Автор: Барбара Шиппер
The Jerusalem Post Lifestyle Magazine, январь 2008 г. Вопреки общепринятому мнению, некоторые диетологи считают, что не стоит считать калории, потому калории не имеют значения.
Мы очень мало знаем о том, как пища влияет на наш вес, настроение и здоровье.
Нам нужна энергия, чтобы жить – дышать, двигаться, слышать стук сердца. Энергию для этого мы получаем из пищи, которую мы измеряем в калориях.