ЗРАЗЫ КУРИНЫЕ С РИСОМ ПАРОВЫЕ120 г куриного мяса,
1 чайная ложка риса,
1 чайная ложка сливочного масла,
1 яичный белок.
Куриное мясо пропустить два - три раза через мясорубку вместе с половиной рисовой (вязкой) каши, хорошо выбить влажными руками, разделить на две части и придать каждой из них форму блина. На середину положить оставшуюся рисовую кашу, смешанную с нарубленным крутым белком, края соединить, завернуть в виде пирожка и на пару довести до готовности. Подавать с маслом.
__________________
подстригла кошку! ржу уже 3 дня)))))
|