Фаршированные перцы: Болгарский перец помыть,очистить.Смешать фарш с 1 яйцом,посолить.Заполнить перец фаршем и уложить в кострюлю.На сковороде ожарить морковь с луком,затем добавить воду и стакан сметаны.Посолить,добавить приправ и закипятить.Вылить это в кастрюлю с перцем и тушить 1 час на маленьком огне.(pl)