PDA

Просмотр полной версии : ЧТО МЫ ГОТОВИМ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ?


Страницы : 1 2 3 4 5 [6] 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63

Оксана Макава
23.10.2009, 02:02
У меня сегодня рассольник и салат из редьки.

ВИКТОРИЯ ФКОЙ
23.10.2009, 02:08
А у нас сегодня,на первое супчик рыбный с рисом,на второе перчик фаршированный,а в место салата-помидорчики фаршированные сыр+чеснок+варёный белок+майонез с укропчиком:-) (Y)

Елена Свэк
23.10.2009, 02:09
Отварила макароны "Макфа",котлеты куринные ,овощная нарезка,баклажаны "Огонек".

Ирина Мэмёхи
23.10.2009, 22:38
Накрутила фарш из щуки, нажарила котлет (кстати все быстро получилось), суп харчо, молочная каша в горшочках, и пирожные из кулинарии!!!!

Екимова
23.10.2009, 22:40
Ирина, я хочу к Вам в гости!

Ольг Дам
24.10.2009, 01:37
На ужин котлеты из щуки с гречкой и овощной салат с лимонным соком и капелькой масла. (fr)

esposito
24.10.2009, 01:50
(Y):-P;-)ja segodnja lenjusj i poetomu sdelaju kuricu v duxovke s karto6koj.(kuricu natiraju sojevim sousom i napolnjaju vnutrj so 6pricom, tak ne nado nikakoj soli) bistro, vkusno i o4enj nezno.

esposito
24.10.2009, 02:01
я сегодня ленюсь, и поетому сделаю курицу в духовке с картошкой. натираю курицу соевим соусом, наполняем во внутрь со шприцом, и готово вкусно бистро и очень нежно.(Y)(fr)

- ЭЛЬВИРА -
24.10.2009, 02:04
СЕГОДНЯ ДЕЛАЛА БЛИНЫ ИЗ ПЕЧЕНИ----ОЧЕНЬ ВКУСНО ПОПРОБУЙТЕ

ПЕЧЕНЬ ПРОКРУЧЕВАЕМ С ЛУКОМ ,ЖАРИМ БЛИНЧИКИ МОЖНО ОЛАДЬИ,КАЖДЫЙ БЛИН СМАЗЫВАЕМ МАЙОНЕЗОМ С ЧЕСНОКОМ И УКРОПОМ

Анастасия Шаки
24.10.2009, 02:18
А я нажарила цветную капусту в лизоне и поставила курицу в духовку.;-)

Регина Савэ
24.10.2009, 02:23
Готовить мне сегодня лень. Поэтому на ужин свиная шея, с приправами, чесноком и обмазанная горчицей запекается в духовке вместе с картофелем! (H)

Ольга Сикк
24.10.2009, 02:40
Быстренько после работы по жарила вареную картошку,отварила сосиски,нарезала салат из перца,огурцов и помидор;порезала вкусного сала.На завтра на обед тушу солянку.

v t
24.10.2009, 02:51
Я сегодня приготовила рыбный суп из форели и салат из той же рыбы.
Салат :-)отваренную рыбу руками рвём на мелкие куски,нарезаем кубиками 2 яблока.мелко нарезанный лук пожарить.рис длинозерный отварить и откинуть на сито.перемешать все ингридиенты,укроп,майонез.

Балабайченко
24.10.2009, 17:08
Сегодня у меня на обед зелёные щи, я их называю - щавлёвый борщ, а так же сырных палочек напекла. Сейчас пока буду наводить порядок в доме поставлю вариться компот из свежемороженных ягод. А что будет на ужин ещё не знаю.

Виктория Пэкц
24.10.2009, 22:29
есть головка капусты, довольно большая. уже неделю стоит - никак не придумаю, что с ней делать. советы есть???

Виктория Пэкц
24.10.2009, 22:37
все, спасибо. нашла тему про капусту:-)

Павлова
25.10.2009, 01:00
Так как у меня маленький ребенок, стараюсь больше полезную еду готовить. Разные супчики.(X)

Ольга Сэмут
25.10.2009, 01:08
стейк мяса посолить, поперчить, на раскаленную сковородку с обеих сторон по 2 мин.
на гарнир картошечку почистить, порезать на две половинки, на противень, сверху добавить масло и потертый сыр, добавить немного воды и запекать в духовке.
Получается ням-ням и никакой возни )))

Рустем Сайфутд
25.10.2009, 01:12
на завтрак яичница с беконом или ветчиной, на обед борщ, на ужин--салат из свежей капусты.

Полетаева
25.10.2009, 06:04
А у нас картофельно-мясная запеканка,котлеты из духовки и салат"Цезарь"!!!

Виктория Пэкц
25.10.2009, 06:13
а я решила свою капусту потушить+ макароны отварные и + шкварки( сало жаренное). дети ели гречку с варенной куриной грудкой. старшая + сьела порцыю пельмень.

Виктория Пэкц
25.10.2009, 06:15
ну а свежый салат ( пока есть возможность и компот из свежих фруктов ) - это понятно, каждый день:-) (Y)

Татьяна Стаг
25.10.2009, 11:59
Борщ и зразы картофельные с грибами.

Юлия Каса
25.10.2009, 12:33
А мне сегодня на ужин не хотелось готовить, так я по-быстрому потушила кальмаров в сметане с чесночком, отварила рис в рисоварке и приготовила кабачок цукини под майонезом в микроволновке.

С ТАТЬЯНА
25.10.2009, 12:41
Вчера пришла с работы вечером и нарезала салат: банан,ложка тв. массы.мюсли и залила кефиром.Потом кофе и яблоко.
А семья ела борщь и в рукаве приготовленные грудки.

СТАРОДУБЦЕВА
25.10.2009, 12:44
Жаркое в горшочке на обед.На завтра ванильные блинчики со сметаной.

Бабушникова
25.10.2009, 13:58
а у меня котлетки с геркулесом. берем 750 гр. фарша св+гов.- 1 картошку сырую=1 луковицу- 3 ст.л. геркулеса. 1 сырое+ 1 ст. л. молока. яйцо. (картошку=лук трем на мелкой терке) все перемешать и в холодильник на 30 мин. вынуть из холодильника добавить соль . перец. все перемешать сформировать котлетки жарить. очень сочные получаются. при жарки увеличиваются.

Валентина Чэкэмш
25.10.2009, 16:31
приготовила гороховый суп с копчеными ребрышками,на второе-картошка с уткой,испекла королевскую ватрушку и сварила компот из свежих яблок.

Воробьёва
25.10.2009, 17:53
Сегодня на ужин тушёная картошка с грибами и мясом в казане,и салатик из кукурузы с сухариками,колбаской копчёной,чесноком и майонезом.

Жбанникова
25.10.2009, 18:03
На обед: гороховый супчик, плов, салатик из редьки с маринованными огурчиками и зеленью, а к чаю оладушки с яблоками.

Тертычная
25.10.2009, 18:13
Юля Казанцева! А как Вы готовили кабачок цукини в МВ? Пожалуйста рецепт, время, мощность. Зарание благодарю Вас.

Гаранская
25.10.2009, 18:16
Каждое воскресенье у нас блины (1,5 воды или пиво,лучше светлое, 1/2 пачки брикетика дрожжей, 2 ч.л. сахара, 5% уксус - 3 столовые ложки, 1 кг. муки --- это на ночь в кастрюле, подальше от батареи. Утром добавить щепотку соды и 3 ч.л. соли, картофель тертый (как на драники) 1 кг или 1,5 как кто любит. Сковороду смазывать кусочком сала и наливать тесто на весу). К блинам хорошо подать подливу с мясом в сметане, творог со сметаной, яиц нажарить или просто есть со сметаной.

Тертычная
25.10.2009, 18:25
Я сегодня к вечернему чаю испекла колбасные хризантэмыи ананасы в слоёном тесте. Эти рецепты желающие найдут в фотоальбоме. Орегинально и вкусно!!!

