Полезные свойства чечевицы
----содержатся необходимые вещества для организма: фолиевая кислота, фосфор, тиамин, марганец, калий, цинк, медь и витамин В6;
---выступает отличным антидепрессантом (не хуже черного шоколада) –повышает тонус организма и заражает энергией на весь день;
-----чечевица обогащена клетчаткой, поэтому ее употребление приводит к полной сытости;
----содержится высокий процент белка – позволяет похудеть, не теряя мышечную массу;
----помогает снизить уровень сахара в крови, рекомендуется всем, у кого сахарный диабет;
----приводит к стимуляции обмена веществ, поддерживает иммунитет и даже понижает риск развития мочеполовых и онкологических заболеваний;
----не скапливает в себе вредные и токсичные вещества (нитраты, радионуклиды и т.д.). Поэтому бобовые можно назвать экологически чистым продуктом;
----чечевица своими питательными свойствами может заменить зерновые продукты, хлеб и даже мясо;
не приводит к вздутию желудка, в отличие от других бобовых.
Чечевица для похудения (Какую выбрать?)
Существует несколько сортов чечевицы, при этом каждая из них обладает индивидуальным ароматом и вкусом. Смотрите, какие блюда из чечевицы для похудения можно приготовить.
-----Коричневый сорт чечевицы с нежным ореховым ароматом. Отлично подходит для готовки густых первых блюд (похлебок).
-----Красная чечевица имеет пикантный вкус и быстро разваривается. Можно приготовить вкуснейшие каши и пюре.
----Зеленая обладает острым вкусом и отличной устойчивостью к термообработке. После готовки сохраняется форма, поэтому желательно использовать в качестве овощных салатов. Блюдо становится более питательным и сытным
---«Белуга» — самый мелкий сорт чечевицы, внешне похожа на черную икру. Можно приготовить любое блюдо (пюре, суп, салаты)
чечевица для похудения3
Чечевица для похудения
Два вида предоставленной диеты
1.Первый вариант более экстремальный
Происходит замена всех составляющих рациона на чечевицу. Определенной нормы употребления крупы не установлено, можно кушать в день столько раз, сколько пожелаете.
Каши варим без масла и соли. Разрешается добавлять зелень и немного специй. В вечернее время можно выпить кефир (1%). На протяжении дня стараемся пить как можно больше воды. Придерживаемся не более 7 дней. Результат вас удивит! За это время можно сбросить до 5-6 кг. Не забывайте, организм человека уникален и скорость потери веса происходит по-разному. Соблюдать диету на более продолжительный период не рекомендуется, да и очень тяжело.
Как варить крупу? Все очень просто: зеленую и черную чечевицу необходимо предварительно замачивать в холодной воде на 6-8 часов, а вот красную – не обязательно. Далее варим в следующих пропорциях: два стакана воды на один стакан крупы. Время приготовления: 20-30 мин на медленном огне, не накрывая крышкой.
2.Второй вариант – классический ПРОДОЛЖЕНИЕ...Devchenky.ru
|