Острота против жира
Добавлять в еду красный перец, оказывается, можно не только в кулинарных целях, но и с целью сбросить избыточный вес. Такому своему свойству красный перец обязан содержащемуся в нём веществу — капсаицину, который дарит перцу его остроту и отбирает возможность у ещё не сформировавшихся жировых клеток стать по-настоящему жировыми.
Таким образом, эти недоразвитые клетки не становятся обычным жиром и могут исчезнуть совсем.

Источник: medplaneta.ru