НАЧИНКИ ДЛЯ ЛАВАША

[Панкина]

"Cырные трубочки" 1 тонкий лаваш ,10г сыра, 1 болгарский перец, 1 крабовая палочка. Лаваш порезать на 8 квадратов ,сыр потереть ,перец и крабовую палочку, разрезать длинными полосками .На кусочек лаваша положить ,по кусочку перца и крабовой палочки ,добавить тёртый сыр .Свернуть рулетиком запекать в духовки 2 -3 минуты.

ПРИСЛАЛА ОЛЬГА ВЛАСОВА

Нужно:
1 лист лаваша, зелень, 3 яйца, немного муки, печень жареная,морковь и лук,плавленный или обычный сыр.
На лаваш выкладываем печеночный паштет(обжареную печень смешиваем с пассерованными луком и морковью,добавляем сливочного масла и специи по вкусу, все измельчаем до пастообразного состояния), на паштет укладываем приготовленный омлет,так чтобы весь паштет был полностью покрыт, на омлет укладываем начинку из зелени и сыра. Все плотно заворачиваем и на 1-1,5 часа в холодильник,нарезаем и получаем отличную закуску!

ПРИСЛАЛА ВЕРА
В тонкий лаваш заварачивают начинку.Рулет заварачивают в пищевую пленку и кладут в холодильник на час.Потом нарезают ,выкладывают на блюдо срезом вверх
начинка:
Творожный сыр РАМА КРЕМ БОНЖУР
2 зубчика чеснока (продавить)
крабовая стружка
листья салата
свежие томаты
паприка
соль перец * *или другие начинки:
сыр "Виола" и красная рыба *или
творог ,зеленый лук,соль,укроп или
сыр .майонез или
кальмары,яйцо,майонез,лук и т.д.

ПРИСЛАЛА СВЕТЛАНА ФОМИНА

берем 3 листа лаваша:
1 обмазываем майонезом, сверху тертый сыр+корейская морковь, сверху 2 лаваш на него майонез+что-нибудь копченое (сало, колбаса, мясо, курица), затем 3 лаваш майонез+зелень сворачиваем рулетом и в холодильник, через некоторое время можно нарезать

[Бережная]

лавашь по-адыгейски
мелко мнем адыгейский сыр, можно заменить мягкой брынзой, пол пучка регана,кинзы, красн.молотый перец и кавказские специи, выдавить чеснок и пару ложек майонеза-супер!!!!

[Бережная]

"лаваш-форшмак"
в лавашь заварачиваем смесь:
сельдь на мясорубке, марковь, солен.огурец, свеж.яблоко.лук. пару вареных яиц, соль переч и мягкое сливочное масло(перемешиваем хорошенько) (Y)

[Бережная]

лаваш по-итальянски
режим лаваш на 4 части.
мелко реждим ветчину, сыр, зелень -смешиваем.
в каждую часть заварачиваем смесь (на манер блина или конверта) и обжариваем на сковороде с двух сторон до золотой корочки

[Наташа Жукав]

мои домашние и гости любят такой рецепт.все берем на глаз.копченой калбасы,яйца,маринованные огурцы,пашехонский сыр,чеснок,зеленый лук,петрушка.сыр на терке,чеснок через пресс.все остальное мелким кубиком.перемешать.лист лаваша смазать майонезом.равномерно распределить на нем начинку и свернуть рулетом.смазать слив.маслом и в духовку на 5-10 мин.вынимаем и режим на кусочки.приятного аппетита

[Олег иИмэ]

Берём упаковку тонких лавашей.Конечно каждый лаваш надо смазать майонезом , но для каждого- каждая своя начинка. И так - на первый лаваш после майонеза пойдёт тёртая на крупной тёрке ветчина.Сверху ложим другой лаваш, туда майонез и тёртый сыр, Следующий лаваш- майонез и карейская морковка. Сверху лаваш-майонез и измельченная залень.Теперь сворачиваем в большой рулет и убираем в холодильник на пару часов. Перед подачей не забыть порезать порционно.Надеюсь, что вам понравится. (Y) Елена

Татьяна Коваленко/Кочемасова - спасибо за рецепт, вчера дома приготовила, всем очень понравилось (Y) (F).