 |
|
|
#41
23.11.2009, 23:25
|
|||
|
|||
Пдскажите пожалуйста как приготовить настоящее пирож. картошка
|
|
#42
23.11.2009, 23:43
|
||||
|
||||
|
я делаю "картошку" так:
выпекаю обычный бисквит (3 яйца,стакан сахара,стакан муки),когда он полностью остынет-измельчаю,например миксером,затем добавляю сл.масло и сгущёное молоко,взбиваю,затем добавляю какао и леплю картошки и в холодильник.все ингредиенты добавляю на глазок.а в массовом производстве картошку делают из обрезков(отходов)
__________________
Как мало человеку надо для счастья и как много надо,чтобы это понять.
|
|
#43
24.11.2009, 07:21
|
|||
|
|||
|
Podelites', pozhalujsta, receptom "HVOROSTA", togo, kotoryj babushki delali, hrustyaschego, na vodke, kazhetsya? Nu ochen' hochetsya...
|
|
#44
24.11.2009, 21:53
|
|||
|
|||
|
Рецепт хвороста посмотрите в "Различных видах теста" и "Сладкой выпечке (без тортов)",
|
|
#45
25.11.2009, 00:34
|
|||
|
|||
|
Spasibo bol'shoe, pojdu iskat'...
|
|
#46
25.11.2009, 21:02
|
|||
|
|||
|
Подскажите пожалуста рецепт пироженного "Пенёчки".
|
|
#47
25.11.2009, 22:00
|
|||
|
|||
|
Не знаю то ли это, что Вы хотели
 рецепт из интернета)(я думаю вес антураж здесь только в оформлении пирожного в виде пенечка) ПИРОЖНОЕ «ПЕНЕК» Ингредиенты Для бисквита: Мука пшеничная 80 г Сахар 70 г Яйца 2 шт. Джем абрикосовый 2 ст. ложки Для крема: Масло сливочное 100 г Молоко сгущенное с сахаром 100 г Коньяк 10г Способ приготовления Яйца взбейте с сахаром до увеличения объема в 2-3 раза, всыпьте муку, перемешайте и выложите массу в форму для выпечки, выстеленную пергаментом. Выпекайте при 210 °С до готовности. Для крема взбейте масло, постепенно добавляя сгущенное молоко, в конце влейте коньяк. Из выпеченного, хорошо охлажденного бисквита вырежьте 8 круглых заготовок толщиной 2 см. 4 кружочка смажьте кремом, сверху на каждый положите кружок, смазанный джемом. Боковую поверхность смажьте кремом и присыпьте бисквитной крошкой, полученной из обрезков готового бисквита. Оформите “пенечки” кремом, посыпкой или тертым шоколадом.
|
|
#48
27.11.2009, 22:20
|
|||
|
|||
|
Спасибо большое! (F) (F) (F) (F) (F)
|
|
#49
18.03.2010, 17:26
|
||||
|
||||
|
Подскаите испекла бисквит не знаю чем и каким кремом лучше пропитать.В холодильнике полно сливок,как приготовить вкусный густой крем из сливок? Заранее СПАСИБО!!!*-)
__________________
Цени то, что было в прошлом, но не позволяй ему загораживать твоё будущее!
|
|
#50
18.03.2010, 21:15
|
|||
|
|||
|
Если сливки жирности более 30% они и так с сахаром взобьются венчиком. Если жирность ниже - воспользуйтесть загустителем сливок. Соотношение сливок и сахара как со сметаной 2:1, или по вкусу.
|
Линейный вид
