 |
|
|
#51
05.04.2010, 02:27
|
||||
|
||||
НУ ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ХРУСТЯЩЕГО ХВОРОСТА.СОСТАВ-5 ЯИЦ,5 ЛОЖЕК МОЛОКА,5 ЛОЖЕК САХАРА И МУКА. ЯЙЦА,САХАР И МОЛОКО ХОРОШО ПЕРЕМЕШАТЬ И ВСЫПАТЬ МУКУ ПО НЕ МНОГУ ПОКА НЕ ПОЛУЧИТСЯ ТЕСТО ,КАК НА ПЕЛЬМЕНИ.ТЕСТО РАССКАТАТЬ ТОНКО .ПОРЕЗАТЬ И СДЕЛАТЬ ХВОРОСТ,А ЗАТЕМ ВЫПЕКАТЬ В КИПЯЩЕМ МАСЛЕ.ПОПРОБУЙТЕ -ОЧЕНЬ ВКУСНО.
__________________
С ПРАЗДНИКОМ ВАС-АВТОМТБИЛИСТЫ!!! 
|
|
#52
06.04.2010, 17:44
|
|||
|
|||
|
ПИРОЖНЫЕ "АННУШКА"
300г слив.масла растопить 2стакана сахара 4 яйца 1стакан сметаны(или 2/3стакана майонеза+вода) 1ч.л.соды 3стакана муки КРЕМ:масло сливочное+сгущёнка. Всё взбить миксером.Вылить в противень,смазанный маслом и в духовку!Испеклось?Дайте остыть и сделайте стаканом порции(любой диаметр)Остатки теста на протвине измять в крошку и ещё чут-чуть поджарить в духовке до "хрустоты".Пирожное обмакнуть в крем,затем в крошку.Составить на блюдо.Дать пропитаться.Затем убрать в холод.Малозатратные и многоколичественные!:-D
|
|
#53
07.04.2010, 05:34
|
||||
|
||||
|
ПИРОЖНОЕ "АЛЕКСАНДРОВСКОЕ"
675 г муки пшеничной высшего сорта, 450 г сливочного масла, 225 г сахара, 4 ст.ложки сливового джема (или мармелада). Для глазури: 5 ст.ложек сахарной пудры, 2-3 капли лимонного сока. Смешать просеянную муку, масло и сахар, вымесить тесто. Противень с одним открытым углом (спереди, чтобы готовые пласты "съезжали" с противня)смазать маслом. Разделить тесто пополам. Раскатать каждую часть теста и выложить на смазанный маслом противень (по отдельности). Выпекать при темп. 215 град. 15-20 мин. Охладить готовые пласты. Приготовить глазурь: размешать пудру с лимонным соком до среднего состояния (не очень жидко, но и не густо). Вытряхнуть с противня пласт теста, смазать его сливовым джемом (мармеладом), сверху положить второй пласт. Намазать его глазурью. Когда глазурь закрепится (застынет), разрезать на прямоугольные пирожные (полоски).
__________________
В моей душе хорошая погода, И оттого душа моя легка.
|
|
#54
09.04.2010, 03:43
|
||||
|
||||
|
ТРУБОЧКИ СО СЛИВКАМИ *
; НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ: мука пшеничная - 110 г сахарная пудра для теста и наполнителя - 100 г и 110 г яйцо - 6 шт. молоко - 110 г ванилин , разведенный горячей водой - по вкусу сливки взбитые, не менее 25%-й жирности - 600 г СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА: 1. Яйца взбейте с добавлением сахарной пудры, добавьте муку, ванилин, тщательно перемешайте и разведите молоком. 2. Тесто выпекайте в виде тонких блинчиков диаметром 8–10 см на смазанном и посыпанном мукой противне до золотистого цвета и в горячем виде быстро сверните в конусообразные трубочки. Охладите. 3. Перед подачей трубочки наполните взбитыми сливками с частью сахарной пудры, выпуская их из кондитерского мешка или шприца с зубчатой насадкой. Сверху посыпьте сахарной пудрой.
__________________
Какое счастье, быть любимым, смотреть в глаза и говорить - Люблю!!!
|
|
#55
07.09.2010, 10:26
|
|||
|
|||
|
Ищу рецепт песочного пирожного ЛЕТО. Песочный прямоугольничек с фруктово-повидловой прослойкой между коржами *покрытое Сахарной глазурью с шоколадными разводами. В советские времена такое пирожное на Украине стоило всего 10 копеек. Если знаете рецепт ---делитесь. Заранее спасибки.
|
|
#57
08.09.2010, 06:42
|
|||
|
|||
|
читаю здесь много рецептов"картошки" а я сама придумала и делала на пасху понравилось всем делается быстро и вкусно-размять пряники лучше шоколадных добавит размягченое слив.масло.несколько капель фруктовой эссенции в середину положить чернослив скатать в шарик обмазать во бзбитом белке с сахаром и обвалять в любой цветной присыпке можно в кокосовой струшке пусть немножко полежит застынет и можно есть
|
|
#58
13.11.2010, 21:32
|
|||
|
|||
|
может,кто-нибудъ делал пирожное "Макроны"? Напишите,пожалуйста
|
|
#60
19.12.2010, 22:07
|
||||
|
||||
|
кто нибудь знает рецепт песочных колец посыпаных арахисом?
__________________
Раньше люди ошибочно думали, что все планеты вращаются вокруг земли, но оказалось вокруг солнца. Так и люди думают, что они центр, но каждый в своей жизни должен стать Коперником и понять, что центр это Звезда по имени Солнце!
|
Линейный вид
