ТЕСТО СЛОЁНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ(по-быстрому) 1ст теплой воды, 1 ст.л. сухих дрожжей, 1 ч.л. сахара, щепотка соли, 300г размягченоого маргарина.
замесить дрожжевое тесто(кроме маргарина). когда подойдёт раскатать в прямоугольник и намазать 1/3 маргарина, еще раз свернуть прямоугольником и снова намазать маргарин, и еще раз. Затем свернуть тесто"улиткой". положить в пленку или цел.пакет и в холодильник на час, пол часа. Вынимаем, раскатываем(не месить!!!) делаем изделия
__________________
Нет плохого, есть то, что тебя огорчает. Нет хорошего, есть то, что тебя радует.
|