"ОСТАТКИ- СЛАДКИ!"

Beloe vino ochen horosho sochetaetsia so slivkami

А я пеку яблочный пирог из всего,что есть-1-2 яйца взбиваю с 1 стаканом сахара +ванильный сахар+кусочек маргарина или масла,розмять,если нет -подсолнечное рафинированное -пару ложек +стакан сметаны или что есть молочное+1-2 ложки майонеза+1 чайн.ложку соды-гасить уксусом+мука-перемешать,чтоб было как самая густая сметана,на сковородку налив.подсолн.раф.масло,посыпаем манкой-2 жмени,накрошить чищенных яблок-6-8 штук,посыпать сахаром и корицей,залить при готовленной смесью-в духовку на 40 мин. при умеренной темп.

Пицца на узбекской лепешке:Время приготовления 10 минут

Срезать у лепешки верхушку, смазать нижнюю часть томатным соусом или майонезом, сверху выложить остатки колбсы (сосисок, варен мяса), овощей, посыпать тертым сыром и в духовку до золотистой корочки (в микроволновку на 5 мин при мах режиме). *(pl) (Y)

из остатков копченой колбасы делаю гороховый суп: сварить горох, до *пюреобразного состояния, обжарить на раст. масле морковь, добавить в суп, колбасу нарезать меленькими кубиками и добавить в суп. Подавать с мелкими белыми сухариками.

из несвежего белого хлеба получаются вкусные гренки: 1 яйцо+ 1 стакан молока +соль+сах.песок, все взбить. Обмакивать ломтики хлеба и жарить в разогретом раст. масле (подсолнечном, кукурузном или оливковом) до приятного золотистого цвета. Очень вкусно на завтрак

Если сталось много нарезанной колбасы, копченостей и других вкусностей, то я обычно готовлю солянку из капусты: все мясные кусочки режу тонкими полосками или кубиками в зависимости от размера, обжариваем на масле (подсолнечном или топленом масле, по вкусу). Шинкуем свежую капусту, обжариваем на небольшом количестве подсолнечного масла, проливаем кипятком кислую капусту, добавляем к обжаренной свежей, заливаем бульоном (можно из кубика) и тушим на небольшом огоньке до готовности, периодически добавляя бульон. *В конце добавляем 1 ч.л. томатпасты, 1 стол.ложку кетчупа и мясную смесь. Еще 5-7 минут и готово. Приятного!

У меня остатков не бывает. У меня *есть большая собака на это. А так в основном конечно же варю солянку.

Есле у меня остается рис, то я готовлю рисовую запеканку: примерно 2 стакана риса смешиваю с любыми свежими или замороженными овощам (хорошая комбинация: стручковая фасоль, брокколи, немного мелко порезанной моркови), добавляю слегка обжаренный лук, соль и перец по вкусу. Слегка взбить 2 яйца с 1-2 ст.л. молока и смешать со смесью риса и овощей, если есть немного сыра - тру на терке и тоже в смесь. Все выложить в форму, смазанную раст. маслом, посыпать тертым сыром и в разогретую до 180С духовку на *20-30 мин.

Ой, забыла, в рисовую запеканку так же можно добавить любые готовые остатки мяса или колбасы.....

если в то .что все называют солянкой добавить картофель и протушить с небольшим количеством воды то это уже айнтопф немецкий и это вкусно!