Кулинарные традиции в разных странах мира.Давайте делиться впечатлениями ...

ПРИЕЗЖАЙТЕ К НАМ В ГРЕЦИЮ И ПОПРОБУЙТЕ ГРЕЧЕСКУЮ КУХНЮ, *не пожалеете

Наталья,согласна(Y) Очень вкусно хумус,тхина и фалафель:-P

Ольга,спасибо большое за приглашение!Обязательно приедем(Y) *(не пугайтесь,не сразу всей группой,по очереди:-D ;-) )

[ИННА МОВК]

:-D :-D :-D :-D :-D

[ИННА МОВК]

(Y) (fr) UCITIVAIA CITO UCEASTNIKOV -"VSEGO"-675999......INNA-OTLICINOE CIUVSTVO YUMORA!!!!

[Кодинцева]

Ну а где же традиции?

Во Франции и Португалии можно легко обидеть хозяина дома, лишь подсолив или поперчив блюдо. В этих странах не принято вносить свою лепту в то, что подано к столу. Принято считать, что блюдо имеет те вкусовые свойства, которые хотел заложить в него повар. Изменять их на свое усмотрение - занятие неприличное, показывающее недовольство кулинарными способностями повара.

Есть с отдельной тарелки в Эфиопии - причудливое занятие в глазах местных жителей.Сложившиеся нормы обязывают едока брать пищу с общего блюда. При этом желание поскорее уместить всё у себя в желудке - проявление невежественности. Правила хорошего тона предписывают есть размеренно и неторопливо. При наличии нескольких блюд на столе к мясным обращаются в последнюю очередь.

Вести себя при использовании хаси - традиционных столовых приборов в Японии - нужно предельно аккуратно.
Нельзя втыкать палочки в рис - это элемент похоронного ритуала, такая миска с едой предназнчена ушедшим в мир иной. Не следует передавать кому-нибудь еду при помощи хаси, этот процесс японцы соотносят с ритуалом передачи костей умершего родственникам.
Дурным тоном считается использовать палочки как указку и тем более направлять концы приборов на человека. Жестом агрессии может быть воспринят неправильный хват палочек - так, сжатые в кулаке указывают на неприязнь к своему соседу по столу.
В общем, палочки в Японии больше, чем обыденные столовые приборы. Хаси принято дарить на свадьбу молодоженам как знак неразлучности любящих сердец.