|
СУХОФРУКТЫ И ОРЕХИ. Кладезь витаминов!
СУХОФРУКТЫ И ОРЕХИ. Кладезь витаминов!
|
Oy obozayu chernosliv :-P delayu mnogo iz nego chto i zakuski i vtorie blyuda, vipechku, a bol'she vsego lyublu salatiki naprimer: 1) Sveklu varenuyu na terke, dobavit' gretskie orehi, chesnochok i chernosliv, pripravit' mayaenezikom i ukrasit' vse zelen'yu petrushki ili ukropa, a mozno i vnutr' toze dobavit' kak nravit'sya i vse s kusochkom chernogo hlebushka VKUSNATISHE (Y), vse delayu na glaz, chernasliv predvaritel'no zamachit' v goryachey vode.
2) Svekla varenaya kubikami, banka krasnoy fosoli ili mozno samim otvarit', porezaniy chernasliv i zelen', a tam uz pozelaniyu ya dobovlyala i zeleniy luchok i zareniy probivala, zapravit' mozno mayenezom, ya lyublyu ochen' maslom i mozno podavat' goryachim kak gornir. |
ДЕСЕРТ ИЗ ЧЕРНОСЛИВА. Чернослив без косточек надрезать, протолкнуть во внутрь половинку грецкрго ореха. Выложить начененный чернослив в салатницу и залить жирной сметаной или взбитыми сливками. Поставить в холодильник ,на пару часов.
|
Чернослив вымоченный в сладком вине с добавлением брэнди либо в вишнёвом/сливовом/ягодном ликёре. Подаётся с ванильным мороженным. (ic)
|
Рулеты с черносливом.
берем мясо любое - филе, отбиваем, намазываем специями и солью по вкусу. делаем начинку: чернослив мелко режем и смешиваем с рубленными орехами (лучше грецкими). делаем рулетики, начинку закатываем внурть. закалываем зубочисткой. укладываем на противень, сверху майонез и трем сыр. на противень наливаем немного сока любого, придает пикантности. и в духовку на 30-40 минут в зависимости от мяса. начинку можно варьировать . |
Сладкая морковь с черносливом (Цимес)
Очистив 2 кг моркови, режем её на кружочки 1 см толщиной Тушим на сл. масле + 3 ст. л. каричневого сахара + щепотка соли Добавляем 1 ст. воды и, закрыв крышку кастрюли, варим до полуготовности Добавляем 1/2 кг чернослива (желательно без косточек) Варим ещё 10-15 мин Чернослив должен быть мягким, а вода совершенно выкипеть. Ну, оооооочень вкусно! |
А ещё, добавляю чернослив в жаркое и в курицу запеченную в духовке под соусом из мёда, сои и чеснока.
|
Гарнир из чернослива, изюма и грецких орех
Тушим на сл. масле в кастрюле с закрытой крышкой без добавления воды: чернослив, изюм и грецкие орехи. Орехи обжарить предворительно на сухой сковороде. |
Чернослив в вине.
чернослив наполняем грецким орехом. затем всё ставим в кастрюлю,заливаем вином и тушим на слабом огне 40 мин. подаётся со сгущёнкой или сметаной. |
Салати из чернослива (очень полезно и вкусно) * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * Чернослив без косточек (150-200гр) мелко нарезать. * * * Одну среднюю вареную слеклу натереть на терке. * * *Грецкие орехи очищенные (100гр) порезать мелко. * * *Все заправить сметаной и перемешать. (Y)
|
Текущее время: 14:04. Часовой пояс GMT. |
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot