Вернуться   Форум диет и похудения > Прочее > Готовим дома

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
  #21  
Старый 04.11.2009, 14:15
Viktor Nilo
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Ya k stati eto vzyala s interneta, red lobster recipe, no pered tem kak komy to davat ya vsegda poprobuyu, da tuda mozhno chut chut muki nu ya davala krohmala dlya gustotu, da tu prava i parmesan cheese
weside recipe.com foodnetwork.com cdkitchen.com...... itd,,, itp,,,,,,
Ответить с цитированием
  #22  
Старый 04.11.2009, 14:31
Чалая
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Рецепт кекса, который выиграл огромный денежный приз(10000$), журнала" Женский день.Проверен на протяжении 9 лет . Я использую его как основание для кекса с кокосом, орехами, глубикой и клюквой( сухими), можно ещё эксперементировать и эксперементировать.Итак.
1 пачка крем-чиз " филадельфия"( не обезжиренного!) , масло 2 брусочка(по113гр. каждый) взбить миксером на средней скорости добавить частями сахар (полторы чашки или по весу,300 гр.)Уменьшить скорость миксера и по одному вбить 4 яйца.Масса получается пышная.Добавить 2ч.л. пекарского порошка,ванилин( в Штатах он жидкий-2 ч.л.), соль четверть ч.л.ВРУЧНУЮ! -примешать 300 гр. муки.(2-е с четвертью чашки), изюм полторы чашки.Форму смазать маслом ислегка притрусить мукой.Выпекать 325Ф. или 160 С.
Пробовала печь грецкий орех и кокосовая стружка с добавлением миндальной ессенции, голубика и лимонная цедра , немного лим. эссенции. Все варианты работают отлично!
Ответить с цитированием
  #23  
Старый 05.11.2009, 01:37
Лесовая
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

. Теперь выпекайте блинчики. Сковороду можно смазывать растительным маслом или маргарином, но если у нее качественное антипригарное покрытие, то можно обойтись и без лишних жиров. Из такого количества продуктов должно получиться не менее 10 штук блинов, но они будут толще тех, к которым мы привыкли.
Ответить с цитированием
  #24  
Старый 05.11.2009, 01:38
Лесовая
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Блинчики по-канадски Основная их особенность в смешивании муки двух разных видов и использовании кисломолочных продуктов вместо молока. Главное же в этих блинах – подать их с кленовым сиропом и фруктами. нужно: 2 стаканами овсяной муки; ? стаканами пшеничной муки; 2 стаканами простокваши или кефира; 3 яйцами; 1 столовой ложкой растопленного масла; 1 чайной ложкой соды. Сначала смешайте в миске все сухие ингредиенты – обе муки, соду, соль. Затем добавьте простоквашу, яйца и растопленное масло. Хорошенько взбейте его до однородного состояния ложкой или венчиком. Вот тесто и готово.
Ответить с цитированием
  #25  
Старый 05.11.2009, 01:40
Лесовая
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Старый-добрый имбирный кекс с кленовым сиропом
2 чашки муки , 1 яйцо (взбить) , 1 чашка сметаны , 1 чашка кленового сиропа , 1 ч.ложка имбиря
1/2 ч.ложки соли , 1 ч.ложка соды . Смешайте сухие ингридиенты. Смешайте кленовый сироп со взбитым яйцоа и добавьте в смесь сметану. Смешайте с сухими ингридиентами. Запекайте на среднем огне в течение 40 минут. Подавайте с кленовым сиропом и взбитыми сливками
Ответить с цитированием
  #26  
Старый 05.11.2009, 02:23
Анастасия
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

А РАЗВЕ АМЕРИКАНСКАЯ КУХНЯ СУЩЕСТВУЕТ КАК ТАКОВАЯ???
Я ДУМАЛА, ЧТО КРОМЕ ФАСТ ФУДА У НИХ НИЧЕГО НЕТ...
Ответить с цитированием
  #27  
Старый 05.11.2009, 12:13
Чалая
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Американская кухня очень богата и разнообразна.К счастью , Америка настоящая отличатся от Америки вертуальной. МакДоналдс или Бюргер Кинг для людей ,которые либо питаются на ходу( из машины не надо выходить даже , заказываешь по диктифону на подъезде и в окошко уже выдают .Время-деньги!) или для тех, у которых есть пару долларов в кармане и всё. Подростки тоже заходят,которые поумнее, берут что нибуть здоровое,( это везде есть-салаты,йогурты, фруктовые коктейли и.т.д.) которые менее образованные (мягко выражаясь) пищу вкусную , жирную ,но не полезную.Хорошая американская кухня отличается тем, что при минимальной каллорийности( а как известно, все вкусовые рецепторы, реагируют именно на жиры и много ума не надо , что бы использовать кг. масла или 2 кг май онеза и ву а ля!-"вкусно") в ней используется большое количество специй, зелени и комбинаций инградиентов...
Ответить с цитированием
  #28  
Старый 05.11.2009, 16:29
Viktor Nilo vov
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Da eto to chto ya hotela skazat, covetskiye retseptu chto ne posmotrish zapravka odin mayonez, a zelen, odin ykrop i lavrovuy list. Steak(govyadina raznoy vurezki) kartoska raznyx vidov, ryba, luboe myaso prigotovlenoe na barbecue,eto tozhe amerikanskaya kuxnya.dashe olive garden reastourant- eto italianskiy reastaurant, no eda namnogo luchshe chem vsamoy Italii. voobshche Americanskaya eda ochen raznoobrazna i vkusna. sovetskaya- eto odni golubtsy, borshch i pelmeni, esli ne tak to izvinite
Ответить с цитированием
  #29  
Старый 05.11.2009, 16:39
Аватар для Irina24
Irina24 Irina24 вне форума
Senior Member
 
Регистрация: 23.05.2008
Сообщений: 1,584
По умолчанию

Цыпленок на решетке по-американски
Тушку цыпленка промыть и обсушить, потом ее разрезают вдоль хребта, затем раскрывают, слегка придавливают и пластают. Отбитую тушку солят по вкусу, смачивают в растительном масле, панируют в хлебных крошках и жарят на решетке. Гарнируют поджаренными на решетке сосисками и ломтиками бекона, фаршированными хлебной крошкой и тертым сыром, мелкими помидорами, поджаренным на масле картофелем и свежим горошком. Отдельно подают голландский соус с каперсами и мелко нарубленными солеными огурцами.
__________________
ПРИГЛАШАЮ В СВОЮ КУЛИНАРНУЮ ГРУППУ
Ответить с цитированием
  #30  
Старый 05.11.2009, 16:41
Светлана Онтанав
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Если так рассуждать,то можно сказать,что американская кухня -это гамбургеры,хотдоги ,море кетчупа и опять же, пресловутый майонез.Зачем же так обобщать...У каждой нации своя культура питания.
Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Новичок на форуме? Нужна помощь?

Текущее время: 11:45. Часовой пояс GMT.