесных ягод варю через день ( наморозила на всю зиму ).