Марина,позвольте в ваш рецепт с карпом,внести мой,чтобы не описывать сначала.
Я делаю тесто, как на вареники,раскатываю пласт,кладу подготовленную рыбу(и не только карпа),накрываю тестом и прищипываю, по форме рыбы, вокруг жгутиком(как вареник).Пеку25-30мин,потом достаю,срезаю крышечку(оставив жгутик) и допекаю еще 15мин.Тесто можно смазать яйцом,а рыбу сметаной.
Получается рыбка в блюде из теста.
Очень нарядно.
__________________
Я прошу, я Господа молю...Мне подарков, почестей не надо! Только пусть живут, кого люблю...И всегда со мною будут рядом!!!
|