ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С ВЕТЧИНОЙ. * *В сливочном масле обжарить несколько зубчиков чеснока(предварительно покрошить),затем добавить томаты без кожицы,когда они прокипят,добавить подготовленные(разобрать и хорошо промыть) соцветия цветной капусты,тушить почти до готовности,приерно минут за 5-8 до готовности капусты добавить нарезанную соломкой ветчину.Соль,перец-по вкусу. Рецепт подсмотрела у Аллы БУДНИЦКОЙ в какой-то женской телепередаче,получается вкусно! (pl)