Ингредиенты:
8-10 листьев белокочанной капусты, вода, соль, 2 ложки растительногомасла. Для начинки: 500 г свежих или 100 г сушеных грибов, 1-2 ст.ложки томатной пасты, 1/2 стакана рассыпчатой рисовой каши, соль.
Способ приготовления:
Капустные листья проварить в кипящей воде 2-3 минуты, вынутьиз воды, дать воде стечь. На каждый капустный лист положить 2-3 ст.ложки начинки и завернуть его. Голубцы поджарить в масле, затем тушитьв гусятнице или в духовом шкафу на противне. Подать с отварнымкартофелем и салатом из огурцов.
Для начинки сушеные грибы вымыть и отварить, свежие грибы отварить,мелко нарезать, смешать с рисом и томатной пастой, посолить по вкусу.
__________________
ПАПАТУТ -страшный зверь. Он приходит поздним вечером к маленьким деткам, хватает их полусонных из кроватки, целует во все возможные места, колется небритой щетиной. И громко орет над ухом басом: «Доча, здравствуй, ПАПА ТУТ!" К утру папатут исчезает.
|