Ольга Мэдвэ
25.10.2009, 18:29
Если есть время повозиться,то я делаю так:Нарезать куриную грудкунебольшими пластиками,отбить ,предварительно завернув мясо в пищ. пленку икаждый кусочек завернуть в копченый бекон,япокупаю уже нарезку,так удобнее,перет тем как скручивать рулетики,посолить,поперчить и посыпать мелко натертым сыром,сколоть зубочисткой и обжарить с двух сторон,затем сложить в пасуду,добавить сметанки и поставить на 25 мин. в духовку.Отварить лапшу "Макфа-гнезда"вторым способом это когда чуть водички,что бы гнезда получились цельными,выложить на блюдо,а сверху готовые грудки и полить тем соком,что остался от запикания.Очень вкусно!!!

Шапарева
25.10.2009, 18:43
<FONT style="BACKGROUND-COLOR: #f4f4f4">Обед: на первое борщ, на второе плов, к чаю шарлоттка))

ТАТЬЯНА ДЭСЮ
25.10.2009, 18:53
На первое борщ, на второе вермишель с курицой, винегрет и на ужин жареный перец.

Ремжа
25.10.2009, 19:48
Ну выходной же, так побольше чем обычно:
суп грибной, чахохбили, лазанья, батон с ветчиной сыром.

Жуйкова
25.10.2009, 20:50
Сегодня делала пирог-пиццу со шпинатом: тесто дрожжевое (тоненько раскатать), шпинат отварить, порезать, добавить специи (соль, перец или деликатесную приправу), яйца вареные натеретьна терке, добавить к шпинату. Начинку выложить на раскатанное тесто, сверху посыпать сыром и слегка сбрызнуть смесью майонеза и молока. И в духовку.
Очень вкусно и полезно! Первый раз делала блюдо со шпинатом - мужу очень понравилось.

Оля Мартынюк
26.10.2009, 02:26
Обычно на первое борщ или суп рисовый, к этому либо рыбка заливная ,либо рыбкажареная, салатик с редиса черного. очень люблю азу, либо курича тушенная с пряностями, обязательно в курицу чучуть цедры лимона)))

А
28.10.2009, 05:09
драники и рис с мясом а на ужин -кстати а вчера лепили домашние пельмени!все блин пора на диету!?

Ремжа
28.10.2009, 20:43
Омлет, уха из кеты, жареная курица с отварным картофелем и домашний хлеб! (Точно пора на диету с этим домашним хлебом!!)

Костина
28.10.2009, 21:01
Вот поэтому я категорически не покупаю хлебопечку.

Козина
28.10.2009, 21:03
На обед щи, на ужин-ленивые голубцы и капуста "по-корейски". Весь день с капустой!:-D

Ремжа
29.10.2009, 21:16
Сырники, капуста тушеная с копчеными охотничьими колбасками, салат с крабовыми палочками и домашний ржано-пшеничный хлеб (только я пеку в духовке!).

Лисова
29.10.2009, 21:19
Зразы картофельные с мясом,суп рыбный,салат из квашеной капусты!

Виктория Пэкц
29.10.2009, 21:36
бульйон куринный с моного овощами ( малышке делаю потом пюрешку) с домашней лапшой. а вечером наверное сделаю жареную картошку с колбасками :)

ольга фэдас
31.10.2009, 15:34
Суп уха. Куринные супы с добавлением зелени. Салаты( корейские, свежие овощи)

Анжелика Шээк
31.10.2009, 21:47
Каша из тыквы

Галина Иван
31.10.2009, 23:05
я сегодня сделала кашу тыквенную в духовке( муж попросил, а получилось накормила ещё и маму) и напекла самсу по рецептам из группы( огромное всем спасибо) из слоёного теста собственного приготовления.

Колегова
03.11.2009, 18:51
Нам нравится курочка: Куриную грудку порезать небольшими кусочками, чуть воды тушить на среднем огне под крышкой минут 15-20, затем добавить нарезанные лук, грибы (любые – свои, покупные) и помидор, тушить вместе ещё мин 10-15, в конце добавить сметанки.
Быстро и вкусно. На гарнир можно что угодно.
Для ребенка эксперементирую, грибы не добавляю, можно добавить болгарский перец, зелени, ….

Светлана Кама
03.11.2009, 19:36
Сейчас готовлю суп-харче, слоенки с мясом, и наверное голубцы сделаю.(pl)(D)

Ремжа
03.11.2009, 21:09
Яичница с помидорами, суп грибной, котлетки и салат из свежей капусты и домашний хлеб.

Салмашова
03.11.2009, 21:17
Котлетки с гарниром,суп-лапша(домашняя),блинчики,голубцы.
Сегодня на ужин картошечка печеная,капусточка квашеная и тыква печеная с мёдом.

Макарова
03.11.2009, 21:20
На завтрак: дети-
овсяная каша, бутерброт с маслом и сыром, несквик
взрослые-
бутерброды с маслом и плавленным сыром, с икрой минтая.

обед: рассольник со сметаной, макароны с катлетками в подливе. Компот: виноград + яболоко. Салат из красной капусты, св. огурцов, морковки, репки, зеленый лук.


Ужин: форель с кабачками и моркоьвю на пару.

Тюленева
03.11.2009, 21:25
Готовлю каждый день, котлетки, окорочка, мясо (в виде гуляша),перчик фаршированный,голубцы,всякие супчики, солянка. борщ,первое все время есть в меню,гарниры всякие и рис отварной, и картофель в любом виде, и макароны, и капуста тушеная с фасолью,летом конечно разнообразные овощи и овощные салатики.

Костина
04.11.2009, 02:14
Сегодня делала драники из сырой картошки: простые и с добавлением фарша. С мясом-то вкуснее!;-)

Комарова
04.11.2009, 22:44
сегодня был "Ципленок табака"
готовлю так: Небольшую курочку разрезать по грудке, отбить молотком (бочком молотка), внутрь под кожу- чеснок порезанный дольками, перец черный+соль-обмазать со всех сторон. отправляем курицу на очень горячую сковороду с подсолнечным маслом и накрываем крышкой с грузом (у меня специальная -очень тяжелая, еще с совдеповских времен) когда почти готово обмазать чесноком с зеленью (мелко порубленными) 5 минут - пальчики оближешь.

Протасова
07.11.2009, 01:26
Хочу поделиться своим рецептом, картофельный пирог: раскатываем два листа из слоенного теста, на нижний лист укладываем слоями
1слой - тонким слоем картофель натертый соломкой2слой - мясной слой(можно фарш, можно кусочками)
заливаем кремом из взбитого яйца со сметаной и творогом+ рубленная зелень, можно добавить майонез
3слой - тонким слоем картофель натертый соломкой
закрываем верхним слоем теста и выпекаем в разогретой духовке(200гр.) - 30 минут

Протасова
07.11.2009, 01:27
забыла написать, что картофель сырой(Y)

Наталья Тыкышк
07.11.2009, 01:43
В последнее время очень часто сталастряпать дома пирожки со своим повидлом, а так же пицу (кушаем не только дома, угощаю еще сотрудников на работе) почти что каждый день. Мой муж любит очень тонко раскатанное тесто. Я его замешиваю в хлебопечке. Получается прикольно. А еще мы неисправимые романтики, при любой возможности всей семьей (дочка, я и муж, а так же родственники - у нас их много) срываемся на природу и готовим на костре все начиная от сосиок, плова, шашлыков и даже кашу можно сказать что из топора!

Наталья Тыкы
07.11.2009, 01:43
В последнее время очень часто сталастряпать дома пирожки со своим повидлом, а так же пицу (кушаем не только дома, угощаю еще сотрудников на работе) почти что каждый день. Мой муж любит очень тонко раскатанное тесто. Я его замешиваю в хлебопечке. Получается прикольно. А еще мы неисправимые романтики, при любой возможности всей семьей (дочка, я и муж, а так же родственники - у нас их много) срываемся на природу и готовим на костре все начиная от сосиок, плова, шашлыков и даже кашу можно сказать что из топора!

