ПОДЕЛИСЬ СВОИМ ФИРМЕННЫМ РЕЦЕПТОМ .Тема № 2

Армянский лаваш(тонкий) посыпать смесью тертого сыра,предпочтительно сулугуни,чеснока и зелени(любой ,какую любите),я добавляю-кинзу,укроп и базилик.Лаваш сложить пополам и запечь на решетке .порезать на квадратики.А если все тоже самое свернуть рулетом,порезать как роллы и тоже запечь на решетке,получатся очень вкусные и красивые пирожки,класть на решетку нужно срезом вниз и вверх.Очень вкусно)))

И еще мясо мариную очень вкусно получается)))Лук на терку(одной большой луковицы достаточно),свежий помидор,большой ,туда же,соль,перец и приправки мясные различные,какие Вы предпочитаете,совсем немного майонеза(можно и не добавлять)Все это в мясо,перемешать,30 минут и можно жарить)))Сбрызгивать сухим вином,желательно хорошим)))Вместо помидора можно использовать киви-тоже очень вкусно.Мясо получается мягким и нежным,особенно баранина.

Очищенный картофель(5-7 шт.) пропустить через мясорубку вместе с луком(1),чесноком(2 зубчика) и орехами(2 стакана очищенных грецких орехов ).
Добавить муку (4 ст.л. муки), посолить и добавить яйцо(4 шт.),специи и хорошо вымесить. Жарить на *топлёном масле до румяной корочки.
*Приятного апетита.

Позабыл напечатать что за блюдо - Котлеты с орехами.

здравствуйте,а вы пробовали поджаривать фрукты на растит.масле с соевым соусом? попробуйте,очень вкусно получаются груши,порежьте *на 4 части по длине

Добрый день! Люблю готовить пельмени по-охотничьи.

Просто и вкусно! 500 г. пельменей (из магазина или домашние) отварить до полуготовности. Пока пельмени варятся, обжарить на растительном масле грибы с луком (грибы по сезону, можно заморозку). Пельмени выложить в форму для запекания, выложить грибы с луком, добавить зубчик чеснока (через пресс или порезать). Все посыпать тертым сыром, зеленью. В духовку на 15 мин (180*). Приятного аппетита!!!

[Скребкова]

Добрый день! Мой рецепт горячих бутербродов.

[Скребкова]

взбить 2 яйца, соль, перец, добавить натертый на мелкую терку сыр (100 гр), 1 столовую ложку любого кетчупа (я люблю острый), мелко порезать укроп.ыть

[Скребкова]

(можно и без укропа). Масса должна быть густой. Если жидковата, надо добавить еще сыра. Этой массой намазать бутерброды и в духовку, пока не расплавится сыр. Бутерброды получаются, как лакированные.