САЛАТЫ БЕЗ МЯСА И РЫБЫ (т.е. овощные, грибные, бобовые, и пр)

[татьяна]

САЛАТ С АВОКАДО.
ЛИСТЬЯ САЛАТА ПОРЕЗАННЫЕ НА НЕБОЛЬШИЕ КУСОЧКИ ВЫЛОЖИТЬ В ПЛОСКОЕ БЛЮДО.МАЛЕНЬКИЕ ЛИСТЬ МОЖНО ВЫЛОЖИТЬ ЦЕЛИКОМ.
СВЕРХУ ПОРЕЗАННЫЙ КРУПНО АВОКАДО. ЗАТЕМ ПОРУБЛЕННЫЕ ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ.
САЛАТ ЗАПРАВИТЬ ЛИМОННЫМ СОКОМ И ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ.ДЛЯ ПИКАНТНОСТИ В СОУС МОЖНО ДОБАВИТЬ НЕМНОГО ГОРЧИЦЫ *МУТАРД*.

[татьяна]

САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ГРАНАТОМ.

КАПУСТУ ПОРУБИТЬ И СЛЕГКА РАЗМЯТЬ С СОЛЬЮ.
ЗАТЕМ ДОБАВИТЬ ГРАНАТ И СУХУЮ МЯТУ.
ЗАПРАВИТЬ СОКОМ ЛИМОНА С ДОБАВЛЕНИЕМ ЧЕСНОКА И ОЛИВКОГО МАСЛА.
САЛАТ ОЧЕНЬ ЛЕГКИЙ И У НЕГО КРАСИВЫЙ И АППЕТИТНЫЙ ВИД.
КУШАЙТЕ НА ЗДОРОВЬЕ!

(pl)Салат " Загадка": 1банка отварной краснойфасоли, 3луковицы,3морковки, 2-3 зубчика чеснока, пакетик сухариков(я сухарики делаю сама), немного рубленных грецких орехови майонез. Лук нарезать полукольцами, морковь нашинковать на круп, тёрке, всё обжарить до золотистого цвета и остудить. В глубокой миске смешать фасоль, лук, морковь, сухари, орехии майонез с выдавленным чесноком, соль и чёрный перец по вкусу.Салат заправлять перед подачей на стол! А теперь попросите гостей определить состав салата!

ПРИСЛАЛ Макс Белый V-V-V
Научу вас готовить салат по тёщиному рецепту. Берем:
Лук репка
Капуста
Огурцы
Помидоры
Свекла
Перец сл.
Морковь
Зелень
Все продукты сырые. Режем тоненько, а что и трем на терке. Заправляем уксусом и маслом. Приятного аппетиа. (D)

ПРИСЛАЛА елена конопля
Очень вкусный и простой салатик!
300 гр. морского коктейля отварить пару минут, добавить 2-3 вареных порезанных яйца, 1 замаринованная и порезанная полукольцами луковица, пол-банки черных маслин и майонез!

ПРИСЛАЛА Татьяна Грюнвальд
Берём баночку кукурузы,немного лука,баночку грибов вместе с маслом и броколли предварительно отваренные в солённой воде,всё перемешать заправить специями по вкусу.Красиво выглядит и вкусно

ПРИСЛАЛА Елена Деговец
Салат Дипломат
яйцо - 2 шт.,
сыр - 200 г.,
апельсины - 200 г.,
лук репчатый - 75 г.,
яблоки - 200 г.,
майонез - 100 г.
Приготовление:
Яйца сварить вкрутую и мелко нарезать. Также мелко нарезать яблоки, лук порезать кольцами.
Апельсины очистить от кожуры, каждую дольку разрезать на 3-4 части.
Уложить слоями яблоки, лук, яйца и апельсины, поливая каждый слой майонезом. Сверху салат полить оставшимся майонезом и посыпать натертым на мелкой терке сыром.
Очень нежный ,необычный вкус!
Приятного аппетита!!!!

ПРИСЛАЛА Татьяна Алексеева
фруктовый салат.
Берем 3 яблока ( сладкие сорта, типа "Голден"), 2 груши (твердые, но спелые), мандарины - 3 шт., бананы крупные- 2 шт., киви - 1 шт., кедровые орешки - 20 гр., сметана - 250 гр., сахорный песок - 2,5 ст.ложки.
Яблоки очистить от кожуры и сердцевины,порезать кубиками. Груши, бананы и киви нарезать кубиками, а мандарины разделить на дольки и удалить с них кожицу. Сметану смешиваем с сахарным песком и взбиваем в течении 3-5 мин., чтобы сахар полностью растворился. Все фрукты соединить и перед подачей на стол заливаем сметанным кремом. Подавать в креманках, посыпав сверху кедровыми орешками. (F)

ПРИСЛАЛА Оксана Кутякина
Очень простой салат, легко готовить, мы очень любим его на природе, когда выезжаем с палатками..
Берется одна пачка вермишели быстрого приготовления, крошится в заливается одной банкой майонеза(200-250 грамм), туда же трется одна морковка и выдавливается чеснок по вкусу. Настаивается примерно сутки. Очень оригинально и вкусно!

ПРИСЛАЛА Наталья Довгань (Носко)
САЛАТ С КРАСНОЙ СМОРОДИНОЙ
Выкладывается слоями на плоскую тарелку
1 слой-свекла варенная,натереть на крупной терке
майонез
2слой- картошка на терку
майонез
3 слой- маринованый лук(лук порезать и залить водой
с уксусом на 5 мин) и вареная колбаса
майонез
4 слой яйца
майонез
сверху красная смородина
Дать постоять час
Оченнь пикантный и красивый салат