Нина Какав
07.11.2009, 01:43
А у меня печеночные котлетки+ картошечка пюре и квашеная капусткаСупер ужин!!!
Печенку на мясорубке (примерно на 1 кг),2 головки лука (прокрутить),добавить в фарш 2 ст.л.сметаны или майонеза,вбить 1 яйцо ,соль,перец по вкусуслду 0,5 ч.ложки,муки (до густоты сметаны) Все вымесить.Жарить на растит.масле как оладьи ( с 2-х сторон)

Нина Кака
07.11.2009, 01:45
Извините, после слов по вкусу -- соды 0,5 ч. ложки

Григоренко
07.11.2009, 01:49
Рулет из лаваша : потребуется лаваш армянский тонкий (в какой обычно заворачивают шашлык) ,в посуду натираем на крупной терке крабовые палочки (1 упаковку 200гр.),твердый сыр (100-150гр.),мелко крошим петрушку ,чеснок для вкуса ч/з чеснокодавку ,все смешиваем с майонезом .Выкладываем смесь на лаваш,сворачиваем в рулет и в холодильник .Перед подачей нарезаем кольцами и выкладываем на блюдо .

Григоренко
07.11.2009, 01:56
Попробуйте. Вкусно и быстро!!!

Natali
07.11.2009, 02:19
На 0,5 кг. куриного фарша 3-4 луковицы, шампиньоны 300 гр. (можно замороженные), 250 гр. сметаны. Лук обжарить на небольшом количестве подсолнечного масла, добавить фарш, мешать что бы не был комочками. Потом грибы, и как только выкипит вода сметану. Солить по вкусу. Можно еще специи положить но нам нравится без них больше. Муж в восторге всегда!!!

Надежда Спи
07.11.2009, 22:47
Салат; капуста+кукуруза+крабовые палочки+майонез.
Картошечка с котлетками. Кисель

Nadezhda
07.11.2009, 23:39
а у меня щи.

Мещерякова
08.11.2009, 00:15
А у нас сегодня на ужин плов узбекский (целый месяц мужа уговаривала) и салатик из капусты!!!

Крутик
08.11.2009, 00:37
Кукурузный супчик, куриные сердечки и печёночки тушённые с шампиньонами и луком, тыква и лук порей запечённые в соусе башамель, салат из свежих фруктов - апельсины, бананы, хурма, манго, ананас.

Елена Куснэ
08.11.2009, 04:49
Брускетта с белыми грибами; мясо козлёнка с ароматными травами, запечённое в духовке, по-итальянски, гарнированное запечённым с розмарином картофелем; зелёный салат, вино и фрукты (мандарины, хурма, бананы).

кононенко
08.11.2009, 05:08
а у нас сегодня было вкусненькое, просто пальчики оближеш:
курица средних размеров, рис 1,5 - 2 стакана, грибы шампиньоны 500-800 гр, лук 500 гр, сыр острых сортов 500 гр, майонез 200 гр и сметана 200 гр.
Курица отваривается до готовности с солью и специями. Вынимаем, охлаждаем, снимаем мясо с кожей и мелко рубим.В оставшемся бульоне отвариваем рис до готовности.(это можно делать с вечера предыдущего дня)
Жарим ОТДЕЛЬНО лук и грибы на растительном масле. Выкладываем на противень слоями: курица, лук, грибы, рис. Все засыпаем тертым сыром. Сметану мешаем с майонезом и покрываем тонким слоем. Поскольку все ингредиенты готовы, выпекаем 15 минут до расплавления сыра.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!(pl)

ВИКТОРИЯ ФКОЙ
08.11.2009, 05:18
а у нас сегодня....суп с фрикадельками,на второе долма,салатик оливье(Y) (Y) (Y) (fr)

Кривошей
08.11.2009, 05:37
А у нас сегодня папа ужин готовил!!!!Зажарил в духовке нутрию с картошечкой,салатик витаминныйиз капусты с морковкой сделал,зелень,помидоры и домашний сыр.А по случаю выходного дня можно и расслабиться,по рюмочке......(Y)(Y)(Y)

Кац
08.11.2009, 05:43
По пятницам на ужин у нас всегда рыба. Вчера запекала филе нильского окуня под пастой из сушёных помидори тёртым жёлтым сыром. Всем понравилось. К рыбе были салаты с зелёным луком , солёными огурцами и горошком, икра из баклажан и "греческий".А ещё запечёные батат и картошка с прованскими травами.

А по субботам на ужин у нас обычно пицца - сегодня с тунцом, болгарским сыром и помидорами.

Вика Дка
08.11.2009, 06:40
Готовила катлеты мясные,гренки.вкусненько.И картошка круглая.;-)

Рихтер
08.11.2009, 07:59
Суп сырный и домляма(на выходные,завтра готовить не надо,если никто не придет,конечно)

Елена Кусн
10.11.2009, 05:00
Кальмары в кляре, Спагетти алла Карбонара, зелёный салат микс, вино, фрукты.

Наталья Шайн
10.11.2009, 05:18
У нас сегодня карп запеченный в духовке *,запеченная картошечка и салат из свеклы.Карп получился очень сочный ,пальчики оближешь(Y)

Недяк
10.11.2009, 06:03
А у нас сегодня на ужин блинчики с фаршем,салат оливье и ещё запекла подчерёвок в духовке ммммм....

Лилия Пкуж
10.11.2009, 07:16
Вчера сварила жаркое, сделала икру из баклажан, рыбу с овощами и отварила брюссельскую капусту. Думаю, что рыба и салат останутся для меня. Остальное быстро исчезнет. В доме 3-е мужчин.

Владимирова
10.11.2009, 19:50
Сегодня на ужин буду запекать карасей в духовке. Обжарить рыбу до золотистой корочки (если караси крупные разрезать на две или три части, посолить, поперчить по вкусу). Сложить в глубокий противень, залить водой или сметанным соусом (мои любят с водой), добавить немного раст. масла, закрыть фальгой и поставить в духовку примерно на один час. Пальчики оближешь! Костей мелких НЕТ, что очень нравится детям. Пюре картофельное и салат.

Любовь Как
10.11.2009, 20:08
Винегрет с селедочкой и все,т.к. вчера была курица в рукаве, картофельные котлетки и шампиньоны в сметане(hu)

Natalija Fov
10.11.2009, 20:52
Для детишек котлеты,
для мужа грибы в смеанном соусе,
картофеьное пюре,
к чаю ватрушки с яблоками из слоёного теста.
Таково меню на сегодня.:-)

Ремжа
10.11.2009, 21:27
Яйца всмятку и оладушки из филе щуки, суп-лапша и плов.

Старчикова
11.11.2009, 17:03
Сегодня на завтрак приготовила вот такое блюдо. В магазине купила квадратные вафельные коржи. Сварила небольшое количество картофельного пюре, чтобы было жидковатое. Туда положила предварително обжаренные на масле лук с чесноком. На корж положит тонким слоем картошку (корж сразу же станет мягким) и разрезать его на 4 части. На картошку положить половинку сосиски или колбасы, или окорочок, короче что есть и свернуть рулетиком. Обмакнуть в яйцо и жарить на быстром огне в масле подсолнечном. Попробуйте. Очень вкусно и быстро.

Кац
11.11.2009, 17:11
У нас сегодня "среднеазиатское" меню:
плов, салат из помидор , дыня, зелёный чай.

ВИКТОРИЯ ФКОЙ
11.11.2009, 17:20
У нас,супчик куриный с домашней лапшой, на второе голубцы,а салатик-тёртый сыр с чесночком и укропчиком:-)

Ремжа
11.11.2009, 21:45
На завтрак доели оладьи из щуки, бутерброды с сыром, чай с лимоном. Рассольник из соленых зеленых помидор, гуляш из говядины.

Елена Кус
12.11.2009, 01:56
На обед: сёмга, маринованная в апельсине, с горчицей и укропом; лазанье с соусом бешамель, баклажанами и пармской ветчиной; зелёный салат микс, вино и фрукты (хурма, груши, мандарины).

Городнянская
12.11.2009, 02:23
Ой а мне интересно а кто-нибудь готовит как повседневное блюдо что-нибудь из морских? Кальмары креветки и тп... Есть какие-нибудь интересные рецепты которые можно быстренько и простинько приготовить?

Наталья Шидаса
12.11.2009, 02:33
Я готовлю обычный плов, а в конце добавляю креветки -- просто и с морепродуктами)) Еще хорошо креветки в макароны добавлять (с жареными помидорами и чесноком) -- итальянская окраска у блюда.

