Многие вкусные вещи принято считать вредными. И часто - зря. Сахар, пиво, майонез не только вредны, но и полезны.
Сахар - Обвинение
Его называют не иначе как «сладкой смертью» и дают немало других обидных эпитетов. Главные претензии – это чрезмерная калорийность, кариес и отсутствие витаминов.
Оправдание
Сахар – простой углевод, на переработку которого организм почти ничего не тратит. сахар – это источник мгновенной энергии. Диетологи считают, что в день нам его нужно 25 г, то есть 100 ккал, которые фигуру никак не испортят. Для правильного усвоения сахара действительно нужны витамины. Но авитаминоз вызывает вовсе не сахар, а неправильное питание в целом. Насчет кариеса – достаточно чистить зубы или полоскать рот после еды.