Что можно приготовить с помощью блендера?Пишите ваши рецепты

А кефир какой обыкновенный,кислый?

[БРЫЛЯЕВА]

У меня есть молочный гриб и я сама делаю оч. полезный живой, густой кефир. Если у вас его нет. то и обычный пойдет.

Спасибо возьму на заметку.

1) МОЛОКО ВЗБИТЬ С БАНАНАМИ, ПОЛУЧАЕТСЯ ВКУСНЫЙ КОКТЕЙЛЬ.
2)ВМЕСТО БАНАНОВ ВЗЯТЬ МОРОЖЕНОЕ И НЕМНОГО ВКУСНОГО ВАРЕНЬЯ.
3)ВКУСНЫЙ ОСТРЕНЬКИЙ СОУС К МЯСУ ИЛИ ПРОСТО НА ХЛЕБ:УПАКОВКА НЕЖНОЙ БРЫНЗЫ ТИПА"ПАРИЖСКАЯ БУРЕНКА", 2 КРУПНЫХ СВЕЖИХ ПОМИДОРА ВЗБИТЬ В БЛЕНДЕРЕ, ДОБАВИТЬ ПО ВКУСУ ДАВЛЕНЫЙ ЧЕСНОК И ЧЕРНЫЙ МОЛОТЫЙ ПЕРЕЦ, ПРИПРАВИТЬ ПОДСОЛНЕЧНЫМ МАСЛОМ,ЛУЧШЕ С ЗАПАХОМ СЕМЕЧЕК.

А я с появлением блендэра открыла для нас капустные котлеты- легко рубится фарш: на 1/2 приличного кочана капусты 2 головки репч.лука, 1 морковь, все изрубить, можно укроп свежий добавить + приправы+соль, перец. Добавить в фарш яйцо, немного булочки и муки для связки фарша. Слепить котлеты, обвалять в муке и жарить на растит.масле.

И ещё спасибо Оле Горячкиной за напоминание о коктейлях - вчера купила малину, уже разморозилась, а все разбежались и не хотят. Сделаю-ка коктейль к их возвращению!

АДЖИКА:измельченные в блендере: сначала корень хрена, потом добавить: свежие помидоры, лук, чеснок, опятьизмельчить,всё заправитьсолью, сахаром, лимонным соком, немного черного перца и подсолнечного (оливкового)масла. (Y) Очень вкусно, можно поливать жареное мясо, намазывать на черный хлеб.

Очень хорошый майонез.Взбиваю 1 яйцо, по щепотке сахара и соли,потом додаю 1 столовую ложку уксуса и полную чайную ложку готовой горчицы.Взбиваю постепенно ввожу 400мл.л.рафинированого масла.Майонез очень густой,вконце додаю 2 столовые ложки кипятка и шорошо вымешываю.

[Какурина]

Я в блендере стационарном делаю в основном коктейли и фруктовые смеси.Фруктовый молочный коктейль:

200 г мороженого
0,5 литра питьевого йогурта
1-2 стакана любых нарезанных фруктов (клубника, бананы, ассорти)
Закладываем в блендер и смешиваем.
Клубничный коктейль

Взбить в блендере 300 гр спелой клубники, 1/2 банана, 3 шарика мороженого и 900 мл молока. Подавать сразу же.
Фруктовая смесь
Взять ягоды клубники, малины, добавить немного сахара и всбить в блендере, разлить в стаканы

[Какурина]

Погружной блендер использую для всбивания яиц, делаю смесь для омлета, супы-пюре, также для приготовления небольшого количества соусов к мясным или рыбным блюдам. Его тоже можно использовать для приготовления небольшого количества коктейля (но мне больше нравится коктейль, приготовленный в стационарном блендере). А чашу-измельчитель чаще всего использую для дробления орехов или семечек.