Кац
12.11.2009, 02:53
Я делаю ризотто с креветками: жарю грибы с луком в толстостенной кастрюле, забрасываю туда же бэби-креветки, рис - ризотто и подливаю белое вино и бульон (примерно 4 стакана жидкости на 1 стакан риса. В конце посыпаю пармезаном.+Соль (осторожно)-перец по вкусу.

Инна Сундээ
12.11.2009, 02:57
а унас сегодня борщ, рис с жареной индейкой, к ним жульен из грибочков и компотик из замороженных фруктов

Кац
12.11.2009, 03:00
Ещё делаю жюльен: креветки прижариваю с грибами, заливаю 10%сливками, добавляю натёртый на мелкой тёрке чеснок. Раскладываю в порционные горшочки, засыпаю тёртым желтым сыром и отправляю в духовку до зарумянивания.(pl)(lo)

Можно не засыпать сыром, а смешать со спагетти - тоже очень вкусно.(Y)(pl)

SVETLANA
12.11.2009, 03:03
а у нас газа третий день нет ( авария на линии) , поэтому выдумываем на ходу блюда в микроволновке.. кстати, тоже ОЧЕНЬ вкусно получается..
Сегодня была семга с фарфали ( макароны).
Филе семги на час замариновать: масло раст + сок лимона+ перец + соль. Поставить рыбку в стеклянной в форме под крышку в мокроволновку на 10 минут ( мощность 600). Через 10 минут достать, всыпать туда макароны и покрыть макароны кипятком. ДОбавить орегано( по вкусу), кусочек сл. масла, можно влить 50 гр сливок.. и еще на 8 минут в микро ( 3 минуты на максимуме, и 5 минут( мощность 400).

Все! Готово.. очень-очень вкусно..(pl)(Y)(Y)

Соловьёва
12.11.2009, 03:23
Люди, вы что шутите с такими рецептами на каждый день, или никто на работу не ходит?

Огурцова
12.11.2009, 03:43
я тоже в шоке вы когда успеваете. а прихожу в 6 час готовлю а в 7 ухожу на фитнес на неделе совсем нет времени готовить. Так что нибудь на скорую руку ужин гарнир и к нему что нибудь рыба и тп

Кац
12.11.2009, 03:44
Почему же не ходим? Тут же каждое из упомянутых блюд не берёт и 30 мин. готовки!

Мезенцева
12.11.2009, 04:01
Когда нет особо много времени готовлю ленивые голубцы. Фарш, очень мелко капуста, рис, яйцо, приправы, лук, чеснок, все перемешиваю и леплю котлетки, выкладываю в лоток, заливаю соусом и в духовку. Дети такие голубцы любят даже больше, чем настоящие.

Мезенцева
12.11.2009, 04:04
Елена Кузнецова, а как Вы готовите кальмары в кляре?

Горлач
12.11.2009, 04:06
Алёна,а каким соусом заливаете?И рис сырой ?

мавропуло
12.11.2009, 04:27
сегодня пригатовила китайское блюдо.

Галина Кавам
12.11.2009, 05:01
на ужин приготовила рагу из шампиньонов

Любовь Ккуч
12.11.2009, 05:04
Когда времени нет, или готовить неохота - сосиски с капустой квашеной, или еще что-нибуди съедобное. А когда есть настроение и время, можно и мясо по французски, и свинину пожарить, и говядину потушить с соусом. Но больше всего мои любят куриные"руки" под соевым соусом, объедаются.
Кладете свернутые крылья на сковородку, обжариваете с одной стороны на большом огне (солите и перчите), переворачиваете, мажете соевым соусом кисточкой, солите и перчите и на маленьком огне еще постоит. Блюдо готовится очень быстро.

Оля
12.11.2009, 05:06
Сегодня на ужин у нашей семьи: *свинина по-японски* пюре* салат из зеленых помидор*салат из квашенной капусты* чай
(pl) (pl) (pl)

Александра Садамэ
12.11.2009, 06:50
А я на диете!!!!

Майя Скак
12.11.2009, 15:47
Наша семья-муж,я и дочь.Работаем 6 дней в неделю.Готовлю только в воскресенье, отрываюсь от души.В будни по утрам едим кашки и бутерброды.Обедаем где придется.Муж ужинает в гордом одиночестве- КЧН (кто что найдет),а мы с дочей не ужинаем. Вот так и живем. А как иначе,домой мы приходим в 8 часов вечера.

Анодина
12.11.2009, 16:58
А у нашей семьи сегодня на ужин окрошка на минеральной воде и кефире

Yuliya Shyvo
12.11.2009, 17:05
Вот тут упомянался салат из зелёных помидоров, я тоже делаю, но может у вас свой рецепт,поделитесь. Может добавки какие особые?

Аня Бекетова
12.11.2009, 19:53
А я сегодня приготовлю отбивные в кляре,и салат(картошка в мундирах(чищенная,резанная)огурчик консервированный,лук репчатый(свежий)и заправлю свой салатик маслом подсолнечным...Вкуснятина!))

Людмила Эшака
13.11.2009, 05:34
<FONT style="BACKGROUND-COLOR: #f4f4f4">Вера, поделитесь, пожалуйста, рецептом кисло-сладкого соуса

Лена Ман
13.11.2009, 05:42
каша из тыквы и из неё же оладьи.

Елена Кусн
14.11.2009, 17:38
У нас сегодня в семье званный тематический ужин.
Соберуться на пиццу (pi)(pi)(pi)наши друзья и коллеги мужа . Будет закуска (пока пиццы готовятся), зелёный салат и салат из свежих овощей, вино, сыры, фрукты.

Студеникина
14.11.2009, 17:41
а я сегодня буду жарить перепелов! суббота все-таки...

Закиянц
15.11.2009, 01:07
А я сегодня купила на базаре Рыбу Белый Амур красавец на 6 кг. нажарила.... Вкусная ... Сладкая..

Стельмашок
15.11.2009, 01:20
Сделала на ужин жаркое из дичи с клюквой. На вид красиво. На вкус муж скажет (дичь не ем), но пробу снимала естественно. Вкусно.

Бабошина
15.11.2009, 01:27
А я приготовила черную пасту с кальмарами,кукурузой и сливками.

Мартынова
15.11.2009, 01:34
Сегодня на ужин пловчик был. Что бы придумать на завтра?

Зоя Жигалина
15.11.2009, 01:38
Сегодня готовила вареники,с начинками из капусты с грибами(лисичками),и картошкой.

ПЕТРОВА
15.11.2009, 01:51
сегодня готовила чебуреки и салат из помидор

Дорошевская
15.11.2009, 01:55
Напекла пирожков(крохотных) с мясом,сварила борщ красный с фасолью,потушила утку с овощами.На десерт-фрукты и компот(Y)

Olg Dell Fedotow
15.11.2009, 02:28
Сегодня я приготовила , свинную маталыжку начинённая чесноком, морковкой, 1 луковица , специи ,зажарила в духовке , картофельное пюре , соус бешамель сливки , масло слив . мука специи , добавила в него броколли с цветной капус той , салат из свеж. огурцов , памидоров и зелён. салата зел. лук специи , на десерт блины ,ну вот и всё !суббота всё таки это для семьи ая ела ... только салат ...

Нина Ива
15.11.2009, 02:32
А я сварила кашу и все!!!!!

Oksana Окса
15.11.2009, 02:41
oiga-вы умница!А я приготовила печень по рецету,который вычитала у нас!Нямочка!

Глухова
15.11.2009, 02:42
Сегодня были пирожки с капустой и грибами.А еще молосольная семга,собственного приготовления.

Башунова
15.11.2009, 02:49
А у нас сегодня пицца. Вкусно . сытно и довольно быстро. Уходит всегда на ура.

Ремжа
16.11.2009, 21:54
Лично у меня сегодня только кефир и творог.
А для мальчиков - борщ, салат из крабовых палочек, оладьи из щуки и отварной картофель.

