дорогая Эля пампушки пекутся очень лекго
берете 1 стакан молока и один стакан воды
плюс 1 ст. ложка масла *раст. или мргарина
1 яицо, чуть больше чайной ложки соли,
щепотку сахара дрожжи половинку пачки
сырых или 1 пачку сухих и муку примерно
700 граммов чтобы тесто не было слишком
крутым желательно помягче замесить тесто и поставить в теплое место подниматься, примерно через час
еще разок замесить и сделать маленькие помпушки
и поставить доходить под полотенчиком выпекать в горячей духовке при 150 градусах пока не подрумянятся
Приятного *аппетита
|