Можно ли жарить без масла?
Я дико люблю жаренную еду, но при этом не люблю жирное, поэтому всегда жарю на сухой сковородке или на пергаментной бумаге(котлетки, мясо, рыба, овощи получаются на ура). Все кричат в голос, что жаренное вредно и так далее, но не могу понять- почему? Данный вопрос для меня сейчас наиболее актуален, так как хочу сесть на белковую диету, а она подразумевает под собой много куриных грудок, которые в варёном виде для меня по вкусу как бумага и они совершенно сухие(варила разными способами). Можно ли во время диеты жарить куриные грудки без специй, соли и масла?
|