Татьяна К
16.11.2009, 22:00
Запеканка творожная - быстро и вкусно, а как полезно! Там у меня и изюм, и смородина, и земляника и малина! Дети любят - и это здорово!(Y)

Светлана Падг
17.11.2009, 00:27
Девочки, вы когда же это все готовить успеваете? Я домой приезжаю в лучшем случае в 8 вечера. Хватает времени только на быстрый ужин. Рис, овощи в основном. Сырники иногда могу сделать. А на все остальное - времени нет. только по выходным. И каждый день готовите новые блюда? У меня мама, когда работала, кострюлю борща сварит или лапши домашней. Дня на 3 хватало. Каждый день готовить времени не было.

Лалетина
17.11.2009, 08:34
По вечерам приходя с работы когда устала,а есть хочется в блендоре взбиваю яйца,колбасу вареную,сыр и помидоры и на сковародачку.

Алла Даса
17.11.2009, 08:46
Для семьи борщ, котлеты с картошечкой, торт к чаю. А себе любимой стакан кефира, ну два.

Вера Ккутс
17.11.2009, 19:43
Сегодня первый раз в этомгодусварила щи с кислой капустой, а так борщ или супы, катлеты(рыбные, куриные, скапустой, обычные), очень любят плов, рагу овощное.

Тульчинская
17.11.2009, 19:59
Блин как у вас милые дамы получается семью вкусно кормить, а самим держаться...я вообще так не могу!!! Уж сильно я люблю вкусно поесть)) А так то не помешало бы на кефирчике пару тройку дней посидеть!!! Восхищаюсь вами!!!))

Канашкина
17.11.2009, 20:05
Dxthf сварила суп гороховый и тефтели, так что сегодня вечером пришли - было чем поужинать, а сегодня муж готовит плов, это у него классно получается! Его фирменное блюдо. Надеюсь, дня на два хватит, потому как времени готовить совсем мало.

Балуева
17.11.2009, 20:22
в выходной налепила пельмешек,вареников-в морозилку))))ток достать))))))) и супчик с фрикадельками)))ост пельмешек....это для мужа и сына.. а сама люблю морковный салатик,с вариациями))))))))

Кац
17.11.2009, 20:24
У нас простой куриный супчик с картошечкой и рисом и запеканка с зелёным луком и разными сырами.

Надежда Мимм
17.11.2009, 20:28
борщ с говядинкой

беспалова
17.11.2009, 21:45
драники из картошки с морковкой ,с кремом из творога и йгурта!

Владимирова
17.11.2009, 21:55
Готовить удается через день - если сегодня приготовила - завтра съедаем, послезавтра новый ужин. иногда каждый день В основном после работы это картошка или лапша с сосисками, курицей или гуляшом. Бывает тушеная картошка, плов, борщ.
Ну а в выходной уже конечно пироги. Торты домашние. Какое-то основное блюдо посложнее - манты, азу, пельмени, мясные сложные блюда. Но выпечка в выходной обязательна!
А еще я утром готовлю на семью горячие завтраки - каши, омлеты. Привыкла. Да и люблю я своих милых!!!!

Скибенко
18.11.2009, 00:23
Борщ ,каша пшенная с сосисками и какао.А когда выходные, то конечно пироги .

Капустина
18.11.2009, 00:38
Для семьи я обязательно борщ,или суп варю,а на ужин делаю жаркое из мяса, куриные ножки запекаю,азу,стараюсь каждый раз что то новое.А на утро лехкий завтрак молоко с хлопьями.

Наталия Одк
18.11.2009, 01:50
а мне когда некогда готовить, я просто покупаю селёдочку, варю картошку в " мундире" . Быстро и сытно.

Елена Кусн
18.11.2009, 05:09
На ужин приготовила тыквенный суп с сыровяленной ветчиной(prosciutto crudo) с сырно-базиликовыми гренками. :-D

Natalia Xyxyno
18.11.2009, 09:01
na kazhdi den ia gatovliu to makaroni s raznimi podlivkami(esli komu interesno mogu i recepti napisat, bistro i vkusno), kartoshku farshirovannuiu, chaxoxbili s kurici, kuticu v duxovke s kartoshkoi, s limonom i gorchicoi+origano, kabachkovie katleti, kabachki s fa
rsom nachinennie, gaviadinu s gribami so smetannoi i t.d.
ESLI XOTITE MOGU NAPISAT RECEPTI

Гусева
18.11.2009, 16:13
Вчера варила шулюм из зюбрятины и сосиски в тесте запекала(у меня семья их очень любит)!(Y)(Y)(Y)

Оксана Дак
19.11.2009, 16:27
А я вчера сварила гороховый суп с охотничьими сосисками. Сто лет не было. С утра замочила горох, вечером-30 мин и готово. На сухой сковородке обжарила нарезанные сосиски. Затем на той же сковородке обжариваю лучок с морковкой с небольшим количеством масла. Все это в почти сваренный горох. Посолить, поперчить, добавила лаврушку. Варю до готовности. В конце-зелень по вкусу.
Нажарила свинных котлеток -вкуснятина!

Леди Ди
19.11.2009, 17:58
Очень люблю жаркое в горшочках. Обжариваем на сковороде мясо (лучше свинина, а если нет то можно др. заменить) до золотистой корочки, добавляем мелко нарезанный лук- выкладываем в горшочки первым слоем, потом обжариваем грибы (маринованные, свежие (любые), снова выкладываем в горшочки, потом картошку нарезаем кубиками и смешиваем с майонезом, добавляем немного перца и соли, сверху выкладываем мелко нарезанные маринов. огурчики тертый сыр. Ставим в духовку. Приятного аппетита. Просто объеденье.

Татьяна Кудк
19.11.2009, 18:03
А я вчера порадовала своих суши ! А сегодня буду рыбные котлеты делать с гречкой ну и куринный бульончик !

ВИКТОРИЯ ФКО
19.11.2009, 18:16
А я сегодня ЛАГМАНЧИК-уже готовлю.Хорошо и первое и втрое сразу(Y) (Y) (Y) (fr)

Кац
19.11.2009, 19:55
Сегодня - просто куриный бульон с вермишелькой, отбивные из куриной грудки и простой салат.
Завтра жду детей к ужину(lo) , утром работаю, поэтому сделала то, что можно приготовить заранее - сациви, замариновала кусочки куриной грудки в парике и бальзамическом уксусе,икру из баклажан, салат "Мимоза" и испекла брауниз.

Беляй
19.11.2009, 20:01
Сегодня на ужин сын заказал - пиццу. Это егосамое любимое блюдо(Y)(pi)Я очень вкусно готовлю пиццу - кому нужен рецепт, спрашивайте.

Коряк
19.11.2009, 20:11
Спрашиваю! У меня с тестом дружба врозь, всегда покупала удачное готовое, но после переезда не могу найти такого, чтоб устроило семейство. Сама пробовала, но не довольна результатом, может по вашему рецепту смогу? Поделитесь, пожалуйста.

Ирина Кавам
19.11.2009, 20:11
Лариса, будте любезны рецепт вкусной пиццы

Ирина Княс
19.11.2009, 20:20
А мне, а мне... мне тоже очень надо!
Пиццу и сама очень люблю и все мои домочадцы

Pashayeva
19.11.2009, 20:32
А мне нравится готовить "бризоль", в интернете есть много видов, однако мой гораздо проще и думаю вкуснее.

Макарова
19.11.2009, 22:27
Грибной суп, запеканка из кабачков,заливное из омуля,запеченая курочка,компот из сливы и винограда.(F)(F)(F)

Инна Пмавн
19.11.2009, 22:30
<FONT style="BACKGROUND-COLOR: #fffeff">Щи из свежей капусты на бульоне из косули, тушеное в сметане куринное филе с грибами ,гарнир -макароны, морс из клюквы.

Алексеева
19.11.2009, 22:40
Какие вы молодцы. Печете, жарите, варите. Я вчера зажарила в духовке котлеты, сделала картофельное пюре. Салат "сельдь под шубой" и "морковчу". Сегодня ели и на завтра хватит. Супы у меня едят раз в месяц. Почему то говорят они от него голодные а если первое и второе то первое обязательно останется.

Ольга
19.11.2009, 22:43
Милые, такое ощущение, что вы не работаете! Столько всего готовите..... А если как в песне " поздно вечером домой, утром на работу..." Останется время на готовку тех блюд, что вы перечисляли?

