Мшош(армянское блюдо из чечевицы).Чечевицу отварить почти до готовности, посолить, добавить обжаренный мелконарезанный лук, толчёные грецкие орехи( на 200г чечевицы-г 50 орехов), грамм 30 кураги( в общем всё на глаз) и варить минут 10-15. Посыпать перцем и петрушкой.
|