Интересный рецепт голубцов. Знакомая была на свадьбе. Сначала, как обычные голубцы, но когда фарш завернули в листья, то голубцы обжарить в сбитом яйце, а потом складывая в кастрюлю перемазывать сливочным маслом и тушить в духовке или на плите (можно добавить немного воды). Без томатов.