А я вот хлеба добавляю мало - мы не очень любим хлеб - но котлеты сочные. Я добавляю в фарш немного раст.масла и водички. Ну и если их запанировать в сухарях или муке - то сок там внутри должен остаться.
__________________
ПРИГЛАШАЮ В СВОЮ КУЛИНАРНУЮ ГРУППУ
|