Коряк
19.11.2009, 23:03
Я живу, как в Вашей песне, готовлю не каждый день, сразу много на несколько дней. Тут не пишу, считаю что стремлюсь к примитивизму,нечем хвастаться. Но полагаю, что большинство пишущих также работают, может тоже готовят не каждый день, просто готовят с душой и любовью, потому даже звучит вкусно молодцы!!! Восхищаюсь!

Сергей и Вита
19.11.2009, 23:10
сегодня у нас борщик с фасолькой,филе минтая с кортоф.пюре.

Екатерина Гэку
19.11.2009, 23:57
Лапша куриная на ужин-мясо по-французски и жареная картошка

Ефимова
20.11.2009, 00:22
Всем привет Очень лёгкий рецепт теста И очень вкусное 9 стаканов муки Масло подсолнечное 125гр Молоко или вода 3 стакана Яйца 4 штуки Сахар 0,5 стакана Соль 2ч,л Дрожжи Саф момент 1 пакетик В подогретое молоко ввести дрожжи и хорошо размешать Добавить все остальные ингридиенты Вымесить так чтобы получилось эластичное тесто Поставить в тёплое место Подойдёт снова хорошо вымесить Как только подойдёт делаем пирожки с любой начинкой и выпекаем на масле:-)

Косюк
20.11.2009, 00:36
Приветики! У меня на ужин творожок,банан, стакан кураги,а для мужа курочка в сметане,картофельное пюре,домашнее лечо,пирог яблочный, кампот виноградный,стакан семечек и футбол(md) кушай любимый !!!

ВИКТОРИЯ ФКОЙ
21.11.2009, 01:39
А у меня сегодня..тефтели с картофелем, и наша любимая сырная паста с зеленью и чесночком:-)

Симонян
21.11.2009, 02:20
А вот что у нас:очень удобно если у вас маленькие детки. Берете литровые банки моете сушите полотенцем.на банку:чистите 3-4 средние картофелины,0,5 морковки ,0,5 ср луковицы,можно болгарский перец,ляжки или куриное филе вообщем любые куриные куски которые пройдут через горлышко банки,моете снимаете кожицу.Теперь укладываем картофель разрезанный на 4части,сверху лучек мелко порезанный,тертую морковь,и мелко резанный прец,сверху куриный кусок обмазанный майонезом или аджикой или горчицей.накрываем крыжкой для консервирования предварительно сняв с нее резинку,и в холодную духовку на 180градусов на 1,5 часа.Вот вам и свободное время для деток.А вечером вкусняшка.Когда выключите духовку дайте минут 5-10 просто постоять в духовке.ВКУСНО! Я после шести не ем,но сегодня не удержалась....:-(

Марика Я
21.11.2009, 02:34
Сегодня сосиски с гречкой и салат. (pl)

Уласюк
21.11.2009, 02:36
Мороженую горбушу почистить,помыть,порезать на куски,положить в сковороду,между кусками заложить много спассерованной моркови.посолить,можно чуть тертой с мякотью лимона,сверху= много лука,посыпать тертым сыром / можно и без него/,сверху-майонезом.Быстро ,вкусно,полезно.

Светлана Дэмч
21.11.2009, 02:37
С ума сойти,какие все хозяюшки!(Y)Скажите ,а мужья ценят такие усилия?!(ch)

Уласюк
21.11.2009, 02:43
После обеда остался гороховый суп,жалко было выбрасывать.Размельчила его в блендере,добавила 2 яйца,пучок петрушки,манки,пока не стало густовато,чуть соды.Обжарила оладьи ,подавала со сметаной,можно добавить чеснок и еще зелени. Вкусно!

Олеся Кусьм
21.11.2009, 02:45
Нина, именно сегодня такую горбушу я и готовила, только морковь я не пассирую, сырую тру и кладу, на гарнир - вареный рис с пережариным луком. Еще у меня муж не может жить без первого, его любимый суп - щавлевый (я щавель в банках летом засаливаю): Сварить мелко порезанную курицу, добавить галушки, картофель, лук, сырое яйцо, щавель и налить кефир - очень вкусный суп!

ВИКТОРИЯ ФКОЙ
21.11.2009, 02:45
Лично мой-ЦЕНИТ(fr)

Светлана
21.11.2009, 02:47
у меня сегодня на ужин картофельное пюре с котлетками и салат

Уласюк
21.11.2009, 02:49
В принципе когда всегда все есть,муж привыкает и уже и не замечает.Только горд,когда другие хвалят.

Минибаева
21.11.2009, 02:55
А я не верю, что все готовят то, о чем пишут!!!

Александрова
21.11.2009, 02:56
Конечно ценят!!! Для них любовь и еда - это почти одно и тоже!!!;-)
Кстате, сегодня у нас - как говорит моя доча - "мамины" котлетки
Делаем фарш - кто как любит и умеет, затем добавляем размоченную в молоке не сладкую булочку(можно и хлеб), 1 яйцо, соль, перец по вкусу, рубленую зелень и и сильно измельченный лук(дочка не любит лук, поэтому перемалываю его в блендаре - она и не замечает), сегодня еще положила чеснок(все таки болеет все!!!) Затем начинается самое интересное - фарш перемешиваем руками в металлической глубокой чашке, затем берем его обеими ручками - немного скатываем в мячик - и "кидаем" его в чашку(поэтому чашка металлическая - она устойчивее), так несколько раз - пока форш не станет "пышным" - вы поймете когда остановится!!! Затем формируем котлетки и на предварительно разогретую сковородку выкладываем - все в духовку - 200 градусов!!! Минут через 20 все готово!!! Гарнир по вкусу - у нас сегодня спагетти!!!
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!(K)

Александрова
21.11.2009, 02:58
Кошмар - а как не верить то - если вот он - сытый довольный и любит!!!

Минибаева
21.11.2009, 03:01
(fr)ЧТо поесть то он любит, наверное никто не сомневается!!!

Олеся Кусь
21.11.2009, 03:02
Мой уже привык за 12 лет, что в холодильнике всегда первое, второе и выпечка обязательно, если этого не будет - у мужа будет шок! Он всем хвастает, что у него такая жена, а мне приятно..... И хочется еще более вкусно и разнообразно готовить!

Леночка
21.11.2009, 03:34
А у нас на ужин сосиски,картошка жареная и помидорчики малосольные:-)!

Анн Гиндина
21.11.2009, 03:44
а мы сегодня драников нажарили целую утятницу и весь вечер оттуда таскаем:-D

Наталья Дэм
21.11.2009, 03:50
А у нас "Отбивные по рёбрам и гуляш по коридору"

Татьяна Вак
21.11.2009, 03:54
Сегодня на ужин:
Вермишель + свинные котлеты
Помидорчики квашенные (собственное приготовление)
Блины с творогоми тыквенным вареньем (собственное приготовление)
Компот из айвы, красной и черной смородины. Вот.;-)

Юсим
21.11.2009, 03:56
А я сечас делаю плов с курицей, будет салат из огурцов с помидорами и бисквит к чаю.

Елена Дуди
21.11.2009, 04:23
Ничегошеньки не готовила, выпила чай и сижу вяжу. Я одна такая? Зато читаю вкусные рецепты - готовить буду завтра.

Тагашова
21.11.2009, 04:26
У меня тоже драники с котлетами))))))))))

Галина Дэмяка
21.11.2009, 04:29
Пришла с работы поздно, съела гранат, а муж бутерброд с икрой и чай. А вообще на готовке не зацикливаемся. Нужно не работать, чтобы жарить, парить, кулинарить. Все сыты и давольны.

ВАСИНА
21.11.2009, 04:35
А мы сегодня поели курочку в сметанном соусе с лапшой, салат из капусты с морковкой и красным перцем.А теперь в интернете интересные рецепты ищу к Новому году.(G)

Беженарь
21.11.2009, 04:36
А у нас квашенная тушеная капусточка с копчеными ребрышками и картошечка пюре.Запеченые яблоки с сахаром и орешками и конечно чай.(Y) (lo) (F)

Лебидь
21.11.2009, 04:39
У нас макароны с тушенкой и крабовый салат.

