МАКАРОНЫ И БЛЮДА С ИХ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ(в том числе лазанья)

[Кодинцева]

там была рикотта, но я дома использую и обычный творог - в пачке

Цветную капусту отварить на сковородку положить мелко нарезанный чеснок цветную капусту помидор порезать .все потушить чуть-чуть добавить отваренные макароны перышки перемешать .добавить тертый сыр и слив масло .выложить в форму и посыпать панировочными сухариками запечь в духовом шкафу 20 минут.

[ИННА МОВК]

;-) (Y)

(y)

СОУС С МОРЕПРОДУКТАМИ(особенно подходит к мелкой лапше,"перьям").Понадобится:300г замороженных морепродуктов,200г филе лосося(порезать),лимонный сок,2луковицы(почистить,порезать кольцами),3зубка чеснока(мелко порубить),1стручок перца(очистить от семян,порезать кубиками),2ст.л.олив.масла,3ст.л.томатной пасты(концентрат),100мл белого вина,500мл рыбного бульона,соль,перец,порошок карри,пару нитей щафрана,пучок петрушки(помыть,мелко порубить).Приготовление:Морепродукты разморозить.Филе лосося сбрызнуть лимонным соком.Разогреть на сковороде олив.масло и обжарить лук,затем добавить чеснок с перцем,томатную пасту и все вместе еще потушить пару минут.Загасить все белым вином,добавить рыбный бульон и довести до кипения.Посолить,поперчить,добавить карри и шафран.Добавить в соус размороженные морепродукты и кусочки рыбы и 5мин тушить.Добавить петрушку.Соус готов.Приятного аппетита.:-)

МАКАРОНЫ СО ШПИНАТОМ.отварить макароны500г.измельченный чеснок поджарить,добавить шпинат и 2ст.л.воды.жарить 5мин.макароны смешать с брынзой400г.тертым сыром и шпинатом,поперчить,посолить.