Раздел: Остаемся молодыми и здоровыми
30.01.2009, 04:57
|
Ответов: 6,453
Просмотров: 143,204
Две вкусняшки домашние детства и простейшие...
Две вкусняшки домашние детства и простейшие притом:
1) когда вкусненького хотелось чего-нибудь, мы с папой нарезали тоненько луковичку , солили , поливали подсолнечным маслом и ели , макая черный...
|
Раздел: Готовим дома
20.01.2009, 02:56
|
Ответов: 296
Просмотров: 9,242
|
Раздел: Готовим дома
20.01.2009, 02:52
|
Ответов: 207
Просмотров: 10,975
Есть прекрасный латышский рецепт , как...
Есть прекрасный латышский рецепт , как подготовить курицу к копчению, опробовано- получается супер!!!
На 1-2 куры( зависит от размера)
100 г. чеснока
1/2 ч.л. черн. перца
1/2 ч./л/ душ перца...
|
Раздел: Готовим дома
18.01.2009, 01:06
|
Ответов: 290
Просмотров: 10,004
Натощак необходимо выпивать 2 стакана хорошо...
Натощак необходимо выпивать 2 стакана хорошо теплой воды , аюрведа( йога) считает , что холодную воду вообще пить нельзя - она парализует перистальтику , а вот хорошо теплую необходимо , что я и...
|
Раздел: Готовим дома
17.01.2009, 04:05
|
Ответов: 823
Просмотров: 22,181
Замораживаю остатки вина , шампанского --по...
Замораживаю остатки вина , шампанского --по кулечкам д/ бутербродов и использую потом *д/ готовки , тушения мяса , рыбы , морепродуктов; *еще морожу селедку , если из двух селедочек одна остается --в...
|
Раздел: Готовим дома
16.01.2009, 23:21
|
Ответов: 93
Просмотров: 3,613
Если бульон очень жирный , поставь его в...
Если бульон очень жирный , поставь его в холодильник , жир за ночь застынет , снять его ложкой и все. У меня , правда , есть спец кружка с носиком , которая отделяет жир от постного , лсиваеш;ь читый...
|
Раздел: Готовим дома
10.01.2009, 06:44
|
Ответов: 262
Просмотров: 7,110
Запеченная тыква от Джейми Оливер
1 тыква...
Запеченная тыква от Джейми Оливер
1 тыква
1красный перчик чили
морская соль,свежий молотый перец
1большая горсть листьев шалфея
1 палочка корицы, поломать на кусочки
оливковое масло...
|
Раздел: Готовим дома
09.01.2009, 23:06
|
Ответов: 866
Просмотров: 18,277
|
Раздел: Готовим дома
09.01.2009, 23:00
|
Ответов: 866
Просмотров: 18,277
сельдь рубленная диетическая( форшмак ) с...
сельдь рубленная диетическая( форшмак ) с творогом
На одну сельдь филе
1 средная луковица
1 среднее кисло-сладкое яблоко( или одна средная морковь) и примерно 150г. творога( 5 %) можно и менее...
|
Раздел: Про форум
06.01.2009, 01:29
|
Ответов: 4,419
Просмотров: 186,121
|
Раздел: Готовим дома
04.01.2009, 03:21
|
Ответов: 319
Просмотров: 26,488
|
Раздел: Готовим дома
31.12.2008, 22:22
|
Ответов: 391
Просмотров: 11,495
Насчет терки , писали тут натирать на терке *-...
Насчет терки , писали тут натирать на терке *- это , если он каменный и есть тогда невозможно...
Я всегда нарезаю авокадо кубиками на салат с креветками( лососиной , икрой)
.Есть очень простой...
|
Раздел: Готовим дома
30.12.2008, 23:26
|
Ответов: 391
Просмотров: 11,495
Авокадо в спелом состоянии должен быть , как...
Авокадо в спелом состоянии должен быть , как масло вынутое из холодильника и полежавшее часик , полтора на кухне ,( никаких терок , если на терке , значит неспелый :-().
Авокадо очень любит лимон (и...
|
Раздел: Готовим дома
28.12.2008, 23:06
|
Ответов: 296
Просмотров: 9,242
Я солю семужку так :
на кусочек филе вместе...
Я солю семужку так :
на кусочек филе вместе с кожек на 1 кг примерно:
сначала полить коньячком или водочкой *для дезинфекции , мягкости и вкуса , примерно 100 г( можно и 150 , но тогда 50 в себя...
|
Раздел: Готовим дома
28.12.2008, 20:55
|
Ответов: 992
Просмотров: 18,086
Елене Голубковой и Ирине Василенко:
Да и у...
Елене Голубковой и Ирине Василенко:
Да и у меня морковь не жалуют , но в салате ее не чувствуется *, к общему вкусу добавляет и цвет красивый , а без нее скучный , сероватый такой получается...
А...
|
Раздел: Готовим дома
28.12.2008, 07:44
|
Ответов: 992
Просмотров: 18,086
Елене Голубковой: яиц не многовато??? :-)
...
Елене Голубковой: яиц не многовато??? :-)
Оливье вечная новогодняя тема :
мы делаем так:
на 5-6 картофелин , 5 яиц , банка горошка с жидкостью , морковь отварная -5штук средних , яблоко кислое ,...
|
Раздел: Готовим дома
21.12.2008, 18:12
|
Ответов: 2,702
Просмотров: 64,062
Квадратные котлеты в духовке:
на 1 кг фарша...
Квадратные котлеты в духовке:
на 1 кг фарша любого , в моем случае свино- говяжий , 2 яйца , соль , перец , 6-8 средних морковок( или 2-3 моркови и средний кабачек) , 4 средние луковицы , 100 г....
|
Раздел: Готовим дома
30.06.2008, 23:05
|
Ответов: 531
Просмотров: 18,297
|
Раздел: Готовим дома
15.06.2008, 01:39
|
Ответов: 397
Просмотров: 16,584
|
Раздел: Готовим дома
15.06.2008, 01:36
|
Ответов: 397
Просмотров: 16,584
...
На 1 к г жирненькой говядины , лучше...
...
На 1 к г жирненькой говядины , лучше грудинка ,
г-600- 700 лука
томат паста
грамм 200-300 чернослива
буханка бородинского или рижского кирпичика
лук нарезать и обжарить до розового...
|
Раздел: Готовим дома
02.06.2008, 03:54
|
Ответов: 439
Просмотров: 18,593
|
Раздел: Готовим дома
02.06.2008, 02:58
|
Ответов: 439
Просмотров: 18,593
|
Раздел: Готовим дома
02.06.2008, 02:57
|
Ответов: 439
Просмотров: 18,593
Подготовить овощи для начинки: Помыть овощи,...
Подготовить овощи для начинки: Помыть овощи, почистить, порезать морковь брусочками, у фасоли отрезать хвостики, если используете кобо, отварить пару минут.
На маринованый пласт мяса, кожа...
|
Раздел: Готовим дома
02.06.2008, 02:56
|
Ответов: 298
Просмотров: 13,116
|
Раздел: Готовим дома
02.06.2008, 02:55
|
Ответов: 439
Просмотров: 18,593
|