Баклажаны с орехами
Баклажаны-4 шт
Орехи грецкие очищенные-1 стакан
Соль перец
Чеснок -1 головка
Уксус
1 Баклажаны вымойте и испеките до мягкости .Положите между двумя досками под гнет на 30-40 минут чтоб вытек сок.
2 Истолките в ступке орехи и чеснок.
3 Деревянной лопаткой разотрите баклажаны .добавьте чеснок и орехи ,растирайте д о получения пвстообразной массы.
4 Соль перец и уксус добавьте по вкусу
Подовать с отварным картофелем
__________________
Любовь – это когда я везде хожу с телефоном,ложусь с ним спать,чтобы не пропустить твой звонок. Любовь – это когда я пишу твое имя на стекле,а рядом рисую сердечко. Любовь – это когда я думаю о тебе 61 секунду в минуту…
|