Борщовка!
Прислала Марина Алиева
2 кг свеклы,
1 кг моркови,
1 кг лука (вместо лука я кладу перец),
1 кг помидор,
1,5 стакана подсолнечного масла,
150 гр уксуса,
6 столовых ложек сах.песка,
6 ст.ложек соли.
Петрушка, укроп, лавровый лист, перец горошком.
Варить 1,5 часа и закатывать в стерелизованные банки.