У меня была задача: приготовить Шашлык из курицы - вкусно замариновать и приготовить его на решетке на природе.
В результате годов тренировок и обучения я понял, что самый вкусный и быстрый маринад для шашлыка делается из газированной минеральной воды, мясо маринуется за 2 часа максимум.
Конечно надо посолить, добавить лука, специй.
Вот какой шашлык получается в итоге:
как замариновать вкусно шашлык.jpg
Предлагаю в теме делиться своими рецептами шашлычков!