Тортик не Пейсах.
5 пластинок мацы
2/3 стакана сладкого красного вина.
Для крема
100 гр.горького шоколада
1 упаковочка сливок
3 ст.ложки сахара.
Варим шоколад со сливками и сахара до получения однородной массы.Остывшую смесь ставим в холодильник.Холодный крем взбиваем на большой скорости до более светлого цвета.Каждый лист мацы смачиваем в вине,складываем стопкой и даем ей впитать вино.На сервировочное блюдо выкладываем мацу и смазываем кремом и чуть прижимаем.Так поступаем со всей остальной мацой,заканчиваем слоем крема.Ставим торт в холодильник.Подавать на следующий день, он должен хорошо пропитаться.Украшения это полет фантазии.Делала в этом году на праздник.Всем понравилось.Приятного аппетита! :-$