Рецепт прислала Рита Флигель (Кру...
Девочки! предлагаю обалденный пирог-здоровье из сухофруктов и орехов.
Почти не чувствуется теста - сплошные плотно спрессованные сухофрукты и орехи.
4стакана нарезанных сухофруктов (сливы, абрикосы, инжир, финики, изюм,клюква и т.д.) и орехов (грецкие, миндаль, лесные, пеканы)
1 ст. муки
1/2 ст. сахара
3 яйца
Всёперемешать и выложить в противень для кекса (10х30) выстеленный бумагойдля выпечки смазанной раст. маслом, плотно утрамбовать.
Печь в нагретой до 180 град. духовке 40 мин. Если фрукты потемнеют раньше времени, прикрыть фольгой.
Остудить и нарезать, только в холодном виде, очень тонко - 3 мм.