Соус витаминный, антипростудный.
400грамм черной смородины, 1 небольшая головка чеснока, фруктоза по вкусу.
Раздавить ягодки вместе с чесноком, пропущенным через чеснокодавку, добавить фруктозу. Оставить настояться на дня на 3. Чеснок должен проматиноваться в смородиновом соке.
Внимание - фруктозу заменять сахаром нельзя!!! Будет невкусно.
Кстати,чем слаще смородина тем соус вкуснее .
С отварной курицей и прочей дичью просто обьеденье, просто так на хлеб тоже здоровско . (fr)