Старченкова
21.11.2009, 04:43
а у нас макароны с креветками и соусом из 4-х сыров. Глёг (горячее пряное вино) с миндалем

Оlg
21.11.2009, 05:30
От ужина Натальи вся моя семья была в улёте:-D

Бросалина
21.11.2009, 06:20
Не хотела на ночь читать о вкуснятине,сижу и слюнки текут!Подскажите пожалуйста,что можно вкусненькое приготовит из фарша?Можно и в духовке.

Бойцина
21.11.2009, 06:48
фотоальбом загляните .там тема на первой странице _ВСЕ ИЗ ФАРША

Елена Кусн
21.11.2009, 07:04
Сегодня на обед приготовила: маринованные в белом вине, петрушке, чесноке мидии с анчоусами;
на закуску - запечёные перцы с лимонно-чесночном дрессингом.

Бросалина
21.11.2009, 07:21
Ирина спасибо.Я думала там просто фотки,а таммм,,,,,Спасибо!

Алла Тамь
21.11.2009, 15:20
вчера приготовили лазанью
листы(тонко раскатанное тесто)были готовые(домашние намного тоньшеи вкуснее)
два соуса-бешамель и грибной
1.бешамель(или как его там?) 100гр сливочного масла растопить ,добавить муки стакан перемешивая и влить молока пол литра -довести до кипения постоянно помешивая и специи
2.грибной- лук1 нарезать мелко и обжарить,добавить нарезаные грибы свежие и притушить,затем помидоры парочку ,специи и еще 5 минут
смазываем противень 1. соусом и выкладываем слой листьев,затем соус2. и опять слой листьев и т.д.(у мены три слоя на лист 20*30)
сверху покрываем любимым сыром или брынзой.
в духовку на 20-30 минут
на все про все максимум один час -очень сытно -пятеро взрослых обьелись!!!

Наталья Дак
21.11.2009, 21:18
Сегодня выходной и вся семья в сборе:
ЗАВТРАК - омлет,тосты с сыром и кофе-чай.
ОБЕД - суп-солянка мясная, голубцы в сметанно-томатном соусе.
УЖИН - еще не делала, но планирую блинчики с творогом и яблочным джемом.

Надежда
21.11.2009, 21:30
А я сегодня запекала гуся в духовке.Получился очень вкусный, жирный только...

Юлия Гмуха
21.11.2009, 21:34
Утром: гренки к чаю, омлет
Обед: борщ со сметанкой
Ужин: сделала манты, сейчас будем ужинать!

Капустина
21.11.2009, 21:37
на ужин плов с бараниной!

Василенко
21.11.2009, 21:40
Сегодня готовила борщ со свеклой и свежей капустой.
А еще жарилафиле пангасиуса (морского языка ).

Татьяна
21.11.2009, 22:15
Хотела написать пару рецептов, но посмотрела фотоальбомы и... полетела на кухню вкусненького покушать.(^)(pi)(ic)(C)

Татьяна
21.11.2009, 22:27
Мне понравился рецепт Наташи Раковенко. Оригинально и полезно ( все свойства продуктов сохраняются) !Если есть пароварка, можно, наверное, в ней.Курица вообще - палочка-выручалочка.
(Y)

Наталья Омэкс
22.11.2009, 01:15
В те выходные готовила курицу БОРОДИНО.Небольшую курицу натереть солью и перцем,поставить в холод на 25-30мин.Смешать чернослив,порезанную кубиками морковь и брусочками слив.масло.Нафаршировать смесью курицу.Бородинский хлеб порезать,отделить от корочки и замочить в небольшом кол-ве воде,чтобы получилась густая кашица.Обмажьте ею курицу и запекайте в духовке 1час.Я уложила вокруг курицы на противне кубики картофеля,перетертые абадзехской солью.и так запекала,поливая выделяемым соком курицы.Попробуйте-не хлопотно,зато ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!

Вера Ккутск
22.11.2009, 03:46
Сегодня были борщ, рыба жаренная, каша гречневая и блинчики с мясом и с творогом.

Ирина
22.11.2009, 03:51
салатик из красной капустки+свеж.огурец+помидор+сельдерей+обжаренное филе курицы и заправить оливковым маслом с бальзамич. уксусом, посолить. поперчить...ну, а попозже на ночь отварные креветки;-)

Марина Мунг
22.11.2009, 04:05
А вот любимый салатик нашей семьи...очень диетический, потому что заправки не требуется совсем (ну, при желании каплю масла растительного можно!). Готовлю его частенько!
Банка красной фасоли+синий лук (по вкусу)+немного помидорчиков (3-4 шт), порезать, как нравится+250г сыра фета, порезанного кубиками (если мягкий, он развалится и получится, что салатик со сметанкой как будто)+немного молотого черного перца!
Приятного аппетита!(Y)

Анжела Даган
22.11.2009, 04:15
А у нас гуляшь с макаронами и венигрет.:-D

Елена Куснэ
22.11.2009, 05:26
Маринованные анчоусы с пеперончино, орегано и чесноком, кольца кальмара в кляре, жареная печень по-венециански и зелёный салат.

Жулинская
22.11.2009, 05:46
Сегодня готовила салат по рецепту знакомых.Легко и сытно.
1,корейская морковка
2,свежая капуста
3,копченая колбаса
2 и 3 режем тонкой соломкой и заправлем майонезом.Солить и перчить не надо.

Елена Кусн
23.11.2009, 06:02
Зепполе с анчоусом; тальятелле в томатным соусе, приправленном базиликом, орегано и пеперончино с
сыром грана; сицилийский салат.

Татьяна
23.11.2009, 07:20
Елена просто ГУРМАН. Всё советует килек и пеперончино. А есть они в глубинке нашей необъятной.
Здоровая пища - проста и понятна.

Бойцина
23.11.2009, 17:13
Елена Кузнецова .----читая .то что вы готовите .диву даюсь .где Вы берете такие продукты или вы живете в Италии ?(lo)

Калинина
23.11.2009, 21:06
В субботу я говила с внучкой:
завтрак: блинчики со сметаной и клубничным вареньем
обед: Щи из свежей капусты и пирожки с мясом и луком,яйцом.
ужин: Свиные рульки в фольге, запеченые в духовкеГотовила первый раз, получилось вкусно, но очень сытно) с отварным картофелем

Елена Кусн
23.11.2009, 21:16
Татьяна Маковская права, продукты-то - элементарные...
кальмара, острого красного перца (пеперончино), анчоусов (делаю сама), сыра пармезан или пасты
"тальятелле"( раскатываю вручную) невозможно найти...? Сегодня готовила "Триппу по-флорентийски".
Для её приготовления потребовалось: говяжий рубец, оливковое масло, чеснок, морковь, сельдерей(стебли), лавровый лист, красное сухое вино, перетёртые томаты, сыр Пармезан, соль, чёрный перец. А в Италии я бываю и очень часто, поэтому хорошо знакома со здоровой кухней этой
прекрасной страны.

Курова
23.11.2009, 22:51
У меня на завтрак были сырники со сметанкой, на обед щи из свежей капусты, на ужин курочка запечёная с гречкой и салат из свежих огурцов и помидор(Y)(pl)

Екатерина Гэк
24.11.2009, 00:50
Ужин-баранина тушенная с чесноком и рис,салат из редиски и огурчика-весеннний!!!

Титенко
24.11.2009, 02:14
Жареная картошечка с мариноваными подосиновиками и подберезовиками, соленые груздочки, квашеная капусточка. Чудо!!

Татьяна Эмяд
24.11.2009, 18:07
сегодня: завтрак- творог и кофе,
обед: борщец,
на ужин: муж лазанью заказал...

Ремжа
24.11.2009, 23:47
Рассольник, капуста тушеная, котлетки, салат из свежих овощей с оливковым маслом (св. капуста, болгарский перец, огурчик, томат), бутерброды с сыром и ветчиной.

Екатерина Гэку
24.11.2009, 23:48
завтрак-кофе,обед-щи с кислой капустой,ужин-бедра куриные в духовке и печенная картошка!!

Наталья Самик
25.11.2009, 00:06
Кофе с лимоном на завтрак. Обед - голубцы. Ужин -творог, штук 5 хурьмы.

MARINA
25.11.2009, 00:14
На обед у нас всегда паста, на ужин второе с гарниром (рыба, мясо и овощи) или пицца, когда лень готовить моццарелла и ветчина + бокал вина.

