Рыбные рулетики.
Беру любую рыбную баночку в собственном соку,разминаю рыбку вилкой, тру на крупной терке 4 яйца,добавляю зелени,майонез, делю на 2 части,беру два лаваша,каждый промазываю этой смесью,заварачиваю в рулет,около часика пропитывается,режу на маленькие рулетики и на стол. (pl)
Приятного аппетита!!!

Берется лаваш наносим любой плавленый сыр какой нравится и сверху семга....заворачиваеваем в рулет и приятного аппетита!

Лазанья *почти по- русски…берем армянский лаваш(парочка упаковок) и режем его по размеру протвеня …заранее готовим : тертый сыр с майонезом и можно добавить так же зелень; просто тертый сыр; обжариваем грибы(по желанию с луком) или ветчина (но слабосоленую); маринованные огурчики мелко резанные….Смазываем протвень маслом – кладем лист лаваша –посыпаем просто сыром по всей поверхности – лаваш – грибы +слегка сыр(просто тертый)– лаваш – сырная заправка – лаваш – грибы + сыр(тертый) – и т.д. пока не закончатся продуктыJ..последний лаваш сверху смазываем маслом(подсолнечным) обязательно…ставим эту красоту в разогретую духовку примерно на 20-25 минут…лазанья должна хоть не много остыть но так же очень вкусно и остывшая совсем…

Лаваш намазать RAMA CREM бонжур.Посыпать мелко рубленным укропом. Разложить развернутые охложденные (только не мороженные) крабовые палочки и всернуть рулетом. 1.5-2 часа в холодильнике и можно резать.Приятного аппетита. (Y) (pl)

Берем 3 армянских лаваша. На первый выкладываем смесь из тертого сыра, майонеза, мелко порубленной зелени и чеснока (на любителя). Прикрываем 2-м лавашом. На него выкладываем размятую рыбу (консервы - лосось, тунец, шпроты и т.д.). Накрываем 3-м лавашом, который смазываем той же смесью, что и первый. Сворачиваем рулет, и кладем на пару часов в холодильник.
Чудесная закуска!!! Пальчики оближешь!!! :-D

БЛЮДО НАЗЫВАЕТСЯ "КОНВЕРТИКИ". БЕРЁМ ЛАВАШ (ТОНКИЙ), РАЗРЕЗАЕМ НА 2 ЧАСТИ И НАЧИНЯЕМ. НАЧИНКА: ЗЕЛЕНЫЙ ЛУК, ВАРЕНЫЕ ЯЙЦА, СЫР ТРЕМ НА ТЕРКЕ. ВСЕ ПЕРЕМЕШИВАЕМ И ЗАВОРАЧИВАЕМ В ЛАВАШ. ЗАТЕМ НА СКОВОРОДЕ ОБЖАРИВАЕМ С ДВУХ СТОРОН. ПОЛУЧАЕТСЯ ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!!! :-$ НУ А С НАЧИНКОЙ МОЖНО ФАНТАЗИРОВАТЬ!!!! :-)

В Германии продаётся лаваш в магазине Kaufland (называется он Wraps), лежит в отделе замороженной пиццы, сверху на полочках, где стоят все специи для пиццы или в любом турецком магазине, это лепёшки для Durum-Kebab.
В лаваш я ложе мелко нарезанное обжаренное мясо со специями (я люблю поострее), лук, листья зелёного салата, свежие помидоры и серху заливаю йогуртом с чесноком и зеленью, его можно купить в магазине готовый - острый красный перец. Заварачиваю рулетом, но с 1 краю подгибаю, чтоб соус не вытекал. Нам очень нравится. Полйчается тот же самый кубаб, только дома

Отдыхали на юге, покупали на пляже- (Y): Отварное мясо курицы мелко нарезать, много порезнного лука и тертой моркови обжарить на раститльном масле,смешать с курицей и мелко рубленной зеленью. Все выложить на армянский лаваш, смазанный смесью кетчупа с майонезом(не обильно), специи по вкусу, завернуть рулетом, смазать взбитым яйцом, запечь в духовке-минут 15. Режьте и ешьте.

Я покупаю лаваш в турецком магазине,беру эту предолговатую лепёшку, намазываю хорошо рамоладом(маинез с добавкамии не так жирнии), потом посыпаю тёртым сыром( гдето100г на одну лепёшку(тертыи сыр покупаю готовыи), затем замороженные крабавые палочьки из морозилки я их вытаскиваю по однои и натераю на терке по всеи лепёшке равномерно,на верх *поболше резанного укропа,соль, перец.эту лепёшку начинаю плотно сворачивать руллетом с удленёного канца,потом в алуфолие(в фалгу)и в холодильник.
(можно кравевые палочки заменить , большими гарнелями, взять уже в масле с приправои зелени они
там варёные только натереть.продаются во многич немецких магазинах и
ЛИДЛ) (Y)

В армянский лаваш можно завернуть все!!!! Я люблю намазать масло и икру, заварачиваешь и можно есть.