КЕКС ДИЕТИЧЕСКИЙ
2 стакана муки,
1 стакан заменителя сахара,
1 стакан апельсинового сока,
6 столовых ложек растительного масла,
1 неполная чайная ложка соды.
Муку размешать с сахаром. Налить сок и размешать. Налить масло и опять размешать. Соду гасят лимонным соком. Добавить в тесто. Размешать тесто. Можно добавить мак, изюм, корицу, лимонную цедру. Тесто должно быть немного гуще, чем на оладьи. Разлить в формочки и выпекать при температуре 200 градусов 25-30 минут.

Ананасовые кексики
1 стаканчик йогурта с кусочками ананаса
1 яйцо
2 ст.л. растит. масла
1/2 стакана сахара
1 стак. муки
1 ч.л. разрыхлителя
всё смешать, выложить в формочки для маффинов , выпекать 20 мин. при 170* - из данного кол-ва продуктов получается 7 кексиков

Ириша, очень нужны новенькие рецептики салатов с низким содержанием углеводов и жиров!!! Пожалуйста, поделитесь опытом!

Салат из огурцов, картофеля и укропа
Низкокалорийный рецептИнгредиенты:
Картофель – 350 г
Обезжиренный йогурт без добавок – половина стакана
Свежий укроп, мелко порубленный – 1 ст. ложка
Молотые семена кориандра – половина ч. ложки
Свежевыжатый лимонный сок – 1 ст. ложка
1 крупный огурец Приготовление: Почистите картофель и порежьте его кубиками размером примерно 1 см. Отварите в большой кастрюле в кипящей подсоленной воде в течение 5 минут. Слейте жидкость и промойте холодной водой в дуршлаге. Высушите. Разрежьте огурец, очистите от семян и порежьте кубиками размером примерно 1 см. Добавьте к картофелю. Смешайте йогурт, укроп, кориандр и лимонный сок в небольшом салатнике. Полейте соусом картофель с огурцами, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте.Количество порций: 2
Состав 1 порции: калорийность – 121 калорий, жиров – 2 г.

Сливочный капустный салат
Низкокалорийный рецептИнгредиенты:
Обезжиренный йогурт без добавок – половина стакана
Дижонская горчица – 2 ст. ложки
Вода – 1 ст. ложка
Низкокалорийный майонез – 2 ч. ложки
Свежевыжатый лимонный сок – 2 ч. ложки
Тонко нашинкованная капуста – 6 стаканов (примерно 1 целый кочан)
Морковь – 2 шт.
Красный репчатый лук, порезанный тонкими ломтиками – 1 стакан (примерно 1 луковица)
Семена укропа – половина ч. ложки
Соль и перец – по вкусу Приготовление: Нашинкуйте капусту, порежьте лук, потрите морковь. Взбейте йогурт, горчицу, воду, майонез и лимонный сок в большом салатнике. Добавьте овощи и семена укропа. Перемешайте, посолите и поперчите по вкусу. Салат можно прикрыть крышкой и поставить в холодильник. Он будет хорош и на следующий день.Количество порций: 6
Состав 1 порции: калорийность – 68,1 калорий, жиров – 1,1 г.

Ингредиенты:
Филе горбуши 1 шт. Соль Перец черный молотый (лучше свежемолотый) Лимон 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Немного оливкового масла Приготовление:
Филе горбуши промыть, обсушить при помощи бумажного полотенца. Филе нарезать порционными кусочками, не очень маленькими по размеру. Рыбу посолить, поперчить по вкусу. Лук репчатый очистить и порезать тонкими кружочками. На фольгу выложить слой лука, на лук выложить порционные кусочки горбуши. Сверху рыбу слегка полить оливковым маслом. Запекать в разогретой до 220 градусов духовке в течение 20 минут. Перед подачей на стол сбрызнуть лимонным соком.

Огурцы режим крупно, добавляем кунжут и соевый соус с чесноком. вкусно быстро и просто!

Салат. Пекинская капуста, яблоко, ананас, баночка кукурузы, криветки (или краб.палочки). Заправить сметаной.

Любая капуста в пачках. На сильно разогретую сковороду вливаем 1 ст.ложку масла, высыпаем слегка размороженную капусту. За пару минут до готовности добавляем 1 яйцо, перемешиваем. Уже в тарелке посыпаем сыром!

Читаю рецепты и диву даюсь... Если используется майонез - это мало того, что не низкокалорийно, так еще организм трансжирами забиваем...