Михайлова
25.11.2009, 00:21
Оень хочу научиться вкусно готовить...

Гандрабура
25.11.2009, 01:00
завтрак: кулеш молочный пшенный, чай - кофе, бутерброд
обед: суп с консервированным горошком, вареники с капустой, компот
ужин: драники со сметаной, чай.

Елена Кус
25.11.2009, 01:27
Запеканка из брокколи с ветчиной, соусом бешамель и пармезаном, салат микс.

Минибаева
25.11.2009, 03:04
Елена!!! Вы анчоусы забыли приготовить!!!

Елена Кус
25.11.2009, 15:15
Анчоусы, увы, закончились. Фрукты, вино и ещё сыр мы употребляли вместо ужина.

25.11.2009, 15:23
Кто подскажет, что можно приготовить из гороха? Или если была таккая тема подскажите где!!?? Мне очень нужно, срочно заранее спасибо!!!

25.11.2009, 15:35
Спасибки , люблю Вас всех!!!!(K)

Любовь Какна
25.11.2009, 15:36
Сегодня вечером кура в духовке, салат с кальмарами, а в выходные делала татарское блюдо-кыстыбый, вот уж порезвились, так мой муж говорит. Это блюдо любят все. Суп готовлю редко-мужчины не очень любят:-O

Алсу Ми
25.11.2009, 16:18
А можно рецепт кыстыбыя?

яхиели
25.11.2009, 16:48
а я вчера приготовила котлеты из кабочков .и салат из авокадо и ещё отварила макаронки .

Алина Камэ
25.11.2009, 16:56
ЗАВТРАК-ТОРТИЛЬЯС С ПАШТЕТОМ ИЗ ГУСИНОЙ ПЕЧЕНИ,ОРЕШКИ С МЁДОМ,ПИРОГ ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА,ЧАЙ. * ОБЕД- БОРЩ, ПЛОВ,ОВОЩНАЯ ИКРА. * * * * * * * * * * УЖИН-ТУШЁНЫЙ КАРТОФЕЛЬ,САЛАТ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ И МОРКОВИ.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!ЭТО МОЁ МЕНЮ НА СЕГОДНЯ!

Мгновение
25.11.2009, 17:00
Анна, Вы прекрасно выглядите для такого питания))
Мой организм бы давно уже бунт поднял в виде огромного количества лишних килограммов... Завидую Вашему обмену веществ! (Y)

Лискер
25.11.2009, 17:07
Zavtrak - morkovka i yogurt.
Obed - sushi
Uzin - pasta v souse bolonyez

Инна Хакд
25.11.2009, 17:27
Рецепт чахохбили
Нам потребуется:
1-1,2 кг курица (очищенная, распотрошенная, опаленная, обмытая), нарезанная на небольшие порционные кусочки по 50гр.
сливочное масло для жарки
1 крупная луковица, очищенная и мелко нарезанная
2 ст.л. томатного пюре или пасты (можно заменить 3 спелыми томатами)
1 ч.л. яблочного уксуса (или обычного столового)
100 мл. белого сухого вина
1 ч.л. сахара
соль, перец, специи (лавровый лист, укроп, петрушка, кинза)

Инна Хакд
25.11.2009, 17:28
Приготовление:
Разогрейте масло на глубокой сковороде или в сотейнике, обжарьте лук до золотистого цвета и мягкости, выньте из сковороды, отложите. Посолите куриные кусочки, положите в сковороду с предварительно разогретым маслом. Обжарьте курочку до румяной корочки.
Влейте немного воды, уксус, томатную пасту и вино. Посолите, посыпьте сахаром, добавьте лук, посыпьте перцем, положите цельные лавровые листы. Накройте крышкой, убавьте огонь до медленного и тушите до готовности 30-40 минут. Если вы готовите чахохбили в сотейнике, то его можно поставить в духовку.
Подавать чахохбили мы рекомендуем с рисом или картофелем. При подаче на стол украсьте каждую порцию свежей зеленью петрушки, укропа и кинзы. В Грузии чахохбили подают с соусом, образовавшимся в процессе приготовления, он достаточно жирный, на любителя. Вам выбирать: слить соус или подать курицу в ароматном собственом соку с томатой пастой и специями.
Приятного аппетита!

Инна Хакда
25.11.2009, 18:12
Нам потребуется:
2,5 литра бульона 2 луковицы
2-3 зубчика чеснока
0.5 стакана риса (круглого)
1 мелко нарезанная картошка
1 томат
2 ст.л. соуса ткемали
1 ст.л. острого кетчупа
соль, перец, масло, зелень петрушки и укропа
сметана или майонез
0,5 стакана грецких орехов
<IMG border=0 alt="Суп Харчо" align=top src="********gotovimdoma.ru/foodpic/24-05/harcho.jpg">
Приготовление:
В мясной бульон (рекомендуем из баранины) добавить мелко нарезанный лук и картошку (не кладу), толченный чеснок, соль и перец, варить 30 мин. Овощи мы рекомендуем заранее спассеровать на растительном масле до золотистой корочки. Затем положите рис и обжаренные грецкие орехи.
За 5-10 мин до окончания варки заправить суп томатной пастой или крупными кусочками томата, слегка обжаренного в масле, а также соус ткемали и кетчуп.
При подаче на стол украсьте свежей зеленью. Подайте к харчо сметану или майонез.

Инна Хакдам
25.11.2009, 18:12
Рецепт супа Харчо
Нам потребуется:
2,5 литра бульона 2 луковицы
2-3 зубчика чеснока
0.5 стакана риса (круглого)
1 мелко нарезанная картошка
1 томат
2 ст.л. соуса ткемали
1 ст.л. острого кетчупа
соль, перец, масло, зелень петрушки и укропа
сметана или майонез
0,5 стакана грецких орехов

Татьяна Миман
25.11.2009, 21:42
Коллеги поделились рецептом,приготовила ,семье понравилось:Берём сырой картофель,аккуратно ножом или чайной ложкой вырезаем углубление и туда выкладываем начинку-обычный мясной фарш.В кастрюлю на дно кладём кусочек масла и ставим фаршированный картофель ,сверху на картофель пассерованные лук и морковь,затем опять повторить.заполняем так кастрюльку а сверху заливаем сметаной(я добавила ещё немного майонеза) заливаем водой,так чтобы верхний слой карофеля был залит на "2/3 и ставим на медленный огонь до готовности(мин.20-30).НЕ забыть посолить , а перед подачей к столу посыпать зеленью.моим очень понравилось:-D

Ремжа
25.11.2009, 21:45
Сырники, луп-лапша куриный, гуляш из печени и картофельное пюре, салат из свежих овощей с оливковым маслом.

Елена Кус
26.11.2009, 02:04
Паста (Гладкие Патерности) с соусом из панчетты, гороха нут, пеперончино и розмарином; винегрет с шампиньонами и опятами, белое сухое вино.

Поповчук
26.11.2009, 02:11
про харчо: добавьте в конце варики немного наоезанной полосками кураги - вкусно.

Минибаева
26.11.2009, 02:38
Зразы по-рыбацки, суп-пюре из белых грибов и на десерт - фруктовый салат!!!

Ольга Пана
26.11.2009, 03:03
На завтрак каша овсяная на воде , с медом , орешками и сухофруктами , чай сладкий, на обед солянка ( она густая -это и первое и второе) , зеленый чай с сухофруктами, ужин мясо под шубой в духовке , и из запасов на зиму баклажаны (десятка ), морс или сок.

Гуськова
26.11.2009, 03:34
Елене К. Как Вы можете жить, если закончились анчоусы, а тальятелле нигде не купить? Просто поражаюсь, я бы так не смогла!

Маланчева
26.11.2009, 03:55
Тефтели с гречкой, пирог с тушеной свежей капустой и грибами, тесто дрожжевое сдобное,, рыбка малосоленая "семга" и морсик из свежемороженых ягод (малина, смородина, крыжовник, вишня, груша и яблоко) - ВКУСНЯТИНА!!!!! Могу поделиться рецептом теста для дрожжевого пирога, моей семье очень нравится моя выпечка.(lo)