#11  
Старый 18.05.2008, 22:30
Жанна Т
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Творожную Пасху тоже печь на надо. Кому интересно - свистите. :-)
Ответить с цитированием
  #12  
Старый 18.05.2008, 23:14
МИЛЛА К
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

мене очень интересно :-D (fr) (fr)
Ответить с цитированием
  #13  
Старый 19.05.2008, 07:47
Kristina
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Прошу прощение за допущенные ошибки в предыдущем рецептеСЛАДКАЯ КОЛБАСА. Теперь правильно: Сладкая колбаса: 500 грамм печенья поломать, добавить 200 гр
вскипяченного маргарина с 200 гр сахара и 3ст.л. какао и 3 ст.л. молока, немного все остывшее. Все перемешать. Затем добавить 1 желток и взбитый 1 белок.
Перемешать и придать желаемую форму, завернуть в фольгу, убрать в
холоильник. Все готово. Приятного аппеттита!
Ответить с цитированием
  #14  
Старый 20.05.2008, 06:13
Лена Сэмь
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

ищю рецепт торта -Птичье молоко- без выпечки....буду рада если кто-то напомнит (^) (C)
Ответить с цитированием
  #15  
Старый 20.05.2008, 11:01
Света
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

A wot u menja takoj rezept Tort Tiramisu: (bisto i wkusno)

Rastwor: 125 ml moloka, 1st. loschki kakau, 1st. loschki sachara dowesti do kipenija i dobawitj 125ml gorjazej wodi i 1st. loschku rastworimogo kofe.
Wso peremeschatj i ostuditj. Kogda ostinet, moschno dabawitj 2-3 loschki "Amaretto".

Krem: 5 scheltka wsbitj so 100gr. sachara i dobawitj Maskarpone 500gr. Wso horoscho peremeschatj.

(Wilaschiwatj w srednej forma4ke, moschno Auflaufform)
-->perwij sloj: Biskwitnie palozki(Loffelbisquit) bistrenjko okunutj w rastwor (no tolka schtobi ne silno bili mokrie-ato budit ne tiramisu a kascha) i wilaschiwajem w forma4ku.
-->wtoroj sloj: polowina krema salitj
-->tretij: opjatj Loffelbisquit s rastworom
-->4etwortij: ostawschijsja krem i satem pasipatj kakau

Na paru zasikow postawitj w holodiljnik. Gatowo!
Palziki oblischete!!!
Ответить с цитированием
  #16  
Старый 20.05.2008, 22:33
Eлена Вайм
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Tiramisu
200 гр. Крепкий кофе (Espressopulver Есть в reale)
70 мл.Amaretto
500гр маскарпоне (можно не жирную тоже покупаю в Reale)
500гр творог (Magerqark)
3 ст.л.лимонного сока
1 пач. Сахара ванильного
75 гр. Сахара
250-300 гр бисквитных палочек - Loffelbiskuits
какао чтобы посыпать

175 мл. Кофе смешатьс 50мл.Amaretto.
Маскарпоне, творог, лим. сок , сахар , ванилин, 25мл. Кофе и 20мл. Amaretto хорошо перемешать михером чтобы получилась однородная масса.
Половину бисквитных палочек - Loffelbiskuits выложите в форму напр. в продолговатую Tupperdose или поднос. Полейте бисквитные палочки смесью кофе+Amaretto потом положите 1/3 массы опять бисквитные палочки, опять облить кофе+Amaretto и положить оставшеюся массу сверху, на 2 часа в холодильник . перед тодачей на стол обсыпать сверху какао
приятного арепитта (pl)
Ответить с цитированием
  #17  
Старый 21.05.2008, 06:59
Galozka
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

dobrij wezer. xozu wnesti jasnost kogointeresuet tiramisu tworog tuda ne idet eto falsch.
Ответить с цитированием
  #18  
Старый 21.05.2008, 08:11
Виктория Штэкк
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Суфле (для торта "Птичье молоко"
яичный белок - 3 шт.
сахар - 180 г
вода для сиропа и для замачивания желатина - 50 г и 150 г
желатин - 15 г
Желатин замачивают на 40 минут и откидываютна сито для стекания невпитавшейся воды, затем растапливают его на водяной бане .
Сахар соединяют с водой, доводят до кипения,снимают пену и уваривают до появления на поверхности больших пузырей. Одновременно охлажденные белки взбивают до устойчивой пены.

Продолжая взбивать белки, вливают в них тонкойструйкой горячий сироп, а в конце вводят подготовленный желатин.
Ответить с цитированием
  #19  
Старый 21.05.2008, 08:19
Виктория Штэкк
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Птичье молоко. Выпечка без выпечки.

При изготовлении вкуснейшего торта по этому кулинарному рецепту, советуем вам обратить особое внимание на качество и свежесть куриных яиц.
Продукты: 250г сливочного масла (или маргарина), 150г сахарной пудры, 4 желтка, ванильный сахар, 4 ст.л. желатина, стакан молока, 4 белка, 1 ст.л. какао.
Растворить желатин в стакане теплого молока. Масло с сахаром, желтками и ванильным сахаром растереть до пышной массы. Холодное молоко с растворенным в нем желатином соединить с масляной массой. Белки взбить в крутую пену и осторожно ввести в масляную массу.
Разделить на 3 части, в одну добавить какао. Теперь можно вливать в форму для торта по очереди светлую и темную массы.
Поставить в холодильник, чтобы торт загустел. Перед подачей на стол украсить взбитыми сливками, тертым шоколадом, мармеладом и фруктами.
Приятного аппетита!
Ответить с цитированием
  #20  
Старый 21.05.2008, 23:31
Eлена Вайм
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Здравствуйте Галина
я это тирамису сама делаю и именно с творогом(Magerqark) моим очень нравится
Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Новичок на форуме? Нужна помощь?

Текущее время: 14:53. Часовой пояс GMT.