OKSANE - eto bolgarsky xolodny sup - nazvanie TARATOR, letom SUPER iz xolodilnika (Y) :-D :-D :-D moj recept
Таратор – болгарский холодный суп
Огурцы очищают, нарезают мелкими кубиками или потереть на крупной терке. Кислое молоко (йогурт, айран, кефир, ряженка)
или простоквашу взбивают с водой, кладут туда огурцы, добавляют
растертый чеснок, растительное масло, соль и укроп. Подают холодным,
перед подачей посыпают толчеными орехами.
__________________
Поздравляю всех с праздником
|